photo DEGUSTATION DES VINS DU DOMAINE DERNACUEILLETTE/GUILLAUME BOUSSENS

DEGUSTATION DES VINS DU DOMAINE DERNACUEILLETTE/GUILLAUME BOUSSENS

Vin - Oenologie

Béziers 34500

Le 01/02/2025

Les Caves Notre Dame vous proposent une dégustation des vins du Domaine Dernacueillette/Guillaume Boussens. Entrée libre. Nous vous invitons à découvrir un "vigneron d'altitude", Guillaume Boussens, et son domaine situé à Dernacueillette. Ancien boxeur, c’est dans ce véritable écrin de verdure préservé, niché au cœur des Hautes Corbières, qu’il a choisi de reprendre le domaine le plus élevé de l’appellation (altitude : 360 à 690 mètres) ! Aujourd’hui, ce sont 14 hectares de vignes qui s’épanouissent à l’abri du Mont Tauch, l’une des montagnes les plus hautes des Corbières. Celle-ci protège les parcelles des influences maritimes et crée un microclimat unique, appelé ombre climatique, qui confère aux vins une fraîcheur exceptionnelle. Ce terroir oublié repose sur des schistes cristallins aux teintes variées : rouges (ferrugineux), roses (magnésien), noirs (tungstène) et bleus. Le rendement y est naturellement faible (15 à 20 hectolitres/hectare), et l’entretien des parcelles exige un travail physique intense en raison du relief accidenté. Ici, les Carignan, Syrah et Grenache, véritables "mousquetaires" du domaine, expriment pleinement leur caractère. Guillaume, c’est 130[...]

photo Visite guidée des chais et dégustation commentée

Visite guidée des chais et dégustation commentée

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée, Patrimoine - Culture

Rognes 13840

Le 31/01/2025

Le Château Bonisson vous ouvre désormais ses portes tous les deniers vendredis du mois à 18h pour une visite guidée de nos chais de vinification. Venez (re)découvrir nos œufs en béton, cuves en inox et autres fûts de chêne et en apprendre davantage sur la vinification. Après une présentation de l’histoire de notre vignoble et de nos vins, une dégustation commentée vous sera proposée au Caveau du domaine. Durée de l’activité environ 1h15. Tarif : 20€/adulte et 10€/enfant. Vous pouvez aussi nous rendre visite au Caveau du domaine, ouvert du mardi au dimanche de 13h30 à 18h30.

photo Vendanges oenotouristiques du Clos du Roi

Vendanges oenotouristiques du Clos du Roi

Coulanges-la-Vineuse 89580

Du /00/1e16 au //099

10h : RDV au domaine – présentation de la vendange manuelle, distribution du matériel et dégustation de jus de raisin frais. 10h15 Départ pour la vigne : chacun prend son véhicule personnel. 10h30 Cueillette des raisins suivie de la dégustation de Bourgogne Coulanges la Vineuse blanc et rouge avec mâchon bourguignon à la vigne. 13h Retour au domaine – Visite de cuverie 15h Visite du Musée de la Vigne et du Vin et dégustation du Ratafia au cœur du caveau du XIIe siècle.

photo En attendant la Percée...

En attendant la Percée...

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Le Vernois 39210

Du 01/02/2025 au 02/02/2025

En attendant la prochaine Percée du Vin Jaune, les 1er et 2 février 2025, les domaines Baud, Pierre Richard et le caveau des Byards vous ouvrent leurs portes ! Découvrez leurs caves, dégustez les vins du Jura et profitez de tarifs préférentiels sur le Vin Jaune, le Château-Chalon et bien d’autres cuvées. Pour vous restaurez, la crèmerie/fromagerie La Rigotte sera parmi nous, et ils vous proposeront leur délicieuse Morbiflette !

photo Escapade oenoludique

Escapade oenoludique

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Les Garennes sur Loire 49610

