photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Enseignement - Formation

Yssingeaux, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité du Directeur Technique & Pédagogique, du Directeur de la Pâtisserie, le/la Chef(fe) Formateur(trice) en pâtisserie a pour missions d'assurer des actions de formation, de gestion technique des laboratoires et de valorisation des prestations. - Activité Pédagogique : Préparer des cours pratiques et théoriques / Dispenser des cours pratiques et théoriques / Evaluer et préparer les validations, mettre en place les actions correctives / Accompagner et assurer un suivi pédagogique des étudiants en cours et pendant les périodes de stage. - Production : Maitriser les savoir-faire pâtissiers et maintenir un niveau technique qualitatif visant à satisfaire les étudiants / Déterminer les besoins et commander les matières d'œuvre, les matériels nécessaires à chaque séance / Participer à la gestion des stocks de matières premières et de matériels, sous l'autorité du Responsable technique pédagogique (suivi des entrées et des sorties du stock, rangement des denrées alimentaires, veille à minimiser les pertes en optimisant l'utilisation des produits) / Assurer les opérations de nettoyage et d'entretien des locaux et des matériels à l'issu de chaque séance. - Mercatique:[...]

photo Infirmier coordinateur / Infirmière coordinatrice (IDEC)

Infirmier coordinateur / Infirmière coordinatrice (IDEC)

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Paulien, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

EHPAD RUESSIUM situé à Saint Paulien recherche dès que possible son ou sa prochaine Infirmier(ère) Coordinateur(trice). Rattaché(e) à la Directrice de l'établissement , vous êtes le(la) référent(e) soins de l'établissement. Vous rejoindrez notre équipe engagée au sein de l'EHPAD : - Au cœur de votre mission, en tant que membre essentiel du CODIR - Encadrer et motiver l'équipe d'aides soignants et d'infirmiers pour garantir des soins de qualité aux résidents - Gérer les plannings, en lien avec l'attaché de direction. - Assurer la liaison avec les médecins, kinésithérapeutes et autres intervenants extérieurs. - Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre de chaque projet de soins. - Accueillir et accompagner les familles de nos résidents. - Gérer le budget alloué aux soins - Etre garant(e) des indicateurs et du respect de nos procédures qualité PROFIL: - Infirmier(ère) Diplômé(e) d'Etat avec une expérience significative en gériatrie et en management d'équipe. - Un leadership naturel, un sens des initiatives et des responsabilités. - Un goût prononcé pour le travail en équipe et la prise en charge des personnes âgées. - Compétences relationnelles et communicationnelles,[...]

photo Infirmier / Infirmière en Pratique Avancée (IPA)

Infirmier / Infirmière en Pratique Avancée (IPA)

Emploi Hôpitaux - Médecine

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'AHSM de la HAUTE-LOIRE souhaite recruter un (futur) Infirmier en Pratique Avancée (IPA), « pathologies chroniques stabilisées » intervenant au sein de nos Etablissements d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes. VOTRE MISSION : L'IPA participe à la prise en charge globale des résidents dont le suivi est confié par le médecin traitant. Dans le respect du parcours de santé du patient coordonné par le médecin coordinateur, l'IPA apporte son expertise et participe, en collaboration avec l'ensemble des professionnels concourant à la prise en charge du résident, à l'organisation des parcours entre les soins de premier recours, les médecins spécialistes de premier ou deuxième recours et les établissements et services de santé ou médico-sociaux. Les principales missions sont définies comme suit : Entretien, anamnèse et examen clinique du résident incluant le repérage des vulnérabilités (dépendance, risques de chutes, bilan dénutrition, évaluation troubles cognitifs.), Observation et recueil des données à distance, Interprétation des données issues de l'entretien, de l'anamnèse et de l'examen clinique, Interprétation des signes et des symptômes en lien avec les[...]