photo Dégustation à l'aveugle

Dégustation à l'aveugle

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Reims 51100

Le 28/03/2025

Osez l'inattendu et laissez vos sens vous guider ! Dégustation à l’aveugle – Une expérience unique en Champagne Plongez dans une aventure sensorielle inédite lors de notre dégustation à l’aveugle, le vendredi 28 mars à 20h, au Club Trésors de Champagne à Reims. Laissez-vous surprendre par 5 cuvées atypiques, accompagnées de planches apéritives, et testez votre palais en tentant d’identifier millésime, cépages, dosage et plus encore ! À gagner : - 1 Magnum Spécial Club - 6 Flûtes Spécial Club - 1 Bon pour une dégustation pour 2 personnes

photo Présentation & dégustation à l'Hôtel de Lagoy

Présentation & dégustation à l'Hôtel de Lagoy

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Rémy-de-Provence 13210

Du 06/03/2025 au 27/03/2025

L'équipe de l'hôtel de Lagoy vous propose de vous accueillir pour un atelier exceptionnel de dégustation autour de nos vins et d'un plateau de fromages. Formée à l'Université du Vin de Suze-la-Rousse, Salomé vous apprendra à utiliser vos sens pour déguster les vins et trouver l'accord qui vous convient le mieux avec les mets qui seront présents sur le plateau. Ce qui vous attend : - présentation du domaine, - dégustation de 6 vins en accords avec les fromages, - fourniture de fiches de dégustations.

photo Atelier découverte | Vins Bergerac & Duras

Atelier découverte | Vins Bergerac & Duras

Vin - Oenologie, Atelier, Repas - Dégustation

Bergerac 24100

Le 27/03/2025

Initiez-vous aux essentiels de la dégustation ! Qu’est ce que le vin, comment est-il produit, comment le déguster... Cet atelier s'organise autour d'une dégustation technique de 4 vins. Un petit prix pour 2 heures de découverte : 22€ l'atelier on fonce ! En plus, les cours sont limités à 15 personnes, ce qui vous garantit une chouette qualité d'apprentissage.

photo Atelier découverte | Vins Bergerac & Duras

Atelier découverte | Vins Bergerac & Duras

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie

Bergerac 24100

Le 27/03/2025

Initiez-vous aux essentiels de la dégustation ! Qu’est ce que le vin, comment est-il produit, comment le déguster... Cet atelier s'organise autour d'une dégustation technique de 4 vins. Un petit prix pour 2 heures de découverte : 22€ l'atelier on fonce ! En plus, les cours sont limités à 15 personnes, ce qui vous garantit une chouette qualité d'apprentissage.

photo Dégustation en cuverie - Domaine de la Cozanne

Dégustation en cuverie - Domaine de la Cozanne

Cormot-Vauchignon 21340

Le 29/03/2025

Le Domaine de la Cozanne, situé au cœur des Hautes Côtes de Beaune, est une jeune exploitation viticole engagée dans une culture biologique innovante. Implantées en vignes hautes et larges, ses parcelles bénéficient d’un cadre privilégié. Le domaine propose une gamme variée de vins rouges, blancs et rosés, élevés dans des contenants originaux qui subliment leur expression. Une étape qui permet de découvrir le bout du monde avec une dégustation dans une cuverie récente, une immersion unique. Dégustation de trois vins, offrant l’opportunité de visiter les vignes en fonction de la météo, une visite unique permettent d'apprendre et de découvrir des métiers de la vignes et du vin.