Du 01/02/2025 au 08/02/2025

Le domaine des 2 Moulins vous accueille au sein de sa cave pour un temps d’exploration œnotouristique en compagnie du sommelier Richard Rahard animateur du "jeu du vin". Visite commentée de la cave, immersion dans les cuvées en cours d'élevage, présentation du domaine, de ses appellations et de ses vins. Avec Richard, initiez-vous à la dégustation, participez à des jeux sensoriels et découvrez le millésime 2024 avec quelques bouchées maison. Cet évènement est proposé dans le cadre du festival Food'Angers. Tarif : 25€ par personne Durée : 3h environ - Inscription obligatoire : https://www.billetweb.fr/partez-a-la-decouverte-du-nouveau-millesime

photo Salon du mariage 2025

Salon du mariage 2025

Foire - Salon

Brive-la-Gaillarde 19100

Du 01/02/2025 au 02/02/2025

SALON DU MARIAGE à BRIVE, les 01 et 02 février 2025. 3 Corrèziennes oeuvrant dans l’événementiel ont eu l’envie de renouveler un salon du mariage à Brive en 2024, avec plus de 400 futurs mariés venus à ce salon, elles ont décidé de continuer à répondre à cette demande. Cette 2ème édition se déroulera dans un cadre exceptionnel privatisé pour l’occasion, le Domaine Le Clos de Langlade 21 Impasse du Coustal à Brive La Gaillarde. Plus d’une trentaine de prestataires seront présents et répondront aux nombreuses attentes des futurs mariés. Des animations sont prévues tout au long des 2 journées : défilés de robes et costumes de mariés, robes de cocktails, musique, dégustations… ainsi qu’une tombola à 2€ le ticket avec des lots offerts par les exposants. Angéline, Florence et Mélissa – Le Salon du Mariage « DIS-MOI OUI pour la vie".

photo Salon du mariage 2025

Salon du mariage 2025

Manifestation culturelle, Foire - Salon

Brive-la-Gaillarde 19100

Du 01/02/2025 au 02/02/2025

SALON DU MARIAGE à BRIVE, les 01 et 02 février 2025. 3 Corrèziennes oeuvrant dans l’événementiel ont eu l’envie de renouveler un salon du mariage à Brive en 2024, avec plus de 400 futurs mariés venus à ce salon, elles ont décidé de continuer à répondre à cette demande. Cette 2ème édition se déroulera dans un cadre exceptionnel privatisé pour l’occasion, le Domaine Le Clos de Langlade 21 Impasse du Coustal à Brive La Gaillarde. Plus d’une trentaine de prestataires seront présents et répondront aux nombreuses attentes des futurs mariés. Des animations sont prévues tout au long des 2 journées : défilés de robes et costumes de mariés, robes de cocktails, musique, dégustations… ainsi qu’une tombola à 2€ le ticket avec des lots offerts par les exposants. Angéline, Florence et Mélissa – Le Salon du Mariage « DIS-MOI OUI pour la vie".

photo Les Mardis de Savigny - Dégustation de vins de Nouvelle-Zélande

Les Mardis de Savigny - Dégustation de vins de Nouvelle-Zélande

Savigny-lès-Beaune 21420

Du /00/1e16 au //099

Les Mardis de Savigny vous proposent une nouvelle dégustation de vins de Nouvelle-Zélande avec Julien Tonneli le mardi 26 Octobre à 19h00, Salle des Climats (11 rue Vauchey Véry) La Nouvelle-Zélande, îles du Pacifique sud, a produit du vin pour la première fois sur ses terres en 1840. Julien Tonneli nous fera découvrir différents vins néo-zélandais issus du Rippon Vineyard, pionnier de la viticulture dans la région de Central Otago, située tout au sud de l’île. Cette région est reconnue pour son Pinot Noir cultivé en biodynamie et le domaine Rippon est l’un des plus réputés de l’archipel. Tarif dégustation : 12 € par personne Max : 15 personnes Informations et Réservation: Office de Tourisme de Savigny, 4 place Fournier. Tél: 03 80 21 63 15 Mail: savignylesbeaune@beaune-tourisme.fr

