Repas - Dégustation
Bergerac 24100
Le 14/02/2022
Le Bistro d'en Face vous propose un menu Saint Valentin à emporter. Médaillon de langoustine confite, grenaille, homardine de carapace Foie gras de canard IGP , légèrement relevé au colombo, praliné noix de cajou Aiguillette de St Pierre grillée, jus de coque au salicorne, texture de carottes des sables Tournedos de filet de boeuf fumé/grillé, Soubise d'échaillon, darphin persillé
Bergerac 24100
Le 14/02/2022
Le Restaurant Aux Tabliers Noirs ouvre ses portes aux amoureux le lundi 14 février en soirée. Vous est proposé le menu à la carte pour l'entrée et le dessert et vous pourrez déguster le fameux Pithiviers de pigeon et foie gras. La réservation est obligatoire.
Repas - Dégustation
Laragne-Montéglin 05300
Du 11/02/2022 au 14/02/2022
Petite mise en bouche gourmande : brouillade d’œuf à la truffe, toast au foie gras. Mousseline de St Jacques, crémée de choux fleur, truffe. Céleri, truffe. Bœuf, encorne, truffe. Tome du Buëch, truffe, mâche. Retour des Îles.
Manifestation culturelle, Manifestation culturelle
Paisy-Cosdon 10160
Du 14/02/2022 au 18/02/2022
Du 14 au 18 février : PAISY COSDON - Menu de la Saint Valentin, midi et soir, au restaurant "La Table d'Othe". Entrée au choix : salade folle au magret de canard escalope de foie gras OU gourmandise de Saint Jacques au crémeux de légumes chips de jambon serrano. Plat : médaillon de filet mignon aux girolles, écrasé de pomme de terre aux topinambours et galette parmentière OU pavé de saumon frais fumé sauce safran, verdurette de légumes et duo riz carottes fondantes. Dessert : charlottine au chocolat Dulsey et framboise OU craquant à la poire confite et sa mousse au caramel. Tarif : 34 €/personne. Réservation : +33 (0)3 25 40 92 58 - table.othe@gmail.com
Repas - Dégustation
Éguilles 13510
Le 14/02/2022
APERITIF Kir Royal Champagne & mise en bouche - ENTREES Foie gras Foie gras de canard poêlé, flambé au cognac, compote de pommes à la fève de Tonka, chutney poires piment d’Espelette, brioche maison / Ou / Thon rouge en carpaccio Tartare avocat mangue, marinade Asia, pistaches, pickles - PLATS Noix de st jacques Noix de St Jacques française, juste saisie, Espuma de bisque de gambas, mousseline de choux fleurs, jeunes pousses d’épinards / Ou / Cromesqui d’épaule d’agneau Gros Cromesqui d’épaule d’agneau confite, cuisson basse température 10h, jus de cuisson réduit, oignons caramélisés - DESSERT Cœur à partager Cerise amour / Ou / Chocolat à la folie - Café & mignardises
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Bouc-Bel-Air 13320
Du 14/02/2022 au 15/02/2022
// Menu // ● Mon petit choux farcis Truffes, foie gras et lard paysan ************************************ ● Homard "Arborio" / pinces et articulations en Risotto, l'émulsion de truffe noire, râpée de truffes fraîches ************************************ ● Loup de ligne cuit sur le dos, l’aumônière « Primaverra » truffé, bouillon d’étrilles anisés. ************************************ ● Sorbet « Rose-Champagne» ************************************ ● Inspiration yuzu / framboises ************************************ Conseil du sommelier ● "Forfait boissons" : apéritif, Crostini à la truffe blanche, Accords mets/vins, les eaux plates et gazeuses, boissons chaudes et mignardises
Repas - Dégustation
Aix-en-Provence 13090
Le 14/02/2022
