Atelier, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Manifestation culturelle
BARENTON 50720
Le 14/04/2025
Le Musée du Poiré vous propose un atelier ludique autour de la découverte de la fabrication du pain artisanal. Au cours de l'après-midi, Clémentine, boulangère professionnelle, vous montrera sa manière de procéder, les produits utilisés et vous apprendra chaque étape de fabrication dans le four à pain traditionnel du musée.
Patrimoine - Culture, Atelier, Artisanat
Barenton 50720
Le 14/04/2025
Le Musée du Poiré vous propose un atelier ludique autour de la découverte de la fabrication du pain artisanal. Au cours de l'après-midi, Clémentine, boulangère professionnelle, vous montrera sa manière de procéder, les produits utilisés et vous apprendra chaque étape de fabrication dans le four à pain traditionnel du musée.
Marché
Saint-Louis-lès-Bitche 57620
Le 06/04/2025
Le Marché Paysan de l'AMEM vous donne rendez-vous le dimanche 06 avril 2025, de 10h à 18h, sur la Place de la Mairie. Un évènement organisé en collaboration avec la commune de St Louis-Lès-Bitche et soutenu par le Conseil Départemental de la Moselle et Moselle Attractivité. En partenariat avec : LA GRANDE PLACE MUSÉE DU CRISTAL SAINT-LOUIS LA COMMUNE ET LES ASSOCIATIONS LOCALES Rejoignez-nous pour (re)découvrir les délicieux produits des Vosges Mosellanes et Qualité MOSL. Tout au long de la journée, vous pourrez déguster des plats paysans fraîchement préparés par les producteurs et les associations locales. PRODUCTEURS & ARTISANS Viande bovine, viande de bison, charcuterie de porc, terrines, pâtés, saucissons, volailles, farine, pâtes, légumes, escargots, confitures, fromages, glaces, miel, caramel, safran & plantes aromatiques, gelées et confits de fleurs, sirops de fleurs et de plantes, plantes fraîches, sels aromatisés, plants pour le potage, pains et viennoiseries, nougats et confiseries, limonade, bières artisanales, eaux de vie et liqueurs... Objets et créations en mailles, crochet, compositions florales, couteaux artisanaux, bougies artisanales, céramique,[...]
Manifestation culturelle, Cinéma, Conférence - Débat
Arcachon 33120
Le 07/04/2025
Ciné-conférence - La Tunisie d'Yves Pétriat "Entre rencontres et traditions" Dans ce documentaire, « Entre rencontres et traditions », le réalisateur Yves PÉTRIAT nous fait découvrir une Tunisie authentique au travers de son artisanat traditionnel, de ses coutumes ancestrales encore bien vivantes et surtout en partageant des moments de la vie quotidienne, comme à Akouda, où l’on prépare le pain comme il y a 2500 ans. Après une halte à Douz et au festival international des cultures sahariennes, nous plongerons pendant quatre jours dans l’effervescence d’un mariage bédouin au cœur du désert.
Conférence - Débat, Cinéma
Arcachon 33120
Le 07/04/2025
Ciné-conférence - La Tunisie d'Yves Pétriat "Entre rencontres et traditions" Dans ce documentaire, « Entre rencontres et traditions », le réalisateur Yves PÉTRIAT nous fait découvrir une Tunisie authentique au travers de son artisanat traditionnel, de ses coutumes ancestrales encore bien vivantes et surtout en partageant des moments de la vie quotidienne, comme à Akouda, où l’on prépare le pain comme il y a 2500 ans. Après une halte à Douz et au festival international des cultures sahariennes, nous plongerons pendant quatre jours dans l’effervescence d’un mariage bédouin au cœur du désert.
Manifestation culturelle
Montfort-en-Chalosse 40380
Le 23/04/2025
Plonge les mains dans la pâte à pain pour découvrir la vie d'avant. Puis, poursuis l'aventure dans le passé en visitant la maison des métayers. Avant de partir, récupère ton petit pain tout chaud. Dès 6 ans. Places limitées.
