dégustation à la cave

Visite de cave et découverte des vins d'Alsace

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Wihr-au-Val 68230

Du 15/02/2024 au 04/07/2024

La famille Schoenheitz vous accueille pour une visite de cave guidée tous les jeudis à 10h30 de septembre à juin et à 11h du 14 juillet au 25 août. Découvrez le domaine et discutez avec les viticulteurs. Tout en suivant le parcours du raisin, découvrez comment sont produits des vins blancs secs, doux, des vins rouges et des vins effervescents... puis dégustez une sélection des meilleures cuvées ! De plus, chaque jeudi de mi- juillet à fin août : - à 9h30 découverte du vignoble. - à 11h visite de la cave et dégustation. Veuillez noter que d'autres visites thématiques sont aussi organisées : - Dégustation Accords Vins & Fromages - Le vignoble, refuge de biodiversité

Visite de la Cave des Vignerons de Tursan

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Geaune 40320

Le 02/07/2024

Les vignerons Landais ouvrent leurs portes dans un lieu convivial, véritable vitrine du terroir et de la culture du Sud Ouest au coeur de la bastide de Geaune. Tous les mardis d'avril à août, un vigneron vous dévoile les secrets de la cave et vous propose une dégustation comparée et commentée des vins de Tursan.

Visite de la Cave des Vignerons de Tursan

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Geaune 40320

Le 02/07/2024

Les vignerons Landais ouvrent leurs portes dans un lieu convivial, véritable vitrine du terroir et de la culture du Sud Ouest au coeur de la bastide de Geaune. Tous les mardis d'avril à août, un vigneron vous dévoile les secrets de la cave et vous propose une dégustation comparée et commentée des vins de Tursan.

Visite de la Cave Jean-Claude Raspail et fils

Vin - Oenologie

Saillans 26340

Du 03/07/2024 au 28/08/2024

Frédéric et Anouck vous accueillent chaleureusement tous les mercredis à 11h pour une visite de leur cave, suivie d'une dégustation commentée de leurs différents vins. Vignoble en Bio depuis 1997.

Mystère à la cave

Autun 71400

Du 02/07/2024 au 31/08/2024

Une bouteille disparue, 5 suspects, un code oublié ! Benoît Laly, propriétaire de la cave, compte sur vous pour trouver le coupable. Au fil de votre enquête, vous découvrirez la Bourgogne viticole sous ses différents aspects : histoire, terroirs, cépages, vinification, arômes... Votre jeu se terminera par une dégustation de vins de Bourgogne pour les adultes et de sirops à l'aveugle, pour les enfants. Seul, en couple ou en famille, saurez-vous résoudre ce Mystère à la cave ? Réservation conseillée ! La cave est à température constante de 16 °C, prévoyez un pull !

Soirée Guinguette dans les Jardins de Berticot

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Duras 47120

Le 05/07/2024

Berticot vous convie à une visite de la cave de Duras. Parcourez notre vignoble, plongez dans l'univers de notre cave, et profitez d'une dégustation raffinée de 18h à 19h. La soirée continue dès 19h avec la Guinguette de Berticot pour une soirée animée avec Banda, food truck et tapas. Réservez votre place par téléphone ou e-mail.

Mystère à la cave

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Autun 71400

Du 02/07/2024 au 31/08/2024

Une bouteille disparue, 5 suspects, un code oublié ! Benoît Laly, propriétaire de la cave, compte sur vous pour trouver le coupable. Au fil de votre enquête, vous découvrirez la Bourogne viticole sous ses différents aspects : histoire, terroirs, cépages, vinification, arômes... Votre jeu se terminera par une dégustation de vins de Bourgogne pour les adultes et de sirops à l'aveugle, pour les enfants. Seul, en couple ou en famille, saurez-vous résoudre ce Mystère à la cave ? Réservation conseillée ! La cave est à température constante de 16 °C, prévoyez un pull !

CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Siran 34210

Du 04/07/2024 au 25/07/2024

Dans le cadre des "Rendez-vous au Pays" Visite de la cave de vinification suivie d’une dégustation gratuite des cuvées du domaine (dont certaines en vin nature). Possibilité achat de nos vins sur place en cas de repas ou à emporter. A partir de 19h, possibilité de restauration sur place à notre restaurant « La cave » uniquement sur réservation.