photo Concert - Voyage en Pays Breton

Concert - Voyage en Pays Breton

Musique, Concert, Repas - Dégustation

Dinard 35800

Le 27/03/2025

La dégustation est COMPLETE, mais vous pouvez toutefois profiter du concert ! En prélude à la 36è édition du Festival International de Musique, dirigé par Yann Ollivier, la Ville de Dinard organise le jeudi 27 mars à 19 heures un Concert-Dégustation au Palais des Arts et du Festival, en partenariat avec le Lycée Hôtelier Yvon Bourges. Fort du succès rencontré depuis 2019 au Lycée Hôtelier, la ville de Dinard a souhaité renouveler cette formule originale, devenu un temps fort du Festival international de musique de Dinard. Le concert se tiendra dans le Théâtre Debussy du Palais des Arts et du Festival. La dégustation, préparée et servie par les élèves du Lycée Hôtelier Yvon Bourges, en lien avec la thématique musicale du concert, se fera à l’issue du concert dans la salle Valéry. La dégustation sera composée d’amuse-bouches salés et sucrés et d’une boisson (environ 15 cl au choix : vin rouge, vin blanc, cidre breton, cocktail sans alcool). PROGRAMME : Piano solo : Rhené BÂTON – Crépuscule d'été sur le bassin de Saint-Nazaire, Fileuses près de Carantec Louis VUILLEMIN – Carillons dans la baie Duo clarinette-piano : Paul LADMIRAULT – Sonate Piano solo : Paul LADMIRAULT –[...]

photo Dégustation Fromages & Vins dans une taverne

Dégustation Fromages & Vins dans une taverne

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Rouen 76000

Du 27/03/2025 au 19/12/2025

Dégustation des fromages et vins dans une taverne typique du centre historique de Rouen. Accompagné d'un fromager passionné, découvrez les meilleurs fromages de Normandie et d'ailleurs. A chaque fromage une anecdote historique et un accord gustatif pour éveiller vos papilles ! Rencontre devant le lieu de la dégustation "La taverne St Amant". Présentation de ce lieu typique et emblématique de la ville. Après une courte présentation de tous nous commencerons à explorer les terroirs français à travers la carte de France. La dégustation de chaque fromage accompagné d'une boisson et autres mets peut commencer. Un tour de table est effectué pour que chaque convive donne son avis sur le fromage et le choix de l'accord. Nous pourrons partager nos impressions et sensations gustatives. Un petit livret où noter impressions et souvenirs sera délivré avant de nous séparer. Une pièce du restaurant, et une terrasse chauffée vous attend pour passer un moment de convivialité ensemble. 5 délicieux fromages avec les pains qui s'accordent le mieux à vos fromages. Vins, bières, Jus, eau Un petit livret fourni pour conserver vos goûts, découvertes et conseils de dégustations. Durée : 1h30 Soirée[...]

photo Vente directe et dégustation à la Cidrerie et Distillerie de l'Apothicaire

Vente directe et dégustation à la Cidrerie et Distillerie de l'Apothicaire

Repas - Dégustation, Vie locale

Clohars-Carnoët 29360

Le 27/03/2025

Marché avec des boulangers, un producteur de poulet et dégustation des produits de la Cidrerie et Distillerie de l'apothicaire. Située en plein cœur d’un terroir reconnu pour le prestige de son cru, la cidrerie & distillerie de l’Apothicaire fabrique des produits naturels de qualité et fait vivre des traditions locales.

photo Dégustation Exceptionnelle des 11 Premiers Crus de Ladoix-Serrigny

Dégustation Exceptionnelle des 11 Premiers Crus de Ladoix-Serrigny

Vie locale

Beaune 21200

Le 29/03/2025

Partez à la découverte des 11 Premiers Crus de Ladoix le samedi 29 mars à 14H. Situé au coeur du vignoble de Côte d'Or, à la jonction parfaite de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits, c’est dans le village de Ladoix-Serrigny que la Saint Vincent Tournante 2025 s’est déroulée avec succès le dernier week-end de Janvier. Dans la continuité cet évènement, la Cité des Climats et vins de Beaune vous propose de participer à une dégustation exceptionnelle mettant à l'honneur les 11 Premiers Crus de Ladoix, le samedi 29 mars à 14h00. Cet évènement unique, orchestré par l'expert et passionné Jean-Pierre Renard, sera l'occasion idéale de découvrir toute la finesse et la complexité des vins issus de ce terroir d'exception. LES BUIS / LE CLOU D'ORGE / LA CORVEE / LA MICAUDE / LES GRECHONS ET FOUTRIERES / EN NAGET / HAUTES MOUROTTES / BASSES MOUROTTES / LES CARRIERES / LES JOYEUSES / BOIS ROUSSOT / LE ROGNET ET CORTON : Millésimes 2023* Que vous soyez connaisseur ou juste curieux, cette dégustation est une opportunité de plonger au coeur de la Bourgogne, et de vivre une expérience riche en émotions et en découvertes ! Cette dégustation marque également la clôture d'un partenariat[...]

