fromages (aube)

Repas dansant avec cuisine réunionnaise

Danse - Bal - Cabaret, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Villemoiron-en-Othe 10160

Le 14/12/2024

Samedi 14 décembre : VILLEMOIRON EN OTHE - Repas dansant avec cuisine réunionnaise. Au Domaine du Lavoir à 19h30. Un déjeuner dansant intergénérationnel (de 16 à 99 ans) ; tous les styles de musique seront passés. Vous y serez attendus pour 19h30. Voici le menu : Planteur de bienvenue. vin rouge ou rosé. Assiette créole. Assiette découverte : - Sauce crevette, - Rougail saucisse, - et carry de poulet. Tour de France de fromages. Flan coco et sa boule de vanille de Madagascar. Champagne. Café. Il nous reste 40 places assises en configuration banquet sur 70. C'est la deuxième date prévue. Si vous êtes de soirée tout est prévu pour faire de cette soirée, un moment d'amusement et de plaisir, pas de limite de participant sur cet événement. Au plaisir de vous revoir. Le repas complet est proposé au tarif de 45 € par personne. Sur réservation : Laetitia au +33 (0)7 83 85 61 97

Coordinateur(trice) îlots production en ind transformation

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belley, 10, Ain, Grand Est

Le Cabinet conseil Recrutement de l'Ain, collabore avec une fromagerie spécialisée dans la fabrication artisanale de fromages de qualité. Afin de renforcer son équipe, nous recherchons le poste de Coordinateur d'équipe (H/F) en CDI au sein de notre atelier de conditionnement. En tant que Coordinateur au sein de notre atelier de fabrication, vous serez responsable de l'équipe conditonnement, composée de 20 personnes. Cette équipe joue un rôle central dans le processus d'emballage, nécessitant une gestion opérationnelle efficace pour assurer la qualité et la sécurité. Responsabilités: -Supervision de l'Activité: Diriger l'équipe de moulage en assurant une coordination efficace pour une production optimale. -Contrôle de Production: Garantir la qualité et la bonne quantité des fromages produits tout en respectant les normes de sécurité. -Orchestration d'Équipe: Animer et valoriser l'équipe, en mettant l'accent sur la rigueur et l'importance du poste. -Gestion des saisonnalités/ formats Connaissance idéalement dans le processus de fabrication fromagère Compétences avérées en gestion opérationnelle d'équipe. Capacité à être un orchestrateur, chef d'équipe motivant.[...]

Réveillon de la Saint Sylvestre

Repas - Dégustation, Fête

Marolles-sous-Lignières 10130

Le 31/12/2024

Mardi 31 décembre : MAROLLES SOUS LIGNIERES : Réveillon de la Saint-Sylvestre. A la salle des fêtes à 19h30. Cet événement est animé par un DJ. Au menu : Apéritif et ses mignardises - Foie gras maison, confit d'oignons, toasts - Noix de St Jacques poêlées sur lit de poireaux, sauce porto - Trou normand - Ballotine de volaille en croûte sauce trompette de la mort et accompagnements - Salade et fromages - Charlotte aux poires sur lit de crème anglaise. Tarif adulte : 90 €, tarif enfant de 8 à 14 ans : 60 € (Boissons non comprises). Inscription avant le 15 décembre à : +33 (0)6 84 06 49 53.

Technicien/Technicienne de laboratoires d'analyses médicales

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belley, 10, Ain, Grand Est

Le Cabinet conseil Recrutement de l'Ain, collabore avec une fromagerie spécialisée dans la fabrication artisanale de fromages de qualité, sur Belley Rejoignez leur équipe qualité en tant que Technicien(ne) de laboratoire en CDI, 21h hebdo évolutif ! Vous rêvez de découvrir les secrets cachés dans chaque échantillon ? Vous avez l'âme d'un explorateur scientifique ? Votre mission : mener des analyses précises et fiables pour garantir la conformité de nos produits finis. Vous serez un pionnier de la qualité, travaillant dans un environnement propre et sécurisé, et veillant à l'application des normes de sécurité, de qualité et d'environnement. Vos missions d'explorateur : -Prélever les échantillons nécessaires pour les analyses. -Réaliser des analyses bactériologiques, physico-chimiques et organoleptiques selon les plans de contrôle établis (Produits/Hygiène/.). -Vérifier, enregistrer et interpréter les résultats d'analyses, et les transmettre aux services concernés. -Préparer les moisissures et ferments selon le planning de production. -Nettoyer et ranger le matériel de laboratoire. -Assurer l'entretien et le bon fonctionnement des équipements et appareils de laboratoire.[...]

