froid

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Dans le cadre d'un remplacement pour congé parental, l'association ENOSIA recrute pour son pôle Habitat Jeunes Laval 1 agent polyvalent de restauration (H/F) en CDD L'association ENOSIA : propose un accompagnement global et adapté aux personnes majeures autour du logement, de la santé, de l'insertion sociale et de la citoyenneté en lien avec différents champs d'action : le logement accompagné, l'hébergement insertion, la veille sociale, la prévention/protection, l'accès aux soins et le Habitat Jeunes Laval. Le Pole HJL propose un hébergement pour les 16-30 ans avec un service de restauration ouvert à tous, de l'animation collective et de l'accompagnement individuel au sein de nos 3 résidences présentes sur Laval. Profil recherché: L'Agent Polyvalent en Restauration prépare et assemble des mets, des plats simples chauds ou froids et en effectue la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. Missions : - Renseigner le client sur la composition des produits - Cuire des viandes, poissons, légumes - Conditionner un produit - Entretenir des locaux - Nettoyage du matériel, de la vaisselle ou des équipements [...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'association ENOSIA recrute pour son pôle Habitat Jeunes Laval 1 agent polyvalent de restauration (H/F) en CDI L'association ENOSIA : propose un accompagnement global et adapté aux personnes majeures autour du logement, de la santé, de l'insertion sociale et de la citoyenneté en lien avec différents champs d'action : le logement accompagné, l'hébergement insertion, la veille sociale, la prévention/protection, l'accès aux soins et le Habitat Jeunes Laval. Le Pole HJL propose un hébergement pour les 16-30 ans avec un service de restauration ouvert à tous, de l'animation collective et de l'accompagnement individuel au sein de nos 3 résidences présentes sur Laval. Profil recherché: L'Agent Polyvalent en Restauration prépare et assemble des mets, des plats simples chauds ou froids et en effectue la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. Missions : - Renseigner le client sur la composition des produits - Cuire des viandes, poissons, légumes - Conditionner un produit - Entretenir des locaux - Nettoyage du matériel, de la vaisselle ou des équipements - Disposer des produits sur le lieu de vente [...]

Scieur / Scieuse de tête

Emploi Menuiserie - Charpente

Euville, 55, Meuse, Grand Est

La scie de tête est une scie à ruban. Elle a pour fonction d'extraire du billon les principales pièces de bois. Le Scieur de tête (H/F) réalise des opérations de débit sur les billons en s'assurant des impératifs de production. Il réalise les débits et découpes de manière optimale et en répondant aux exigences qualité, sécurité, coûts et délais. L'expérience du scieur de tête est capitale pour optimiser productivité et qualité. Vos missions seront les suivantes: Démarrage machines : - Nettoyage du poste (cellules sur chariot) - Vérification du poste (état durites) - Changement et lubrification de la lame - Mise en marche machines - Contrôle des commandes et ordre de production (en cours et à faire) - Sciage en fonction des ordres de production - Intervention si anomalie/ problème sur machine Sciage en fonction des ordres de production : - Appel des billons pour cubage à l'entrée de la chaine de production - Placement des billons sur le chariot o Contrôle du billon (formes, couleurs, Cœurs.) o Observation de la section et de la longueur pour le suivi des commandes o Veille au bon positionnement des billons sur le chariot afin d'effectuer les meilleurs débits : optimisation[...]

Emballeur / Emballeuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Truchtersheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous travaillez dans une grande surface , au laboratoire de la boucherie - travail dans le froid positif - réception des marchandises, remplir bons de livraison -mise à jour des références en informatique, suivi traçabilité -mise en barquettes de produits de boucherie et charcuterie , et emballage, étiquetage -contrôler produits restants fin de journée au libre service cycle de 2 semaines : 5h30 à 11h , et 2 semaines : 14h 20h du lundi au samedi , avec un jour de repos Site mal desservi par les transports en commun Poste polyvalent, bases en informatique indispensable Longue mission si compétent