photo Handi cuisine - Initiation à la cuisine

Handi cuisine - Initiation à la cuisine

Repas - Dégustation

Seignosse 40510

Le 27/03/2025

Le jeudi 27 mars : 5ème édition de la journée "Initiation à la cuisine" réservée aux personnes porteuses de handicap, au Pôle sportif et culturel M. Ravailhe à Seignosse. Convivialité - Partage - Rencontres Programme et horaires* (*à titre indicatif) : - 9h à 10h : accueil des participants. - 10h : présentation des produits, du matériel et réalisation des recettes. - 12h : dégustation des recettes réalisées. - 14h : reprise des activités, dégustation, remise des diplômes. Renseignements : 06 89 50 37 66 - hancorpsplus@gmail.com

photo Dégustation Exceptionnelle des 11 Premiers Crus de Ladoix-Serrigny

Dégustation Exceptionnelle des 11 Premiers Crus de Ladoix-Serrigny

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 29/03/2025

Partez à la découverte des 11 Premiers Crus de Ladoix le samedi 29 mars à 14H. Situé au coeur du vignoble de Côte d'Or, à la jonction parfaite de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits, c’est dans le village de Ladoix-Serrigny que la Saint Vincent Tournante 2025 s’est déroulée avec succès le dernier week-end de Janvier. Dans la continuité cet évènement, la Cité des Climats et vins de Beaune vous propose de participer à une dégustation exceptionnelle mettant à l'honneur les 11 Premiers Crus de Ladoix, le samedi 29 mars à 14h00. Cet évènement unique, orchestré par l'expert et passionné Jean-Pierre Renard, sera l'occasion idéale de découvrir toute la finesse et la complexité des vins issus de ce terroir d'exception. LES BUIS / LE CLOU D'ORGE / LA CORVEE / LA MICAUDE / LES GRECHONS ET FOUTRIERES / EN NAGET / HAUTES MOUROTTES / BASSES MOUROTTES / LES CARRIERES / LES JOYEUSES / BOIS ROUSSOT / LE ROGNET ET CORTON : Millésimes 2023* Que vous soyez connaisseur ou juste curieux, cette dégustation est une opportunité de plonger au coeur de la Bourgogne, et de vivre une expérience riche en émotions et en découvertes ! Cette dégustation marque également la clôture d'un partenariat[...]

photo Dégustation La Route des Grands Crus

Dégustation La Route des Grands Crus

Pommard 21630

Du /00/1e16 au //099

Sillonnez avec nous la Route des Grands Crus, l’une des plus prestigieuses Route des Vins au monde et découvrez pourquoi notre région reste indétrônable. Apprenez-en plus sur le Pinot Noir et le Chardonnay et découvrez comment les deux cépages rois de Bourgogne expriment la richesse des terroirs, tout en dégustant une sélection de cuvées du Millésime 2019 de la Famille Carabello-Baum. Lors de cette dégustation, vous découvrirez : - Les 5 sous-régions de la Bourgogne et l'histoire de la région - La célèbre Route des Grands Crus de Bourgogne - Les facteurs naturels qui influencent le goût et le style de nos vins - Les différents niveaux de classification des vins de Bourgogne Votre dégustation La Route des Grands Crus : - Une dégustation des vins du Château de Pommard et de la Famille Carabello-Baum - Apprenez à déguster le vin comme un professionnel, auprès de nos conseillers en vin diplômés du Wine and Spirit Education Trust (WSET) - Expérience à combiner avec l’Expérience Jeunesse pour les enfants de 5 à 15 ans Des conseillers en vin professionnels : Nos conseillers en vin sont diplômés du Wine & Spirit Education Trust (WSET). Ils proposent une approche réfléchie et[...]