Dégustation de vins

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Breitenbach 67220

Du 03/07/2024 au 28/08/2024

Dégustation de différents cépages de vins en compagnie d'Alexandre Guth, expert en vins dans la Vallée de Villé, au coeur de la cave bioclimatique de 48° Nord.

LES DÉGUSTATIONS ESTIVALES DE LÉVÉJEAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Thézan-lès-Béziers 34490

Le 03/07/2024

Tous les mercredis soir de l'été à 19h, nous vous accueillons pour la visite de notre cave suivie d'une dégustation de nos vins de cépages frais et fruités ainsi que nos nouveautés qui vont ravir vos papilles, le tout accompagné par des amuses bouches locaux. Une invitation au partage et à la convivialité qui se termine par un superbe coucher de soleil ! Entrée et parking gratuit. Sur inscription.

Secrets de cave

Visite guidée, Vin - Oenologie

Epfig 67680

Du 03/07/2024 au 28/08/2024

Rendez-vous au domaine pour une visite de cave guidée où vous découvrirez les secrets de la culture de la vigne et de la vinification biologique. Cette visite est suivie d'une dégustation commentée de 6 Vins & Crémants (ou Jus de fruits) accompagnée de mini-bretzels. Pour les particuliers, réservation obligatoire au 06 77 01 58 53. Tarif de 6 € par personne - règlement sur place Possibilité de visite guidée de la chapelle Sainte-Marguerite avant cette activité.

Dégustation découverte

Vin - Oenologie

Tournus 71700

Le 05/07/2024

Rejoignez-nous pour une soirée étincelante et conviviale ! Ce vendredi, rendez-vous au musée du vélo de Tournus ! Visite guidée du Musée du vélo, essais de vélos rigolos quizz-apéro avec la Cave des Vignerons de Mancey

Passage du Tour de France

Buxy 71390

Le 04/07/2024

De 9h à 10h, en face du collège de Buxy, véhicule mobile de la banane de Guadeloupe et de Martinique: stand de distribution de bananes, de goodies et de vélo smoothie. De 10h30 à 16h, Village du Tour avec au programme: - Stand de la FDSEA - Buvette et petite restauration tenue par l'Amicale des cyclistes de Buxy - Stand de l'Office de Tourisme Sud Côte Chalonnaise - Véhicule Cochonou - Véhicule Citroën de la cave de Buxy - Dégustation de vin de Montagny - Hola organisée au passage de la caravane publicitaire - Réalisation d'une fresque géante

Soirée Guinguette dans les Jardins de Berticot

Foire - Salon, Variété française, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Concert, Portes ouvertes, Visites et circuits

Duras 47120

Le 05/07/2024

Berticot vous convie à une visite de la cave de Duras. Parcourez notre vignoble, plongez dans l'univers de notre cave, et profitez d'une dégustation raffinée de 18h à 19h. La soirée continue dès 19h avec la Guinguette de Berticot pour une soirée animée avec Banda, food truck et tapas. Réservez votre place par téléphone ou e-mail.

Dégustation découverte

Courses cyclistes, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Tournus 71700

Le 05/07/2024

Rejoignez-nous pour une soirée étincelante et conviviale ! Ce vendredi, rendez-vous au musée du vélo de Tournus ! Visite guidée du Musée du vélo, essais de vélos rigolos quizz-apéro avec la Cave des Vignerons de Mancey

DÉGUSTATION : "L'ÉVEIL DES SENS" #1

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Musique

Saumur 49400

Le 06/07/2024

Après une visite guidée de la cave, la dégustation sera le point de rencontre entre l’odorat, le toucher, l’ouïe et plus particulièrement, les fines bulles et la musique ! Laissez-vous guider pour humer, goûter et écouter les fines bulles s’exprimer et oubliez la vue.

Passage du Tour de France

Vin - Oenologie, Courses cyclistes, Repas - Dégustation

Buxy 71390

Le 04/07/2024

De 9h à 10h, en face du collège de Buxy, véhicule mobile de la banane de Guadeloupe et de Martinique: stand de distribution de bananes, de goodies et de vélo smoothie. De 10h30 à 16h, Village du Tour avec au programme: - Stand de la FDSEA - Buvette et petite restauration tenue par l'Amicale des cyclistes de Buxy - Stand de l'Office de Tourisme Sud Côte Chalonnaise - Véhicule Cochonou - Véhicule Citroën de la cave de Buxy - Dégustation de vin de Montagny - Hola organisée au passage de la caravane publicitaire - Réalisation d'une fresque géante