Boucher / Bouchère

Emploi

Montholon, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Devenez Boucher grâce à une formation qualifiante en alternance ! A2PRO, expert en reconversion professionnelle, et l'Institut des Viandes, référence en formation boucherie, s'associent pour vous proposer une opportunité unique : intégrez le rayon boucherie de votre Bi1 situé à AILLANT SUR THOLON et formez vous à un métier passionnant ! Votre parcours : une formation en alternance de 12 mois Rejoignez un cursus qualifiant sous contrat de professionnalisation (statut salarié) pour apprendre les bases et techniques du métier de boucher. Pendant ces 12 mois : - 85 % de votre temps sera en entreprise, où vous pratiquerez directement sur le terrain. - 15 % sera dédié à des cours théoriques et pratiques, accompagnés par des formateurs spécialisés. Vos apprentissages : - Techniques de transformation et de préparation des viandes. - Relation client et techniques de vente. - Gestion des réserves, entretien des locaux et équipements. - Mise en valeur des rayons (traditionnel et libre-service). En fonction de votre parcours, un stage court de 5 jours pourra vous être proposé avant le début de votre contrat pour une meilleure intégration. Objectif : intégrer durablement l'équipe[...]

Préparateur / Préparatrice au drive

Emploi

Sault-lès-Rethel, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous contribuez activement au développement de l'activité Drive du point de vente :De la récupération d'une commande jusqu'à sa clôture, vous suivez chaque étape de préparation afin d'optimiser le processus ;Vous préparez chaque commande dans le respect des incontournables qualité définis et dans un souci constant de satisfaction client (choix et respect du produit, respect de la chaîne du froid etc.) ;Ambassadeur de l'enseigne dans le cadre de ce service, vous offrez à votre client un accueil et service personnalisé à l'écoute de ses besoins. Chez Intermarché, l'audace et l'envie d'entreprendre sont un véritable état d'esprit. Vous avez envie de vous investir et d'évoluer au sein d'une équipe de passionnés et qui saura reconnaître votre talent ? Grâce à vos qualités relationnelles, et commerçant dans l'âme, vous savez créer avec vos clients des liens de confiance et de proximité pour toujours leur apporter conseils et valeur ajoutée. Avec ou sans formation, avec ou sans expérience, vous aimez faire plaisir et valoriser des produits qui vous tiennent à cœur.Vous bénéficiez d'une rémunération composée d'un salaire fixe + 13 ème mois + participation + mutuelle + avantage CSE[...]

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Florac Trois Rivières, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un restaurant, vous assurez la préparation d'une cinquantaine de repas, en service du midi et du soir. Vous préparerez les repas à partir de menus déjà élaborés (cuisine traditionnelle et locale). Vous travaillez sous l'autorité d'un second de cuisine. Vous avez une spécialité dans le chaud ou le froid. 2 postes à pourvoir à compter d'avril 2025

Équipier / Équipière logistique

Emploi Mécanique - Métallurgie - Sidérurgie

Neuves-Maisons, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Rejoindre le Groupe Riva c'est avant tout valoriser ses connaissances dans un secteur d'activité toujours plus performant et en constante évolution. C'est aussi s'associer à un Groupe qui favorise, le développement des compétences de ses collaborateurs, le soutien indéfectible de mentors dont l'expérience enrichit le savoir- faire de ceux qui les côtoient et la mise en œuvre de formations ciblées. Rejoindre le Groupe c'est aussi faire le choix de travailler dans un domaine sensible à son environnement. En effet, s'inscrivant dans une démarche toujours plus vertueuse en matière d'écologie, la production de nos sites s'effectue sur la base de matières premières recyclables à l'infini. Forts de plus de 5000 collaborateurs dans le monde, les Aciéries, Laminoirs, les unités de transformation à froid et les Broyeurs du Groupe RIVA s'adressent à de multiples secteurs et notamment à l'ensemble du marché de la métallurgie, de l'automobile, de la construction et du Génie Civil. L'humain, l'innovation et l'environnement sont les valeurs qui guident notre performance. Rejoignez nos équipes ! Pour notre site de Neuves-Maisons (54) nous souhaitons recruter notre futur(e) Agent Expéditions[...]

