Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire
Emploi Agroalimentaire
Poligny, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Rattaché(e) au Chef de cave du site de Poligny, vous aurez pour missions : - D'assurer le changement de caves des robots afin d'assurer le soin des fromages en conformité avec les procédures - D'effectuer les prélèvements en s'assurant du réglage des robots - Préparer la saumure pour les soins -Veiller au nettoyage des locaux et du matériel à disposition en fonction du protocole - Remonter les anomalies - Participer à la réalisation des plannings avec le chef de caves - Assurer le nettoyage des allées après le passage des robots - Réaliser les prélèvements bactério sur les robots de soins - Alerter en cas de dérive et suivre les consignes d'hygiène et de sécurité. Liste non exhaustive... Profil (notre idéal) : - Vous disposez d'une connaissance sur les écrans pour lancer les robots. - Vous êtes rigoureux, organisé, autonome et ponctuel. - Vous travaillez impérativement en sécurité et vous êtes soucieux du respect des procédures d'hygiène. - Vous possédez au mieux des CACES 1, 3 et 6 - Le poste comporte de la manutention et du port de charge de plus de 25kg. (Meule de fromage : 40kg) - Connaissances de l'affinage et de la technologie laitière serait un plus. RÉMUNÉRATION[...]
