Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Alimentation - Supérette
Guerche-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne
Poste accessible sans diplôme ni expérience préalable dans le cadre d'une ouverture d'un nouveau restaurant mi juin. En postulant sur ce recrutement, vous serez invité(e) à participer à une matinée de recrutement le 15 Mai avec visite du restaurant et rencontre avec l'employeur. 2 postes sont proposés avec missions ci dessous: : - Plonge : laver la vaisselle, les ustensiles, les équipements de cuisine, et maintenir la zone de plonge propre et fonctionnelle. - Préparation culinaire : préparer des plats simples chauds et froids (entrées, salades, desserts, accompagnements.), cuire ou réchauffer les plats, assurer leur dressage. - Entretien : veiller à la propreté générale de la cuisine et des zones de travail, passer l'aspirateur pour maintenir les sols propres après les services, nettoyer et désinfecter les surfaces et équipements si nécessaire. Missions complémentaires : - Organiser et approvisionner les buffets ou présentations de plats. - Emballer, étiqueter et stocker les produits alimentaires en respectant les normes d'hygiène. Compétences et connaissances requises : - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP). - Connaissances de base[...]