Atelier, Manifestation culturelle, Visites et circuits, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Pour enfants
VICQ-SUR-MER 50330
Le 24/04/2025
L’artisanat boulanger est un savoir-faire qui se transmet depuis des siècles. Au moulin, c’est un art transmis lors d’ateliers où les enfants ont la fierté de fabriquer leur propre pain. Au programme : - Façonnage de 4 boules de pâte, mises à lever dans une même panière, - Informations sur les ingrédients de la pâte : farine, eau, sel, levure, - Récréation dans le verger, - Enfournement des pains (fleurs) des enfants, - Dégustation d’une gâche + explications fonctionnement du four à bois , - Défournement des pains ! Pour les enfants de 5 à 10 ans - Sans les parents ! - Durée 2h Réservation nécessaire auprès de l'Office de tourisme du Cotentin.
Emploi Agroalimentaire
Rosny-sur-Seine, 78, Yvelines, Île-de-France
Nous sommes à la recherche de deux boulangers spécialisés dans la fabrication du pain oriental pour rejoindre notre équipe dynamique à Rosny-sur-Seine. En tant que boulanger, vous serez responsable de la production de pains orientaux dans notre fabrique industrielle. Cette position exige un minimum de cinq ans d'expérience dans le domaine de la boulangerie, avec une expertise particulière dans la fabrication du pain oriental. Responsabilités : - Préparer et cuire une variété de pains orientaux selon les recettes établies. - Maîtriser l'ensemble des processus de fabrication du pain oriental, y compris le pétrissage, le façonnage et la cuisson. - Respecter les normes de qualité et d'hygiène alimentaire en vigueur. - Collaborer étroitement avec l'équipe de production pour assurer une efficacité optimale. Exigences : - Au moins cinq ans d'expérience dans la boulangerie, avec une spécialisation dans la fabrication du pain oriental. - Maîtrise des techniques de fabrication du pain oriental dans un environnement industriel. - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et dynamique. - Attention aux détails et souci de la qualité. Informations complémentaires[...]
Marché
Thanville 67220
Du 03/04/2025 au 24/04/2025
Produits bio et locaux avec présence de producteurs : légumes, bières, fromages, miels, pains, viandes, jus de pommes.
Repas - Dégustation
Saint-Aubin-sur-Mer 14750
Le 08/04/2025
Fabrication de tartinades végétales (noix/ail des ours, chèvre/ail des ours, pesto servies dans des barquettes en parmesan Pain perdu salé à l'ail des ours Chips d'ail des ours Boutons floraux à l'aigre douce Les recettes réalisées sont ensuite dégustées sur place, vous repartez avec un petit pot de boutons floraux à l'aigre douce
Artisanat, Nature - Environnement
Bannalec 29380
Le 08/04/2025
Vente à la ferme des paysans et artisans de la Ferme de Quimerc'h à Bannalec. On y trouve le pain au levain (AB et Nature et Progrès) de chez Facteur Mouton, les préparations et distillations des paysans herboristes de Baume Shanti et la pépinière AB Pepi Berry.
Atelier
Chapelle-des-Bois 25240
Du 21/03/2025 au 11/04/2025
Démonstration d’un geste ancestral et échanges autour du pain au levain. Pensez à réservez votre miche et votre brioche au plus tard la veille avant midi !
Artisanat
Bréville-les-Monts 14860
Le 19/04/2025
Envie de découvrir un savoir-faire artisanal ? Apprenez à façonner et cuire votre propre pain dans un four à bois du XVIIIe siècle. N'oubliez pas votre farine et vos ingrédients favoris !
