dégustations vins (loir et cher)

Chef sommelier / Cheffe sommelière

Emploi

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Description du poste : Nous recherchons un(e) Assistant(e) Chef Sommelier passionné(e) par l'univers du vin et de la gastronomie pour intégrer notre établissement haut de gamme. Vous aurez l'opportunité de contribuer à l'expérience culinaire de nos clients dans un cadre idyllique proche de Manosque. Vos missions principales seront : - Assister le Chef Sommelier dans la gestion de la cave à vin, y compris la sélection, le stockage et l'inventaire des bouteilles. - Participer à la création des cartes des vins en collaboration avec le Chef Sommelier et l'équipe de restauration. - Conseiller et servir le vin avec expertise et passion lors des repas. - Former et sensibiliser le personnel de service aux vins et à l'accord mets-vins. - Participer aux dégustations et événements spéciaux organisés par l'établissement. - S'assurer du bon entretien et de la mise en valeur de la cave à vin et des verres. - Être force de proposition pour des animations autour du vin (ateliers, dégustations, etc.). Description du profil : Profil Recherché : - Formation en sommellerie, hôtellerie ou restauration, avec une expérience significative en tant que commis sommelier ou dans une fonction similaire. -[...]

Sommelier / Sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane est à la recherche de professionnel(le)s passionné(e)s par le monde du vin pour rejoindre son équipe en sommellerie. Assistant(e) Chef(fe) Sommelier(e) Début du contrat : Novembre/décembre 2024 Statut : Agent de Maîtrise Rémunération : 2850 euros brut par mois Horaires : Contrat de 39 heures par semaine Pourquoi nous rejoindre ? En intégrant notre équipe, vous aurez la chance de travailler dans nos deux restaurants, l'un bistronomique et l'autre gastronomique (étoilé au Guide Michelin), avec une carte des vins comprenant plus de 850 références. Vous partagerez votre passion pour les vins et les spiritueux avec nos clients à travers des moments privilégiés tels que le service des chariots de Champagne et de Digestifs. De plus, vous animerez des dégustations de vin dans notre cave, la Dame Jeanne, offrant ainsi une expérience unique dans un cadre exceptionnel. Conditions de travail : Rythme : 3 jours continus et 2 jours en coupure par semaine Repos : 2 jours de repos hebdomadaires Si vous êtes passionné(e) par la sommellerie et souhaitez évoluer dans un environnement prestigieux, ces postes sont faits[...]

Commis sommelier / Commise sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane est à la recherche de professionnels passionnés par le monde du vin pour rejoindre son équipe en sommellerie. Commis Sommelier Début du contrat : Dès maintenant Statut : Employé Rémunération : 2100 euros brut par mois Horaires : Contrat de 39 heures par semaine Pourquoi nous rejoindre ? En intégrant notre équipe, vous aurez la chance de travailler dans nos deux restaurants, l'un bistronomique et l'autre gastronomique (étoilé au Guide Michelin), avec une carte des vins comprenant plus de 850 références. Vous partagerez votre passion pour les vins et les spiritueux avec nos clients à travers des moments privilégiés tels que le service des chariots de Champagne et de Digestifs. De plus, vous animerez des dégustations de vin dans notre cave, la Dame Jeanne, offrant ainsi une expérience unique dans un cadre exceptionnel. Conditions de travail : Rythme : 3 jours continus et 2 jours en coupures par semaine Repos : 2 jours de repos hebdomadaires Si vous êtes passionné(e) par la sommellerie et souhaitez évoluer dans un environnement prestigieux, ces postes sont faits pour vous !

Caviste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Manpower MONTRICHARD recherche pour son client un Caviste (H/F) En tant que caviste, vous serez en charge de la gestion et de l'animation d'une cave. Votre rôle consistera à : -Conseiller les clients dans le choix des vins et proposer des accords mets-vins -Gérer les stocks et assurer la rotation des produits -Organiser des dégustations et des événements autour du vin -Assurer la mise en valeur des vins dans la cave -Maintenir un contact privilégié avec les producteurs et les fournisseurs Pour accéder au métier de caviste, plusieurs formations sont possibles en France : -CAP Vigne et Vin -Bac professionnel Commercialisation et Services en Restauration, option sommellerie -BTS Viti-oeno -Licence professionnelle Commerce des Vins et Spiritueux -Master professionnel Œnologie et Commerce International des Vins Pour exercer le métier de caviste, vous devrez maîtriser les compétences suivantes : -Connaissance approfondie des différents types de vin, des cépages et des régions viticoles -Capacité à décrire et à évaluer les vins en utilisant un vocabulaire spécifique -Maîtrise des techniques de dégustation et d'accords mets-vins -Sens développé[...]

Portes ouvertes aux Caves aux Caux - vins Creuzet à Thoré-la-Rochette

Vin - Oenologie, Portes ouvertes

Thoré-la-Rochette 41100

Du 02/04/2022 au 03/04/2022

Portes ouvertes aux Caves aux Caux - vins Creuzet à Thoré-la-Rochette. Rendez nous visite pour découvrir notre domaine, nos caves, notre philosophie ! Dégustations et vente de nos vins (18 cuvées vous attendent !). Visites des caves de vinification à 11h et 15h30 (le samedi et le dimanche), pensez à réserver. Restauration sur place en caves troglos. Producteurs et artisans locaux