Monteur / Monteuse en chauffage

Emploi Eau - Gaz - Chauffage

Vielle-Adour, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Smi Pyrénées, jeune entreprise spécialisée dans le domaine du génie climatique, du froid industriel et du photovoltaïque pour le tertiaire, les indsutriels, les collectivités, la santé et l'hôtellerie. Nous recrutons un MONTEUR (SE) d'équipement de chauffage, ventilation et climatisation. Vous intégrerez une équipe aux compétences multiples. Nous mettons à votre disposition les moyens nécessaires à la bonne réalisation de votre travail : - Véhicule de service, téléphone, outillage, formations (interne et externe), etc. Description du poste : - Pose de chaudières, pompe à chaleur, climatiseur et centrale d'air - Raccordement des réseaux hydrauliques, aéraulique et thermodynamique. - Reprises de fuites - Lecture de plan - Expression des besoins matériels - Déplacements journaliers chez nos clients Profil : - Soudo brasure cuivre, soudure acier - Autonomie, réactivité, professionnalisme, rigueur - Un diplôme de plombier chauffagiste, d'installateur en génie climatique, ou une expérience significative dans ces domaines. Les compétences suivantes seraient un plus: - Attestation de manipulation des fluides frigorigènes - Compétences en électricité - Caces Type d'emploi[...]

Assistant social / Assistante sociale

Emploi Hôpitaux - Médecine

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

DESCRIPTIF DU POSTE Secteur : Pôle Sanitaire Service : Centre médical Chant'ours Lieu de travail : Briançon Nature du contrat : CDD 100% 4 mois Prise de poste : du 14 avril 2025 au 14 aout 2025 Amplitude horaire : 35h / semaine Description du service : Le Centre Médical Chant'Ours est un établissement de Soins Médicaux et de Réadaptation de la Fondation Edith Seltzer de Briançon. Cet établissement dispose de 171 lits et places de SMR dans différentes mentions : maladies du système digestif-métabolique et endocrinien, gériatrie, polyvalent, conduite addictive et psychiatrie. Un Centre de Santé situé dans les mêmes locaux et un situé à Chantemerle permettent d'élargir l'offre de soins et offrent la possibilité d'assurer des consultations externes à l'attention du public. Votre rôle : En collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire du Centre médical Chant'ours, vous apportez un soutien et une orientation aux personnes accueillies dans les domaines administratifs, sociaux et financiers. Vos missions incluent : L'évaluation des situations des patients et leur accompagnement social, notamment pour l'accès aux droits et aux aides, la préparation des sorties et la mise en[...]

Cariste agent / Cariste agente de quai

Emploi Transport

Chevilly-Larue, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Vous avez envie d'apprendre un nouveau métier ? Un métier dans lequel vous pourrez vous épanouir tout en vous offrant une stabilité professionnelle ? Plus précisément dans le secteur du transport alimentaire ? Alors, rejoignez-nous et intégrez notre parcours de formation diplômant, Agent De Quai Transport STEF H/F ! 4 postes dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. STEF recrute pour sa filiale STEF Transport Paris Distribution des Agents de Quai H/F pour intégrer l'école quai IDF sur une durée de 6 mois qui débute à partir du 17 Mars 2025. Votre rôle ? STEF vous accompagne pour devenir Agent de Quai et vous propose de valider un Titre Professionnel Préparateur de commandes d'entrepôt Transport H/F. Un programme complet, qui vous permettra de devenir un Expert ! Une fois votre Titre obtenu, vous intégrerez la filiale en CDI ! Vous assurerez en toute autonomie le chargement et déchargement des produits agroalimentaires à destination de nos clients régionaux (restaurateurs, grande distribution.), en relation étroite avec l'Exploitation et les Conducteurs. Professionnel de l'acheminement, vous devenez le garant de la marchandise et veillez au respect des[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lagrasse, 11, Aude, Occitanie

Dans le cadre de la création de notre établissement nous recrutons un commis de cuisine h/f. Notre cuisine est traditionnelle: tout fait maison. Vous avez pour mission la préparation du froid: entrées et desserts en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vous effectuez également la plonge, le nettoyage et la mise en place.