// Menu // Mise en bouche amoureuse ************************************ ● Carpaccio de poissons crus, marinade au citron, caviar français et baies de grenade Ou ● Velouté de courge, crème fouettée à la muscade, éclats de châtaigne et foie gras en copeaux Ou ● Sur un feuilleté : œuf poché florentine, crème réduite à la truffe fraîche ************************************ ● Paleron de veau braisé, jus aux champignons, pommes rôties Ou ● Pavé d'espadon sur le grill, bisque de favouilles, rouille et légumes de saison Ou ● Emincé de magret de canard IGP Sud-Ouest, sur un écrasé de pommes de terre aux herbes, jus aux mendiants ************************************ ● Entremet vanille, glaçage façon pomme d'amour Ou ● Macaron praliné, et son cœur amoureux au chocolat Ou ● A partager à 2 : assiette de fruits exotiques, sorbet mangue passion, caquelon de chocolat chaud et pralines roses
Repas - Dégustation
Cadillac 33410
Le 14/02/2022
Exaltez vos papilles au restaurant l'Entrée Jardin pour la Saint Valentin. Didier Bergey, Maître Restaurateur, vous a concocté un menu spécial à savourer en amoureux. Apéritif des amoureux, mise en bouche, Noix de coquilles St Jacques à la truffe tuber melanosporum, escalope de foie gras poêlée, betteraves et espuma de homard, Pavé de veau, anguille fumée, rouleaux de céleris glacés, air comprimé de roquette, Dessert de cupidon, chocolat blanc, litchi, framboise, coulis à l'estragon.
Repas - Dégustation
Issigeac 24560
Le 14/02/2022
Le Bouchon Médiéval vous propose son menu spécial pour la Saint-Valentin. Mise en bouche *** Foie gras de canard en terrine, purée d'artichaut au vinaigre balsamique et brioche au piment d’Espelette ou Cannelloni de truites Basque fumé (fumé par nos soins) aux petits légumes et crabe. Crème fromage blanc à la ciboulette *** Médaillon de lotte, sauce safranée et purée de carotte des Landes ou Filet de canette rôti, réduction de jus brun, truffe de Périgord (la truffière des picaraux Mme Charlou) *** Cœur chocolat, confit griotte framboise, croustillant feuilletine (dessert réalisé par la pâtisserie Rodot Villeréal) Cuisine élaborée au restaurant avec des produits frais de saison.
Douville 24140
Du 13/02/2022 au 14/02/2022
Le Tropicana vous propose un menu Saint-Valentin : Au menu: Mise en bouche Entrées: Saumon confit aux épices et sa crème citronnée ou Terrine de foie gras de canard, gelée au Monbazillac et confit d'oignons Plats: -Aiguillettes de canard farcies au foie gras, brochette de pomme de terre et ses légumes ou Pavé d'esturgeon poêlé au beurre blanc sur fondue de poireaux, riz Dessert : Dôme de chocolat noir, mousse 70 %, cœur au caramel-beurre salé ou Poire pochée, sabayon glacé orange, sablé au noix. Et pour toute réservation avant le 08 Février à 19 h une coupe de champagne est offerte avec le dessert ! Menu disponible le dimanche 13/02 et le lundi 14/02, midi et soir. Réservations uniquement par téléphone au 05 53 82 98 31.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Bouillancourt-en-Séry 80220
Le 14/02/2022
Venez partager un moment romantique chez nous ! Au menu : Foie gras aux pommes caramélisées façon tatin – Ballotin de cerf aux morilles avec risotto dans son bol bol de parmesan – Charlotte à la framboise maison Cocktails : Red carpet – Martini Spritz sans alcool Vins – verre – 1/4 – 1/2 – bouteille Vin rouge : Bordeaux / Vin blanc : côte de gasgogne / bulle : 2.50€/coupe Menu à 30.00€ (menu + cocktail au choix) Réservation par message Facebook /ou/ 03 22 28 61 72
Repas - Dégustation, Sports mécaniques
Colombiers 34440
Du 02/04/2022 au 03/04/2022