photo Dégustation dans les vignes

Dégustation dans les vignes

Royer 71700

Du /00/1e16 au //099

DÉGUSTATION DANS LES VIGNES Nous vous proposons une promenade au cœur de nos vignes, au cours de laquelle vous pourrez déguster nos vins. La dégustation sera accompagnée de produits locaux. Vos papilles apprécieront sans aucun doute ces mélanges de saveurs ! Profitez-en pour admirer la vue sur le village de Royer (71) ! > Objectif pédagogique de l'évènement : Ces évènements sont l'occasion pour notre domaine de faire connaitre davantage le parcours de production du vin, de la vigne à la bouteille. En effet, Notre passage au cœur de nos vignes nous sert de support pour répondre précisément à vos questions concernant la culture de la vignes. > Lieu de dégustation : La moitié de nos 12 cuvées sont dégustées sur l'une de nos parcelles avec une vue panoramique sur le village, l'autre moitié en plein air dans la cours du chai, à l'ombre de nos platanes. En cas de mauvais temps, nous pourrons la faire dans le chai dont le volume nous permet de respecter les gestes barrières. ?? Dates : SAMEDI 26 JUIN 2021 SAMEDI 10 et 24 JUILLET 2021 SAMEDI 14 AOUT 2021 > Tarifs : Gratuit - Sans obligation d'achat Remarques : La visite du chai est également[...]

photo Le Verre et la Fourchette - Mâconnais et Chèvres

Le Verre et la Fourchette - Mâconnais et Chèvres

Mâcon 71000

Du /00/1e16 au //099

Découverte ludique du terroir gastronomique local au travers de 2 producteurs, un domaine viticole du Mâconnais et une ferme chevrière productrice de fromages. Au départ de Mâcon, je vous emmène à bord de mon minibus pour 4h de découverte d'une exploitation viticole puis d'une bergerie avec visite et dégustation sur place. Une activité adaptée aux grands comme aux petits avec des jeux ludiques et une dégustation de jus de raisin.

photo Portes ouvertes à la Tour du Valat

Portes ouvertes à la Tour du Valat

Bien-être

Arles 13200

Le 02/02/2025

Au programme : Tout au long de la journée, vous pourrez notamment retrouver : • Deux parcours en libre accès et balisés menant à l’observatoire du Saint-Seren sur la réserve naturelle régionale de la Tour du Valat (circuit court 2,5 km, circuit long 7 km) ; • Un jeu qui vous emmènera à la rencontre de la faune et de la flore des zones humides ; • Des ateliers pour petits et grands ; • Plusieurs stands et animations, sous les platanes dans la cour du mass ; • La possibilité de déguster et d'acheter sur place les produits du Domaine du Petit Saint-Jean ; • Une présentation du fonds documentaire de notre bibliothèque. Les infos pratiques :: • Pas de réservation nécessaire, inscriptions aux activités sur place ; • Derniers départs à 15h pour le circuit long et 16h pour le circuit court ; • Bottes (ou chaussures de marche) et jumelles conseillées ; • Trois food-trucks trucks seront présents sur place pour se restaurer. Possibilité également d’apporter votre pique-nique ; • Pensez à prendre votre gourde, vous pourrez la remplir sur place et éviter ainsi les bouteilles à usage unique ; • Chiens interdits, même tenus en laisse ; • Présence de sanitaires sur[...]

photo L'AVENTURE SENSORIELLE À VOSNE-ROMANÉE - Mois des Climats

L'AVENTURE SENSORIELLE À VOSNE-ROMANÉE - Mois des Climats

Vosne-Romanée 21700

Du /00/1e16 au //099

Du vendredi 4 juin au dimanche 25 juillet pour le mois des Climats : Éveillez vos papilles et pupilles ! Munis de votre itinéraire de balade (agrémenté d'histoires et anecdotes) et du pique-nique gourmand retiré au Domaine Rion, vous arpentez le vignoble de Vosne-Romanée en toute autonomie. Laissez-vous aussi tenter par une dégustation de vins du domaine lors du retrait de votre pique-nique… Pique-nique et itinéraire de balade à retirer au Domaine entre 10h et 13h tous les jours, sur réservation au moins 24h à l'avance. Prévoyez vos chaussures de marche et votre sac à dos. Au menu : sandwich truffé, charcuteries, crudités, fromages et mignardises, ainsi qu'une bouteille d'eau par personne (bouteille de vin optionnelle)

photo Festival

Festival "Une d'Ouche d'humour"

