photo Fromager / Fromagère

Fromager / Fromagère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

DECLIC INTERIM recherche pour l'un de ses clients un FROMAGER H/F. Rattaché(e) au chef d'atelier, le Fromager (H/F) garanti la réalisation des opérations de maturation des laits et de travail en cuve des produits en termes de quantité, qualité, coûts et délais. Assure, selon les consignes, les opérations successives de fabrication (travail en cuves) afin d'élaborer le fromage correspondant à des recettes prédéfinies, aux spécificités des technologies NAOP et AOP et selon des process complexes. - Activités principales Au quotidien, dans le respect des consignes et des modes opératoires, le Fromager est amené à : - Appliquer les instructions données pour la transformation des laits en cuves conformément aux spécificités des technologies NAOP et AOP (litrage, pH, températures, et connaissance de la biologie et chimie du lait, etc..) en fonction d'un suivi de différents process - Réaliser différents prélèvements et analyses (MG-MP-pH, .), enregistrer les résultats, et les expertiser pour pilotage en autonomie des cuves et du caillé - Assurer la préparation des ferments congelés ou frais et de divers ingrédients entrant dans la fabrication fromagère - Renseigner les autocontrôles[...]

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Fromager / Fromagère

Emploi

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

RESPONSABILITÉS : DFI intérim et recrutement recherche pour un de ses clients implanté sur le secteur de Saint Flour, un fromager H/F. Rattaché(e) au chef d'atelier, le Fromager (H/F) garanti la réalisation des opérations de maturation des laits et de travail en cuve des produits en termes de quantité, qualité, coûts et délais. Assure, selon les consignes, les opérations successives de fabrication (travail en cuves) afin d'élaborer le fromage correspondant à des recettes prédéfinies, aux spécificités des technologies NAOP et AOP et selon des process complexes. Votre mission : Au quotidien, dans le respect des consignes et des modes opératoires, le Fromager est amené à : - Appliquer les instructions données pour la transformation des laits en cuves conformément aux spécificités des technologies NAOP et AOP (litrage, pH, températures, et connaissance de la biologie et chimie du lait, etc....) en fonction d'un suivi de différents process. - Réaliser différents prélèvements et analyses (MG-MP-pH, ...), enregistrer les résultats, et les expertiser pour pilotage en autonomie des cuves et du caillé. - Assurer la préparation des ferments congelés ou frais et de divers ingrédients[...]

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Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Saint-Nectaire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons 2 fromagers . Dans ce cadre vos missions seront les suivantes : - Diriger la première étape de fabrication du fromage en suivant le planning de production ; - Vérifier que les équipements fonctionnent correctement dès le début du travail (par exemple, vérifier les réglages des températures .) ; - S'assurer du bon fonctionnement de l'équipement automatisé ; - Surveiller la transformation du lait et ajuster les ingrédients le cas échéant ; - Adapter les paramètres de fabrication en fonction de la manière dont le fromage prend forme ; - Réagir en cas d'interruption de la production afin de prévenir le gaspillage de matière premières ; - Vérifier les quantités utilisées ; - Respecter les règles de nettoyage et de contrôle de la qualité Profil recherché : Nous recherchons un/e candidat/e ayant des connaissances approfondies des techniques de fabrication des fromages. Qualités requises : - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement - Souci du détail - Autonomie et capacité à prendre des initiatives Rémunération : Salaire selon profil. Poste en 3x8, travail sur une base de 37h30 hebdomadaire avec paiement des heures supplémentaires[...]

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Fromager / Fromagère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Araules, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'équipe MANPOWER LE PUY recherche des ouvriers agroalimentaires (H/F) en fromagerie sur le secteur ARAULES / YSSINGEAUX (H/F). Vous êtes animé(e) par le désir de rejoindre une entreprise familiale et de promouvoir une image locale ? Vous aspirez à travailler activement dans un cadre stimulant ? Depuis 70 ans, notre client excelle dans l'art de fabriquer et d'affiner des fromages, récoltant au passage plusieurs médailles d'or et d'argent pour ses produits de qualité. Rattaché(e) au Chef d'équipe, vous gérez l'emballage des fromages et/ou la production de produits frais: A ce titre, vos missions seront : -Effectuer l'emballage des fromages après leur production -Etiquetez les emballages et organiser les cartons afin de rassembler les fromages -Contribuer à la fabrication des produits frais sur la ligne YAHOURT/CREME. Dès votre arrivée, vous bénéficierez d'une formation par nos équipes pour vous assurer une totale réussite sur le poste ! Vos conditions de travail seront : -Horaires de travail : du lundi au samedi en 2*8 -Base hebdomadaire : 38 heures -Gestes et posture : station debout avec gestes répétitifs -Formation : dès votre intégration pour[...]