photo Sortie algues avec dégustation #Grandes Marées#

Sortie algues avec dégustation #Grandes Marées#

Repas - Dégustation

Saint-Pabu 29830

Le 30/03/2025

Après la cueillette, dégustation d’algues Lors d'une excursion sur l'estran, découvrez comment les récolter de manière durable tout en préservant la ressource et apprenez à les identifier. Vous serez émerveillés par la diversité des saveurs et des textures que les algues apportent à vos plats. Leurs vertus nutritives et leurs bienfaits pour la santé ne feront que renforcer votre plaisir à les déguster. Laissez-vous guider par cette expérience culinaire unique et laissez-vous transporter par les délices de la mer. Tout public Prévoir des bottes, une paire de ciseaux et un panier (ou autre contenant) Sur réservation, durée 2h30.

photo Danser et déguster

Danser et déguster

Manifestation culturelle, Atelier, Repas - Dégustation

Granville - 50

Du 29/03/2025 à 11:00 au 29/03/2025 à 15:00

danser et déguster   Samedi 29 Mars - 11:00 à 15:00   11:00 le maté de Gisela 11:30 tango avec Nathalie 12:00 Empanadas 13:00 milonga 13:30 l’alfajores 14:00 tango-valse   Initiation danse - 5 euros/pers. Repas non inclus Un Rien De Tango : 06 85 46 87 55 https://unriendetango.jimdofree.com/tango-argentin-granville/[...]

photo Découverte et dégustation de salades sauvages

Découverte et dégustation de salades sauvages

Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Bourges 18000

Le 29/03/2025

Claire Schneider, cueilleuse passionnée des plantes sauvages, vous invite à un atelier immersif pour reconnaître et cueillir des salades sauvages. Apprenez à identifier des trésors comme le plantain, le mouron des oiseaux, ou la chicorée, et maîtrisez l'art de distinguer leurs rosettes basales. Après une séance de cueillette en pleine nature, vous pourrez déguster les plantes récoltées ! Le tout se déroule dans un cadre convivial à la ferme des Beaux Regards. N'oubliez pas de prévoir une tenue adaptée pour cette sortie nature enrichissante !

photo Handi cuisine - Initiation à la cuisine

Handi cuisine - Initiation à la cuisine

Fête, Sports et loisirs, Atelier, Atelier, Atelier, Atelier, Manifestation culturelle

Seignosse 40510

Le 27/03/2025

Le jeudi 27 mars : 5ème édition de la journée "Initiation à la cuisine" réservée aux personnes porteuses de handicap, au Pôle sportif et culturel M. Ravailhe à Seignosse. Convivialité - Partage - Rencontres Programme et horaires* (*à titre indicatif) : - 9h à 10h : accueil des participants. - 10h : présentation des produits, du matériel et réalisation des recettes. - 12h : dégustation des recettes réalisées. - 14h : reprise des activités, dégustation, remise des diplômes. Renseignements : 06 89 50 37 66 - hancorpsplus@gmail.com

photo Dégustation dans les vignes

Dégustation dans les vignes

Royer 71700

Du /00/1e16 au //099

DÉGUSTATION DANS LES VIGNES Nous vous proposons une promenade au cœur de nos vignes, au cours de laquelle vous pourrez déguster nos vins. La dégustation sera accompagnée de produits locaux. Vos papilles apprécieront sans aucun doute ces mélanges de saveurs ! Profitez-en pour admirer la vue sur le village de Royer (71) ! > Objectif pédagogique de l'évènement : Ces évènements sont l'occasion pour notre domaine de faire connaitre davantage le parcours de production du vin, de la vigne à la bouteille. En effet, Notre passage au cœur de nos vignes nous sert de support pour répondre précisément à vos questions concernant la culture de la vignes. > Lieu de dégustation : La moitié de nos 12 cuvées sont dégustées sur l'une de nos parcelles avec une vue panoramique sur le village, l'autre moitié en plein air dans la cours du chai, à l'ombre de nos platanes. En cas de mauvais temps, nous pourrons la faire dans le chai dont le volume nous permet de respecter les gestes barrières. ?? Dates : SAMEDI 26 JUIN 2021 SAMEDI 10 et 24 JUILLET 2021 SAMEDI 14 AOUT 2021 > Tarifs : Gratuit - Sans obligation d'achat Remarques : La visite du chai est également[...]