Barbirey-sur-Ouche 21410

Du 31/01/2025 au 02/02/2025

Ce 4ème Festival d'humour se déroulera sur les vendredi 31-01, samedi 01-02 et dimanche 02-02, d'une part salle des fêtes de Barbirey sur Ouche et d'autre part salle des fêtes de la Brenne à Sombernon. * Vendredi 31-01 à Barbirey inauguration du Festival à 19h30 avec Adèle BARBERS "Malàdroite", suivi de la pièce de théâtre "Il était une fois Zézola" de la Cie DIDAS SKALY . * Vendredi 31-01 à Sombernon à 19h30 Maud MELLE "J'assume" sera précédée, en première partie, de Laurence GAUD. * Samedi 01-02 à Barbirey la Cie Haut le pied jouera "On est une famille unie" à 15h00. Un intermède, de 17h30 à 19h00 vous permettra de déguster les vins de notre sponsor "Domaine Jacob-Frerebeau. Maud MELLE sera seule en scène avec "J'assume", à 19h30 précédée de Laurence Gaud. * Samedi 01-02 à Sombernon vous retrouverez Adèle BARBERS à 20h00 "Malàdroite" * Dimanche 02-02 à Sombernon la Cie du Clair Obscur vous propose un spectacle pour nos tout petits et leurs parents à 10h00. A 15h30 la Cie Haut le Pied reprendra la pièce "On est une famille unie" pour clôturer, à Sombernon le Festival "Une d'Ouche d'Humour". * Dimanche 02-02 à Barbirey à 14h00 la Cie Les Dodus Dindons vous[...]

photo Portes ouverte au domaine Baptiste Guyot

Portes ouverte au domaine Baptiste Guyot

Beaune 21200

Du /00/1e16 au //099

Installé dans l’ancienne ferme de l’Abbaye Saint-Martin, dans la partie ouest de Beaune, à la frontière entre la ville et les vignes, le domaine Baptiste Guyot vous ouvre ses portes le samedi 4 septembre 2021 de 9h30à 18h00. Baptiste Guyot travaille ses vignes en culture raisonnée, privilégiant le labour entre les rangs et les traitements biologiques. Les cépages travaillés sont bien entendu le Pinot noir, le Chardonnay et l’Aligoté. Dégustation des vins blancs 2020,des rouges 2018-2019 et quelques millésimes plus anciens

photo Immersion Vendanges

Immersion Vendanges

Ozenay 71700

Du /00/1e16 au //099

Immersion Vendanges : Vivez les vendanges au Château de Messey Offrez-vous un moment inoubliable au cœur des vendanges. Cueillez quelques grappes, goûtez, découvrez et vivez cette expérience parmi nous! offre: -visite des vignes et explication sur les méthodes de récolte avec le viticulteur -visite de la cuverie et de la cave à fûts avec explications sur le processus de vinification et d' élevage -dégustation de différents jus en cours de fermentation -dégustation des cuvées du millésime 2019 avec explications détaillées -visite du domaine et de ses magnifiques jardins -casse-croûte vigneron Immersion vendanges 3.30 heures (10-13.30h) 90 euros par personne (min. 2 pers. - max. 10 pers.) Respect des gestes barrières et pass sanitaire obligatoire. Les dates des vendanges sont déterminées en fonction de la maturité parfaite des baies de raisins et de la météo, mais nous pourrions commencer dès le lundi 27 septembre pour une dizaine de jours. Faites partie du nouveau millésime 2021 du Château de Messey! Info et réservation : vanessa.alluyn@demessey.com ou 03 85 51 33 83 (also possible in English or Dutch)

photo ESCAPADE GOURMANDE

ESCAPADE GOURMANDE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Aniane 34150