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Vendeur / Vendeuse rayon fromages

Emploi

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

A la recherche d'un(e) vendeur(euse) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en fromagerie. Vous serez en charge de conseiller nos clients, de leur faire découvrir nos produits, et de participer activement à la vie et au développement du point de vente. Nous sommes une petite fromagerie familiale au sein de la Halle Gourmande Saint-Pierre à Clermont-Ferrand depuis 2011. La boutique est ouverte du lundi au samedi de 8h à 19h non-stop. Nous avons une clientèle fidèle de quartier mais aussi de tout Clermont et de ses environs ; on peut aussi compter sur une la belle envolée touristique dû au classement à l'Unesco de la Chaîne des Puys et de la Plaine de Limagne qui amène des touristes tout au long de l'année, en plus de l'attractivité certaine de nombreuses entreprises (Michelin). Compétences requises Accueil et conseil clients : Accueillir chaleureusement les clients, identifier leurs besoins, et les conseiller sur le choix de fromages et autres produits laitiers en fonction de leurs goûts et des accords mets-vins. Vente et encaissement : Assurer la vente, réaliser les transactions de caisse, et gérer les encaissements de manière rigoureuse. Présentation[...]

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Visite exceptionnelle du Chalet du coin d'aval

Visite guidée, Cinéma, Vie associative

Fort-du-Plasne 39150

Du 20/02/2025 au 06/03/2025

Visite de l'ancien chalet à Comté du Coin d'aval à Fort du Plasne de 15h à 16h30. Une ancienne fruitière de 200 ans ! Des bénévoles passionnants de l'Association "Les Amis du Grandvaux" nous feront découvrir ce lieu authentique, témoin du patrimoine bâti grandvallier & de l'histoire locale. La projection du film retraçant la fabrication du fromage "Façon Gruyère" complétée par une visite commentée, nous feront découvrir l'histoire paysanne du Grandvaux, le fonctionnement de ses fruitières fromagères d'autrefois, la conception du chalet & les étapes d'élaboration d'un Comté d'hier et d'aujourd'hui, à travers ses savoir-faire traditionnels. La visite se fait uniquement sur réservation à l'office de tourisme, à partir de 10 inscrits.

photo RAQUETTES & FONDUE PYRÉNÉENNE À SUPERBAGNÈRES

RAQUETTES & FONDUE PYRÉNÉENNE À SUPERBAGNÈRES

Repas - Dégustation

Bagnères-de-Luchon 31110

Le 20/03/2025

Au départ de la station de ski de Superbagnères nous marcherons 45 minutes en profitant d’une vue imprenable sur la chaîne des 3000 mètres entourant Luchon avant d’arriver à la cabane du berger. Nous vous préparerons sur place la fondue avec les fromages sélectionnées par la Fromagerie du Vignemale à Luchon pour cette version spéciale made in Pyrénées. Après ce moment convivial, nous repartirons à la lumière des frontales ou des étoiles pour clore cette belle soirée . Balade accessible à tous à partir de 7 ans. Matériel inclus : raquettes, bâtons, lampe frontale Repas inclus : fondue au fromage, verre de vin

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Fromager / Fromagère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes passionné par l'art de la transformation du lait et le monde du fromage ? Rejoignez une entreprise familiale reconnue pour son savoir-faire traditionnel et son exigence de qualité. Notre client, une fromagerie industrielle réputée, recherche un Fromager Affineur (H/F) pour un poste à long terme, au coeur de ses ateliers de production. Intégrer cette équipe, c'est entrer dans un univers où le respect des traditions fromagères se conjugue avec des techniques modernes pour offrir des produits d'exception. Si vous êtes intéressé(e), n'hésitez-pas à nous contacter !En tant que Fromager Affineur, vos principales missions seront : - Affinage des fromages : Vous veillerez au suivi des différentes étapes d'affinage des fromages, en respectant les cahiers des charges spécifiques de chaque produit. Vous serez garant de la qualité et de la maturation optimale des fromages, en assurant le contrôle régulier des conditions de température et d'humidité. - Préparation et suivi des productions : Vous participerez activement aux différentes phases de fabrication des fromages, depuis la réception du lait jusqu'à la mise en affinage. Votre rôle sera également de surveiller et ajuster[...]