Atelier, Lecture - Conte - Poésie
Nancray 25360
Le 14/05/2025
Le pain dans tous les sens Du pain pour un goûter, du pain qui accompagne nos plats, ce pain omniprésent dans notre quotidien, pourquoi nous plaît il tant ? Ses formes originales, son goût, sa couleur ? Dans cet atelier d’écriture créative, Aurélia Iordanov, invite les enfants à utiliser chacun de leurs sens pour raconter, avec leurs mots, le pain dans tous ses états.
Atelier, Artisanat
Benet 85490
Le 09/04/2025
Atelier pour fabriquer un ojos de Dios : L'ojos de dios est un objet artisanal originaire du Mexique, qui est fabriqué en tissant des fils autour de baguettes de bois. Littéralement "œil de Dieu" il porte une grande signification symbolique. Vente de pain artisanal sur commande les mercredis à 18h. (Commande avant le mardi 14h au 06 30 61 46 28)
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché
Billère 64140
Le 09/04/2025
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Marché, Bien-être, Repas - Dégustation
Billère 64140
Le 09/04/2025
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Atelier, Repas - Dégustation
Aixe-sur-Vienne 87700
Le 17/05/2025
Marie-Astrid Lebraud organise un atelier pour adultes au Temps de Vivre sur le thème "pain au levain sans pétrissage". Idéale pour les gens pressés et soucieux de mieux manger, cette technique mise au point après deux ans d'essais et de perfectionnement, vous apportera une réelle satisfaction. Dégustation d'un pain cuit sur place. La pâte sera apportée et des produits maison qui vont bien avec... Discussions autour du pain, du levain et du microbiote, et autre selon les envies du moment ! Un peu de matériel sera nécessaire de la part des participants (demandé par mail lors de l'inscription). Important : cette technique demande du temps de levée. Chaque participant doit être en capacité de cuire le pain le lendemain matin suivant l'atelier.
Atelier
Faugères 34600
Le 24/05/2025
A partir de 10h : Démonstration de pétrissage et atelier façonnage avec Boris de l'Arbre à pains. 10h15 : Promenade avec les Pierres Sèches et les ânes. Guinguette des producteurs- toute la journée. 12h30 : Spectacle musical avec Caroline Fedi 14h00 : Démonstration pétrissage et atelier façonnage avec Boris de l'Arbre à pains. 14h30 : Promenade avec les Pierres Sèches et les ânes 16h00 : Goûter, échange et poésie, lecture des poèmes du carnaval de l'Amandier. 16h30 : Concours du meilleur pain amateur, dégustation et remise des prix. Toute la journée : Atelier cerf-volant avec Volensud Atelier fabrication de moulins Atelier pierre sèche. Atelier de vannerie Visite du moulin Jeux de piste Vente de produits du terroir Pour l'atelier façonnage du pain en famille : Sur inscription via le QRCODE (sur affiche) Tarif : 15€ par binôme Pour le concours du meilleur pain, Infos et règlement du concours via le QRCODE
Emploi Agroalimentaire
Rosny-sur-Seine, 78, Yvelines, Île-de-France
Nous sommes à la recherche de deux aides boulanger spécialisés dans la fabrication du pain oriental pour rejoindre notre équipe passionnée à Rosny-sur-Seine. En tant qu'aide boulanger, vous assisterez le boulanger principal dans la production de pains orientaux dans notre environnement industriel. Cette position requiert une expérience minimale de cinq ans dans le domaine de la boulangerie, avec une expertise spécifique dans la fabrication du pain oriental. Responsabilités : - Assister le boulanger principal dans toutes les étapes de la fabrication du pain oriental, y compris le pétrissage, le façonnage et la cuisson. - Respecter les normes de qualité et d'hygiène alimentaire en vigueur. - Contribuer à maintenir un environnement de travail sûr et propre. - Collaborer étroitement avec l'équipe de production pour garantir une efficacité maximale. Exigences : - Au moins deux ans d'expérience dans la boulangerie, avec une spécialisation dans la fabrication du pain oriental. - Maîtrise des processus de fabrication du pain oriental dans un contexte industriel. - Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions. - Résidence à moins de 30 km de l'usine située à Rosny-sur-Seine.[...]