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Condom, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons pour notre client basé à Condom (32100) plusieurs profils correspondant à des postes de production et de manutention de volailles : - ABATTOIR (accrochage, désossage, découpe...) - BRIDAGE - CONDITIONNEMENT Horaires de travail : - du Lundi au Vendredi et travail le Samedi possible - Début de la journée à 6h15 et fin en fonction du planning de production Votre profil : - Vous n'avez pas de contraintes pour travailler dans un environnement froid (0° à 4°C).

Technicien / Technicienne de maintenance énergie

Emploi

Lamentin, 97, Martinique, -1

Description du poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement et évaluation d'expert.e.s, cadres et dirigeant.e.s, recherche pour son client, acteur majeur du secteur de l'installation et la maintenance de climatisation, un Technicien Frigoriste - Dépannage H/F en CDI. Poste à pourvoir rapidement en Martinique. Vous êtes passionné par le froid et la climatisation ? Vous souhaitez intégrer une entreprise qui valorise votre expertise et vous accompagne dans votre développement professionnel ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions :***Mise en service et maintenance : Assurer la livraison, l'installation et l'entretien des machines et matériels vendus la société. * Dépannages : Réaliser des interventions rapides et efficaces pour résoudre les pannes. * Achèvement des travaux : Garantir la bonne exécution des travaux confiés jusqu'à leur parfait achèvement. * Sécurité : Respecter scrupuleusement les consignes de sécurité et de travail. * Rapports d'intervention : Établir des rapports quotidiens et remplir les bons d'intervention chez les clients. * Gestion des garanties : Rédiger les rapports liés aux garanties fournisseurs. * Encadrement : Superviser[...]

Teinturier / Teinturière

Emploi Textile - Habillement - Chaussure

Felletin, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) teinturier(e) passionné(e) par les fibres naturelles et les procédés de teinture artisanaux pour intégrer notre équipe. Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences et de contribuer activement à nos projets. Vos missions : - Préparer les fibres et écheveaux pour les bains de teinture. - Réaliser des teintures selon une recette ou à l'œil. - Tester et développer de nouvelles gammes de couleurs. - Participer aux différentes étapes de production et collaborer avec l'équipe sur des projets variés. Nous travaillons dans une structure familiale située dans des bâtiments anciens, où le charme rustique s'accompagne de conditions parfois exigeantes : il peut faire chaud en été et froid en hiver. Nous recherchons une personne motivée par notre savoir-faire artisanal et prête à s'adapter à cet environnement authentique. Poste à temps complet, du lundi au vendredi, à pourvoir à partir du 5 mai

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Lignières, 18, Cher, Centre-Val de Loire

MISSIONS : o Assurer le bon déroulement du service ; o Assurer l'entretien des espaces ; o Assurer les préparations et le service pendant les heures d'ouvertures ; o Assurer la vente et l'encaissement des services et des produits annexes du bar. ACTIVITÉS : - Snack-Bar o Tenir le Snack-Bar en assurant l'accueil, le service, le débarrassage et le nettoyage des espaces ; o Tenir les caisses selon les procédures en place ; o Alerter sur les dysfonctionnements et les faire remonter. Ponctuellement la personne en poste pourra à être amenée à participer à des tâches administratives et techniques pour apporter un renfort aux équipes pendant la saison. COMPÉTENCES : - Restauration o Connaissance des métiers de la restauration o Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien) ; o Avoir des notions de gestion des stocks (Rotation DLC, contrôles des DLUO...) ;o Connaitre la chaine du froid, modes de conservations des produits alimentaires ; o Maîtriser les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux ; o Avoir le sens de[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Département du Gers recherche des cuisiniers-ères au collège de L'ISLE JOURDAIN au sein de sa Direction Collèges, Restauration et Enseignement - Service Restauration Durable Collèges en contrat CDD de 3 semaines à 3 mois. Vous serez placé-e sous l'autorité hiérarchique de la Cheffe du Service Restauration Durable Collèges, du-de la Chef-fe cuisinier-e et sous l'autorité fonctionnelle du-de la Chef-fe d'Établissement et du-de la Secrétaire Général-e d'EPLE . Missions : - Production et valorisation des préparations culinaires, réalisation et vérification des préparations chaudes et froides, interprétation des fiches techniques, mise en œuvre des techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène, évaluation de la qualité des matières premières, respect des procédures et réalisation des autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire. - Maintenance et hygiène des locaux et matériels : application des procédures d'entretien, réalisation des autocontrôles demandés, vérification du matériel et entretien, et éventuellement aide ponctuelle sur les autres fonctions des agents de son établissement. - Distribution des repas : participation aux fonctions[...]