photo Tournoi de belote au casino

Tournoi de belote au casino

Fête, Sports et loisirs, Jeux de hasard - Loto, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Salies-de-Béarn 64270

Le 10/03/2025

L'association "les cartes salisiennes" organise tous les lundis soirs son concours de belote à la salle Chinanou. Qu'on se le dise : c'est ouvert à tous ! Ambiance conviviale assurée ! Tous les participants seront récompensés : ventrèches, rôtis, poulets, fromage de brebis, filets garnis, bons d'achats etc... Inscription directement sur place.

photo Tournoi de belote au casino

Tournoi de belote au casino

Jeux de cartes, Repas - Dégustation

Salies-de-Béarn 64270

Le 10/03/2025

L'association "les cartes salisiennes" organise tous les lundis soirs son concours de belote à la salle Chinanou. Qu'on se le dise : c'est ouvert à tous ! Ambiance conviviale assurée ! Tous les participants seront récompensés : ventrèches, rôtis, poulets, fromage de brebis, filets garnis, bons d'achats etc... Inscription directement sur place.

photo Rencontre bière fromage avec Céline Ghys, autrice de polar

Rencontre bière fromage avec Céline Ghys, autrice de polar

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

LENS, 62300

Le 21/03/2025

Un vendredi par mois, découvrez un lieu surprenant et rencontrez des invités passionnants et passionnés tout en dégustant des bières locales et des fromages régionaux. Une soirée à partager entre amis, en amoureux ou entre collègues en mode afterwork. Entrez dans la tête d’une autrice de polar ! Rencontrez et échangez avec Céline GHYS, autrice de romans policiers présente au salon Polar Lens qui se déroulera les 22 et 23 mars. Cette année, le salon met à l’honneur les héroïnes et le rôle des femmes dans le monde du polar. Céline Ghys vous présente ses secrets de rédaction et répondra à toutes vos questions.

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Marché de Nolay

Nolay 21340

Du 03/03/2025 au 29/12/2025

Toute l'année, vous pouvez découvrir les spécialités locales en flânant le long des étals des artisans et commerçants locaux. C'est l'occasion de faire vos provisions de nouveaux produits, de légumes, fruits, fromages, charcuteries. Vous pouvez aussi y trouver du miel, des fleurs, de la vannerie, des vêtements... Environ une dizaine de commerçants sont présents.

photo Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Jaleyrac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Embarquez avec Start People... CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne dans votre recherche d'emploi. Nos équipes, réparties au sein de 245 agences à travers la France, sont dans les starting blocks pour décrocher les missions qu'il vous faut tout en privilégiant des relations professionnelles et humaines. Nous recherchons un ouvrier agro alimentaire H/F en fabrication pour l'un de nos clients, spécialisé dans la fromagerie. POSTE : OUVRIER AGRO ALIMENTAIRE (H/F) -Fabrication du cantal : -Broyage de la tome ; -Salage dans la masse de la tome ; -Montage des pièces de cantal ; -Mise sous presse des pièces de cantal. -Fabrication de pâte pressée non cuite : -Broyage de la tome ; -Salage dans la masse de la tome ou saumurage des pièces ; -Montage des pièces de fromage ou égouttage sur grille ; -Mise sous presse ou pulvérisation ferments sur les pièces de fromage. -Fabrication de pâte persillée : -Salage à sec des pièces de fromage ; -Piquage des pièces de fromage ; -Mise sur grille des pièces de fromage pour affinage. -Fabrication tome fraiche : -Broyage de la tome ou mise en sac de la tome en bloc ; -Salage dans la masse[...]

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Vendeur / Vendeuse rayon fromages

Emploi

Lectoure, 32, Gers, Occitanie

En tant que vendeur se au rayon fromage, charcuterie & traiteur traditionnel, vous serez responsable de la présentation et de la vente des produits de qualité auprès de notre clientèle. Vos principales missions consisteront à : Assurer la découpe et la mise en valeur des fromages et de la charcuterie à la coupe.Préparer et proposer une sélection attrayante de produits traiteurs traditionnels.Conseiller et guider les clients dans leurs choix en leur fournissant des informations sur les produits, leurs origines et leurs associations.Assurer la mise en sous vide des produits pour le côté frais emballé en libre-service.Maintenir la propreté et l'ordre du rayon, ainsi que le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez accompagné par une équipe expérimentée et passionnée, prête à partager son savoir-faire. Notre rayon propose une gamme variée de produits frais emballés en libre-service, pour lesquels des formations internes sont assurées afin de garantir votre réussite. Passionné par les produits gastronomiques, notamment le fromage, la charcuterie et les produits traiteurs traditionnels.Sens du service client développé, avec une approche chaleureuse[...]