Visite commentée du vignoble, de la cave et dégustation de vins au domaine Schoenheitz

Vin - Oenologie

Wihr-au-Val 68230

Du 04/07/2024 au 29/08/2024

Tous les étés, nous vous proposons une randonnée pédestre sur les coteaux de Wihr-au-Val. Nous vous emmenons au milieu de nos terroirs pour vous expliquer tout le cycle végétatif de la vigne, les travaux du vigneron et l’histoire de ce vignoble centenaire. Rendez-vous à 9h30 au domaine Schoenheitz. De là, rejoignez la chapelle ossuaire Saint Michel du 15¿ siècle et découvrez tous les charmes de ce village aux mille légendes. Depuis le haut du Herrenreben, profitez de cette vue imprenable sur la Vallée, respirez les senteurs de la flore et apprenez comment nous travaillons. En revenant vers le village, vous surplombez l’église Saint Martin du 19¿ siècle. Vers les 11h, retour au frais, à la Cave. Tout en suivant le parcours du raisin pendant les vendanges, découvrez ce qui se cache derrière les mots « pressoir pneumatique, cuve inox ou fermentations alcooliques, … » Enfin, la balade se termine par la dégustation de plusieurs vins ; sec, doux, effervescent ou vin rouge, là encore, vous serez guidé pour mieux connaître les vins d'Alsace. Visite proposée en français et en anglais. Une formule originale et conviviale pour découvrir les vins d’Alsace en famille ou entre amis. Matériel[...]

LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

Repas - Dégustation, Visites et circuits, Patrimoine - Culture

Limoux 11300

Le 04/07/2024

Tous les jeudis de juin à septembre, découvrez un pan de l'histoire de Limoux et de la cave Sieur d'Arques, de ses vins et de son patrimoine au travers de l'insolite Domaine de Flandry, véritable trésor au cœur de la ville. Au programme : découverte de la plantation de chêne truffiers, montée vers le conservatoire du mauzac, présentation des rangées de ceps du carré de toques et du carré des sommeliers et de la parcelle du « clocher » de Flandry, suivi d’un petit déjeuner sucré salé, puis visite du musée et des galeries, suivi d’une dégustation.

LES DÉGUSTATIONS ESTIVALES DE LÉVÉJEAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Thézan-lès-Béziers 34490

Du 03/07/2024 au 28/08/2024

Petits et grands curieux, venez découvrir tous nos secrets de vinification à 19h00 au Domaine Lévéjean, lors de la visite de notre cave suivie de la dégustation de nos vins et amuse -bouches locaux, le tout accompagné de notre sublime coucher de soleil. Gratuit. Sur inscription.

Visite de la chapelle Saint- Marguerite

Plante - Fleur

Epfig 67680

Du 03/07/2024 au 28/08/2024

Profitez d’une visite guidée de cette jolie chapelle et de son jardin. Découvrez un moment d’histoire et un beau monument du patrimoine local. Réservation obligatoire. La visite peut se poursuivre par une visite de cave guidée accompagnée d'une dégustation. L'organisateur se donne le droit d'annuler sans un minimum de 6 participants.

Visite Canöe - Cave

Repas - Dégustation, Balades

Casseneuil 47440

Du 04/07/2024 au 29/08/2024

Cette activité comprend une heure de balade sur le Lot et une heure de visite et dégustation au domaine vinicole Lou Gaillot. Sur réservation.

Randonnée Yog'Ânes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Randonnée et balade, Bien-être

Fleuriel 03140

Le 06/07/2024

Randonnée Yoga avec des ânes, dégustation à la cave et découverte de la géologie du vignoble

Berticot wine tour

Visite guidée, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Duras 47120

Du 02/07/2024 au 20/08/2024

Tous les mardis découvrez la cave de Berticot au cours d’une visite guidée. Terminez la matinée avec une dégustation de nos vins. Un panier pique-nique vous sera également proposé afin que vous profitiez du soleil dans les jardins de Berticot lors de votre pause déjeuner.