photo Festival de la vigne - Dégustations exclusives

Festival de la vigne - Dégustations exclusives

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 26/03/2025 au 03/04/2025

Poussez les portes de l'hôtel-restautant-spa du Chambard et laissez-vous porter par une parenthèse dédiée aux plus belles expressions du vin. Pour sa deuxième édition, le Festival de la Vigne vous promet un moment privilégié, rythmé par des découvertes, des rencontres et des accords raffinés. Tous les mercredis, jeudis et vendredis soir du 19 mars au 6 avril, participez à des dégustations exclusives. Pour cette occasion, Jean-Baptiste Klein, chef sommelier convie au Chambard des figures incontournables du monde du vin : - Mercredi 26 mars : dégustation "Whiskys d'Altitude de Hautes Glaces". - Jeudi 27 mars : dégustation "Les Portos" avec le Master of Port Fréderic Schaetzel, Sommelier à l'Auberge de l'Ill. - Vendredi 28 mars : dégustation "Le Jura par Ganevat". - Mercredi 2 avril : dégustation "Terroirs Pyrénéens". - Jeudi 3 avril : dégustation "Battle Meilleur Ouvrier de France VS Master Sommelier avec Bertrand Lutaud. Ces moments privilégiés sont limités à un groupe de 16 personnes maximum par soir.

photo Visite de la Brasserie et Distillerie

Visite de la Brasserie et Distillerie

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat

Dinan 22100

Le 28/03/2025

La Brasserie de Dinan est le résultat de la rencontre de deux épicuriens déjantés ayant décidé de créer du bonheur en bouteille sous forme de bières. Leurs bières sont le résultat de beaucoup d’amour et d’une fabrication artisanale de qualité. Le tarif comprend la visite guidée de la brasserie artisanale (présentation de la brasserie et de la distillerie, histoire de la bière et des spiritueux, présentation et explication du processus. Dégustation 2x2cl de bières ou 2x 1cl de spiritueux. Se présenter 10 min avant à la brasserie. Durée 1h = 45min de visite et 15min de dégustation. Gratuit pour les moins de 18 ans.

photo Saint Mont vignoble en fête

Saint Mont vignoble en fête

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Marciac 32230

Du 28/03/2025 au 30/03/2025

Programme complet # SAINT-MONT - CAVE Vendredi, samedi et dimanche 1er parcours oenorando du Gers au départ de la cave de Saint-Mont (9km - 2h30) - Gratuit, en libre accès. L'itinéraire est disponible au chapiteau accueil. Visites guidées de la cave, de la chaîne d’embouteillage, et du chai expérimental L’Atelier des Cépages – gratuit. Découverte de la collection d’œuvre de la Galerie Bleue-Plaimont – gratuit. Aire de jeux Anima-Vigne – gratuit. Marché de producteurs. Samedi 15h30 : dégustation commentée de 6 cuvées d’exception - sur réservation - 15€/personne. 17h : dégustation Une œuvre Un Vin à la Galerie Bleue Plaimont – gratuit. Dimanche 11h : démonstration culinaire accord met/vin par un chef labellisé Table du Gers, Thomas GRATELOUP du XX BAR A MANGER à Vic Fezensac – gratuit. 11h : dégustation commentée de 6 cuvées d’exception - sur réservation - 15€/personne. # SAINT-MONT - VILLAGE Samedi et dimanche Marché d’artisans d’art et de producteurs. Bar à vins par les jeunes du village. Exposition de peintures à l’église Saint-Jean-Baptiste. Déjeuners au Monastère, contacter en direct. Ou déjeuners aux tisons au village - 18€/personne - sur réservation. Menu : Bol[...]