Plante - Fleur
Éguilles 13510
Du 07/04/2025 au 11/04/2025
Stage créatif et ludique pour les 3 à 8 ans à l'école Steiner les Boutons d'OR. Réalisation de Couronnes de fleurs, pain, germination de graines, décoration du jardin en feutrine et laine.
Atelier
Vigneux-de-Bretagne 44360
Le 10/04/2025
Inscription obligatoire
Manifestation culturelle
Tursac 24620
Du 27/04/2025 au 02/05/2025
Du bon pain troglodyte ! Marie, boulangère et gardienne du Site de la Madeleine propose de découvrir les secrets de fabrication du pain de la Madeleine. Partagez en famille toutes les étapes de la panification, du nourrissage du levain jusqu'aux dernière étapes de la cuisson dans un four banal du XIIIème siècle ! Sans réservation préalable. Cette animation est prévue en intérieur.
Foire - Salon, Marché
Lit-et-Mixe 40170
Le 10/04/2025
Tous les jeudis matins : Fruits et légumes, charcuterie et fromage, poissonnier, volailler, pains et pâtisseries et torréfacteur.
Patrimoine - Culture
Tursac 24620
Le 02/05/2025
Du bon pain troglodyte ! Marie, boulangère et gardienne du Site de la Madeleine propose de découvrir les secrets de fabrication du pain de la Madeleine. Partagez en famille toutes les étapes de la panification, du nourrissage du levain jusqu'aux dernière étapes de la cuisson dans un four banal du XIIIème siècle ! Sans réservation préalable. Cette animation est prévue en intérieur.
Foire - Salon, Brocante - Vide-grenier
Saint-Priest-sous-Aixe 87700
Le 01/05/2025
La fête du pain et de la bière est organisée par le Football Club place de l'église notamment. Venez chiner sur le vide-greniers qui aura lieu toute la journée dans le bourg. D'autres animations auront lieu: -Restauration dans la salle des fêtes avec bière, choucroute et grillades. Possibilité de choucroute à emporter également. -Vente de pain cuit dans les fours à bois du bourg. -Stands de métiers de bouche, stands de bières. Seront également à découvrir un vide ta chambre et un vide dressing, mais aussi une vente de plants et légumes, des stands d’une trentaine d’artisans locaux (exposants et commerçants). Et pour le plus grand plaisir des enfants, une balade à poney sera aussi possible!
Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Marché, Brocante - Vide-grenier
Saint-Priest-sous-Aixe 87700
Le 01/05/2025
Fête de la bière et du pain organisée par le Football Club de la commune place de l'église mais aussi dans la salle polyvalente. Plein de bonnes choses et d'activités au programme! Restauration avec choucroute-grillades et bière: choucroute à emporter également ! Stands de bière, pain cuit au feu de bois dans les fours à bois locaux, nombreux stands d'artisans locaux, vide-greniers à découvrir dans les rues, vide-dressing et vide ta chambre en salle, balades à poney pour le plaisir des enfants.
Brocante - Vide-grenier, Sports équestres
Saint-Priest-sous-Aixe 87700
Le 01/05/2025
Fête de la bière et du pain organisée par le Football Club de la commune place de l'église mais aussi dans la salle polyvalente. Plein de bonnes choses et d'activités au programme! Restauration avec choucroute-grillades et bière: choucroute à emporter également ! Stands de bière, pain cuit au feu de bois dans les fours à bois locaux, nombreux stands d'artisans locaux, vide-greniers à découvrir dans les rues, vide-dressing et vide ta chambre en salle, balades à poney pour le plaisir des enfants.