Vins, miels, huile d'olive, charcuterie, foie gras, confitures, chocolats, coquillages, légumes, fromages, bijoux, savons, créations bois.. Samedi 2 avril de 9h30 à 19h 11 h : Confréries Dimanche 3 avril de 9h30 à 18h 11 h : exposition de voitures anciennes Restauration sur place à midi Repas paysan le samedi soir , 30 euros sur réservation
Jazz - Blues, Repas - Dégustation, Concert
Blangy-sur-Bresle 76340
Le 19/02/2022
Menu à : 35.00€ Cocktail les Z'amours Gambas flambés Rhum Agrumes / ou / Terrine Maison et son Espuma de Moutarde / ou / Duo de Foie Gras et Chutney Maison Magret de canard au Calvados accompagné de son Bisteux / ou / Saint-jacques à la vanille Réunionnaise et Riz Crémeux Cœur fruit rouge / ou / Cœur chocolat vanille / ou / Cœur exotique Soirée animée en compagnie de Christelle GODIN, chanteuse variété , lounge, jazz, ect... Réservation : 02 32 97 30 05 Adresse : Rest'O Zoy - 32 grande rue François Mitterrand - 76340 Blangy-sur-Bresle
Manifestation culturelle
Masevaux-Niederbruck 68290
Le 14/02/2022
Menu de la Saint-Valentin : Mise en bouche Carpaccio de Saint-Jacques ou Ballotine de foie gras aux abricots Dos de cabillaud et omble chevalier en fiançailles d'hiver ou Tournedos de bœuf façon Wellington et sa garniture Assiette des amoureux
Repas - Dégustation
Aix-en-Provence 13090
Le 14/02/2022
// Menu // ● Amuse bouche : foccacia de saumon gravlax et fromage frais ************************************ Entrées ● Foie gras mi-cuit, déclinaison de pommes, verjus de chez Bourgoin et brioche rôtie ************************************ Plats ● Poisson : Saint-Jacques poêlées, bisque de langoustine, fricassée de panais et champignons ● Viande : Carré d’agneau, pastilla aux fruits secs et sauce Navarrin ************************************ ● Fromage : Sélection du moment ************************************ ● Dessert : notre tiramisu revisité, sphère de mascarpone, coeur de café et financier aux amandes
Repas - Dégustation
Mortagne-au-Perche 61400
Du 12/02/2022 au 14/02/2022
Menu servi le samedi 12, le dimanche 13 et le lundi 14 au dîner Menu à 32 € Mise en bouche Tartare de Saint-Jacques et Saint-Pierre au Mascarpone, Sur Son Crumble ou Craquant de Foie Gras Aux Fruits Secs et Mélanges de Graines, Toast Brioché *** Pavé de Veau Fermier, Sauce au Marsala Compotée Tomates et Aubergines Crumble au Parmesan, Madeleine de Pomme de Terre *** Sphère Chocolat, Mousse Légère Caramel Noisette Tartare de Fraises et Meringues
Repas - Dégustation, Fête
Saint-Sever 40500
Le 14/02/2022
Le restaurant l'Art des Mets Saint-Sever propose un menu spécial Saint Valentin : Cocktail des amoureux et mise en bouche Saint Jacques de nos côtes en coquille au beurre truffé Foie gras de canard en papillote de choux condiment aux agrumes d'Eugénie Cromesqui de veau confit aux herbes, légumes de saison et sauce aux morilles Choux craquelin au chocolat Diogo Vaz et praliné aux cacahuètes de Soustons Boissons chaudes
Saint-Cricq-Chalosse 40700
Le 14/02/2022
Le Chef Sauton a concocté un menu spécial pour ravir vos papilles : 3 délicieux amuse-bouche, un savoureux plat de poisson, une caille au foie gras, un dessert passion, café servi avec des truffes au chocolat. Rémi, vous conseillera quel vin s’accordera le mieux avec notre menu.
Repas - Dégustation
Capdrot 24540
Le 13/02/2022
L'auberge du Drot vous propose un déjeuner de la Saint Valentin avec au menu escalope de foie gras poêlée et soupe thai légumes et herbes, mignon de porc façon Wellington, gratin Dauphinois et crème ail, délice des amoureux chocolat piment d'Espelette.
