Œnologue
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Villeveyrac, 34, Hérault, Occitanie
En tant que responsable oenologue pour une société leader dans le domaine de l'embouteillage, vous aurez l'opportunité de valoriser la richesse du terroir et de participer à la création de vins d'exception. Le/la responsable œnologie sera en charge de superviser le service œnologie en réalisant les principales missions suivantes : - Centraliser les demandes clients du service et en étudier la faisabilité ; - Superviser le personnel du chai et du laboratoire 3S - Organiser le travail de cave avec le responsable opérationnel chai - Être l'interlocuteur régie œnologie ; - Être l'interlocuteur des prestataires œnologiques - Être l'interlocuteur des fournisseurs de produits œnologiques et assurer la gestion de stock des produits - Être garant de la bonne tenue des chais, de la traçabilité des opérations, de la bonne maintenance des équipements, de l'hygiène et de la sécurité des biens et des personnes ; - Participer aux analyses sensorielles - Communiquer aux clients les résultats analytiques - Participer à la mise en place au suivi de la démarche QHSE-RSE de l'entreprise Postulez pour être une partie intégrante de l'évolution de cette entreprise, réputée pour son savoir-faire[...]