photo Saint Mont vignoble en fête

Saint Mont vignoble en fête

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Plaisance 32160

Du 28/03/2025 au 30/03/2025

Programme complet # SAINT-MONT - CAVE Vendredi, samedi et dimanche 1er parcours oenorando du Gers au départ de la cave de Saint-Mont (9km - 2h30) - Gratuit, en libre accès. L'itinéraire est disponible au chapiteau accueil. Visites guidées de la cave, de la chaîne d’embouteillage, et du chai expérimental L’Atelier des Cépages – gratuit. Découverte de la collection d’œuvre de la Galerie Bleue-Plaimont – gratuit. Aire de jeux Anima-Vigne – gratuit. Marché de producteurs. Samedi 15h30 : dégustation commentée de 6 cuvées d’exception - sur réservation - 15€/personne. 17h : dégustation Une œuvre Un Vin à la Galerie Bleue Plaimont – gratuit. Dimanche 11h : démonstration culinaire accord met/vin par un chef labellisé Table du Gers, Thomas GRATELOUP du XX BAR A MANGER à Vic Fezensac – gratuit. 11h : dégustation commentée de 6 cuvées d’exception - sur réservation - 15€/personne. # SAINT-MONT - VILLAGE Samedi et dimanche Marché d’artisans d’art et de producteurs. Bar à vins par les jeunes du village. Exposition de peintures à l’église Saint-Jean-Baptiste. Déjeuners au Monastère, contacter en direct. Ou déjeuners aux tisons au village - 18€/personne - sur réservation. Menu : Bol[...]

photo Saint Mont vignoble en fête

Saint Mont vignoble en fête

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Aignan 32290

Du 28/03/2025 au 30/03/2025

Programme complet # SAINT-MONT - CAVE Vendredi, samedi et dimanche 1er parcours oenorando du Gers au départ de la cave de Saint-Mont (9km - 2h30) - Gratuit, en libre accès. L'itinéraire est disponible au chapiteau accueil. Visites guidées de la cave, de la chaîne d’embouteillage, et du chai expérimental L’Atelier des Cépages – gratuit. Découverte de la collection d’œuvre de la Galerie Bleue-Plaimont – gratuit. Aire de jeux Anima-Vigne – gratuit. Marché de producteurs. Samedi 15h30 : dégustation commentée de 6 cuvées d’exception - sur réservation - 15€/personne. 17h : dégustation Une œuvre Un Vin à la Galerie Bleue Plaimont – gratuit. Dimanche 11h : démonstration culinaire accord met/vin par un chef labellisé Table du Gers, Thomas GRATELOUP du XX BAR A MANGER à Vic Fezensac – gratuit. 11h : dégustation commentée de 6 cuvées d’exception - sur réservation - 15€/personne. # SAINT-MONT - VILLAGE Samedi et dimanche Marché d’artisans d’art et de producteurs. Bar à vins par les jeunes du village. Exposition de peintures à l’église Saint-Jean-Baptiste. Déjeuners au Monastère, contacter en direct. Ou déjeuners aux tisons au village - 18€/personne - sur réservation. Menu : Bol[...]

photo Saint Mont vignoble en fête Sabazan et Bouzon

Saint Mont vignoble en fête Sabazan et Bouzon

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Sabazan 32290

Du 28/03/2025 au 30/03/2025

Programme complet # SAINT-MONT - CAVE Vendredi, samedi et dimanche 1er parcours oenorando du Gers au départ de la cave de Saint-Mont (9km - 2h30) - Gratuit, en libre accès. L'itinéraire est disponible au chapiteau accueil. Visites guidées de la cave, de la chaîne d’embouteillage, et du chai expérimental L’Atelier des Cépages – gratuit. Découverte de la collection d’œuvre de la Galerie Bleue-Plaimont – gratuit. Aire de jeux Anima-Vigne – gratuit. Marché de producteurs. Samedi 15h30 : dégustation commentée de 6 cuvées d’exception - sur réservation - 15€/personne. 17h : dégustation Une œuvre Un Vin à la Galerie Bleue Plaimont – gratuit. Dimanche 11h : démonstration culinaire accord met/vin par un chef labellisé Table du Gers, Thomas GRATELOUP du XX BAR A MANGER à Vic Fezensac – gratuit. 11h : dégustation commentée de 6 cuvées d’exception - sur réservation - 15€/personne. # SAINT-MONT - VILLAGE Samedi et dimanche Marché d’artisans d’art et de producteurs. Bar à vins par les jeunes du village. Exposition de peintures à l’église Saint-Jean-Baptiste. Déjeuners au Monastère, contacter en direct. Ou déjeuners aux tisons au village - 18€/personne - sur réservation. Menu : Bol[...]

