Atelier, Artisanat, Repas - Dégustation
Bayeux 14400
Du 01/07/2024 au 31/08/2024
Découvrez un atelier de fumage artisanal de poissons et le "VRAI" goût du saumon fumé à Bayeux : Le Saumonier Bayeux. Salage au sel sec, fumage à la ficelle, tranchage au couteau. Vous apprendrez les secrets d'un atelier de fumage artisanal. Jean-Marc ou Olivier vous proposera une dégustation du saumon "maison".
Jazz - Blues, Musique, Concert, Vie locale
Vincelles 51700
Le 06/07/2024
Au programme de cette soirée exceptionnelle : ambiance feutrée, lumière tamisée, jazz glamour, voix velours ! Enfilez votre plus belle tenue glamour et prenez place au caveau du Champagne Piot-Sévillano avec une flûte de leur Cuvée Provocante pour un concert intimiste et confidentiel de jazz pour célébrer l'été, le samedi 6 juillet 2024 ! C’est dans l’ancienne école du village reconvertie en caveau de dégustation que Christine, la vigneronne, vous accueille, une flûte de sa cuvée "Provocante" à la main, pour vous souhaiter la bienvenue à cette soirée exceptionnelle. Quoi de mieux pour découvrir cette cuvée qui ne s'interdit rien que de la déguster en écoutant les chansons des plus grandes voix jazzy et glamour du monde. La charismatique et talentueuse chanteuse professionnelle, Olivia, accompagnée de son pétillant pianiste François, vous proposent un concert avec des morceaux des plus grands compositeurs et interprètes de jazz (Cole Porter, Georges Gerschwin, Michel Legrand, Diana Krall…). Des planches charcuteries ou de terrines de poissons, des flûtes ou des bouteilles de champagne peuvent être commandés sur place pour vous restaurer avant le début du concert ou[...]
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 09/07/2024
Animé par Klervi Berrou du Poisson d'Avril au Guilvinec. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.
Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie
Avensan 33480
Du 07/07/2024 au 25/08/2024
L'animation propose une immersion dans le monde des poissons migrateurs, mettant en avant leur parcours et défis. Les participants pourront ensuite exprimer leur créativité en fabriquant une carte. Enfin, un conte captivant sur Jehan l'apprenti Pirate. Nourrissage des paons Parking gratuit Dégustation de jus de raisins ou de vins offerts Conte au Château
Repas - Dégustation
Lingé 36220
Le 23/07/2024
Louis Retaud a repris l'exploitation familiale de puis 2020. Tout petit, il a baigné autour des 17 bassins accueillant différentes espèces de poissons comme le sandre et la carpe. Il nous présentera le travail d'une pisciculture, suivant les saisons, l'élevage de la carpe, de la larve au poisson adulte avant d'être transformé en filet ou rillettes pour la consommation. une dégustation de produits locaux clôturera la visite. Depuis décembre 2021, la pisciculture traditionnelle de Brenne est incluse au Patrimoine Culturel Immatériel en France sous l'égide de l'UNESO.
Repas - Dégustation
Saumur 49400
Du 12/07/2024 au 31/08/2024
Entre amis, famille, collègues... venez profiter d'un moment convivial autour d'un buffet apéritif de produits locaux ! Vous pouvez déguster différents apéritifs de la distillerie Combier en admirant les beaux paysages de la Loire Saumuroise... Composition du buffet de produits locaux : – Dégustation des apéritifs de la distillerie Combier – Toasts salés de produit locaux (terrine de foie, terrines de poissons sauvages…) – Plateau de fromages de la fromagerie du Puits Neuf – Biscuits Le Vinaillou
Pour enfants, Atelier
Guilvinec 29730
Le 25/07/2024
Venez vivre une journée complète en immersion dans l'univers de Scarlette Le Corre ! Algocultrice passionnée et marin-pêcheur, Scarlette pêche les poissons de nos côtes, récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner et à partager 3 ateliers. 10h30 à 14h Techniques de découpe et de cuisson du poisson 14h à 17h Découverte des algues de rive 17h à 19h Infos sur les algues, cuisine et dégustation Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Pour la sortie sur l'estran, prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style sac de courses). Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.