Agent / Agente de sécurité SSIAP 1

Emploi Sécurité - gardiennage

Mazamet, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre d'une mission exceptionnelle devant débuter le lundi 27 janvier prochain et pour une durée de 04 semaines, nous recherchons plusieurs agents titulaire du SSIAP1 afin de réaliser des vacations de 06 heures15 à 20 heures 15, tous les jours, y compris week-end, l'amplitude horaire par jour étant de 14 heures, les vacations seront découpées. Votre mission sera : - Assurer la sécurité incendie et assistance aux personnes - Réaliser des rondes de sécurité en intérieur et sur plusieurs niveaux avec contrôleur de ronde / PTI Pour cette mission, de l'expérience est préférée en raison de la présence de personnes fragiles. Le sang froid doit être une qualité primordiale afin de pouvoir intervenir si nécessaire très rapidement.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rosières, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste que nous proposons est un poste de chef de partie froid pour une durée de 10 mois allant de mi-février à mi-décembre (le restaurant étant fermé durant 2 mois chaque hiver) pouvant déboucher sur un contra pérenne. Vous serez en charge des entrées, salades repas et desserts (élaboration de la carte en collaboration avec le chef) Le restaurant propose des formules du jour, une carte traditionnelle, des salades repas et des pizzas, Nous sommes ouverts tous les midis du mardi au dimanche ainsi que les jeudi, vendredi et samedi soir sur les périodes du 18/02 au 30/04 et du 01/10 au 15/12, puis nous sommes ouverts midi et soir du mardi au dimanche pour la période du 1er Mai au 30/09 L'équipe de cuisine est composée de 6 personnes Le contrat est établi sur une base de 35 heures, prévoir heures supplémentaires (+ ou - selon les mois), les heures supplémentaires étant payées au taux selon réglementation, 2 jours de repos par semaine (consécutifs ou non selon les périodes)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour compléter l' équipe : Un cuisinier/cuisinière pour le poste froid avec des connaissances sur le poste chaud serait un plus ! Notre carte permet au cuisinier de s'exprimer car nous n'avons pas de carte fixe. Nous aimons changer en fonction de l'imagination du moment et de la saison. Notre équipe est conviviale et dynamique. Ce poste est à pourvoir dès avril jusqu'à octobre Contrat saisonnier possibilité de logement / Salaire selon expérience

Équipier / Équipière logistique

Emploi Transport

Olemps, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un/une Agent(e) logistique. Principales missions : - Exécuter des opérations de réception, d'organisation de commandes et d'expédition de marchandises. - Contrôler la conformité, les quantités de marchandises, trier les marchandises en respectant le plan établi. - Exécuter les redistributions de marchandises selon le plan établi - Respecter les règles de sécurité et procédures de manutention de marchandises. - Veiller à la qualité de la mise en place du chargement : répartir le poids des marchandises . en respectant le plan de chargement établi. Poste du Lundi au Vendredi Horaires 8h12h -15h 18h30 Poste avec une forte exposition au froid (frigo) et port de charge.