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Fromager / Fromagère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Devenir intérimaire chez Start People, c'est bénéficier de nombreux avantages : -Une prime parrainage de 100€ si vous aidez l'un de vos amis à être employé par Start People en intérim, CDD ou CDI -Une prime de participation aux bénéfices en fonction de vos heures travaillées -Des offres de formation pour vous faire monter en compétences et évoluer dans votre carrière -Un Comité Social et Economique qui vous propose de nombreux avantages pour vos événements familiaux, activités sportives, vacances... -Un accompagnement par le FASTT dès votre 1ère heure travaillée (logement, mobilité, garde d'enfants, complémentaire santé...) Notre application StartApp facilite votre quotidien d'intérimaire : vos acomptes, relevés d'heures, attestations et autres documents seront à portée de main ! A propos de Start People CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégions les relations humaines et déléguons chaque année 100 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une[...]

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Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Brochon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Recrutement sans CV -Pour participer à la réunion d'information collective avec présentation du poste et de l'entreprise le 13 mars à l'agence France Travail, il vous suffit de postuler, nous vous rappelons ! La fromagerie Gaugry Recherche un Ouvrier Fromager polyvalent pour renforcer son équipe dans un contexte d'accroissement d'activité. Forte de son savoir-faire authentique la fromagerie Gaugry recherche une personne pour venir compléter son équipe. Dans une ambiance dynamique et familiale, vous saurez rapidement trouver votre place. Vous aurez pour mission de participer aux différentes étapes de la production fromagère qui sont le moulage, la retourne des fromages, le démoulage, le salage et l'affinage. Vous pourrez aussi être amené à participer à l'emballage des fromages. Vous aurez l'obligation de respecter les consignes de sécurité et d'hygiène qui sont primordiales. Les horaires sont de 6h00 à 13h30 du lundi au vendredi et un samedi sur deux. Les plus : - Mutuelle 100 % prise-en charge par l'employeur. - Entreprise à taille humaine - Ambiance - Tarif préférentiel au magasin d'usine de la Fromagerie Votre profil : - Débutant accepté - Rigoureux(se) et sérieux(se) -[...]

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Vendeur / Vendeuse rayon fromages

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lajoux, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Adecco St Claude/Morez recherche pour une enseigne de fromagerie deux Vendeur Fromages H/F en vue d'une longue mission intérimaire. Vous serez en charge de réaliser les ventes du magasin. Vous ferez la coupe des fromages. Vous devrez remplir les rayons des différents fromages. Vous devrez réceptionnez les livraisons Vous serez également en charge du nettoyage des locaux. Contrat jusqu'à fin mars. De Jeudi à Dimanche matin inclus ( de 8h-8h30 à 12h30// et de 15h00 à 19h30), horaire à affiner avec le responsable du magasin et qui peuvent changer d'une semaine à l'autre en fonction du planning. Taux horaire SMIC. Vous avez une première expérience en vente notamment dans la gestion de caisse, préparation des commandes. Idéalement, vous avez une expérience dans le domaine de l'agro-alimentaire. Vous êtes sensible aux règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes une personne dynamique, ayant le sens de la réactivité. Vous appréciez la polyvalence. Vous appréciez le contact clientèle et possédez une bonne capacité de communication. Cette annonce vous intéresse veuillez postuler en ligne sur adecco.fr

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Crémier fromager / Crémière fromagère

Emploi

Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

La FROMAGERIE ERRETEGIA située à BIDART (64) recherche un(e) vendeur(se)-conseil en fromagerie ! Poste à TEMPS COMPLET (35H) en CDD de 3 mois à compter dès que possible avec possibilité de CDI par la suite En tant que vendeur(se)-conseil, vous serez le visage de notre établissement et contribuerez à créer pour nos clients une expérience de qualité, pleine de sourire et de bons conseils. Vos missions : - L'accueil et le conseil aux clients - La mise en place des produits, la préparation des fromages, la réalisation des créations maisons ainsi que des plateaux - La réception de la marchandise et le suivi des stocks - L' entretien général de la boutique Nous recherchons quelqu'un de souriant, dynamique et ponctuel, la relation client est pour nous primordiale. Vous possédez un intérêt pour le fromages et les produits de nos régions, vous êtes curieux(se) et avez envie d'apprendre.Alors rejoignez-nous ! Une expérience dans la vente de fromages ou de produits alimentaire serait un plus. Semaine sur 4 jours ou 4,5 jours Travail 1 dimanche matin sur 2. Salaire selon expérience