Manifestation culturelle
Strasbourg 67000
Le 14/08/2024
L'été est bien présent à Strasbourg, les vacances approchent à grands pas, mais pas question pour nos croisières dégustation de faire une pause ! Partez à la découverte des vins d’Alsace avec nos croisières dégustation à bord de notre bateau lounge. Riesling, gewurztraminer, pinot noir, pinot gris, sylvaner, muscat découvrez la diversité des vins d’Alsace avec une dégustation autour de cépages emblématiques qui ont fait la renommée du vignoble alsacien. 2 croisières d’une heure vous sont proposées : 18h30 à 19h30 // 20h15 à 21h15 Chaque croisière comprend la dégustation de 4 vins en accord avec 4 bouchées différentes. Retrouvez les prochaines croisières dégustation sur le thème des "balade dans les vignobles d’Europe" les mercredis 24 juillet et 28 août ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Prix : 32,00€ Réservation obligatoire : https://www.batorama.com/fr/croisieres-degustation ou par téléphone au 03 69 74 44 04 L’embarquement se fait 15 minutes avant le début de la croisière à l’embarcadère Cathédrale de Batorama, Place du Marché aux Poissons.
Repas - Dégustation
Chaux 90330
Le 02/08/2024
Découvrez l’activité aquacole de l’entreprise familiale Beaume principalement orientée dans l’élevage et la vente de poissons vivants d’eau douce. Petite dégustation de produits transformés en fin de visite. Visite non remboursable, non échangeable
Nature - Environnement, Nature - Environnement
Saillans 33141
Le 02/08/2024
La rivière Dordogne, seule rivière de France dont tout le bassin a été classé Réserve Mondiale de Biosphère par l’UNESCO, d’une longueur de 483 km, elle prend sa source au Puy de Sancy et se jette dans l’estuaire de la Gironde. L’Isle, dont les effets de marée se ressentent jusqu’à Coutras, la rejoint à la confluence de Libourne. Accompagnés d’un guide naturaliste, nous aborderons leur géographie et histoire et aurons l’occasion de discuter des oiseaux, des reptiles, des amphibiens, des insectes mais aussi des poissons qui peuplent cette rivière. La balade se terminera par la visite-dégustation du Château Barbey-Labory en AOC Fronsac. La propriété est transmise dans la famille Trocard depuis 1628, faisant du château l'une des plus ancienne propriété familiale du Fronsadais.
Nature - Environnement, Balades
Saillans 33141
Le 02/08/2024
La rivière Dordogne, seule rivière de France dont tout le bassin a été classé Réserve Mondiale de Biosphère par l’UNESCO, d’une longueur de 483 km, elle prend sa source au Puy de Sancy et se jette dans l’estuaire de la Gironde. L’Isle, dont les effets de marée se ressentent jusqu’à Coutras, la rejoint à la confluence de Libourne. Accompagnés d’un guide naturaliste, nous aborderons leur géographie et histoire et aurons l’occasion de discuter des oiseaux, des reptiles, des amphibiens, des insectes mais aussi des poissons qui peuplent cette rivière. La balade se terminera par la visite-dégustation du Château Barbey-Labory en AOC Fronsac. La propriété est transmise dans la famille Trocard depuis 1628, faisant du château l'une des plus ancienne propriété familiale du Fronsadais.
Repas - Dégustation, Pour enfants, Atelier
Guilvinec 29730
Le 08/08/2024
Venez vivre une journée complète en immersion dans l'univers de Scarlette Le Corre ! Algocultrice passionnée et marin-pêcheur, Scarlette pêche les poissons de nos côtes, récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner et à partager 3 ateliers. 10h30 à 14h Techniques de découpe et de cuisson du poisson 14h à 17h Découverte des algues de rive 17h à 19h Infos sur les algues, cuisine et dégustation Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Pour la sortie sur l'estran, prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style sac de courses). Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 13/08/2024
Animé par Joris Durand. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.
Repas - Dégustation, Pour enfants, Atelier
Guilvinec 29730
Le 24/08/2024
Venez vivre une journée complète en immersion dans l'univers de Scarlette Le Corre ! Algocultrice passionnée et marin-pêcheur, Scarlette pêche les poissons de nos côtes, récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner et à partager 3 ateliers. 10h30 à 14h Techniques de découpe et de cuisson du poisson 14h à 17h Découverte des algues de rive 17h à 19h Infos sur les algues, cuisine et dégustation Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Pour la sortie sur l'estran, prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style sac de courses). Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.