Agent déclarant / Agente déclarante en douane

Emploi Transport

Marignane, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour son service douane de Marignane (13), VECTORYS cherche à étoffer son équipe en recrutant un/une nouveau/nouvelle déclarant(e) douane (H/F). Missions du poste Accompagné du Responsable du Service, vous travaillerez en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe douane ainsi que des autres services de l'entreprise. Vos principales missions seront de : - Réaliser l'ensemble des formalités douanières concernant les exports et les imports de marchandises en acquittant les droits et taxes fiscales, - Anticiper les éventuels problèmes liés au dédouanement afin de faciliter le flux de marchandises, - Respecter la règlementation en vigueur et les délais légaux afin de préserver les intérêts de l'entreprise, - Se conformer aux demandes de nos clients et les conseiller si besoin, - Collecter l'ensemble des documents nécessaires aux formalités douanières - Assurer une veille réglementaire de la fiscalité et des coûts liés au dédouanement, - Gérer les litiges pour éviter / minimiser les surcoûts et amendes pour l'entreprise. - Etablir et assurer le suivi des titres de transits. Nature du contrat CDI Lieu de travail Marignane Temps de travail Temps plein Rémunération[...]

Agent / Agente logistique en magasinage

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Damazan, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence ACTUAL Agen recherche les futurs agents logistiques (H/F) pour son partenaire BIOCOOP plateforme à Damazan en CDI Intérimaire. Vous suivrez une formation personnalisée d'agent logistique (140H) et vous obtiendrez un véritable savoir faire après cette formation, ainsi que les CACES 1B et 5. A la fin de la formation, vous aurez de la polyvalence et vous aurez différentes missions : - La réception, - La gestion et la bonne tenue des stocks, - La préparation de commandes : lecture de bon de commande, conditionnement et les expéditions des produits agro-alimentaires, - La manutention Vous travaillez du Lundi au Samedi (1 samedi sur 2) en horaires 6h-13h30 ou 13h30-21h (horaires fixes). Vous acceptez le travail au froid (4°C) ainsi que le port de charges (20 kgs maximum). Vous devrez respecter les procédures de qualité, d'hygiène, de sécurité liées au secteur de votre société, ainsi que respecter les impératifs liés aux commandes de vos clients. Plus qu'une compétence ou une expérience, nous recherchons avant tout des personnes souhaitant s'investir auprès de notre client. En effet, nous vous proposons une formation chez BIOCOOP avec notre partenaire DEPHIPRO[...]

Réceptionnaire magasinage

Emploi Alimentation - Supérette

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste CDI / 35H00 / 2 jours de repos consécutifs Parce que nous sommes pour un commerce à visage humain, l'humain est au cœur de notre promesse d'employeur. Nous voulons garantir à nos candidats que chez U, chacun peut s'épanouir professionnellement et personnellement. POSTE EN CDI/ 2 JOURS DE REPOS CONSECUTIFS PAR SEMAINE Vous êtes le maillon indispensable pour une gestion des flux de marchandises optimale au sein du magasin. Vous organisez les espaces de stockage pour assurer le bon approvisionnement des rayons. Vous réceptionnez les commandes et contrôlez les marchandises. Stockage des fruits et légumes Entretien de la station de lavage et des abords Votre respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire permettent de garantir le respect de la chaîne du froid et de la qualité des produits mis en rayon.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Luxé, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

MISSIONS DU POSTE : - En lien avec les commissions menu, Confectionner des repas pour l'EHPAD de Luxé. - Assurer une restauration de qualité, conforme aux normes d'hygiène de sécurité alimentaire, sur la base d'une cuisine traditionnelle et adaptée aux besoins nutritionnels des personnes âgées. - Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur. - Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées en l'absence du chef de cuisine. ACTIVITES PRINCIPALES : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) - Assurer les traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage, désouvidage, etc.), - Élaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de fiches recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Fabriquer des plats et mettre en valeur leur présentation. - Appliquer les régimes spécifiques (ex : sans sel, sans sucre, mixé, etc.) - Dresser les préparations froides et chaudes. - Contrôler de manière qualitative (cuisson, assaisonnement, goût.) et quantitative les produits finis et en phase de refroidissement. - Contrôler les conditions de fabrication[...]