Repas - Dégustation
Capdrot 24540
Le 14/02/2022
L'auberge du Drot vous propose un déjeuner de la Saint Valentin avec au menu escalope de foie gras poêlée et soupe thai légumes et herbes, mignon de porc façon Wellington, gratin Dauphinois et crème ail, délice des amoureux chocolat piment d'Espelette. Menu à 18€ à emporter entre 15h00 et 18h00.
Repas - Dégustation
Bergerac 24100
Le 14/02/2022
Le Restaurant Empreinte reçoit les amoureux en cette soirée de la Saint Valentin ! Au menu de cette belle soirée: Apéritif maison et ses amuses bouche. Petit cœur de foie gras de canard, pommes, poires. Petit cœur de St jacques, lotte et merlu. Petit cœur pressé de filet mignon de veau, jus de veau réduit, galette darphin. Petit cœur chocolat orange, crème à la menthe. Mignardises et sa coupe de champagne. La réservation est obligatoire.
Concert, Repas - Dégustation, Musique
Huppy 80140
Le 12/02/2022
La Source a le plaisir de vous recevoir pour sa troisième soirée sur le thème de l'Amour ! Une soirée pour faire chavirer votre moitié. Un bon repas et de la bonne musique Live dans une atmosphère chaleureuse, que demander de plus ? Un repas concert qui s'annonce très romantique, Guillaume Robert - Live & Acoustic accompagnera votre soirée. Vous le connaissez, il saura vous mettre dans l'ambiance ! MENU : - Mises en bouche & son Élixir d'Amour - Foie gras, chutney de figues - Crépinette de veau, riz pilaf & tomate provençale - Duo de fromages sur lit de verdure - Succession de passion Réservation Obligatoire
Repas - Dégustation
Reims 51100
Le 14/02/2022
Offrez un moment d'exception à votre moitié au restaurant "Le Millénaire". Découvrez le menu de Saint Valentin proposé uniquement le soir : Amuse bouches Tourteau chou-fleur caviar Légumes et bouillon d'un pot au feu, escalope de foie gras chaud de canard Saint-Jacques de nos côtés, mousseline de butternuts au macis Granité Champagne fleur d'hibiscus Ris de veau du Limousin, sauce périgourdine, râpé de truffes noires Baratte de chèvre frais de la maison Chevenet, bouquet de salade à l'huile de pistache Pavlova aux agrumes et framboises, caviar de citron N'attendez plus pour réserver !
Sacy 51500
Le 26/02/2022
Le Chef Andy Bouglé vous propose un menu exclusif sur le thème de la Truffe ! Dans tous ses états, sous toutes ses formes, ravivez vos papilles avec ses mets d'exception : un délicieux moment gourmand & raffiné à vivre en famille ou entre amis ! Au menu : Amuse-bouche * Noix de Saint-Jacques Marinée à la truffe, caviar harenga * Escalope de foie gras et truffe Dans l’esprit d’un pot au feu * Saint-Pierre de nos côtes Contisé à la truffe, chou étuvé, huitre fine d’Oléron Beurre monté au jus d’huître et truffe mélanosporum * Coeur de ris de veau Viennoise de truffe et de moelle, croustillant de pommes de terre truffées Tommes des Ardennes * Poire et truffe vanille de Tahiti et truffes Namelaka chocolat noir, caramel au beurre salé, glace à la truffe * Mignardises
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Reims 51100
Du 31/12/2021 au 14/02/2022
Une petite escapade romantique et originale proche de chez vous ? L'ArTdoise vous a concocté une offre exceptionnelle pour 2 personnes comprenant : - Une nuit en chambre ARTY ou Privilège - Un dîner spécial à l’ArTdoise Brasserie - Maison - 1 bouteille de Champagne Collet brut - 2 petits-déjeuners ou 2 Brunchs (dimanche) Au menu : Mise en bouche : Gravlax de saumon à la betterave Entrée froide : Carpaccio de Saint-Jacques, citron caviar et coriandre Et Terrine de foie gras, chutney de clémentines et brioche perdue Plat : Médaillon de veau fondant, carottes au cumin en purée Dessert : Fondant au chocolat, cœur d'agrumes Café et sucreries 1 bouteille de Champagne Collet Brut - Réservation par téléphone et par mail. Valable uniquement sur réservation pour les nuits du 12,13 & 14 février 2022.