photo DEGUSTATION DES VINS DU DOMAINE DES AIRES HAUTES

DEGUSTATION DES VINS DU DOMAINE DES AIRES HAUTES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Béziers 34500

Le 29/03/2025

Les Caves Notre Dame vous proposent une dégustation des vins du domaine des Aires Hautes. Yannick Pelletier était caviste. Il est passé de l’autre côté de la boutique, il y a plus de dix ans. Il a tout recommencé à zéro et s’est plongé consciencieusement dans un apprentissage dans un domaine avant de créer le sien à Saint-Nazaire de Ladarez, dans le Languedoc. Dans la fraîcheur de son chai, Yannick élabore de vrais vins d’artisan à la personnalité affirmée. Ici, la vinification est traditionnelle, tout en douceur et en finesse. Nous avons un immense coup de cœur donc pour ces vins rares qui respectent la vie des sols.

photo Voyage au coeur de Climens

Voyage au coeur de Climens

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Barsac 33720

Du 29/03/2025 au 31/05/2025

"Vivez une expérience immersive au Château Climens à travers la dégustation commentée de deux vins emblématiques : notre blanc sec Asphodèle et notre liquoreux Château Climens 1er cru classé. Au fil de la dégustation, découvrez l’histoire du domaine, l’exception de son vignoble et le rôle fascinant de la pourriture noble. Nous vous dévoilerons les secrets des vendanges manuelles, de la vinification et de l’élevage, entre tradition et innovation, notamment avec l’usage des barriques et wineglobes. Un moment unique pour percer les mystères du « Seigneur de Barsac » et savourer l’âme de notre terroir." Trois créneaux pour chaques dates : 10h, 10h45 et 11h30 Langues : Français, anglais, espagnol Durée : 30 minutes Vins dégustés : Asphodèle (vin blanc sec) et Château Climens 1er cru classé

photo Conférence :

Conférence : "La place de la femme dans le monde du vin : le vin est - il sexué ?"

Vin - Oenologie, Conférence - Débat

Deauville 14800

Le 27/03/2025

Carole Gaillard, diplômée en œnologie et ambassadrice des femmes vigneronnes à travers Chais Elles, animera, en ce mois dédié aux femmes, une conférence sur la place des femmes dans le monde du vin*. Qu’elles soient vigneronnes, sommelières, œnologues ou amatrices, les femmes ont fait évoluer l’univers du vin depuis une bonne quinzaine d’années oui mais comment ? Cette conférence sera suivie d’un atelier dégustation accompagné d’un cocktail dînatoire. Des vins élaborés par des vigneronnes seront dégustés ainsi qu’un Pommeau tel un clin d’œil à la Normandie et à une femme passionnante Agathe Letellier du Manoir d’Apreval à quelques pas d’ici ! *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération.

photo Cueillette, préparation et dégustation des algues

Cueillette, préparation et dégustation des algues

Atelier, Repas - Dégustation

La Hague 50440

Du 28/03/2025 au 02/04/2025

Dans un village typique de la Hague à 300 m de la plage d'Urville-Nacqueville nous suivrons la marée descendante sur l'estran pour découvrir différentes variétés d'algues, une expérience unique pour mettre en exergue tous vos sens ! Je partagerai mes connaissances de cuisinier professionnel lors d'un atelier : "de la cueillette à l'assiette" dans ma cuisine où nous confectionnerons deux ou trois recettes que nous dégusterons ensemble. Si la météo ne le permet pas l'atelier est reporté. Prévoir une tenue appropriée bottes, ciseaux, sceau.