Expériences Mossig & Vignoble : Dégustez du vin aux rendez-vous d'Olivier

Traenheim 67310

Du 05/07/2024 au 30/08/2024

Cet été, Olivier vous accueille dans la salle panoramique de la Cave du Roi Dagobert pour une dégustation commentée de 5 vins, en accord avec 4 mets. Une jolie manière de découvrir les vins d’Alsace et de démarrer votre week-end, à l’heure de l’apéritif ! Au programme dégustation de vins, fromages et charcuterie. Info : Réservation obligatoire. Paiement sur place le Jour J. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Idéal pour découvrir les vins d'alsace ! Lieu : Cave du Roi Dagobert à Traenheim Dates : Vendredi 5 juillet à 11h Vendredi 26 juillet à 11h Vendredi 2 août à 11h Vendredi 9 août à 11h Vendredi 16 août à 11h Vendredi 23 août à 11h Vendredi 30 août à 11h Durée : 1h Nb de personnes : 40 max Tarif : 12€ par personne Sur réservation obligatoire au 03 88 50 69 00

Zébrures de juillet : Grand coeur

Repas - Dégustation, Randonnée et balade, Musique, Concert, Atelier

Marçon 72340

Le 06/07/2024

Dès 18h30 planches apéritives, bar, jeux, bouquinerie / 20h30 concert OFFERT de Grand Coeur (duo poétique) / Cave ouverte la journée de 9h/12h30 et 15h/18h30 : visite, dégustation, vente

Mi-ivre Mi-Raisin

Die - 26

Du 06/07/2024 à 11:00 au 06/07/2024 à 23:30

Salon de vins nature À Die le samedi 6 juillet 3 lieux dédiés au vin nature, en plein cœur de Die. De 11h à 19h dégustation (5€) 14 vignerons, 1 brasseur et 1 distillateur vous attendront, pour une dégustation en itinérance, à: - Jaja Culture,  la cave locale - Hobo, le restaurateur[...]

Expériences Mossig & Vignoble : Dégustez du vin aux rendez-vous d'Olivier

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Traenheim 67310

Du 05/07/2024 au 30/08/2024

Cet été, Olivier vous accueille dans la salle panoramique de la Cave du Roi Dagobert pour une dégustation commentée de 5 vins, en accord avec 4 mets. Une jolie manière de découvrir les vins d’Alsace et de démarrer votre week-end, à l’heure de l’apéritif ! Au programme dégustation de vins, fromages et charcuterie. Info : Réservation obligatoire. Paiement sur place le Jour J. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Idéal pour découvrir les vins d'alsace ! Lieu : Cave du Roi Dagobert à Traenheim Dates : Vendredi 5 juillet à 11h Vendredi 26 juillet à 11h Vendredi 2 août à 11h Vendredi 9 août à 11h Vendredi 16 août à 11h Vendredi 23 août à 11h Vendredi 30 août à 11h Durée : 1h Nb de personnes : 40 max Tarif : 12€ par personne Sur réservation obligatoire au 03 88 50 69 00

VISITE DU DOMAINE - DOMAINE LA DOMITIENNE

Vin - Oenologie, Visite guidée

Sauvian 34410

Du 02/07/2024 au 24/09/2024

Découvrez les secrets du métier de vigneron lors d'une visite commentée au Domaine La Domitienne ! Au cours de cette visite immersive de 2 heures en français, vous serez guidé par notre caviste à travers les différentes étapes de la production du vin. Explorez notre vigne pédagogique, notre cave et notre chai. Et bien sûr, comment parler de vin sans le déguster ? La visite se terminera par une dégustation de 3 vins du domaine.

SOIRÉE AFTER BEACH

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Chinian 34360

Du 04/07/2024 au 29/08/2024

De 19h à 22h « Soirée After Beach » Visite exceptionnelle du Clos Bagatelle Les vignerons prennent le temps d'ouvrir leur cave centenaire et racontent avec passion l'histoire de ce Clos familial. Dégustation de nos cuvées et de tapas. Sélection de 5 vins du clos à découvrir, accompagnée d’amuse-bouche. Participation demandée – Précisions lors de l’inscription.