Repas - Dégustation
Vervins 02140
Le 14/02/2022
Votre Bar Restaurant Le Verbinum vous propose un délicieux repas à partager avec votre moitié : Cocktail Cupidon Foie gras et sa confiture de figues ou cassolette de Saint-Jacques Médaillon de veau à la crème de Maroilles accompagné de sa purée et de son fagot de haricots verts ou duo de poissons et son risotto Gourmandises des amoureux Réservation obligatoire par téléphone.
Repas - Dégustation
Blangy-sur-Bresle 76340
Le 14/02/2022
Venez célébrer l'amour et passer un moment de détente et de gourmandise en couple pour la Saint Valentin, le 14 février au soir, au restaurant "Au Coeur de Blangy" ! Sous la supervision de cupidon, nous vous avons concocté un MENU UNIQUE spécialement pour l'occasion Tarif : 25.00 €/personne Au menu : Cassolette de Saint Jacques à la Dieppoise / Ou / Feuilleté d’escargot /ou / Foie gras de canard « par nos soins » confit d’oignons et ses toasts / ou / Gravlax de saumon « par nos soins » crème citronnée *** Filet de turbot beurre blanc et ses petits légumes / ou / Morceau choisis de bœuf et sa purée de patate douce *** Coulant au chocolat et sa glace vanille / ou / Tartelette citron meringuée Pour la saint-valentin, le restaurant "Au cœur de Blangy" fera chavirer les cœurs et les papilles ... venez surprendre votre moitié
Repas - Dégustation
Masevaux-Niederbruck 68290
Le 14/02/2022
Menu de la Saint-Valentin : Mise en bouche Carpaccio de Saint-Jacques ou Ballotine de foie gras aux abricots Dos de cabillaud et omble chevalier en fiançailles d'hiver ou Tournedos de bœuf façon Wellington et sa garniture Assiette des amoureux
Spectacle, Repas - Dégustation
Rocamadour 46500
Du 12/02/2022 au 14/02/2022
Pour le 14 Février : Ce jour là, la coupe des amoureux et une surprise offertes à chaque couple. Spectacle seul : tarif unique 20€ /pers. Spectacle + formule repas* 44€ /pers. *(salade, tomates, manchon, rillettes de canard, foie gras, fromage Rocamadour + 1 dessert + 1 verre de vin) Pour la formule spectacle + repas ouverture des portes à 12h30 pour le spectacle de 15h, et à 19h30 pour le spectacle de 21h
Repas - Dégustation, Pêche
Eymet 24500
Le 14/02/2022
Ouverture exceptionnelle pour la St-Valentin au soir avec un menu unique. Cocktail de la St Valentin et ses rolls de blé noir à la truite fumée ***** Entrée Langoustines et St Jacques sur mesclun et vinaigrette à la mangue ***** Plat Pièce de Bœuf, Foie Gras poêlé, Pomme de Terre fondante et jus au Porto ***** Dessert Sablé breton maison, crémeux citron, framboise Réservation fortement conseillée. Menu à emporter, commande avant le samedi 12 février.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Mongaillard 47230
Du 11/02/2022 au 05/03/2022
La Ferme de Lafitte à Montgaillard vous propose du vendredi 11 février au samedi 5 mars une véritable ode au gras avec des remises jusqu'à 50%, sur commande de préférence ou sur place. Plats à emporter, produits à base de canard et conserves feront le bonheur de tous les amoureux du bon gras produit par Jean-Pierre Caillau et son équipe. Le gras c'est la vie ! Uniquement le vendredi 11 février à 12h sur réservation : repas cochon de lait à la broche. Le repas est de 10 euros pour 50 euros d'achat (hors produits frais) ou de 20 euros pour moins de 50 euros d'achat (hors produits frais). Menu : - apéritif artisanal et saucisson de canard - garbure paysanne - salade du terroir et son foie gras mi-cuit - cochon de lait farci cuit à la broche ou magret de canard grillé et son accompagnement - salade de fromage du pays - croustade aux pommes et à l'Armagnac - café vin rouge et rosé.