Du 25/01/2025 au 08/02/2025

Partez à la découverte des trésors viticoles et oléicoles de la Vallée de l’Hérault ! Offrez-vous une escapade gustative au cœur de deux domaines, pour une journée gourmande qui ravira vos papilles. 10h : Débutez par un casse-croûte vigneron au Domaine des Conquêtes à Aniane. Après une présentation du domaine, profitez d'une visite guidée de la cave et du chai, suivie d’une dégustation de tous les vins de la propriété. De copieuses planches de produits du terroir (pain, fromages, charcuteries, tapenades...) accompagnent ce moment divin ! 13h : Poursuivez votre découverte au Clos des Combals à Saint Jean de Fos, avec une visite des vignes et de l'oliveraie. Terminez par une dégustation de vins et d'huile d'olive, expression du savoir-faire local. Pour les amoureux des bons produits du terroir Condition d’accès : chaussures adéquates et vêtements chauds

photo Autour du 20, un vin du coin

Autour du 20, un vin du coin

Chalon-sur-Saône 71100

Du /00/1e16 au //099

En juin, autour du 20, un vin du coin revient en présentiel. Nous vous donnons rendez vous le 15 juin au clos bourguignon pour une soirée de dégustation à la découverte des vins du domaine du château de Chamilly et un cocktail & show cooking de l'épicurien des vignes. L'évènement aura lieu en extérieur dans le respect des consignes sanitaires. Pour vous inscrire, suivre le lien Nous avons hâte de vous revoir. Cet évènement aura lieu tous les mois

photo Le crémant sous toutes ses coutures

Le crémant sous toutes ses coutures

Épineuil 89700

Du /00/1e16 au //099

Les fêtes approchent : c'est le retour des apéritifs au coin du feu et des longues soirées d'hiver. Et pour en profiter quoi de mieux qu'une coupe de crémant qui anime les esprits ? Dominique Gruhier vous invite à venir découvrir la gamme d'effervescents du domaine à l'occasion d'une dégustation commentée, accompagnée de mets délicats : de belles huitres Tsarskaya n°2, du foie gras et des truffes bourguignons afin de retrouver ces saveurs festives et pétillantes.

photo Les Jeudis des Climats71 : découvrez nos vins et châteaux... à Balleure

Les Jeudis des Climats71 : découvrez nos vins et châteaux... à Balleure

Vin - Oenologie

Étrigny 71240

Du /00/1e16 au //099

Au château de Balleure, situé aux confins du Mâconnais et de la Côte chalonnaise, une dégustation verticale de vins du domaine des Héritiers du Comte Lafon sera organisée en vue de démontrer l’aptitude au vieillement des meilleurs Climats de la Bourgogne du Sud. Cette « verticale » se tiendra le jeudi 22 juillet à 11h en présence de Dominique Lafon (durée 2 heures, verre « Œnomoment » offert). Tarif : 20€/personne. Limitée à 15 personnes. Réservation obligatoire par mail à c.lhermitte@adt71.com (renseignements et inscriptions).

photo DEGUSTATION DES VINS DU CLOS FANTINE/LA LIQUIÈRE - AOP FAUGÈRES

DEGUSTATION DES VINS DU CLOS FANTINE/LA LIQUIÈRE - AOP FAUGÈRES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Béziers 34500

Le 08/02/2025

Les Caves Notre Dame vous proposent une dégustation des vins du Clos Fantine/La Liquière - AOP Faugères. Entrée libre. Lorsque l'on évoque l'appellation Faugères et les vins natures, la référence vous saute à l'esprit comme une évidence : et la référence, c'est la famille Andrieu, frère et sœurs, qui la cultive chaque millésime à la Liquière, sur la commune de Cabreroles, au Domaine Clos Fantine.