Brocante - Vide-grenier, Fête, Vin - Oenologie
Saint-Priest-sous-Aixe 87700
Le 01/05/2025
La fête du pain et de la bière est organisée par le Football Club place de l'église notamment. Venez chiner sur le vide-greniers qui aura lieu toute la journée dans le bourg. D'autres animations auront lieu: -Restauration dans la salle des fêtes avec bière, choucroute et grillades. Possibilité de choucroute à emporter également. -Vente de pain cuit dans les fours à bois du bourg. -Stands de métiers de bouche, stands de bières. Seront également à découvrir un vide ta chambre et un vide dressing, mais aussi une vente de plants et légumes, des stands d’une trentaine d’artisans locaux (exposants et commerçants). Et pour le plus grand plaisir des enfants, une balade à poney sera aussi possible!
Visites et circuits, Animaux, Manifestation culturelle, Nature - Environnement
MONTIVILLIERS 76290
Le 10/04/2025
Du bébé au retraité, nous aurons le plaisir de vous faire partager notre passion. À 8 km du Havre, vous aurez une visite guidée de 2 heures pendant laquelle les 5 sens seront en éveil. Les enfants pourront entrer dans les parcs, donner à manger, caresser ou partager avec leur famille les plaisirs de la ferme. Durant la visite, vous pourrez aussi échanger sur notre métier, l'environnement, notre rôle à tous, l'histoire du clos-masure... Votre visite contribuera à la sauvegarde d'un patrimoine cauchois du 18ème siècle resté authentique avec son manoir, pigeonnier, cellier, four à pain, verger, mare... Durée : 2h Sur réservation uniquement. La visite se fera sous réserve de 20 participants minimum.
Manifestation culturelle
Montfort-en-Chalosse 40380
Le 30/04/2025
Plonge les mains dans la pâte à pain pour découvrir la vie d'avant. Puis, poursuis l'aventure dans le passé en visitant la maison des métayers. Avant de partir, récupère ton petit pain tout chaud. Dès 6 ans. Places limitées.
Musique
Bourgvilain 71520
Du 03/04/2025 au 09/10/2025
C'est la reprise du p'tit marché de Bourgvilain. Retrouvons nous à partir de 17h avec tous les producteurs, exposants et Amis du Marché dans une ambiance musicale. Buvette conviviale des Amis du Marché. Chaque jeudi après-midi de 17h à 19h30, les sympathiques producteurs et exposants du p'tit marché de Bourgvilain vous accueillent au cœur du village. Produits locaux et/ou bio : légumes, fruits, pain, pizzas, poulets, terrines, œufs, plats préparés, miel, cookies et douceurs, bières artisanales, vins etc. Livres d'occasion, cosmétiques, couturière à certaines dates. Programme d'animations musicales, concerts. Venez découvrir les bons produits ou simplement passer un moment agréable en écoutant les musiciens. De début avril à fin octobre.
Marché, Musique
Bourgvilain 71520
Du 03/04/2025 au 09/10/2025
C'est la reprise du p'tit marché de Bourgvilain. Retrouvons nous à partir de 17h avec tous les producteurs, exposants et Amis du Marché dans une ambiance musicale. Buvette conviviale des Amis du Marché. Chaque jeudi après-midi de 17h à 19h30, les sympathiques producteurs et exposants du p'tit marché de Bourgvilain vous accueillent au cœur du village. Produits locaux et/ou bio : légumes, fruits, pain, pizzas, poulets, terrines, œufs, plats préparés, miel, cookies et douceurs, bières artisanales, vins etc. Livres d'occasion, cosmétiques, couturière à certaines dates. Programme d'animations musicales, concerts. Venez découvrir les bons produits ou simplement passer un moment agréable en écoutant les musiciens. De début avril à fin octobre.
