Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 04/02/2025
Animé par Stéphane Varichon du restaurant Le Fief à Pont-l'Abbé. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Molsheim 67120
Le 05/02/2025
Cette année on reprend les dégustations au Bistrot! Pour bien commencer l'année, on laisse la place à la promotion d'élèves Brasseurs-Biérologues du CFPPA de Obernai qui vous ont concocté un menu spécial : Amuse Bouche - Entrée - Plats - Dessert avec dégustation de bière incluse. Les places sont limitées, pensez à réserver
Manifestation culturelle
Molsheim 67120
Le 05/02/2025
Cette année on reprend les dégustations au Bistrot!Pour bien commencer l'année, on laisse la place à la promotion d'élèves Brasseurs-Biérologues du CFPPA de Obernai qui vous ont concocté un menu spécial :Amuse Bouche - Entrée - Plats - Dessert avec dégustation de bière incluse.Les places sont limitées, pensez à réserver
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Cieurac 46230
Le 08/02/2025
Plongez dans l’univers de la Table vigneronne du Château de Haute-Serre et, aux côtés du Chef cuisinier apprenez à maitriser la palette aromatique de la truffe pour pouvoir la cuisiner. Des sessions ludiques et conviviales clôturées par la dégustation en groupe des plats truffés préparés et accordés aux grands Malbecs de la Famille Vigouroux.
Repas - Dégustation
Aÿ-Champagne 51160
Le 15/02/2025
Pour la Saint-Valentin, vivez une expérience sensorielle inoubliable en couple, dans l’ambiance intime et élégante de notre salon Moët & Chandon. Un moment à partager à deux : - Découverte olfactive : explorez ensemble des matières emblématiques de la parfumerie, sources d’émotions et d’inspiration. - Dégustation gourmande : savourez un cocktail au champagne accompagné d’une planche de dégustation en parfaite harmonie avec les matières olfactives découvertes. - Parfumerie culinaire : échangez autour de l’utilisation des parfums en cuisine et découvrez comment sublimer vos plats avec une touche olfactive. Informations pratiques : - Exclusivement sur réservation. - Durée : environ 1 heure. (Photos non contractuelles, bouchées apéritives en fonction de la saison).
Repas - Dégustation
Aÿ-Champagne 51160
Le 15/02/2025
Pour la Saint-Valentin, vivez une expérience sensorielle inoubliable en couple, dans l’ambiance intime et élégante de notre salon Moët & Chandon. Un moment à partager à deux : - Découverte olfactive : explorez ensemble des matières emblématiques de la parfumerie, sources d’émotions et d’inspiration. - Dégustation gourmande : savourez un cocktail au champagne accompagné d’une planche de dégustation en parfaite harmonie avec les matières olfactives découvertes. - Parfumerie culinaire : échangez autour de l’utilisation des parfums en cuisine et découvrez comment sublimer vos plats avec une touche olfactive. Informations pratiques : - Exclusivement sur réservation. - Durée : environ 1 heure. (Photos non contractuelles, bouchées apéritives en fonction de la saison).
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Chalonnes-sur-Loire 49290
Le 14/02/2025
Que l’on soit en couple ou en mode célibataire, rien de tel qu’une soirée à Chalonnes-sur-Loire pour célébrer l'amour ou le rencontrer à bord du P’tit Train Vignes et Loire. Bien enveloppé dans un plaid bien chaud, on démarrera la soirée en dégustant une délicieuse coupe de bulles à bord du P’tit train qui vous emmènera pour une escapade nocturne romantique dans le joli centre-ville et vers les coteaux. Vous succomberez ensuite au charme de votre partenaire ou votre voisin ou voisine en savourant un dîner dégustation musical concocté par notre chef Benoît Bélanger du restaurant le Relais de Loire et accompagné de bons vins d’Anjou. Place ensuite à la danse pour terminer la soirée dans une ambiance festive et rythmée dans la joie et la bonne humeur ! Notre menu de la Saint Valentin En entrée : Terrine de poisson ou Médaillon de mousse de canard En plat : Mijoté de noix de joue de bœuf ou pavé de saumon Dessert : Tarte au citron meringuée ou fondant au chocolat Nous vous contacterons pour vos choix de plats
Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Nature - Environnement
Sarlat-la-Canéda 24200
Le 15/02/2025
