photo Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi

Plogonnec, 29, Finistère, Bretagne

Le Foyer de Vie "Les Pléiades » accueille 40 résidents en situation de handicap logeant dans quatre lieux de vie. Les professionnels des Pléiades ont pour mission d'accompagner les résidents dans la mise en œuvre de leur projet de vie autour d'activités de soins, d'éveils et de socialisation, visant à tendre vers un apaisement global de la personne accueillie atteinte ou non de troubles associés tout en leur garantissant dignité et bien être. Au sein du Foyer de vie Les Pléiades situé à Plogonnec, vous assurez les missions suivantes : * Accompagner et aider de manière individuelle et collective des personnes, en situation de handicap mental, dans tous les actes de la vie quotidienne afin de renforcer l'autonomie et l'estime de soi par la valorisation des compétences et des ressources de chacun, * Améliorer le cadre de vie du résident avec la collaboration de ce dernier, * Participer au bien-être des résidents par le biais d'animations centrées autour des besoins et centres d'intérêt de la personne, * Participer à la sécurité physique et mentale des résidents et à la sécurité des biens, * Réaliser les transmissions adaptées orales et écrites, * Réaliser des écrits[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Plogonnec, 29, Finistère, Bretagne

Le Centre Intercommunal d'Action Sociale recrute un cuisinier/une cuisinière au sein de l'EHPAD du Steïr à Plogonnec. Missions : Effectuer des préparations culinaires adaptées aux résidents et conditionner les repas: Gestion de la cuisine : - Assurer la cuisson des aliments et leur préparation - Mettre en valeur la présentation - Suivre les différents régimes - Veiller au conditionnement des aliments - Participer au choix des menus et proposer de nouvelles recettes - Préparer les repas fournis par la cuisine centrale - Gérer les stocks de marchandises - Commander et réceptionner les produits - Assurer le suivi informatique des repas des résidents Hygiène et Sécurité : - Veiller au respect des règles d'hygiène et de nettoyage dans le cadre des procédures HACCP - Assurer le nettoyage des locaux et du matériel (ustensiles, vaisselle ) - Réaliser et suivre les auto-contrôles - Veiller au bon fonctionnement du matériel Relations usagers : participer à la vie de l'établissement et à l'animation d'ateliers pour les résidents SAVOIRS : - S'organiser - Assurer le suivi des stocks - Maîtriser les techniques de nettoyage - Assurer la préparation et le conditionnement des[...]

Ressources supplémentaires