photo Maître / Maîtresse de chai

Maître / Maîtresse de chai

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons, pour un domaine viticole reconnu pour une culture bio régénératrice, un maitre de chai H/F. Votre rôle : En lien avec les équipes et le chef de culture, le rôle principal sera d'effectuer les travaux en cave de la réception des vendanges, de la vinification jusqu'aux mise en bouteille. Vos principales missions : - Superviser l'élaboration du vin - Organiser la réception vendanges - Diriger les opérations de vinification (fermentation, filtration, assemblage, etc.) - Créer des cuvées de qualité en rouge, rosé et blanc - Assurer l'élevage du vin en contrôlant par des dégustations régulières, des analyses et soutirage - Réaliser les différents travaux dans le chai (entretien des cuves et cuveries, gestion des pressoirs, chargement/déchargement des camions et /ou citerne, mise en bouteille, etc.) - Gérer des équipes permanentes (cavistes et aides caviste) et non permanents (saisonniers durant la période des vendanges) - Réaliser la petite maintenance des équipements et gérer les stocks - Déclarer les récoltes, tenir les registres et cahiers de traçabilité à jour - Organiser les stocks en termes de produits œnologiques et matières sèches - Respecter les[...]

photo Ouvrier / Ouvrière horticole

Ouvrier / Ouvrière horticole

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons pour une entreprise de passionnés, visant à développer et à promouvoir une horticulture de qualité, un ouvrier agricole H/F. Votre rôle : En collaboration avec les équipes de production, vous réalisez les différents travaux horticoles nécessaires au bon développement des cultures Vos principales missions : - Récolter les différentes variétés de fleurs coupées : anémones, renoncules, etc. - Entretenir les cultures - Réaliser les semis et les travaux nécessaires au bon développement cultural (désherbage, arrosage, etc.) - Aider à la confection et à l'emballage des bouquets - Réaliser diverses tâches de manutention liées au milieu horticole Le package ou petits + de l'offre : - Entreprise à taille humaine qui pourrait être amené à avoir des besoins réguliers en personnel tout au long de l'année Votre contrat : - Date de prise de poste : Immédiate - Durée : Environ 1 mois de mission - Horaires : du lundi au vendredi 8h-12h/13h-16h Votre profil, vous avez : - Un sens de l'observation, de l'écoute et de l'adaptation - Une expérience significative dans la filière agricole et sur des travaux similaires de culture en extérieur - Une grande capacité d'apprentissage Vous[...]