Repas - Dégustation
Lanquais 24150
Le 14/02/2022
Envie de passer un agréable moment pour la Saint Valentin ? Le restaurant les Marronniers vous a concocté un menu spécial : avec au choix en entrée : foie gras de canard ou gambas flambées au pastis. Plat : filet de boeuf sauce morilles ou roulé de filet de sole tropicale et ses légumes. En dessert au choix verrine de citron meringuée et spéculos ou mi-cuit au chocolat. Tarif 35€ par personne.
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture
Biron 24540
Le 14/02/2022
Envie de passer une agréable soirée de la Saint Valentin ? L'auberge du château de Biron vous a concocté un menu spécial : Ravioles d gambas et bouillon thaï, la Saint Jacques au foie gras, écume de cèpes, moelleux de veau aux morilles, écrasé de tarbais, ail confit et pesto noir. Les fromages de Marie. Le chocolat noir, le blanc et la noisette. Uniquement sur réservation. Tarif 39€/personne.
Repas - Dégustation, Atelier
Sévérac d'Aveyron 12150
Le 14/02/2022
L'Atelier du Goût vous propose deux formules à 33 ou 30€ par personne (avec ou sans assiette de fromages). Pensez à réserver votre table pour lundi 14 février au soir. Menu : Cromesquis de foie gras en millefeuilles de rate et oignons confits ou Crevettes en tempura, guacamole et pommes granny ** Longe de thon en croûte de sésame ou Pièce de bœuf accompagnée de purée de vitelotte et petits légumes ** Assiette de fromages ** Dessert des amoureux à partager à deux
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Aix-en-Provence 13090
Le 14/02/2022
// Menu // ● Coupe de champagne et amuse bouche ************************************ Entrées ● Gravlax de thon et légumes marinés Ou ● Religieuse au foie gras, chutney de fruits exotiques ************************************ Plats ● Aiguillette de canard laqué au miel de thym Ou ● Filet de lotte en crème d'ail noir, risotto violet ************************************ Desserts ● Douceur aux fruits rouges Ou ● Fruit défendu chocolat / gingembre
Aix-en-Provence 13090
Le 14/02/2022
// Menu // ● Tartare de Saint-Jacques, noix de coco et caviar ************************************ ● Terrine de foie gras à la truffe ************************************ ● Crevette géante rôtie aux épices vindaye et citronnelle ************************************ ● Filet d'autruche poêlé, jus au tamarin ************************************ ● Vieux comté, caviar ************************************ ● Sablé mangue-safran, chocolat et truffe
Repas - Dégustation
Reims 51100
Le 14/02/2022
Exceptionnellement pour la St Valentin, la cheffe vous a concocté un menu spécial.. Amuse bouche Cannelé au saumon Feuilleté au jambon cru * Entrées au choix : Carpaccio de Saint Jacques vinaigrette d'algues à la Mangue ou Déclinaison de foie gras (foie gras mi-cuit, escalopes de foie gras balsamique de framboise et crème brûlée au foie gras) * Plats au choix : Filet de bœuf français aux pleurotes, pomme paillasson, jus corsé ou Cabillaud en croûte d'herbes fondue de poireau et nage d'écrevisse * Dessert : Planche gourmande pour 2 personnes Guimauve au chocolat, macaron framboise, tiramisu à la fraise et biscuits rose de Reims imbibé au champagne, financier pistache, pain perdu caramel laitier
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Bergerac 24100
Le 14/02/2022
L'Art et l'Envie vous propose un menu spécial Saint Valentin ! Au menu: Entrée: saumon fumé OU tartare Thon rouge OU foie gras artisanal Plat: lotte au champagne et légumes OU magret de canard à la plancha, pommes sautées et girolles Dessert: petite planche de fromage et dessert surprise Saint Valentin et coupe de champagne. La réservation est obligatoire.