photo Saint-Vincent de Dijon

Saint-Vincent de Dijon

Dijon 21000

Le 08/02/2025

Dijon célèbre Saint-Vincent à travers un cycle de conférences grand public et un village inédit de dégustations. Pour marquer en 2025 le 10ème anniversaire de l’inscription des Climats du vignoble de Bourgogne au Patrimoine mondial de l’Unesco, l’association Saint-Vincent de Dijon, toujours présidée par son fondateur Pierre Derey, a souhaité proposer un projet favorisant l’échange avec le grand public en installant un rassemblement de viticulteurs dans le quartier Monge/Saint-Philibert, là où se dressait le marché aux vins qui dès le Moyen Age a fait la gloire viticole de la cité. Outre la messe et le traditionnel défilé, l’événement s’ancre place Bossuet le samedi 8 février prochain de 10h à 17h à travers un village d’animations, avec en particulier la présence d’un stand pédagogique des Climats mais aussi la participation de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) qui ouvrira ses portes à des chercheurs-conférenciers et des historiens. Un programme solide mais aussi liquide avec de nombreuses dégustations à la rencontre des vignerons du Bourgogne-Dijon, du voisin Caveau Le Marsannay, du domaine de l’Université de Bourgogne mais aussi des vins de l’Hospital[...]

photo DEGUSTATION DES VINS DU DOMAINE NOVA SOLIS

DEGUSTATION DES VINS DU DOMAINE NOVA SOLIS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Béziers 34500

Le 15/02/2025

Les Caves Notre Dame vous proposent une dégustation des vins du Domaine Nova Solis. Entrée libre. Le domaine Nova Solis a vu le jour en 2016. Situé sur la commune de Jonquières, dans l’Hérault, à 40 km au nord-ouest de Montpellier, il s’étend sur les contreforts du plateau du Larzac. Romain et Anne Benet y cultivent 6 hectares de vignes âgées de 15 à 65 ans, en privilégiant une approche respectueuse de la nature et en favorisant la biodiversité. Les bois de taille sont broyés sur place, apportant une précieuse matière organique aux sols. Les inter-rangs sont enherbés, et le travail sous les rangs est réalisé mécaniquement grâce à un intercep. Cet engagement en faveur d’une viticulture durable a conduit le domaine à obtenir la certification en agriculture biologique (AB) dès le millésime 2020.

photo Soirée raclette à volonté

Soirée raclette à volonté

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ergersheim 67120

Le 08/02/2025

Il existe un moment qui réchauffe le cœur à coup sûr : Une raclette partagée. Elle est unique parce qu’elle s’accompagne toujoursd rires et de discussions sans fin, d’un fromage qui file et d’un vin qui coule et de cette chaleur humaine qu’on ne trouve nulle part ailleurs. Imagine… Le cliquetis des verres qui trinquent. La douce odeur du fromage au lait cru qui fond. Et des rencontres, peut-être avec des inconnus qui deviendront des amis. C’est plus qu’un repas, c’est un moment où on prend le temps. Où tout s’arrête pour profiter. Alors, on t’invite à vivre ça au Domaine Brand à Ergersheim. Au programme : une soirée raclette à volonté avec du fromage BIO et au lait cru de Jus de la vigne Accompagné des meilleurs vins des domaines : Christophe Lindenlaub, Henri Kaes, Philippe Brand , Adrien Stoeffler. C’est l’occasion parfaite pour trinquer, déguster et créer des souvenirs.Attention places limitées.

photo Exposition d'aquarelles -

Exposition d'aquarelles - "Eau et Couleurs"

Vin - Oenologie, Peinture

Parnay 49730

Du 29/11/2024 au 07/02/2025

Une trentaine d'aquarelles de l'artiste locale Roseline Boivent prend place cet hiver sur les cimaises du Domaine de Rocheville, à Parnay. Au cœur du vignoble de Saumur Champigny, dans la grande salle vitrée avec une vue imprenable sur le vallon, la lumière est parfaite pour mettre en valeur les jeux de transparence obtenus par la réaction aléatoire de l'eau et des pigments. Avec une parfaite maîtrise technique, Roseline Boivent nous transporte dans un monde de paysages, de visages et d'animaux sauvages aux teintes douces à mi-chemin entre le réel et l'imaginaire. Profitez de votre visite pour déguster les vins bio du domaine en AOP Crémant de Loire, Saumur Blanc et Saumur Champigny et recevoir les conseils avisés de l'équipe sur les meilleurs accords mets et vins pour les fêtes ! Œuvres et vins sont disponibles à la vente. PRECISIONS HORAIRES : Du 29/11/2024 au 07/02/2025 Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 10h à 18h. Fermé le dimanche.

