photo Technicien / Technicienne en fabrication fromagère

Technicien / Technicienne en fabrication fromagère

Emploi Agriculture - Sylviculture

Parnans, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

EARL MOURRAT : Eleveurs passionnés, attachés à nos racines et valeurs, nous sommes spécialisés dans l'élevage caprin, la transformation fromagère (fromages de chèvre fermiers au lait cru) et la polyculture (colza, blé, luzerne.). Notre équipe compte aujourd'hui 6 salariés et apprentis et nous avons de beaux projets pour l'avenir ! C'est pourquoi nous recrutons un/e FROMAGER ET RESPONSABLE TRANSFORMATION FROMAGERE Vos missions : En tant que fromager et responsable de l'atelier de transformation fromagère, vous prenez en main les différentes étapes de fabrication de nos tommes de chèv au lait cru et assurez également le pilotage et le bon fonctionnement de l'équipe et la production. Vos principales missions sont les suivantes : - Organisation de l'activité, répartition des tâches au sein de l'équipe (3 personnes à ce jour), - Suivi de la production (qualité, traçabilité, relevés de températures, .) - Participation active à toutes les activités de la fromagerie : production (caillage, salage, moulage / démoulage, empilage des grilles, retournement, suivi en cave .), expédition, nettoyage et entretien. Selon les besoins et les compétences, une participation ponctuelle aux[...]

photo Marché hebdomadaire du vendredi matin

Marché hebdomadaire du vendredi matin

Marché, Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Saint-Gervais-sur-Roubion 26160

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Les habitués se retrouvent pour acheter légumes et fromages pour le week-end ou préparer un pique-nique avant de s'élancer sur les sentiers de randonnée qui partent du village. De bons produits, des commerçants à votre écoute, un moment agréable.

photo Opérateur(trice) conduite install auto fab alimentaire

Opérateur(trice) conduite install auto fab alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Crest, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Votre agence de recrutement INITIAL LIVRON recherche pour l'un de ses client basé sur le secteur de CREST, un(e) Opérateur polyvalent Fabrication. Vos missions: Fabrication de fromages panés et le transfert des produits Préparation des recettes selon cahier des charges clients Approvisionnement de la ligne de fabrication en produits secs Vérifier les conformités des produits Contrôle visuel de la qualité des produits (aspect, couleur, poids, longueur, etc...) Saisie de données informatiques Auto contrôle en cours de production Remplir des documents d'enregistrement papier (traçabilité) Saisie de données informatiques Respect des consignes QHSE travail sur 4 jours par semaine. Possibilité d'un dimanche. Rémunération : 1 881.75 EUR Date de début de contrat : au plus tôt Temps de travail : 35 h