Repas - Dégustation, Fête
Mouthier-Haute-Pierre 25920
Le 14/02/2025
Mise en bouche Petites bouchées passionnées Entrées Pressé de foie gras au sauternes ou Timbale de gambas au yuzu et St Jacques safranées Plat Petite caille farcie au foie gras et morilles Dessert Dessert rouge passion des Valentins et Valentines
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Ornans 25290
Le 14/02/2025
Menu Saint Valentin Amuse bouche des amoureux *** Marbré de foie gras maison aux morilles saveur vin jaune *** Pavé de sandre rôti à l'ail des Ours / Gambas grillé / émulsion au champagne *** Magret de canard rôti au vinaigre de framboise / jus corsé aux framboises / légumes de saison *** Duo de fromages *** Dôme glacé des amoureux Sorbet chocolat Kacinkoa et framboise Cœur de meringue et ses fruits de saison
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Trépot 25620
Du 14/02/2025 au 15/02/2025
Amuse-bouche *** Foie gras de canard, chutney aux figues, toast ou Noix de Saint-Jacques snackées, fondue d’endives, beurre nantais *** Omble chevalier façon île flottante, beurre blanc au parfum de combava, jardinière de légumes, pommes rôties ou Carré d’agneau rôti et son jus court, jardinière de légumes, effeuillé de pommes de terre aux truffes *** Fromage *** Buffet de desserts *** Café ou thé