Emploi
Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne
Nous sommes à la recherche d'un ou une maître d'hôtel pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Directeur de Salle, vous assurez la gestion du service main dans la main avec l'ensemble de l'équipe. Homme ou Femme de terrain, doté d'un sens du service inné, dynamique et souriant, vous êtes passionné par la transmission de votre métier et par la gastronomie. Ce poste peut aussi bien être pour le service du déjeuner ou du dîner en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : Accueil des clients et accompagnement durant le repas, Coordination et supervision de toutes les activités de service, ainsi que des plannings, Participer au service en salle et à la prise de commande, Proposition de choix de vins en fonction des mets consommés, Actions de promotion sur certains produits, Techniques de service telles que découpes de poissons ou viandes, flambage, etc., Parfaite connaissance de la carte et de ses produits, Assurer le suivi et le contrôle des salles et des offices, Réalisation des opérations de fin de service (rangements, préparation pour le prochain service, ) Capacité à anticiper[...]
Pêche, Repas - Dégustation
Brissac Loire Aubance 49320
Le 05/10/2024
Après une présentation du matériel de pêche, nous proposons une pêche au coup un peu spéciale en essayant de se priver de la vue et donc en privilégiant le sens du toucher et du ressenti des touches directement à travers les cannes à pêche. L'odorat et le toucher seront également sollicités pour reconnaître les différents éléments présentés. Les poissons sont remis à l'eau à l'issue de la partie de pêche, et une dégustation de terrines de poissons sera proposée pour clore l'après-midi. Tout public sauf PMR.
Lecture - Conte - Poésie, Balades
Brissac Loire Aubance 49320
Le 05/10/2024
L'animateur propose aux participants une immersion sur le site de l'étang de Montayer. La vue, l'ouïe, l'odorat et le toucher vont être sollicités pour découvrir ce milieu naturel. Les aventures du brochet, le roi de Montayer, seront également contées. Cette balade contée sera aussi l'occasion de découvrir l'histoire du site. Une dégustation de terrine de poissons sera proposée pour clore l'après-midi. Tout public sauf PMR.
Balades, Repas - Dégustation, Visite guidée
La Possonnière 49170
Du 29/06/2024 au 14/09/2024
Faune, histoire de la Loire, batellerie, ... Au rythme d'une discussion conviviale avec votre pilote, le bon goût du fleuve viendra surprendre vos papilles, avec une dégustation des produits issus de la pêche. Dégustation de rillettes, poissons de Loire ou écrevisses et 2 verres de vin. Entre îles et vignobles - au pied de la Corniche angevine, embarquez pour une rencontre avec le grand fleuve. Au départ de La Possonnière, montez à bord d’un bateau traditionnel pour une balade commentée. Partez à la découverte du patrimoine culturel et des richesses naturelles de la Loire. Pour être au plus proche du fleuve, une navigation douce est favorisée (voile, avirons, perche, descente au courant). Pour une heure et demie ou pour plusieurs jours, la Loire, intime et conviviale, vous ouvre ses bras. D'autres balades thématiques sont possibles : balade « Naviguez, profitez, observez », « Apéro au soleil couchant » ... Départ assuré à partir de 6 personnes. Capacité maximale de 12 personnes. Durée : 2h00. Lieu de départ/arrivée : Port de La Possonnière. Réservation obligatoire.
Repas - Dégustation, Atelier
Guilvinec 29730
Le 15/10/2024
Animé par Klervi Berrou du Poisson d'Avril au Guilvinec. L'atelier se termine par la dégustation des plats cuisinés en compagnie du chef, un moment convivial et gourmand ! Minimum 4 participants.
Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Balades
La Rochelle 17000
Du 01/05/2024 au 30/09/2024
Excursion tout compris en van électrique : le temps d’une matinée, pénétrez avec votre guide dans une réserve naturelle propice à l’observation de la flore et de la faune. Votre escapade se poursuit autour d’une dégustation d’algues et poissons fumés.
