Pâtissier / Pâtissière
Emploi Restauration - Traiteur
-, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Le restaurant Guinguette situé au cœur de Torreilles Village, est en quête d'un(e) pâtissier(e) talentueux(se) pour enrichir son équipe et régaler ses clients avec des créations sucrées originales et délicieuses. Description du poste : En tant que pâtissier(e), vous serez responsable de l'élaboration de nos desserts, pâtisseries et autres gourmandises. Vous intégrerez une équipe dynamique et créative, dédiée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Vos principales missions : Conception et réalisation de pâtisseries, desserts et entremets selon les standards de qualité du restaurant. Création de nouvelles recettes et amélioration des produits existants. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Participation à la gestion des stocks et commandes. Collaboration avec la brigade de cuisine pour harmoniser les menus. Profil recherché : Diplôme en pâtisserie (CAP, Bac Pro ou équivalent). Expérience préalable significative en tant que pâtissier, idéalement dans un restaurant. Créativité, passion pour la pâtisserie et souci du détail. Bonne connaissance des techniques pâtissières et capacité à travailler en équipe. Organisation, rigueur et respect des[...]