Dimanche à la campagne 2021 à la Ferme du Charme du Moulin

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Portes ouvertes, Manifestation culturelle

Bragelogne-Beauvoir 10340

Le 13/06/2021

Le dimanche à la campagne revient ! Au programme à la Ferme du Charme du moulin : Invités : - Lemoine Patrice : Miel et pains d’épices - Welvaert Yohann : Vin du val de Loire, Côteaux du Layon - Thiébault Valérie : Tapissière - Ferme des 3 Vallons : paysanne pastière - Brasserie artisanale La Roof : bières artisanales Restauration possible : Menu : 16 € pour les adultes 9€ pour les - de 12 ans Apéritif au safran, tartiflette au chèvre et salade Fromages de chèvre et dessert au safran Produits : - Fromages de chèvre au lait cru : frais, mi-frais, mi-sec ou sec. Tomme, bleu de chèvre, façon reblochon - Yaourts de chèvre - Savons au lait de chèvre produits sur la ferme, une gamme de 8 savons pour tout type de peau - Safran en pistils - Produits à base de safran La Ferme du charme du moulin est un élevage de chèvres, transformation fromagère et fabrication de savons à la ferme. Visite aux animaux. Traite vers 17h00. Retrouvez le programme complet de l'événement ci-dessous

Dimanche à la campagne 2021 au P'tit Chèvre d'Arrelles

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Portes ouvertes, Manifestation culturelle

Arrelles 10340

Le 13/06/2021

Le dimanche à la campagne revient ! Au programme au P'tit chèvre d'Arrelles Invités : - Josiane COFFINET : peinture - Francis GHERARDI : Vins Chablis, Bourgogne - Philippe MULLER : fabrication de boudins " fait sur place" - La Fringale : pains/brioches/ gougères - Arnaud CHARDIN : Champagne - Michel ZIEGLER : vins d'Alsace - La Belle Eveillée : jus de fruits artisanaux - Moulin de Jêremy : farine artisanale - Escargot du Pays d'Othe : escargots Restauration sur place Menu : Crudités (carottes râpées, betteraves, céleri, salade de choux) Coq au vin et purée, fromages, bavarois chocolat ou tarte pommes, café + eau Adulte : 16 € 8-12 ans : 8 € -8 ans : gratuit Produits : - Nos frais, mi-frais, mi-sec - Nos assaisonnés - Nos minis fromages blancs sur lit de confiture - Notre Tomme - Nos feuilletés Le P'tit chèvre d'Arrelles propose une visite de l'élevage, traite à 18h. Vous pourrez découvrir les chevreaux de moins de 2 mois. Animation pour les enfants avec le lycée de Saint Pouange. Expo vieux tracteurs. Retrouvez le programme complet de l'événement ci-dessous

Dimanche à la campagne 2021 à la ferme des Blés d'Or

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Portes ouvertes, Manifestation culturelle

Villemorien 10110

Le 13/06/2021

Le dimanche à la campagne revient ! Au programme à la ferme des blés d'or : En signe de bienvenue, dégustation gratuite de nos huiles sur pain et houmous de lentilles "maison" Démonstrations d'extraction d'huile sur presse et de farine sur meule de pierre. Invités : - Chèvrerie de Molesme, producteur de fromages de chèvre, Molesme - Du fil à retordre, Isabelle Debure, artisan d'art, tapissier en meubles, Bar-sur-Seine - Ferme de Courcelle, producteur maraîcher bio de légumes et œufs, Clerey - Ferme pédagogique de Villemorien avec les animaux de la basse-cour, M. et Mme Félix, Villemorien - José Vannerie, artisan vannier, Ville-sur-Arce - Le jardin d'Éden, miel de printemps, Virey-sous-Bar - Matthieu Viardet, viande Salers, Villemoyenne - Toche et Nono, fabrication artisanale d'une gamme de cosmétiques naturels et zéro déchet, Buchères - Atelier Doré, création de bougies artisanales, Polisot Animation pour enfants : A partir de 14h, atelier de tissage végétal, Laurence Vignes, l'Outil en Main du Barséquanais (2 enfants à la fois pendant environ 20 min). L'enfant repart avec sa création. Atelier gratuit, vous êtes cependant libres de faire un don à l'association. Restauration[...]