Pêche, Repas - Dégustation
Agde 34300
Du 02/04/2024 au 31/10/2024
Immergez-vous au coeur de la criée du Grau d'Agde grâce au Belvédère, premier et unique site en Méditerranée consacré à la découverte d'un secteur encore méconnu : la pêche ! Partez à la découverte de la criée, de sa flotte, de ses installations, de son fonctionnement et de sa richesse. 2 visites guidées par jour du lundi au vendredi : • Les coulisses de la pêche Envie d'étoffer vos connaissances sur le milieu de la pêche ? La flotille de bateaux, les techniques de pêche et les espèces de poissons n'auront plus de secrets pour vous ! > 7€ ; 6€ de 4 à 11 ans ; gratuit -de 4 ans "Option dégustation" : compléter votre visite avec une délicieuse dégustation de produits locaux de la mer. Avec dégustation : 15€ ; 14€ de 4 à 11 ans ; déconseillé - de 4 ans. 10h > 11h30, du lundi au vendredi • La vente aux enchères à à la Criée Soyez indiscrets et et suivez le circuit du poisson dès sa débarque jusqu'à son expédition. Observez la vente aux enchères, moment incontournable de la visite. > 7€ ; 6€ de 4 à 11 ans ; gratuit -de 4 ans Visite annulée si le nombre d'inscrits est inférieur à 5 personnes. Ouvert toute l'année pour les groupes - tarif groupe à partir de 10 personnes.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Veuzain-sur-Loire 41150
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
Découvertes "Loire et Gastronomie" avec Moments de Loire et GD Millésime. Voyage au grès du courant sur le fleuve royal , poumons de notre territoire. Vous dérivez à bord d’un bateau traditionnel , accompagnés de guides professionnels pour découvrir les richesses de cet espace naturel. Les échanges se créer au fur et à mesure du moment, dans l’improvisation qui est le quotidien des hommes de Loire. A bord ou sur une ile, vous participerez à une animation oenologique basée sur la découverte des vins de Loire. Après les commentaires sur notre philosophie; Vin plaisir, vin émotion, comment passer un moment inoubliable autour d'un vin de Loire et le mettre en valeur sur votre table dégustation de : 4 vins dont deux vieux millésime autour de la gastronomie fromagère et de poissons de Loire.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Vendres 34350
Le 09/08/2021
Tous les lundi au cœur de l'été, venez à la rencontre de nos vignerons, producteurs et restaurateurs locaux pour un moment de convivialité en plein air sur les quais du petit port du Chichoulet dans un cadre naturel préservé. Munissez-vous de votre verre et de vos tickets de dégustation et découvrez les vignerons des IGP Coteaux d'Ensérune et Coteaux de Béziers. Pour accompagnez vos vins laissez vous tenter par quelques assiettes de tapas locales ou faites une halte dans un des kiosques du port ... poissons frais et coquillages! Côté ambiance, vous pouvez comptez sur les airs nostalgiques mais festifs de la Fanfare Toto !
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Jazz - Blues
Vendres 34350
Le 02/08/2021
Tous les lundi au cœur de l'été, venez à la rencontre de nos vignerons, producteurs et restaurateurs locaux pour un moment de convivialité en plein air sur les quais du petit port du Chichoulet dans un cadre naturel préservé. Munissez-vous de votre verre et de vos tickets de dégustation et découvrez les vignerons des IGP Coteaux d'Ensérune et Coteaux de Béziers. Pour accompagnez vos vins laissez vous tenter par quelques assiettes de tapas locales ou faites une halte dans un des kiosques du port ... poissons frais et coquillages! Côté ambiance, vous pouvez comptez sur les notes Jazz swing new Orleans de la Fanfare du Comptoir !
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Vendres 34350
Le 16/08/2021
Tous les lundi au cœur de l'été, venez à la rencontre de nos vignerons, producteurs et restaurateurs locaux pour un moment de convivialité en plein air sur les quais du petit port du Chichoulet dans un cadre naturel préservé. Munissez-vous de votre verre et de vos tickets de dégustation et découvrez les vignerons des IGP Coteaux d'Ensérune et Coteaux de Béziers. Pour accompagnez vos vins laissez vous tenter par quelques assiettes de tapas locales ou faites une halte dans un des kiosques du port ... poissons frais et coquillages! Côté ambiance, vous pouvez comptez sur les chansonnettes swing de la Fanfare Signorina !
