photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Paul, 974, La Réunion, La Réunion

Nous recherchons pour notre site de St Pierrel un.e serveur.se dynamique et motivée pour un contrat en CDD en extra à temps complet qui aura pour missions : . Identifier les besoins du public et les satisfaire de vive voix ou par téléphone . Appliquer les directives du Responsable du Restaurant en salle, en terrasse ou en kiosque . Mettre en place le service en salle, nettoyer et essuyer les tables, dresser le couvert, préparer les condiments . Mettre en place la terrasse, nettoyer les chaises, les tables, balayer, arroser les plantes . Demander au cuisinier si tout est prêt pour le service, s'il y a des changements dans la carte et le menu . Servir le public en semaine, en week-end (par roulement) et en soirée (par roulement et en fonction du nombre d'invités) . Débarrasser la salle et laver la vaisselle générale . Mettre en état le bar et la terrasse pour accueillir le public en après midi . Mettre en place la salle pour le service de soirée, s'il y a soirée POSTE SUR ST PAUL ET ST DENIS

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Paul, 974, La Réunion, La Réunion

Dans le respect du concept Brasserie Avernza, s'assurer de la qualité de l'accueil du client de son arrivée à son départ du restaurant et commercialiser l'ensemble des produits en vente dans le restaurant. - Respecter et faire respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l'HACCP, faire respecter les consignes de sécurité de l'établissement. - Etre opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux postes froids « entrées et desserts » en cuisine. - Garantir la qualité du service et la satisfaction du client de son arrivée à son départ du restaurant, promouvoir l'ensemble des produits. - Gérer les approvisionnements liquides : achat, réception, stock et rotation. - Contrôler les caisses avant et après fermeture. - Assurer la liaison entre la salle et la cuisine. - Contribuer à la réalisation des plannings en fonction des besoins et dans le respect du droit du travail. - Participer au recrutement des salariés et des apprentis du restaurant. - Etre responsable de l'exploitation en l'absence du gérant du restaurant. - Accompagner et former les nouveaux arrivants lors de leur intégration.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Paul, 974, La Réunion, La Réunion

"Les 3 Brasseurs" de Saint Paul renforce son équipe en salle et recherche ses futur(es) serveurs et serveuses. Vous veillez à l'entretien courant et au réapprovisionnement de la salle en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité. Vous assurez la mise en place au sein de votre rang tout en vous assurant de la satisfaction des clients.

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