Dimanche à la campagne 2021 au Champagne Tassin Successeurs

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Portes ouvertes, Manifestation culturelle

Loches-sur-Ource 10110

Du 12/06/2021 au 13/06/2021

Le dimanche à la campagne revient ! Ouverture samedi et dimanche Descriptif : Visite de cave et dégustation de champagnes. Ambiance guinguette et jeux anciens en bois. Ateliers créatifs pour enfants (à partir de 10€), visite de l'Atelier de la Petite Source expo et vente de tableaux et bijoux. Créations artisanales en expo vente & Animations pour enfants Atelier créatif à partir de 4 ans animé par Fabienne au coeur de notre jardin à partir de 10€ par enfant / durée environ 1h Retrouvez également diverses collections de bijoux, couronnes de fleurs et autres créations proposées par l'Atelier de la Petite Source fait main, sur place Restauration sur place : Menu : A partir de 8€, planches apéritives terrines et fromages. Formule à 15€ (réservation conseillée) avec feuilleté foie gras-pomme, salade composée, fromages et pain, 2 macarons et 1 flûte de Champagne Produits : - Cuvée Brut (80%Pinot noir, 20%Chardonnay) 14€ Expressive et fruitée - Cuvée blanc de Blancs (100% Chardonnay) 14,50€ Délicate et tout en finesse - Cuvée Excellence (50% Pinot Noir, 25% Pinot Blanc, 25% Chardonnay) Complexe et élégante - Coffrets cadeaux et créations artisanales (couronnes de fleurs,[...]

Dimanche à la campagne 2021 à Malice et Fromage blanc

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Portes ouvertes, Manifestation culturelle

Marolles-lès-Bailly 10110

Le 13/06/2021

Le dimanche à la campagne revient ! Visite de notre élevage laitier, du robot de traite, présentation de nos vaches stars (Malice!), dégustation de nos fromages, démonstration de filage de mozzarella Invités : - LA ROOF: Bière - Champagne FABRICE ETIENNE: Champagne - SPORT LOISIR EVASION: Promenade de Poney - L’Instant GOURMET : Miel et Vins - ELODIE : Macarons Restauration Menu : Assiette avec notre mozzarella et tomates - Saucisses de veau de notre élevage/ frites - Notre fameux riz-au-lait Produits : - Mozzarella - Malinotte (fromage fondu type Cancoillotte) - Fromages frais aux aromatisations gourmandes - Le petit m'Alain - Fromage à pizza Retrouvez le programme complet de l'événement ci-dessous

Dimanche à la campagne

Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Artisanat, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Portes ouvertes, Visites et circuits

Coussegrey 10210

Le 13/06/2021

Dimanche 13 juin : COUSSEGREY - Dimanche à la campagne à la Ferme des Damoiselles (7 route de Prusy). La ferme des Damoiselles est un élevage biologique de chèvres et de poules de races anciennes. Le Dimanche à la Campagne permettra d'inaugurer la ferme ! Production de fromages et de gales au lait de chèvres. Œufs de couleurs, vente de poules de races. Invités : - Maraîcher bio - Chèvrerie de Malesme : producteur de fromages - Matthieu Viardet : viande de Salers de Villemoyenne - Hélène Michard : miel de printemps Produits : - Glace au lait de chèvre - Fromages au lait de chèvre - Poules de races anciennes ( Bresse, Marans, Cream Legbar, Padoue, Pekin, Barnevelder…) - Œufs de couleurs - Canards Restauration : Non Contact : lafermedesdamoiselles@gmail.com - www.mademoiselle-chevre.com

Atelier "Terre" avec le Champagne Devaux

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation

Bar-sur-Seine 10110

Le 24/07/2021

Nous sommes heureux de vous accueillir pour un moment privilégié entre amis, un original cadeau d’anniversaire, une sortie en famille qui sort de l’ordinaire, un très insolite enterrement de vie de célibataire… ou pour une expérience œnologique hors pair ! -Atelier « TERRE » : Dégustation de 4 Champagnes Devaux et 4 fromages de la région Place à la gourmandise avec 4 accords vins et champagnes Devaux accompagnés de délicieux fromages régionaux. Cette dégustation débute par une visite guidée initiatique qui vous permettra d’apprécier pleinement toute la subtilité de ces accords 100% terroir. Gourmets, réservez sans plus tarder car les places sont limitées ! Samedi 24 juillet 2 séances de 10h30 à 12h30 ou de 15h30 à 17h30. 38 euros TTC / personne.