Atelier Cuisine "Les légumes du marché" Deux légumes de saison seront déclinés en plusieurs recettes végétariennes, pour apprendre à cuisiner les légumes de différentes manières et apporter de la diveristé dans les plats du quotidiens. Atelier pratique autour du partage, de l'entraide et de la convivialité. Dégustation du repas ensemble à la fin ! De 17h30 à 21h30 - 25€/personne. Organisé par le Café associatif La Pelle aux Idées de Sarlat Sur inscription au 06 63 23 65 87 ou par mail bonjour@la-decouverte.net.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Nancy 54000
Le 20/02/2025
5 bonnes raisons de rejoindre notre Supper Club Soyons honnêtes, avez-vous vraiment besoin d’une bonne raison pour assister à un dîner et une dégustation de vin ? Par définition, goûter à de bons vins, à de bons plats, et rencontrer d’autres personnes qui partagent vos intérêts ne devrait pas être un luxe ! Mais si vous hésitez encore, ou si vous voulez simplement savoir pourquoi vous devez rejoindre nos soirées Supper Club, les voici… 1. Elles sont conviviales ! Aujourd’hui, le vin est débarrassé de sa réputation snob, et n’est certainement plus une boisson hors de votre portée. Les dégustations de vin permettent à un groupe de personnes qui partagent un intérêt commun de passer un bon moment ensemble. Lorsque vous pouvez interagir avec d’autres personnes qui partagent vos intérêts - et peut-être même vos préférences en matière de vin - vous pouvez vraiment élargir vos horizons. 2. Elles sont informatives ! Pas meilleure façon d’apprendre quelque chose sur le vin qu’au travers d’une dégustation de vin, surtout si vous avez François de la Cave du Faubourg et/ou le vigneron sur place pour vous guider tout au long de la soirée ! Non seulement vous pouvez interagir directement[...]
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 20/02/2025
Animé par Gabin Devos de l'Esprit de Famille à Penmarc'h. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.
Repas - Dégustation, Conférence - Débat
Pontivy 56300
Le 20/02/2025
Une fois par mois, venez parler espagnol dans une ambiance conviviale. Au programme : activités, jeux, discussions et dégustation des plats apportés par les un·e·s et les autres. La soirée se déroule entièrement en langue espagnole. Ouvert à toutes et tous | Sur adhésion | Apportez un plat à partager !
Emploi Restauration - Traiteur
Saignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Pour la saison 2025, nous recrutons des collaborateurs (H/F) passionnés, efficaces et désireux de partager nos valeurs : travail, esprit d'équipe, satisfaction de la clientèle. L'atout de cet établissement connu pour être l'un des plus beaux du Luberon, repose avant tout sur son emplacement exceptionnel: situé au sommet d'un village perché, sur les vestiges d'un château médiéval avec un jardin terrasse de 300m2 et un rooftop qui permettent une vue à 360° sur le Luberon. Le restaurant propose une cuisine de type bistronomique, moderne et décontractée, avec une carte courte qui privilégie les produits frais et locaux. 200 couverts/ jour en haute saison - ticket moyen 75€ TTC - ouverture d'Avril à Septembre Issu(e) d'une formation en hôtellerie /restauration (CAP, BAC pro, BTS...) vous justifiez d'une expérience similaire d'au moins 1 an dans un poste similaire au sein d'un établissement bistronomique ou gastronomique, recommandations professionnelles à l'appui. Vos missions principales: - Maîtriser les techniques de bases de cuisines avec une expérience préalable en tant que chef de partie pâtisserie de préférence dans un environnement bistronomique - Assurer votre poste[...]
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 18/03/2025
Animé par Klervi Berrou du restaurant Le Poisson d'Avril au Guilvinec. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 19/03/2025
Animé par Michel Bouyer. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 01/04/2025
Animé par Klervi Berrou du restaurant Le Poisson d'Avril au Guilvinec. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 14/04/2025
Animé par Raphaël et Jules Rolland des Temps Gourmands à Pont-l'Abbé et de Nuance à Plomeur : un atelier exceptionnel à quatre mains où père et fils vous proposent un atelier cuisine autour de Pâques. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.
Repas - Dégustation
Blois 41000
Du 15/01/2025 au 31/03/2025
Chaque chef partenaire compose son menu créatif, sous forme de portions dégustation, sur la base de deux entrées, deux plats, deux desserts et deux verres de vin, à un tarif tout compris. Une dizaine de restaurants participent du 15 janvier au jusqu’au 31 mars à cette opération imaginée par l’Office de Tourisme Blois Chambord-Val de Loire. L'occasion de partager un moment délicieux!