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Vendeur / Vendeuse rayon fromages

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Bayeux, 14, Calvados, Normandie

En collaboration avec votre supérieur hiérarchique, vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement de votre rayon, (connaissance des produits, réception, contrôle). Vos principales missions seront les suivantes : - La mise en place du rayon ; - La vente et le conseil auprès de la clientèle ; - Le nettoyage des ustensiles et installations ; - La gestion de votre rayon en termes de réapprovisionnement tout au long de la journée ; - La traçabilité des produits et la règlementation en matière d'hygiène ; - Vous maitrisez l'emballage des fromages en barquettes ; - Accueillir et conseiller les client(e)s du rayon fromage coupe ; - Procéder au rangement, conditionnement du rayon fromage coupe; - Vous respectez les normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Etre garant(e) de la qualité et de la fraîcheur des produits ; Smic sur 13 mois de salaire + participation+ intéressement

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Employé / Employée de libre-service

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villeurbanne, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Conseillère chez Manpower LE PUY, je recherche pour mon client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Employé de libre service en Fromagerie (H/F) Notre client est spécialisé depuis maintenant 70 ans dans la fabrication et l'affinage des fromages, reconnu avec plusieurs médailles d'or et d'argent sur ses produits. Vous avez envie de travailler dans un environnement motivant ? Vous recherchez avant tout un job alliant conseil et contact client ? Sous l'autorité du responsable de magasin, du support magasin et du responsable de secteur, votre mission principale sera de promouvoir et vendre les produits de la laiterie GERENTES en vente directe. Pour se faire, vous serez amené(e) à : - Achalender des produits laitiers et des fromages sur le point de vente : à savoir l'installation et la mise en valeur des produits laitiers et fromages. La découpe, l'emballage et l'étiquetage des fromages. Le contrôle de l'étiquetage et des mentions obligatoires (tracabilité, AOP... ). Le contrôle de la qualité et de la bonne présentation des produits (DLC, DLUO... ). - vendre et assurer la relation client : à savoir l'accueil des clients, le conseil et l'information sur les[...]

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Employé / Employée de libre-service

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aubenas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste : Offre d'emploi : Vendeur en crémerie coupe (Fromager) Missions : Accueillir et conseiller les clients sur nos produits de crémerie (fromages, yaourts, etc.). Découper et préparer les fromages à la coupe selon les demandes des clients. Assurer la mise en rayon et la présentation des produits. Veiller à la bonne gestion des stocks et à la propreté de l'espace de vente. Participer à l'entretien des outils et équipements de travail. Assurer un service client de qualité, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Expérience dans le domaine de la vente ou en crémerie, idéalement en tant que fromager. Passion pour les produits du terroir et le fromage. Sens du service et bonnes compétences relationnelles. Autonomie, rigueur et esprit d'équipe. Profil recherché : Vous avez une première expérience sur ce poste, ou sur un poste similaire. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Technico-commercial / Technico-commerciale

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Manpower Manpower Pontarlier recrute un Vendeur Crèmerie F/H à Pontarlier pour rejoindre une équipe passionnée par ses produits du terroir du Haut-Doubs. Vous aimez le fromage et autres produits du terroir Franc-Comtois ? Lisez la suite ! Vous partagez vos connaissances avec les clients et leur faites découvrir de nouvelles saveurs. Vous créez des plateaux de fromages personnalisés pour les clients. Vous avez l'art de la mise en place de magasin et vous appréciez particulièrement la relation avec la clientèle. Vous prenez soin de nettoyer ce lieu d'accueil et de ranger les fromages en fin de journée. Vous travaillez 39h par semaine du lundi au samedi (amplitude de 8h30 à 19h00) Vous aimez le fromage autant que nous et vous aimez travailler en équipe ? Alors ce poste est fait pour vous ! Une expérience dans la vente et la connaissance des fromages sont idéalement nécessaires. Nous recherchons une personne souriante, dynamique et qui a un excellent sens de l'écoute et de la communication. Pour postuler, merci de joindre votre CV à jour en postulant sur notre site manpower.fr ou sur l'application Mon Manpower

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Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Chastel-Nouvel, 48, Lozère, Occitanie