photo Kig ha Farz sur place ou à emporter

Kig ha Farz sur place ou à emporter

Vie associative, Repas - Dégustation

Plougoulm 29250

Le 09/02/2025

Repas solidaire avec 2 euros reversés à des associations locales œuvrant dans le domaine du handicap, sur chaque menu dégusté sur place. Sur réservation avant le 05 février. Boucherie Cadiou de Cléder et dessert par le Fournil de Plougoulm. Sur place menu complet à 19€. A emporter, plat + dessert à 12€.

photo DEGUSTATION DES VINS DU CLOS DU GRAVILLAS

DEGUSTATION DES VINS DU CLOS DU GRAVILLAS

Vin - Oenologie

Béziers 34500

Le 22/02/2025

Les Caves Notre Dame vous proposent une dégustation des vins du Clos du Gravillas. Entrée libre. Nous vous invitons à découvrir un "vigneron d'altitude", Guillaume Boussens, et son domaine situé à Dernacueillette. Ancien boxeur, c’est dans ce véritable écrin de verdure préservé, niché au cœur des Hautes Corbières, qu’il a choisi de reprendre le domaine le plus élevé de l’appellation (altitude : 360 à 690 mètres) ! Aujourd’hui, ce sont 14 hectares de vignes qui s’épanouissent à l’abri du Mont Tauch, l’une des montagnes les plus hautes des Corbières. Celle-ci protège les parcelles des influences maritimes et crée un microclimat unique, appelé ombre climatique, qui confère aux vins une fraîcheur exceptionnelle. Ce terroir oublié repose sur des schistes cristallins aux teintes variées : rouges (ferrugineux), roses (magnésien), noirs (tungstène) et bleus. Le rendement y est naturellement faible (15 à 20 hectolitres/hectare), et l’entretien des parcelles exige un travail physique intense en raison du relief accidenté. Ici, les Carignan, Syrah et Grenache, véritables "mousquetaires" du domaine, expriment pleinement leur caractère. Guillaume, c’est 130 kilos de sourire taquin,[...]

photo Dégustation Verticale, Meursault en 6 millésimes !

Dégustation Verticale, Meursault en 6 millésimes !

Auxey-Duresses 21190

Du 13/02/2025 au 23/02/2025

VVous ne connaissez pas les Dégustations Verticales ? C’est une dégustation d’un même vin sur plusieurs millésimes ! Il faut le boire pour le croire : rendez-vous au Caveau à Auxey du 13 au 23 février 2025 pour le début de la saga ! Episode 1 de 2025 : Meursault Savourez 6 Meursault du domaine Potinet Ampeau sur 3 décennies ! Vous découvrirez les capacités de vieillissement de cette appellation qui justifient sa renommée. Prêt pour l’épisode 2 ?

photo Dégustation Verticale, Meursault en 6 millésimes !

Dégustation Verticale, Meursault en 6 millésimes !