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 28/04/2025
Animé par Raphaël Rolland des Temps Gourmands à Pont-l'Abbé. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 28/04/2025
Animé par Sophie Girard de Sushi Sakana de Plomeur. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Hunawihr 68150
Le 18/05/2025
Au travers du vignoble de Hunawihr, est proposé un parcours de 8 Kms traversant Zellenberg, Riquewihr ou encore Ribeauvillé. Ce parcours est ponctué de 6 haltes gourmandes : plats et dégustation de grands crus locaux. Réservez en cliquant ici : marche gourmande
Visites et circuits
Hunawihr 68150
Le 18/05/2025
Au travers du vignoble de Hunawihr, est proposé un parcours de 8 Kms traversant Zellenberg, Riquewihr ou encore Ribeauvillé. Ce parcours est ponctué de 6 haltes gourmandes : plats et dégustation de grands crus locaux. Réservez en cliquant ici : marche gourmande
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 21/05/2025
Animé par Michel Bouyer. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 20/05/2025
Animé par Stéphane Varichon du restaurant Le Fief à Pont-l'Abbé. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.
Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Repas - Dégustation
Saint-Félix-de-Lodez 34725
Le 26/07/2025
Toute la soirée, portes ouvertes avec dégustation et vente de vins du domaine. Profitez-en pour découvrir les vins médaillés d'OR Concours Général Agricole de Paris et Concours Mondial de Bruxelles : rouge en AOC Terrasses du Larzac, Rosé AOC Saint Saturnin et Blanc. Découvrez la tradition d'un héritage moderne certifié au plus haut niveau du label Vignoble à Haute Valeur Environnementale (niveau 3) et TERRA VITIS. Terminez votre soirée de dégustation sur les rythmes endiablés. Possibilité de restauration sur place. Plusieurs Food Trucks sont à votre disposition : tapas, plats de viande, de poisson, huîtres, glaces artisanale etc. réservation fortement conseillé. Entrée libre.
Manifestation culturelle
Rosheim 67560
Le 26/07/2025
Alliant folklore et gastronomie, le rendez-vous mettra à l’honneur l’Alsace et son fromage emblématique ! Affinés dans la fromagerie Siffert à Rosheim, toutes sortes de munsters seront proposés à la dégustation, à l'assiette ou sous forme de différents plats mijotés. Le tout accompagné de vins des côteaux de Rosheim.
Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Rosheim 67560
Le 26/07/2025
Alliant folklore et gastronomie, le rendez-vous mettra à l’honneur l’Alsace et son fromage emblématique ! Affinés dans la fromagerie Siffert à Rosheim, toutes sortes de munsters seront proposés à la dégustation, à l'assiette ou sous forme de différents plats mijotés. Le tout accompagné de vins des côteaux de Rosheim.
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 14/10/2025
Animé par Klervi Berrou du restaurant Le Poisson d'Avril au Guilvinec. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.
Repas - Dégustation, Atelier, Fête
Guilvinec 29730
Le 25/11/2025
Animé par Stéphane Varichon du restaurant Le Fief à Pont-l'Abbé. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 19/11/2025
Animé par Michel Bouyer. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 05/08/2025
Animé par Pierre Méhu. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.
Marché, Histoire - Civilisation, Repas - Dégustation, Musique
Saint-Sardos 47360
Du 07/07/2025 au 25/08/2025
Berceau de la guerre de Cent-Ans, Saint-Sardos organise ses soirées champêtres sur le parvis de son église médiévale. Un moment convivial, de détente et de dégustation à partager en famille ou entre amis ! Venez écouter la musique, danser et savourer de bons petits plats proposés par des producteurs locaux ! Pensez à emmener vos couverts et gobelets!