JOURNEE PORTE OUVERTE - 6 JUILLET

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Trélou-sur-Marne 02850

Le 06/07/2024

Le samedi 6 juillet à partir de 10h00, profitez d'une journée porte ouverte au cœur du vignoble de la Vallée de la Marne. Rendez-vous au Champagne Veuve Olivier et Fils, 10 route de Dormans, 02850 Trélou-sur-Marne. - Visite de cave en petits groupes - Balade dans les vignes - Rencontre avec des artisans et découverte de leurs produits - Panier surprise avec des produits du terroir à gagner - Dégustation de nos cuvées de champagne - Dégustation des vins clairs et de ratafia de Champagne et d'autres surprises... Repas payant : 25 € par personne. À réserver avant le 15 juin : Picata Romana, fromage, dessert, café. Confirmez votre venue et/ou réserver votre repas par téléphone au 03.23.70.24.01 ou par mail info@champagne-veuve-olivier.com

DÉGUSTATION DOMAINE NAVARRE - CAVES NOTRE-DAME

Vin - Oenologie, Artisanat

Béziers 34500

Le 06/07/2024

Thierry Navarre est un vigneron artisan qui cultive douze hectares de vignes plantées sur des terrasses de schistes bruns. Les méthodes de culture ne comportent pas de produits chimiques de synthèse mais du compost, des préparations naturelles, des infusions de plantes, du purin d'orties, du labour et du binage des sols. Les vinifications sont bien évidemment naturelles, sans filtrations et pas ou très peu de soufre est utilisé en cave. N'hésitez pas à venir découvrir ses vins, vous n'en serez pas déçus !

Dégustation commentée

Exposition, Peinture

Poligny 39800

Du 03/07/2024 au 28/08/2024

Dégustation commentée des différentes cuvées du domaine au caveau (climatisé), accompagnée de produits du terroir. Sur réservation. UN DOMAINE FAMILIAL Amoureux de la terre et passionnés par le vin, les deux frères, Jean-Yves et Philippe cultivent le vignoble familial de 11 hectares situés à Poligny. Les sols, constitués d'argiles et de marnes véritables terres de prédilection pour les cépages jurassiens, révèlent toute l'authenticité du terroir. UNE AGRICULTURE RAISONNÉE Respectueux de notre terroir, nous veillons à conserver la qualité et la nature des sols. Depuis 1991, nous pratiquons une agriculture raisonnée, certifiée par le label Terra Vitis. Depuis 2022, nous avons débuté notre conversion vers une agriculture biologique. UNE QUALITÉ RECONNUE Lors de la vinification, nous réalisons des cuvées par parcelle et par cépage afin de valoriser la diversité de notre terroir. L'une de nos principales préoccupations est la qualité de nos vins à laquelle nous apportons une attention particulière, de la vigne à l'élevage en cave. Les nombreuses médailles et citations obtenues au fil des années témoignent de notre savoir-faire et viennent le récompenser. UNE QUALITÉ RECONNUE Lors[...]

JEUDIS DE BÉZIERS

Bien-être, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Béziers 34500

Du 04/07/2024 au 29/08/2024

L'Office de Tourisme Béziers Méditerranée, vous donne rendez-vous tout l'été sur les Allées Paul Riquet. Venez à la rencontre de nos vignerons, producteurs et restaurateurs locaux pour un moment de convivialité en plein air. Munissez-vous de votre pass dégustation et découvrez les vignerons présents. Vous pourrez choisir vos assiettes qui seront garnies de tapas salées et sucrées concoctées par nos restaurateurs locaux. Dansez au son d'un groupe de musique différent chaque jeudi soir. Jeudi 4 juillet 2024 Musique: Trio Say et Duo Mel & Co Vignerons: Haute Condamine Mi Côte Saint Jean de la Cavalerie Domaine des 3 angles Domaine les Graviers Domaine de Soustres Terroirs en Garrigues AB Tourette Emile et Rose Domaine Camp Louis Alma Cersius Cave de Sérignan Caveaux Clamery Domaine Pierre Belle Jeudi 11 juillet 2024 Musique: Eko Eko Vignerons: Haute Condamine Mas la Chevalière Mi Côte Domaine des 3 angles AB Tourette Vignerons pays d'Enserunes Domaine Camp Louis Domaine de la Jeanne Alma Cersius Delonca Chamboredon Domaine de la Barthe Cave de Sérignan Alignan du vent Domaine Pierre Belle Jeudi 18 juillet 2024 Musique: Elise & the Sugarsweet Vignerons: Mas la Chevalière Mi[...]