Artisanat, Pour enfants, Marché
La Salvetat-sur-Agout 34330
Le 21/04/2025
Autour du four à pain , marché de producteurs et d'artisans , cuisson du pain , omelette pascale , chasse aux œufs ,bonne humeur et détente
Le Creusot 71200
Du 03/04/2025 au 18/12/2025
Le plus important marché du Creusot a lieu le jeudi matin dans le quartier des Quatre Chemins : fruits et légumes, boucherie, fromages, pain, miel, confiture, spécialités, équipement de la personne, etc.
Atelier, Vie associative
Amélie-les-Bains-Palalda 66110
Le 11/04/2025
14h à 17h | Atelier multi créations Cookies, pâtes à Lasagne et pain au petit épeautre...Levain naturel Proposé par l’association « Le Bon Goût du Naturel » 3 Carrer de l'aire, Palalda Inscription obligatoire : 07 77 79 67 89 | Participation libre
Atelier
Faugères 34600
Le 24/05/2025
A partir de 10h : Démonstration de pétrissage et atelier façonnage avec Boris de l'Arbre à pains. 10h15 : Promenade avec les Pierres Sèches et les ânes. Guinguette des producteurs- toute la journée. 12h30 : Spectacle musical avec Caroline Fedi 14h00 : Démonstration pétrissage et atelier façonnage avec Boris de l'Arbre à pains. 14h30 : Promenade avec les Pierres Sèches et les ânes 16h00 : Goûter, échange et poésie, lecture des poèmes du carnaval de l'Amandier. 16h30 : Concours du meilleur pain amateur, dégustation et remise des prix. Toute la journée : Atelier cerf-volant avec Volensud Atelier fabrication de moulins Atelier pierre sèche. Atelier de vannerie Visite du moulin Jeux de piste Vente de produits du terroir Pour les ateliers façonnage du pain en famille : Sur inscription via le lien ci-dessous. Tarif : 15€ par binôme
Musique, Repas - Dégustation
Saint-Gély-du-Fesc 34980
Le 11/04/2025
Vous avez une culture musicale en béton ? Les bandes originales, musiques de séries, top 50 n’ont aucun secret pour vous ? Alors venez tenter votre chance à la soirée blind test, vous aurez la possibilité de gagner une bouteille de bière de 75cl ?sélectionnée par nos soins. Serez vous seulement le meilleur ? Profitez durant la soirée de nos conseils pour déguster des bières toujours plus exceptionnelles ! Le tout accompagné de charcuterie, fromage et tapenades et des bons pains des copains du pic.
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Joué-du-Bois, 61, Orne, Normandie
Recherche Boulanger confirmé (H/F) qui soit autonome de suite sur le poste à la fabrication du pain et de la cuisson. Il devra être en capacité de fabriquer la même qualité de pain que moi le pain, celui-ci est fabriqué calculé au litre et pas au Kilo. I devra également fabriquer du pain blanc et 4 sortes de pains spéciaux en jour décalés Les horaires sont de 3h à 13h, jour de repos lundi et jeudi et dimanche après-midi le salaire de base sera calculé en fonction des diplômes et des années d'expérience.
