photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant dans un camping, vous prendrez en charge l'activité cuisson : mise en place et quantité pour assurer le service. Vos missions seront : - Cuisson de viandes et de poissons au Barbecue (Feu de bois) - Vérification des produits en chambre froide - Préparation du service - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements - Aider à la gestion des stocks et à l'inventaire des produits alimentaires - Respecter les normes de sécurité alimentaire et les réglementations en vigueur.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rivesaltes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

INTERACTION PERPIGNAN recherche pour le compte de son client, un restaurant traditionnel avec spécialité catalane, un Cuisinier grilladin H/F en contrat intérim. Vous êtes passionné-e par la cuisine traditionnelle et souhaitez mettre en avant vos compétences dans un cadre authentique et convivial ? Ce poste est fait pour vous ! En tant que Cuisinier grilladin H/F, vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des viandes et poissons grillés ainsi que des spécialités catalanes. Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards du restaurant - Assurer la cuisson des viandes et poissons grillés - Veiller à la qualité et à la présentation des plats - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide Offre pour un CDI, avec période d'essai de deux mois renouvelables. - Expérience en cuisine grillade demandé ou cuisson feu de bois. - Connaissance des techniques de cuisson et de préparation des viandes et poissons - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins du service - Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité - Passion pour[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Votre mission : En tant que Cuisinier(e), vous serez en charge de : La préparation et l'envoi des plats selon les standards de la maison L'élaboration de nouvelles recettes en accord avec l'identité du restaurant La gestion des stocks et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Le travail en équipe pour assurer un service fluide et efficace Profil recherché : Expérience en cuisine souhaitée (restaurant traditionnel ou bistronomique) Passion pour la cuisine et créativité Rigueur, organisation et esprit d'équipe Capacité à travailler sous pression lors des coups de feu