Cycle de conférence autour des Climats

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Conférence - Débat

Dijon 21000

Le 13/07/2024

Histoire de la dégustation, des Climats, des négociants, du folklore vitivinicole et du tonneau : 5 thématiques proposées par les historiens et chercheurs : Olivier Jacquet, Jean-Pierre Garcia et Christophe Lucand. Suivi par une dégustation à la cave de la Cité. Cycle de 5 conférences - dégustation autour des Climats de Bourgogne à la Cave de la Cité : - Histoire de la dégustation au XXe s. : L'invention de la typicité ! - avec Olivier Jacquet, historien de la vigne et du vin, samedi 01/06 - L'émergence et le triomphe des Climats de Bourgogne avec Jean-Pierre Garcia, enseignant-chercheur, vendredi 07/06 - Histoire des négociants en Bourgogne avec Christophe Lucand, historien, vendredi 14/06 - Le folklore vitivinicole en Bourgogne et les racines du tourisme oenogastronomique avec Olivier Jacquet, historien de la vigne et du vin, vendredi 28/06 - Conférence et micro atelier de démonstration pratique « la Noblesse du tonneau », samedi 13/07 Durée : 1h30 Inscription recommandée Capacité : 60 personnes

Cycle de conférence autour des Climats

Dijon 21000

Le 13/07/2024

Histoire de la dégustation, des Climats, des négociants, du folklore vitivinicole et du tonneau : 5 thématiques proposées par les historiens et chercheurs : Olivier Jacquet, Jean-Pierre Garcia et Christophe Lucand. Suivi par une dégustation à la cave de la Cité. Cycle de 5 conférences - dégustation autour des Climats de Bourgogne à la Cave de la Cité : - Histoire de la dégustation au XXe s. : L'invention de la typicité ! - avec Olivier Jacquet, historien de la vigne et du vin, samedi 01/06 - L'émergence et le triomphe des Climats de Bourgogne avec Jean-Pierre Garcia, enseignant-chercheur, vendredi 07/06 - Histoire des négociants en Bourgogne avec Christophe Lucand, historien, vendredi 14/06 - Le folklore vitivinicole en Bourgogne et les racines du tourisme oenogastronomique avec Olivier Jacquet, historien de la vigne et du vin, vendredi 28/06 - Conférence et micro atelier de démonstration pratique « la Noblesse du tonneau », samedi 13/07 Durée : 1h30 Inscription recommandée Capacité : 60 personnes

Visite guidée de la Cave Union des Jeunes Viticulteurs Récoltants (UJVR)

Photographie - Vidéo, Repas - Dégustation

Vercheny 26340

Du 05/07/2024 au 30/08/2024

Un vigneron vous accompagnera pour une visite de cave originale gratuite, très appréciée de tous ! Vous découvrirez ainsi le secret des bulles naturelles de ce breuvage ancestral. La visite sera suivie d'une dégustation de Clairette et Crémant de Die.

Apéro vins et fromages de la Vallée

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Wihr-au-Val 68230

Du 03/07/2024 au 28/08/2024

Quand arrive l'heure du fromage, nombreux croient encore que c'est le moment idéal pour sortir leur meilleure bouteille de vin rouge. Pourtant on sait désormais que cet accord n'est pas le plus intéressant : chimiquement, les protéines de lait du fromage et les tannins du vin rouge sont plutôt incompatibles. Avec les vins blancs, c'est au contraire un équilibre qui s'établit entre les acidités du vin et des fromages. Le Riesling accompagne délicieusement les fromages de chèvre et de brebis grâce à sa fraîcheur et son acidité. Le Crémant surprend agréablement avec un camembert, prolongeant son amertume légère. Pour un comté ou un beaufort, on ouvrira un Pinot Gris qui saura répondre au caractère des pâtes pressées. Le Gewurztraminer a toute sa place aux côtés d'un Munster ou d'un Maroilles. Sa belle structure et son côté corsé s'accordent parfaitement avec ces fromages forts et affirmés. Quant aux Vendanges Tardives, elles se marient à un Roquefort et aux pâtes persillées. Arômes puissants du fromage et douceur du vin s'équilibrent à la dégustation. Accueil et dégustation en français et anglais. Réservation souhaitée au 03 89 71 03 96 ou cave@vins-schoenheitz.fr

Visite de la Cave des Vignerons de Tursan

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Geaune 40320

Le 09/07/2024

Les vignerons Landais ouvrent leurs portes dans un lieu convivial, véritable vitrine du terroir et de la culture du Sud Ouest au coeur de la bastide de Geaune. Tous les mardis d'avril à août, un vigneron vous dévoile les secrets de la cave et vous propose une dégustation comparée et commentée des vins de Tursan.