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Clément-de-Rivière 34980
Du 02/07/2021 au 30/07/2021
Soirée "Mezzé" Richesse de la cuisine méditerranéenne, les mezzés se composent de plusieurs plats servis tous en même temps. Cet ensemble de petites bouchées est un régal pour les yeux et les papilles, servis par Lidida délices, 100% maison. Le domaine de Saint Clément vous accueille les jeudi et vendredi sur sa Terrasse face aux vignes, pour des soirées vins et tapas * Une dégustation découverte des vins vous sera proposée, vous pourrez ensuite choisir selon vos préférences un vin au verre ou à la bouteille ( prix caveau ). L'ambiance est intimiste et conviviale. Places limitées, réservation au 04 67 63 36 93. Ouvert de 19H à 22H ” En outre, une exposition Street Art en partenariat avec Caban'art se tiendra dans notre incroyable caveau cathédrale. 27 mai à la fin du mois d'août. Entrée libre
Fête, Nature - Environnement, Manifestation culturelle
Assat 64510
Le 07/07/2021
Envie de savoir reconnaître et cuisiner les plantes sauvages comestibles ? Cet atelier est pour vous ! Un atelier deux en un au cours duquel, Violette vous fera découvrir une quinzaine de plantes sauvages comestibles. L'après-midi sera consacré à la préparation de plats, crûs, cuits, sucrés, salés à partir des plantes cueillies. Puis, ce sera l'heure de la dégustation ! Pour bien vous recevoir : Masque obligatoire et respect des gestes barrières.
Repas - Dégustation, Marché, Musique
Villedieu 84110
Le 19/06/2021
Le podium de France Bleu Vaucluse fait halte au village. Au programme : marché de producteurs locaux, dégustation produits et plats locaux sur place sur table de pique-nique ou à emporter, animation musicale... Les interview et animations radiophoniques.
Manifestation culturelle
Mulhouse 68100
Le 01/08/2021
Avec Jeen HEINE, cours de cuisine « Chez Mémé » Venez découvrir le musée sous l’œil gourmand de la cuisinière de « Chez Mémé ». Après vous avoir fait une visite gourmande, elle vous invitera à cuisiner les fruits et légumes des natures mortes de la collection permanente du musée. Entre chasse au trésor et cours de cuisine, les visiteurs termineront par la dégustation des plats préparés. Rendez-vous adultes
Repas - Dégustation, Atelier
Thannenkirch 68590
Du 26/07/2021 au 09/08/2021
Cet atelier vous donnera des idées pour réaliser des buffets ou apéros sains bio-végétariens et de saison en gardant un bon équilibre. Vous préparerez en binôme les différents plats qui composeront le buffet, puis viendra le temps de la dégustation sous le marronnier si le temps le permet. Tout est fourni, mais vous pouvez rapporter votre propre tablier.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Ribaute 11220
Le 16/10/2021
«La Maison du Rire» est une école de vin hors du commun. En compagnie d’Emma vous apprendrez à connaître les vins du Languedoc, ainsi que les plats et leur recette. Emma prend résidence au Château Ciceron à Ribaute le samedi 16 Octobre à partir de 12 H afin de vous proposer un moment de partage amusant et gourmand. Votre repas s’accompagne d’une dégustation de 8 vins en accord avec les 8 plats proposés. Elle vous racontera l’histoire des vins du Languedoc, leur typicité et pourquoi ils s’accordent parfaitement avec le plat proposé, créé à partir de produits locaux. Les recettes sont à retrouver dans son livre.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Escales 11200
Du 14/10/2021 au 15/10/2021
Depuis 2015 Nan-Ping Gao dirige le Château La Bastide à Escales. Sa touche féminine et multiculturelle se retrouve dans les vins au féminin en IGP Aude Hauterive & Pays d’ Oc et en AOC Corbières. Nan-Ping et son équipe maitrise l’art de recevoir en partageant leur passion pour le vin. Pour ce Fascinant week-end, Nan-Ping vous propose une soirée en accords mets & vins hors du commun sous le thème : « casser les codes » ! Un accord entre 8 plats de la cuisine sichuannaise de Nan-Ping (cuisinière professionnelle durant 15 ans) et 8 vins du Château la Bastide. La soirée débutera par la visite des chais en toute convivialité et partage. Puis lors du repas, Emma Kerschaw fondatrice de «La Maison du Rire» animera la soirée avec une initiation à la dégustation. Le but ? Élaborer vos propres commentaires et notes de dégustations sur 8 vins en accord avec 8 les plats proposés. A partir de 19 H.