Dans le cadre de notre croissance, dans la perspective de nouveaux développements, et suite à un départ programmé pour déménagement, nous souhaitons intégrer un Fromager (H/F). Rattaché(e) au Responsable d'Exploitation, vous organisez le travail de l'atelier pâtes molles (établir le programme de fabrication en fonction du besoin, et le planning du personnel). Vous conduisez les différents process de fabrications : de la préparation du lait jusqu'à l'emballage (pesée des ferments des deux ateliers, pasteurisation du lait atelier PF, thermisation du lait atelier pâtes molles, ensemencement, emprésurage, moulage, salage et affinage) ; Vous assurez les différents nettoyages (nettoyage circuit pasto, tanks extérieurs, cuves de fabrications, nettoyage des salles). Vous assurez les analyses physico-chimiques du lait et des fromages. Vous êtes garant(e) de la régularité des fabrications (poids, qualité organoleptique et sanitaire des fromages). Vous interprétez les données au cours de la fabrication au regard des standards, repérez toute variation de qualité et défauts produit/process pour intervenir si nécessaire. - Vous assurez la formation des opérateurs et les nouveaux[...]

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Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 12/03/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 12/03/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Randonnée dégustation en raquettes

Randonnée dégustation en raquettes

Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Orbey 68370

Du 25/02/2025 au 08/03/2025

Venez vivre une expérience unique alliant nature et gourmandise à la station du Lac Blanc ! Enfilez vos raquettes et laissez-vous guider par Nathanaël à travers les paysages enneigés des Vosges, où chaque pas vous rapproche d'une pause gourmande. Dans la quiétude hivernale, d&eacuaegrave;me fragile. Il vous réserve ensuite une dégustation en pleine nature. Fromages locaux, charcuteries artisanales, vins d’Alsace et autres produits du terroir soigneusement sélectionnés raviront vos papilles ! Une aventure gourmande, parfaite pour se ressourcer et régaler ses sens ! A partir de 8 ans, à partir de 2 personnes et jusqu’à 12 personnes maximum, réservation obligatoire 24h à l’avance. Parcours à raquettes de niveau facile (1h 30 de marche environ au total) Matériel (raquettes et bâtons) mis à disposition gracieusement par le guide. Prévoir des vêtements chauds et imperméables et une paire de chaussures adaptée, une gourde avec de l’eau. En cas d’enneigement insuffisant, la sortie raquettes sera transformée en randonnée pédestre et maintenue (pas d’annulation). Chiens non admis. Sorties déjà complètes : le 11 et 22 février. Les équipements neige sont obligatoires pour accéder[...]

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Marché Laherrère

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Pau 64000

Le 13/03/2025

L'offre alimentaire est variée et de qualité avec des étals de primeurs, fromager, poissonnier, volaillers mais aussi de gâteaux et pâtisseries marocaines, d'olives ou encore de jus de fruits bio... La vente au détail de produits non alimentaires quant à elle propose tissus, vêtements, bric à brac, maroquinerie, bazar ou encore friperie...

photo Marché Laherrère

Marché Laherrère

Marché, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Pau 64000

Le 13/03/2025

L'offre alimentaire est variée et de qualité avec des étals de primeurs, fromager, poissonnier, volaillers mais aussi de gâteaux et pâtisseries marocaines, d'olives ou encore de jus de fruits bio... La vente au détail de produits non alimentaires quant à elle propose tissus, vêtements, bric à brac, maroquinerie, bazar ou encore friperie...

photo Repas hivernal des Retraités de Bertoglio

Repas hivernal des Retraités de Bertoglio

Vie associative, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Lambesc 13410

Le 13/03/2025

Apéritif complet, Aïoli complet, fromage dessert Café Vin rouge et rosé à discrétion et l'animation habituelle. Une bonne occasion de retrouver vos amis et passer un après-midi inoubliable. Public : les membres de l'association leurs famille et amis Tarif : 30 €

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Repas traditionnel landais à la Ferme de Beleslou

Repas - Dégustation

Cagnotte 40300

Le 13/03/2025

La Ferme de Beleslou vous accueille afin de vous faire découvrir son terroir et sa gastronomie locale. Présentation des produits de la ferme, repas traditionnel landais et animation musicale. Au menu : apéritif, garbure landaise, assiette landaise, côtelettes de canard à la braise et pommes de terre sautées persillade, salade, fromage de brebis et confiture, tourtière landaise aux pommes. Vins, café et armagnac compris. Sur réservation au 05 58 73 18 92.

Ressources supplémentaires