photo Chef sommelier / sommelière

Chef sommelier / sommelière

Emploi Immobilier

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste Pallice Palace est un lieu événementiel privé d'exception qui ouvrira ses portes à La Rochelle. Vous travaillerez au sein de l'espace Food & Bar, qui pourra accueillir quotidiennement jusqu'à 350 couverts. Vous aurez l'opportunité de contribuer à des services variés, du déjeuner d'affaires aux soirées animées, dans un cadre unique réservé aux membres du club privé. Pallice Palace abritera également les équipes de SMALA CONNECTION, un groupe créatif reconnu pour son expertise en communication et événementiel. Missions et responsabilités principales En tant que Maître d'hôtel responsable de salle, de préférence avec des notions de sommellerie (H/F), vos missions seront les suivantes : Reporting : effectuer un reporting quotidien au responsable de la restauration et des bars, en fournissant des mises à jour sur les performances et les besoins opérationnels. Organisation des salles et bars : assurer une organisation optimale des salles et des bars avant chaque service, en supervisant la mise en place et en veillant à la fluidité des opérations. Gestion des stocks et commandes : gérer les stocks de boissons et denrées, passer les commandes nécessaires,[...]

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Dolus-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Hôtel 5* situé sur un emplacement naturel et sauvage, au milieu des dunes sur une des plus belles plages de l'Ile d'Oléron, au milieu de la nature, entre forêt, dunes, plage de sable fin et Océan. Pour son Hôtel 5 étoiles, Le Grand Large situé à Dolus d'Oléron (17), le groupe LBHC est à la recherche de son / sa futur(e) Maître d'Hôtel H/F pour la saison 2025. Sous la responsabilité de la Direction, vous serez en charge des missions suivantes : * Accueillir la clientèle ; * Conseiller les clients dans le choix des vins ; * Superviser le service et être garant du bon fonctionnement du restaurant ; * Recruter le personnel de salle ; * Gérer et coordonner l'ensemble des moyens (humains, matériels, mobiliers) mis à votre disposition ; * Suivre les dépenses et maîtriser les coûts de son service ; * Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu. Liste non exhaustive Poste à pourvoir en avril 2025. Type de contrat CDD Saisonnier, Temps plein, 43h hebdomadaire. Avantages : * CSE digital sans condition d'ancienneté, * Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance) : * Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes)[...]

photo LA NUIT DES VINS CHARENTAIS

LA NUIT DES VINS CHARENTAIS

Manifestation culturelle, Musique traditionnelle, Repas - Dégustation

Sablonceaux 17600

Le 10/08/2021

Partez à la rencontre de nos producteurs lors de la Nuit des Vins Charentais le mardi 10 Août 2021 à partir de 19 heures. Pour cette première édition, nous avons sélectionné 8 domaines qui vous ouvrent leurs portes lors d’une soirée. Au programme, découverte du domaine, dégustation des Vins Charentais, animations et bonne humeur ! Réservations obligatoires avant le vendredi 6 août 2021, places limitées.