Vin - Oenologie
Villeneuve-lès-Maguelone 34750
Le 06/08/2021
Lors de ces visites, le promeneur a accès à la totalité du Domaine Viticole BIO qui n’est pas ouvert au public en temps normal. Il peut alors profiter d’un panorama exceptionnel avec une vue à partir de la presqu’île à 360° : vue sur la Méditerranée, la Métropole de Montpellier, Palavas-les-Flots, le Pic Saint Loup, le canal du Rhône à Sète, la Gardiole, les différents étangs, et par beau temps il n’est pas rare d’apercevoir le Canigou, le Ventoux et le Mont Lozère. Ce terroir insulaire offre une grande diversité des cépages. Les différentes étapes de la culture de la vigne sont présentées. Il est parfois possible d’échanger avec les personnes qui travaillent dans les vignes, les compagnons vignerons. La dégustation est un moment de partage privilégié, un échange sur les accords mets et vins, parfois surprenant… La visite se prolonge, au rythme du visiteur, par la partie historique du Domaine : le parc et la Cathédrale grâce à l’audioguide qui en dévoile les secrets… Le restaurant le Comptoir des Compagnons vous permet de prolonger l’expérience avec une vue magnifique sur les vignes, étang et la mer, des plats utilisant largement les productions des Compagnons sont à[...]
Musique, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Concert, Manifestation culturelle
Camarsac 33750
Du 15/10/2021 au 16/10/2021
Rejoignez-nous pour deux soirées concerts sur des thématiques différentes. Une initiation de danse (liée à la thématique de la soirée) sera proposée si les mesures gouvernementales nous y autorisent. Vous aurez la possibilité de danser toute la soirée. Des food trucks payants seront présents pour vous restaurer. Vous pourrez acommpagner vos plats de nos vins qui seront proposés à la dégustation. Ça va swinguer ! Réservation obligatoire via une billeterie en ligne que vous pouvez retrouver sur nos réseaux sociaux.
Manifestation culturelle, Fête, Nature - Environnement, Bien-être, Manifestation culturelle
Assat 64510
Le 04/09/2021
Cueillette de légumes du jardin-verger puis confection des plats et cuisson appropriée. Découverte de la naturopathie, les clés d'une alimentation saine et astuces naturelles au quotidien. Et enfin, dégustation du repas pris en commun et poursuite des apprentissages. Pour bien vous recevoir : Respect des mesures anti-Covid19 en vigueur et port du masque obligatoire en intérieur.
Foire - Salon, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Portes ouvertes
Val en Vignes 79290
Du 03/09/2021 au 05/09/2021
Le crémant est en fête au Domaine de la Gachère le temps d'un week-end ! Le vin est un produit noble du terroir Thouarsais et fait partie de la culture gastronomique française. Poussez les portes du domaine de la Gachère et découvrez y tout le plaisir que les propriétaires ont à cultiver leurs vignes, à récolter leurs raisins et à élever leurs vins. Laissez vous entrainer par l'attachement qu'ils portent à leur métier. Laissez vous aller à la dégustation de leurs cuvées pétillantes. Et comme Gilles et Alain ont mis "les petits plats dans les grands" au programme des toasts salés et des fouaces. Côté animation, profitez d'une balade en calèche avec la Ferme pédagogique les Mille Pat pour faire les tour des vignes. RÉSERVATION OBLIGATOIRE AVANT LE 31 AOÛT
Repas - Dégustation
Erbrée 35500
Le 29/01/2022
Partez en voyage gustatif et olfactif, à la découverte des épices, de leurs histoires et de leurs senteurs. Laissez vous conter une aventure avec tous vos sens ! Après plusieurs apparitions remarquées dans On va déguster sur France Inter, Samir Ouriaghli, sourceur de grandes épices et créateur d’Ankhor, sera des nôtres pour une soirée dégustation tout en puissance et délicatesse… Tarif : 25€ (dégustation des plats épicés inclue)
Repas - Dégustation
Soultz-les-Bains 67120
Le 12/12/2021
Apprenez à cuisiner un menu complet avec le chef invité B. Keller et invitez vos amis à déguster vos créations ! Lucien Doriath vous apprendra également les secrets de la préparation de ses délicieux foie gras. Au programme : à 8h50, accueil avec café et kougelhopf à 9h00, vous connaitrez les petits secrets de Lucien Doriath pour décliner le foie gras sous toutes ses formes à 10h20, vous suivez les cours du chef pour réaliser la recette du jour étapes par étapes à 12h30, pour ceux qui souhaitent rester, dégustation des plats, vos amis sont les bienvenus Les boissons ne sont pas comprises dans le menu, sauf le café et kougelhopf de bienvenue offerts au début du cours. Attention le nombre de places est limité !