Repas - Dégustation
Aire-sur-l'Adour 40800
Le 14/02/2022
Le menu de la Saint Valentin Uniquement à emporter - Lundi 14 février à venir retirer de 18h30 à 19h30 au bistrot des Platanes 47 €, dernières commandes à formuler le dimanche 13 avant midi La pressée de foie gras et aiguillettes de canard à la gelée de piment d'Espelette, Salade de mâche aux piquillos - Tartare de fruits exotiques aux queues de langoustines, fromage frais au combava, mesclun de salade et vinaigrette à la goyave - Le gros cannelloni de veau braisé aux cèpes, Asperges vertes nouvelles et petits légumes rôtis au four, Court jus réduit au romarin - La charlotte aux pralines roses et biscuits de Reims, fraises et framboises à la liqueur de fraises des bois, Eclats de meringue Les Platanes à réserver au 05.58.45.87.27
Manifestation culturelle
Sewen 68290
Le 14/02/2022
L'hôtel restaurant des Vosges à Sewen vous propose un menu spécial Saint-Valentin : Coup de champagne et sa trilogie de mises en bouche Foie gras de canard maison mi-cuit mariné au cognac et ses salsifis confits au beurre vanillé et miel de Sewen Noix de Saint-Jacques poêlées, purée d'épinards, tuile à l'encre de sèche et écume marinière Sorbet orange sanguine et son espuma au Cointreau Filet de biche et sa sauce périgourdine et sas garnitures hivernales Fourme d'Ambert salé-sucré Coeur des Amoureux vanille praliné et confit de griottes / Café ou thé
Repas - Dégustation
Beaurecueil 13100
Le 14/02/2022
Amuse-bouche : Rillettes de poissons, coulis passion Nougat d'effiloché de bœuf et foie gras de canard au pain d'épices, vinaigrette du mendiant, petite salade Oeufs pochés à la crème de truffes " Tuber Aestivium " Sorbet Gabrielle, sorbet romarin, liqueur de thym Suprême de pintade française, dés de panais, gratin Beaurecueïn, jus de miel Les desserts des amoureux
Atelier
Saint-Loubouer 40320
Le 19/02/2022
Nathalie vous accueille pendant les ateliers de La Source. C'est le premier de l'année, profitez-en ! Elle vous apprend à canaliser l'énergie du foie et vous donne de précieux conseils en alimentation, exercices, phytothérapie, aromathérapie etc... Il est grand temps de penser à vous et de vous faire du bien, alors inscrivez-vous !
Atelier
Saint-Loubouer 40320
Le 05/03/2022
Nathalie vous accueille pendant les ateliers de La Source. Elle vous apprend à canaliser l'énergie du foie et vous donne de précieux conseils en alimentation, exercices, phytothérapie, aromathérapie etc... Il est grand temps de penser à vous et de vous faire du bien, alors inscrivez-vous !
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Le Bugue 24260
Le 14/02/2022
Venez célébrer la Saint Valentin au Restaurant Le Cygne. Au menu : Coupe de champagne et mises en bouche Trilogie de foie gras ou tartare de saumon au citron vert et effilochés de saumon fumé Magret de canard façon Rossini, purée de betteraves et petits légumes ou cassolette de Saint-Jacques et crevettes sauce homardine, gratin de pommes de terre violette et petits légumes Moelleux au chocolat et crème à la lavande
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620
Le 14/02/2022
Venez célébrer la Saint Valentin au Nosco. Au menu : Bouchées de pommes de terre au caviar Perle noire et coupe de champagne. Velouté de carottes au pesto, burrata de chèvre, toast truffés. Veau en croûte farci au foie gras, frites de rutabaga Entremet chocolat brun, fruit de la passion. (menu servi uniquement le dîner du lundi 14 février)
Foire - Salon, Atelier
Vézac 24220
Du 22/02/2022 au 26/02/2022
Retrouvez les délicieuses spécialités périgourdines autour de l'Oie et du Canard qui font (en partie) la renommée de notre belle région ! Ne venez pas seuls ! Un atelier de confection de pâtés au foie gras est mis en place pour l'occasion (à partir de 20 participants). Venez partager un moment convivial en famille ou entre amis et profitez des conseils culinaires de notre Chef. Grande Foire au gras du 22 au 26 Février de 8h à 12h et 14h à 17h au Cellier du Périgord à Vézac. Venez réaliser vos foies gras et pâtés sur place (et pourquoi pas venir avec les enfants). - Chair à pâté fraiche, - Conseils de notre chef, - Boites de conserves offertes, (12 boites offertes pour 2kg de chair et 1 foie gras achetés) - Sertissage offert.