Emploi
Brié-et-Angonnes, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous êtes passionné(e) par l'univers de la boulangerie artisanale, le commerce et le management ? Vous souhaitez évoluer dans une entreprise où le savoir-faire et la qualité des produits sont au cœur des engagements ? Le Fournil de L'Eau Vive vous attend ! Qui sommes-nous ? Situé en plein cœur des Alpes, à Brié-et-Angonnes (38), le Fournil de L'Eau Vive est une boulangerie engagée, où 10 boulangers travaillent chaque jour à façonner plus de 30 variétés de pains et une dizaine de viennoiseries 100% Bio. Notre secret ? Des recettes originales, des ingrédients rigoureusement sélectionnés, et un savoir-faire ancestral. 80% de nos pains sont travaillés avec des levains frais, préparés sur place pour un goût unique et une fermentation maîtrisée. Et parce que nous aimons le pain chaud et croustillant, la cuisson finale est réalisée directement en magasin, garantissant une expérience authentique à nos clients. Votre mission ? Allier développement commercial et gestion opérationnelle d'un atelier de production pour faire rayonner des produits de qualité, labellisés Bio et appréciés pour leur goût authentique. Ce qui vous attend : - Développer et gérer un portefeuille clients :[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
ERGALIS, acteur majeur du recrutement et du travail temporaire, accompagne chaque année près de 20 000 candidats en CDI, CDD, Intérim et CDI Intérimaire. Pour renforcer ses équipes, notre agence ERGALIS GD PARIS recherche un BOULANGER CONFIRMÉ (H/F) en CDI pour l'un de ses clients situé dans le 28. Vos missions : Confection de pains et viennoiseries : Choisir, doser et mélanger les ingrédients pour la fabrication de pains traditionnels et spéciaux, ainsi que des viennoiseries variées adaptées aux besoins des clients. Maîtrise des techniques de cuisson et de décoration : Façonner les pâtons (baguettes, boules, pains spéciaux), surveiller la fermentation et procéder à la cuisson, en assurant une qualité irréprochable des produits tout en apportant une attention particulière à la décoration des pains et viennoiseries. Production de viennoiseries : Créer des viennoiseries garnies, en suivant des recettes traditionnelles ou créatives, pour enrichir les tables avec des produits gourmands et raffinés. Mise en valeur des produits : Une fois les produits cuits et refroidis, les disposer soigneusement en vitrine pour attirer l'attention des clients et leur offrir une expérience[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Patrimonio, 993, Haute-Corse, Corse
Prise de poste mi-avril. L'espace cuisine est pourvu d'un four à bois à l'ancienne, avec la porte rénovée récemment ainsi que tout le matériel indispensable au travail de boulangerie. Evidemment le pain autant que le reste s'inscrit dans notre démarche idéologique et politique de l'ultra local, à savoir notamment l'utilisation de farines corses uniquement, d'un levain bio et de l'eau de source de Patrimonio. Le travail consistera en la réalisation de pain pour le restaurant ainsi que pour de la vente à emporter ( environ 30 pains de 500g/ jour) + quelques extras qui seront le bienvenus : pompes à huile, canistrelli, focaccie etc. Liste évidemment non exhaustive. Sera attendu aussi du boulanger des pains spéciaux pour alimenter notre « food truck » lors d'évènements, pains de types « Ciabatta, schiacciata, focaccia ou encore michetta » qui les garnira en sandwichs. Si vous êtes passionné par la boulangerie et la restauration, avez une solide expérience et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Postulez dès maintenant pour le poste de boulanger (H/F) ! Avantages : Aide au logement Restaurant d'entreprise Programmation[...]
Emploi Agroalimentaire
Loubière, 12, Aveyron, Occitanie
***Venez nous rencontrer au salon TAF le 02/04/2025 de 9h à 17h à la salle des fêtes et l'amphithéâtre de Rodez avec un CV*** 2 postes à pourvoir : 1 de nuit / 1 du matin Rattaché-e au Responsable Production, vos principales missions seront les suivantes : Connaitre les recettes et les méthodes de préparation des produits, Respecter les protocoles d'élaboration et de cuisson des produits, Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pain, Suivre les différentes étapes de la préparation du pain : - Effectuer le pétrissage, - Conduire la fermentation, - Diviser la masse de pâte en pâtons, - Bouler / façonner les pâtons, - Enfourner les pains, - Cuire les pains, - Défourner les pains. - Entretenir le poste de travail, Manier correctement le matériel et les équipements et s'assurer du bon entretien de tous les outils et équipements. Compétences exigées : - CACES R489 (T3)
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Domène, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Créé en 2006, Epicuria est un acteur de la boulangerie pâtisserie sur le bassin grenoblois. Entreprise à taille humaine, nos 80 collaborateurs sont répartis entre nos ateliers de production situés à Domène (10 km de Grenoble), et nos 8 boutiques implantées exclusivement sur Grenoble et sa périphérie. Nous travaillons de manière artisanale, sur différentes méthodes de panifications (direct - pousse lente - pousse contrôlée). Nous travaillons des farines locales, conventionnelles, bio, afin de produire des gammes de pains relativement larges (3 sortes de pains blancs, une dizaine de pains spéciaux, et une variété de pains sandwichs, pates à pizza, bun's, foccacia, etc.). Notre spacieux laboratoire climatisé, équipé de matériel performant et récent, couplé à une organisation minutieuse, nous permet d'exprimer notre savoir-faire tant dans la diversité de nos recettes, que dans les méthodes de fabrication choisies. Votre rôle : Votre accompagnez nos boulangers dans leur quotidien en participant aux tâches suivantes : - Effectuer des pesées, préparer les pétrins - Diviser et préparer les pâtons (mise en forme) - Cuisson de pains - Préparation des envois, dispatching des produits -[...]
