Fromager / Fromagère
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Lavernay, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
L'Agence Adecco de Besançon recherche pour un de ses clients spécialisé en industrie agroalimentaire des Fromager (H/F) en horaires de 2X8 et travaillant les week-ends et jours fériés par roulement. Le poste est à pourvoir de suite en intérim sur le secteur de Besançon. Vos missions: Vous serez chargé de la fabrication des ferments lactiques à partir de souche en cuve à levain. Préparer les cuves de fabrication. Réaliser les contrôles physicochimiques sur lait/sérum/fromages tout au long du processus. Réaliser les prélèvements d'échantillons en vue d'analyses par le laboratoire. Vérifier et suivre le fonctionnement des postes qui suivent la fabrication: moulage/démoulage, mis en saumurage. Votre profil: Vous êtes titulaire au minimum d'un BAC PRO de type IAA ou ENIL avec une spécialisation en transformation laitière. Vous avez une expérience réussie en transformation laitière ou dans le domaine de l'agroalimentaire. Vous êtes soucieux et respectueux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les conditions de travail: Poste en milieu humide. Port de charge obligatoire. Poste en 2x8: 2h30-10h30/ 10h-18h selon plannings de fabrication. Travail le week-end et les[...]