Manifestation culturelle
Strasbourg 67000
Le 14/02/2022
Vivez l’amour avec un grand A au BOMA Pour la Saint-Valentin tout est permis, même un lundi … Célébrez l’Amour autour d’un dîner-concert avec votre +1 ou venez seul(e) et passez votre soirée en très bonne compagnie Offrez-vous un menu tout en gourmandise élaboré par notre Cheffe Maud David Aracil et aimez-vous sur les airs chantés par Meryem et les rythmes envoûtants de saxo de Saxman Yeux pétillants, palais charmés et plus si affinités Amuse-bouche Gambas juste snackées, céleri rémouladeespuma iodé, poutargue, granny smith Ravioles de foie gras, réduction de vin rouge à la grenade,condiment poire et noix Filet de turbot rôti en croûte de caviar, salsifis dans tous ses étatsbeurre blanc à l’oseille Entremet au sésame noir, rooïbos, hibiscus Menu proposé à 85€ par personne incluant une coupe de champagne ou un cocktail spécialement créé pour l’occasion. Une option végétarienne est proposée. Sur réservation. LIVE Concert BOMA will be your Valentine ! BOMA Strasbourg7, rue du 22 novembre03 90 00 00 10 www.boma-bistro.com
Repas - Dégustation
Reims 51100
Le 14/02/2022
Réservez votre Saint-Valentin au Réfectoire ! Pour l’occasion, découvrez un menu inédit confectionné par le Chef, spécialement pour vous. L'équipe du Réfectoire sera ravie de vous accueillir pour célébrer l’amour et vous faire passer une soirée inoubliable ! Au menu : Mise en bouche : Coupe de Pommery Brut Royal Rosé * Entrées : Carpaccio de bar crème d'Isigny marinade aigre-douce et radis multicolores Ou Foie gras au porto, cassis, chutney de coing et chips de pain d'épices * Plats : Lotte, patate douce, champignons des bois, châtaignes torréfiées et son espuma safrané Ou Mignon de filet de bœuf, essence de truffe, écrasé de pomme de terre, tombée de morilles et févettes edamames * Dessert : Charlotte aux biscuits roses de Reims, Champagne et compotée de pomelos * Café N'attendez plus pour réserver !
Repas - Dégustation
Reims 51100
Le 14/02/2022
Cette année, L'Apostrophe vous propose un menu spécial pour la Saint-Valentin au prix de 45€. Celui-ci comprend un cocktail, une entrée, un plat et un dessert au choix parmi les suivants : Banana Forever Ou Litchi l'Amor-Rosso * Trilogie asiatique, petite salade Thaïe, sauce soja et cacahuètes Ou Tartare de saumon à l'huile d'olive, gingembre, citron et aneth Château filet de bœuf gourmand au foie gras, jus court corsé et galette de pommes de terre Ou Filet de bar rôti sauce beurre blanc safrané et riz aux petits légumes * Tiramisu aux biscuits roses de Reims et fruits rouges Ou Mi-cuit au chocolat, glace vanille et chantilly Viendrez-vous partager avec l'élu.e de votre cœur ce menu ?
Repas - Dégustation
Bergerac 24100
Le 14/02/2022
Le restaurant QUAI 24 vous propose son menu pour la saint-valentin , uniquement le soir. Mise en bouche Foie Gras poêlé, pommes caramélisées et spéculos Cuisse de canard confite, écrasé de pommes de terre au pesto Coeur mousse fruit rouges