Repas - Dégustation

Auxey-Duresses 21190

Du 13/02/2025 au 23/02/2025

VVous ne connaissez pas les Dégustations Verticales ? C’est une dégustation d’un même vin sur plusieurs millésimes ! Il faut le boire pour le croire : rendez-vous au Caveau à Auxey du 13 au 23 février 2025 pour le début de la saga ! Episode 1 de 2025 : Meursault Savourez 6 Meursault du domaine Potinet Ampeau sur 3 décennies ! Vous découvrirez les capacités de vieillissement de cette appellation qui justifient sa renommée. Prêt pour l’épisode 2 ?

photo Epernay mon amour - Romance à Aÿ sous le signe du Pinot Noir - Domaine Henri Giraud - Du 14/02 au 16/02/25

Epernay mon amour - Romance à Aÿ sous le signe du Pinot Noir - Domaine Henri Giraud - Du 14/02 au 16/02/25

Bien-être, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Aÿ-Champagne 51160

Du 14/02/2025 au 16/02/2025

En quête d’un cadeau de Saint-Valentin original, vous séduirez assurément l’être aimé en lui offrant un séjour à deux unique. Le Manoir Henri Giraud vous invite à la rencontre de ses Champagnes, et de son art de vivre. • Une nuit au cœur du Domaine Henri Giraud comprenant le petit déjeuner servi en chambre. • Un accueil gourmand et romantique à votre arrivée, incluant une demi-bouteille de Multi Vintage. • Une heure de soin « découverte de la craie » en duo dans nos caves d’enveloppement. • L’accès à l’espace détente tout au long du séjour. Tarif : 875€ pour 2 personnes Profitez également de notre Table Expérience, dégustation de 7 cuvées iconiques de la maison Giraud en accord avec des mets. Tarif : 250€/personne pour le dîner. Sur réservation : www.manoir-henri-giraud.com Manoir Henri Giraud 83 Bd Charles de Gaulle 51160 Aÿ-Champagne

photo Visite guidée du Château de Chanteloup

Visite guidée du Château de Chanteloup

Visites et circuits, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

CHANTELOUP 50510

Le 13/02/2025

Suivez Jeanne Paynel à la découverte des près de 1000 ans d'Histoire du Château de Chanteloup ! De la Guerre de Cent ans aux Guerres de Religion, en passant par la Révolution ou la Seconde Guerre Mondiale, parcourez le temps accompagné d'une guide costumée ! La visite comprend également l'accès libre au Musée du Cidre et du Calvados, ainsi que la dégustation des produits du Domaine.

photo DINER ET CONCERT AUX CHANDELLES

DINER ET CONCERT AUX CHANDELLES

Musique, Concert, Cinéma, Patrimoine - Culture

Pézenas 34120

Le 14/02/2025

Venez vivre une soirée exceptionnelle, dans la salle de réception voûtée, dépendance du Domaine, éclairée à la bougie pour savourer un diner raffiné et déguster les vins du Château ! Un diner raffiné suivi d’un concert avec un quatuor à cordes interprétant des musiques romantiques, le tout éclairé par des milliers de bougies led pour un moment hors du temps dans le cadre prestigieux du Château St Martin de Graves. A partir de 18h45 pour le diner ou 21h pour le concert avec accueil au champagne

photo Domaine cidricole Famille Dupont

Domaine cidricole Famille Dupont

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Victot-Pontfol 14430

Du 07/02/2025 au 06/03/2025

Un guide vous fait découvrir l'élaboration du cidre et du calvados Dupont et vous emmène dans les vergers, la distillerie et les chais. À la fin de la visite, vous pourrez profiter d'une dégustation de cidre, de pommeau et de calvados ! Visite possible en français ou en anglais.

photo OFFRE SAINT VALENTIN - VINS & CHOCOLATS

OFFRE SAINT VALENTIN - VINS & CHOCOLATS

Auxey-Duresses 21190

Du 13/02/2025 au 15/02/2025

OFFRE SPECIALE SAINT VALENTIN ! À l'occasion de la Saint-Valentin, le Caveau à Auxey baisse ses prix et vous propose d'accorder de superbes chocolats du maître chocolatier, Sébastien Hénon, qui a une boutique à Pommard (et 2 autres sur Dijon et alentours) ET de superbes vins provenant de nos domaines partenaires et amis. Notre équipe de passionnés vous accueille et vous explique ce que vous dégustez et pourquoi. Nous avons à cœur de satisfaire notre clientèle et d'apporter une réelle plus-value à sa visite. Convivialité, partage et bonne humeur au rendez-vous !