Chef / Cheffe de rang
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Bastia, 993, Haute-Corse, Corse
Restaurant italien, idéalement situé au cœur de Bastia, recherche pour compléter son équipe un Chef de Rang (H/F).
Notre établissement propose une cuisine italienne authentique exclusivement élaborée avec des produits frais. Notre carte est soigneusement sélectionnée : antipasti, entrées, pâtes fraîches et plats chauds traditionnels.
L'activité du restaurant varie, atteignant 100 couverts en période hors saison et jusqu'à 150 couverts par jour pendant l'été.
Notre équipe de salle se compose actuellement de 3 personnes et 1 barman en pleine saison, sous la supervision de notre responsable.
Missions principales :
Accueillir et placer les clients
Prendre les commandes et conseiller la clientèle sur les spécialités du restaurant
Assurer un service de qualité et efficace
Coordonner le travail des commis de salle
Gérer la mise en place de la salle et le dressage des tables
Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service
Profil recherché :
Expérience significative en restauration, idéalement dans la cuisine italienne
Excellente présentation et sens aigu du service client
Rigueur, réactivité et résistance au stress
Connaissance des vins italiens appréciée
Capacité[...]