Manifestation culturelle, Fête, Plante - Fleur, Manifestation culturelle
Assat 64510
Le 10/10/2021
Le matin, balade de deux heures pour apprendre à reconnaître une quinzaine de plantes sauvages comestibles. C'est déjà beaucoup et suffisant pour bien les retenir. L'après-midi sera consacré à la préparation des plats, crûs, cuits, sucrés, salés à partir des plantes cueillies. Puis, ce sera l'heure de la dégustation ! Apporter son pique-nique et sa vaisselle. Pour bien vous recevoir : Sous présentation du pass sanitaire, port du masque obligatoire en intérieur.
Manifestation culturelle, Fête, Plante - Fleur, Manifestation culturelle
Assat 64510
Le 07/11/2021
Le matin, balade de deux heures pour apprendre à reconnaître une quinzaine de plantes sauvages comestibles. C'est déjà beaucoup et suffisant pour bien les retenir. L'après-midi sera consacré à la préparation des plats, crûs, cuits, sucrés, salés à partir des plantes cueillies. Puis, ce sera l'heure de la dégustation ! Apporter son pique-nique et sa vaisselle. Pour bien vous recevoir : Sous présentation du pass sanitaire, port du masque obligatoire en intérieur.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Cruzy 34310
Le 22/10/2021
Un menu dégustation est proposé dont les plats seront accompagnés de 5 vins en dégustation, présentés par les vignerons, afin de les découvrir. Une rencontre autour des vins, des plats, des producteurs qui nous initieront tout au long du repas à la dégustation. Le menu : Le "roulé" croustillant de Bethmale et sa sauce aigre douce au coing Salade de légumes de saison ~~ Le filet de carrelet, salpicon de noix de Saint-Jacques et beurre aux agrumes, chips d'automne ~~ La pièce de poitrine de bœuf longuement braisée dans son jus, croûte légère parfumée à la Mignonette de Poivre ~~ Le Mille-feuilles de poire et pomme pochées à la vanille, crème Diplomate
Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Villetelle 34400
Du 26/10/2021 au 05/11/2021
Pour les vacances d’automne, le site archéologique vous propose de devenir chef-cuisinier romain le temps d’un atelier. Dans le cadre de l’exposition “Manger et boire c’est toute une histoire – archéologie de l’alimentation”, en collaboration avec l’Inrap, Ambrussum organise des ateliers cuisine romaine du 26 au 29 octobre et du 2 au 5 novembre. Grâce à quelques auteurs latins, la cuisine et les recettes antiques sont bien connues des historiens. La vaisselle et les autres ustensiles découverts lors des fouilles ont permis d’approfondir ces connaissances. Nous avons aujourd’hui à notre disposition des recettes d’entrées, de plats, de desserts et de boissons, tout pour préparer un banquet romain. À l’aide de reproductions d’ustensiles de cuisine romains et d’ingrédients connus ou moins connus, venez expérimenter une des recettes de cuisine attestée par les textes d’auteurs latins. La préparation sera l’occasion d’échanger sur les types d’aliments consommés, l’évolution des techniques de cuisson ou encore les grandes étapes d’un repas à Rome avant la dégustation. Nous avons aujourd’hui à notre disposition des recettes d’entrées, de plats, de desserts et boissons, tout[...]
Manifestation culturelle, Fête, Musique, Musique du monde, Manifestation culturelle, Concert, Conférence - Débat
Saint-André-de-Cubzac 33240
Le 19/11/2021
Au programme de la soirée : Conférence sur l’art et la culture Sud-américaine “Expériences de vie dans le processus créatif”. Dégustation de plats sud-américains. Concert d’ANGELITA YANEZ “Traversée du continent du Sud au Nord”. Soirée dansante animée par DJ Zapata. Sur inscription. Pour bien vous recevoir : Conditions sanitaires, se renseigner auprès de l’organisateur.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché, Fête
Rieux-Minervois 11160
Le 18/12/2021
25ème Foire au Gras à la Salle polyvalente de 8 H à 13 H. Vente de fois gras et dégustation, volailles... Marché des producteurs artisanat, rue Pierre et Marie Curie. De bons produits fermiers de l'Aude pour préparer de succulents plats et ravir ses invités pour les repas de fêtes.