Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Chailly-sur-Armançon - 21
Du 26/06/2018 à 09:00 au 26/06/2020 à 20:00
Avec Thierry Ledieu, notre sommelier, venez découvrir le temps d’un moment de partage, les vins de Bourgogne dans notre caveau. Ce sera l’occasion d’apprendre de manière ludique, auprès d’un passionné. Les dégustations de vin sont prévues dans l'après-midi du mercredi au dimanche. Minimum[...]
Vie locale
Couchey 21160
Du 27/01/2025 au 28/12/2025
Vous voulez apprendre à déguster et comprendre les Essentiels des vins de Bourgogne? de manière ludique ? apprendre une méthode simple et facile à mettre en pratique basée sur vos sensations? Sandrine et André , experts en vins et dégustateurs professionnels seront vos coachs pour une formation sur mesure. Formules à partir de 30€/personne : 4 personnes min - formules duo- Français ou anglais info au 06 64 90 20 32 au programme: * les bases de l'oenologie ; cépages, classement des appellations, diversité des terroirs et Climats, vinifications en rouge et en blanc et élevage des vins *prendre à déguster: 2 niveaux d'apprentissage: dégustation sensorielle pour les débutants , avec ateliers ludiques de reconnaissance des arômes, saveurs et texture du vin apprentissage de la dégustation géo-sensorielle pour les amateurs - réponses à vos questions durée de 1h à 7h - dégustation de 5 à 10 vins " Blanc" et "rouges" appellations Bourgogne , village, premier cru et Grand cru (fonction de la formule choisie) * expérimenter les accords mets vins avec des planches apéritives