Chef de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Graulhet, 81, Tarn, Occitanie
Rejoignez-nous dans l'aventure d'un Groupe privé, composé par trois points de restauration, dont deux célèbres pour ses localisations uniques et ses évènements festifs. Vos missions. - Réaliser et participer à la production journalière en suivant les fiches techniques et en respectant les standards de qualité établis. - Assurer les différentes positions (chaud, froid.) tout en sachant vous adapter aux situations de service (allergies, changement de carte.). - Garantir l'application des normes HACCP au sein du restaurant. Votre profil. - Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine (tous niveaux) ainsi que d'une expérience en cuisine. - Vous avez de solides connaissances en cuisine traditionnelle et appréciez travailler en équipe. Avantages. -Poste à plein temps. -Mutuelle avantageuse. ***Prise de poste immédiate avec formation interne sur ALBI puis sur GRAULHET quand le restaurant sera ouvert***