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Vendres 34350
Le 26/07/2021
Tous les lundi au cœur de l'été, venez à la rencontre de nos vignerons, producteurs et restaurateurs locaux pour un moment de convivialité en plein air sur les quais du petit port du Chichoulet dans un cadre naturel préservé. Munissez-vous de votre verre et de vos tickets de dégustation et découvrez les vignerons des IGP Coteaux d'Ensérune et Coteaux de Béziers. Pour accompagnez vos vins laissez vous tenter par quelques assiettes de tapas locales ou faites une halte dans un des kiosques du port ... poissons frais et coquillages! Côté ambiance, vous pouvez comptez sur la Fanfare BANZAI, une fanfare survoltée !
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Jazz - Blues
Vendres 34350
Le 19/07/2021
Tous les lundi au cœur de l'été, venez à la rencontre de nos vignerons, producteurs et restaurateurs locaux pour un moment de convivialité en plein air sur les quais du petit port du Chichoulet dans un cadre naturel préservé. Munissez-vous de votre verre et de vos tickets de dégustation et découvrez les vignerons des IGP Coteaux d'Ensérune et Coteaux de Béziers. Pour accompagnez vos vins laissez vous tenter par quelques assiettes de tapas locales ou faites une halte dans un des kiosques du port ... poissons frais et coquillages! Côté ambiance, vous pouvez comptez sur les notes jazz swing new Orléans de la Fanfare du comptoir !
Repas - Dégustation, Marché, Artisanat
Dampleux 02600
Le 19/06/2021
Producteurs et artisans locaux vous attendent à Dampleux, dès 17h30. Vous trouverez du pain à l'ancienne, des poissons et viandes fumés, confitures et beignets, du jus de pomme, du miel et produits dérivés, des pâtes et bières artisanales, des fromages de chèvres etc... Buvette et dégustation sur place. Information communiquée sous réserve des restrictions liées à la crise sanitaire.
Repas - Dégustation, Conférence - Débat, Pêche
Montpellier 34000
Le 15/10/2021
Dans le cadre de la semaine du goût, le FRC Occitanie organise un évènement tout public et gratuit sur comment se nourrir localement avec la Nature au travers de différentes Mini-conférences clôturées par une dégustation de gibiers, poissons et plantes sauvages à la Maison Régionale de la Chasse, de la Pêche et de la Nature à Montpellier. Cet évènement se déroulera le 15 octobre de 18h30 à 21h avec inscription.
Manifestation culturelle
Strasbourg 67000
Le 12/01/2022
Avez-vous déjà goûté du Champagne avec du camembert, le temps d’une croisière ? Avec Batorama et le bar à vins Un Cantalou à Strasbourg, c’est l’occasion ! Les croisières dégustation sont de retour en ce début d’année 2022 pour faire pétiller votre soirée ! Méthode champenoise, méthode ancestrale et dioise, découvrez lors d'une croisière les vins effervescents sous toutes leurs formes ! Cette croisière comprend la dégustation commentée de 4 vins effervescents et de 4 bouchées gourmandes. Trois croisières d’une heure sont programmées le mercredi 12 janvier 2022 : - 17h15 - 19h00 - 20h45 L’embarquement se fait 15 minutes avant le début de la croisière à l’embarcadère Cathédrale de Batorama, Place du Marché aux Poissons.
Manifestation culturelle
Strasbourg 67000
Le 02/03/2022
Comme tous les mois, Batorama et le bar à vins et fromages vous proposent des croisières dégustation de vins & fromages ! Le mercredi 2 mars, le thème que l'on vous propose est : roches & terroirs ! Granit, grès, schistes, calcaire, marnes, etc. Goûtez avec Géraud comment les terroirs s'expriment dans les vins, leurs caractéristiques et leurs accords ! Au travers d'une dégustation de 4 vins, découvrez des vins de terroir dont l'identité du lieu d'origine prend le pas sur l'identité du cépage. Rendez-vous le mercredi 2 mars ! Trois croisières d'une heure vous sont proposées : - de 17h15 à 18h15 - de 19h00 à 20h00 - de 20h45 à 21h45 Chaque croisière comprend la dégustation commentée de 4 vins en accord avec 4 fromages. Tarif : 34.00€ Sur réservation uniquement : https://bit.ly/34Bb8Pn ou par téléphone au 0369744404. Embarcadère Cathédrale de Batorama, place du marché aux poissons à Strasbourg. L’embarquement se fait 15 minutes avant le début de la croisière