Visite de la Cave des Vignerons de Tursan

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Geaune 40320

Le 09/07/2024

Les vignerons Landais ouvrent leurs portes dans un lieu convivial, véritable vitrine du terroir et de la culture du Sud Ouest au coeur de la bastide de Geaune. Tous les mardis d'avril à août, un vigneron vous dévoile les secrets de la cave et vous propose une dégustation comparée et commentée des vins de Tursan.

MARDIS DE VALRAS

Bien-être, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Valras-Plage 34350

Du 02/07/2024 au 20/08/2024

L'Office de Tourisme Béziers Méditerranée, vous donne rendez-vous tout l'été à Valras-Plage. Venez à la rencontre de nos vignerons et producteurs locaux pour un moment de convivialité en plein air. Munissez-vous de vos tickets de dégustation et découvrez les vignerons présents : - 2 juillet : Domaine Mi-Côte, Domaine Saint Jean de la Cavalerie, Domaine des 3 angles, Domaine de Soustres, Domaine AB Tourette, Vignerons du Pays d'Ensérune, Domaine Camp Louis, Mas Nogues, Alma Cersius, Domaine Delonca, Les Vignerons de Sérignan, Cave Molière. - 16 juillet : Domaine Mi-Côte, Domaine Les Graviers, Domaine de Soustres, Domaine AB Tourette, Domaine Emile et Rose, Domaine Camp Louis, Mas Nogues, Alma Cersius, Les Vignerons du Pays d'Enserunes, Lou Peirigas, Mas Gabarel, Les Vignerons de Sérignan. - 23 juillet : Domaine Mi-Côte, Domaine Saint Jean de la Cavalerie, Domaine des 3 angles, Domaine les Graviers, Terroirs en Garrigues, Domaine Emile et Rose, Vignerons du Pays d'Ensérune, Domaine Camp Louis, Domaine St Georges les Cardinelles, Mas Nogues, Domaine Delonca, Mas Gabarel. - 30 juillet : Domaine Mi-Côte, Domaine Saint Jean de la Cavalerie, Domaine les Graviers, Domaine[...]

Conférence sur le vin par Florian ARFEUILLÈRE

Vin - Oenologie, Conférence - Débat, Lecture - Conte - Poésie

Brive-la-Gaillarde 19100

Le 08/07/2024

Dans le cadre du Festival de la Vézère, auteur des romans "Corrèze-près-Bordeaux" et "Les Folles années Vin", Florian ARFEUILLÈRE propose au public une conférence, promenade gourmande et amoureuse de la Corrèze et du vin, qui révèle son histoire incroyablement riche et actuellement en plein renouveau. La conférence est suivie d'une séance de dédicaces et complétée par une dégustation des vins de la Cave des Coteaux de la Vézère. Accès gratuit et sur réservation. A 18h30 au Château du Saillant. Réservation : contact@festivaldelavezere.com // 05 55 23 25 09

Dégustation thématique : Les Climats de Bourgogne

Autun 71400

Le 11/07/2024

L'inscription est obligatoire pour participer à une dégustation. Celle-ci n'est validée qu'après le règlement complet de la prestation. Le nombre de place est limité. L'inscription peut être annulée à tout moment à la demande du client. Cependant, elle ne sera remboursée que si elle intervient avant la clôture des inscriptions (4 jours avant la dégustation). Vous pouvez demander le détail des vins proposés en contactant la Cave. Cependant, à tout moment, nous avons la possibilité de modifier un ou plusieurs vins programmés, en fonction du stock et de l'expression du vin au moment de la dégustation. Dans ce cas, le remplacement se fait par un vin de qualité équivalente. Chaque prestation débute par une présentation (liée à la thématique) d'au moins 30 minutes. Chaque vin est commenté au moment de son service. S'agissant de dégustation, il est servi environ 4 cl de vin par qualité.

Dégustation thématique : Les Climats de Bourgogne

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Autun 71400

Le 11/07/2024

L'inscription est obligatoire pour participer à une dégustation. Celle-ci n'est validée qu'après le règlement complet de la prestation. Le nombre de place est limité. L'inscription peut être annulée à tout moment à la demande du client. Cependant, elle ne sera remboursée que si elle intervient avant la clôture des inscriptions (4 jours avant la dégustation). Vous pouvez demander le détail des vins proposés en contactant la Cave. Cependant, à tout moment, nous avons la possibilité de modifier un ou plusieurs vins programmés, en fonction du stock et de l'expression du vin au moment de la dégustation. Dans ce cas, le remplacement se fait par un vin de qualité équivalente. Chaque prestation débute par une présentation (liée à la thématique) d'au moins 30 minutes. Chaque vin est commenté au moment de son service. S'agissant de dégustation, il est servi environ 4 cl de vin par qualité.