Portes ouvertes, Patrimoine - Culture, Visites et circuits, Artisanat, Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie, Lecture - Conte - Poésie, Marché
VICQ-SUR-MER 50330
Du 17/05/2025 au 18/05/2025
Les moulins du Cotentin se mobilisent pour vous faire découvrir ce patrimoine d’antan, précurseur dans l’utilisation des énergies renouvelables. (Re)découvrez le Moulin à eau de Marie Ravenel durant une visite libre et gratuite (de 10h30 à 12h30 et de 13h30 à 18h) et dégustez nos pains et notre teurgoule, cuits au four à bois. A 15h, Catherine vous donne rendez-vous dans le verger, si le temps le permet, pour une sieste poétique... Programme : - Toute la journée (10h30 12h30 et 13h30 18h00) : visites libres et gratuites, vente de teurgoule cuite durant la nuit dans le four à bois. - Matin (à partir de 9h30) : Fabrication de pain. Accès libre et gratuit au fournil, défournement et vente à partir de 11h30 pour la gâche, et de 12h30 pour les autres pains. - Après-midi : vente du pain, sieste poétique dans le verger (15h).
Visites et circuits
Vicq-sur-Mer 50330
Du 17/05/2025 au 18/05/2025
Les moulins du Cotentin se mobilisent pour vous faire découvrir ce patrimoine d’antan, précurseur dans l’utilisation des énergies renouvelables. (Re)découvrez le Moulin à eau de Marie Ravenel durant une visite libre et gratuite (de 10h30 à 12h30 et de 13h30 à 18h) et dégustez nos pains et notre teurgoule, cuits au four à bois. A 15h, Catherine vous donne rendez-vous dans le verger, si le temps le permet, pour une sieste poétique... Programme : - Toute la journée (10h30 12h30 et 13h30 18h00) : visites libres et gratuites, vente de teurgoule cuite durant la nuit dans le four à bois. - Matin (à partir de 9h30) : Fabrication de pain. Accès libre et gratuit au fournil, défournement et vente à partir de 11h30 pour la gâche, et de 12h30 pour les autres pains. - Après-midi : vente du pain, sieste poétique dans le verger (15h).
Repas - Dégustation, Foire - Salon
Champsevraine 52500
Le 12/04/2025
La Miellerie David Giaquinto organise son 3e marché de producteurs locaux à Bussières les Belmont dans la cour de la ferme, rue du Ruadel. Plusieurs exposants pour remplir vos paniers : miel, fromages, pain, oeufs, saucissons, farine, huiles, pates, olives, maraichage, horticulture.... Buvette, Pizza à emporter ou sur place.
Marché, Bien-être, Repas - Dégustation
Billère 64140
Le 12/04/2025
Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.
Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché
Hasparren 64240
Le 12/04/2025
De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.
Repas - Dégustation, Marché, Bien-être
Hasparren 64240
Le 12/04/2025
De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.