Conférence sur le vin par Florian ARFEUILLÈRE

Manifestation culturelle, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Conférence - Débat

Brive-la-Gaillarde 19100

Le 08/07/2024

Dans le cadre du Festival de la Vézère, auteur des romans "Corrèze-près-Bordeaux" et "Les Folles années Vin", Florian ARFEUILLÈRE propose au public une conférence, promenade gourmande et amoureuse de la Corrèze et du vin, qui révèle son histoire incroyablement riche et actuellement en plein renouveau. La conférence est suivie d'une séance de dédicaces et complétée par une dégustation des vins de la Cave des Coteaux de la Vézère. Accès gratuit et sur réservation. A 18h30 au Château du Saillant. Réservation : contact@festivaldelavezere.com // 05 55 23 25 09

ESCALES DU CANAL

Manifestation culturelle

Ventenac-en-Minervois 11120

Le 07/07/2024

Bienvenue à ce tout nouveau rendez-vous de l'été, en ce début du mois de juillet ! Repas partagés et animations sont les maîtres mots de ces moments conviviaux le long du Canal ! Rendez-vous du 5 au 7 juillet 2024 pour la nouvelle édition ! A la cave coopérative du château : A partir de 10h : Balade oenotouristique sur la garrigue avec les Godillots, dégustation dans les vignes bio, repas partagé (tiré du sac ou restauration sur place) De 10h à 19h : "De rouge, de terre, de bois et de papier", rencontres et démonstrations artistiques et artisanales (céramistes, photographes, tourneurs) De 10h à 19h : Atelier de fabrication de papier avec Semons les graines, avec des végétaux et des inscrustations de fleurs À partir de 18h : Concert duo clarinette et guitare avec Olivier Saltiel et Margot Carles. Halte de plaisance au bord du canal : À partir de 9h : Rencontre avec les charpentiers de marine et les bénévoles du chantier de restauration de la Marie-Thérèse et visite du bateau, la plus ancienne baque de patron d'Europe encore en navigation. Caveau et "grenier des vignerons" du château : De 10h à 12h30 et de 14h30 à 19h : Expositions autour du canal et exposition "la batellerie,[...]

BALADES DE SAINT-HILAIRE

Vin - Oenologie, Balades

Saint-Hilaire 11250

Le 09/07/2024

Son patrimoine entre garrigue, vignes et oliviers. Promenade commentée 9h - Accueil et café de bienvenue devant la cave coopérative. Les enfants de moins de 10 ans, sous la responsabilité des parents, s’ils le souhaitent, pourront participer à la balade, à dos d'âne. Merci de le signaler au moment de l'inscription. 9h30 - Départ et découverte de l'ancien chemin médiéval vers l'oliveraie, les ruines Romaines. Visite guidée de l'abbaye où mille ans d'histoire vous seront contés (environ 3km aller et retour) Dégustation de vins locaux. En option - Repas froid en plein air Réservation obligatoire

BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Félines-Minervois 34210

Du 05/07/2024 au 26/07/2024

Dans le cadre des "Rendez-vous au Pays" : Château Maris est situé en Cru La Livinière. Il est le premier domaine européen à obtenir la certification Bcorps. Depuis plus de 20 ans, le domaine porte les valeurs d'une viticulture durable qui replace la nature dans le cœur des hommes et l'homme au cœur de la nature. Nous visiterons notre chai éco-construit en chanvre, unique au monde, lors d’une promenade dans les vignes autour de la cave. Suivi par une dégustation de 4 vins du domaine au milieu de notre chai à barriques et de nos cuves ovoïdes si particulières et si importantes dans l'élaboration de nos vins. Explications sur notre magnifique appellation Cru La Livinière, l'histoire de Château Maris et nos différentes méthodes biodynamiques. Possibilité de restauration sur place au Grand Café Occitan Participation demandée. Précisions lors de l’inscription.

Bulles éphémères d'été

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Photographie - Vidéo

Vercheny 26340

Le 12/07/2024

La Cave Poulet & Fils vous présente ses bulles éphémères d'été avec visite de cave, dégustation de vin, vernissage d'exposition, concert avec le chœur "Les artichauds" , bar à vins & jus de raisin, restauration.