photo WEEK-END CÉPAGES ET TERROIRS DE FRANCE

WEEK-END CÉPAGES ET TERROIRS DE FRANCE

Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation

Saint-Félix-de-Lodez 34725

Du 25/01/2025 au 26/01/2025

Devenez incollable sur les vins de France ! Tour de France des vins en 2 jours chez un vigneron. Découvrez ou redécouvrez les grands cépages des vignobles français. Les régions visitées seront : - Samedi matin Présentation des cépages et des terroirs de Champagne, d'Alsace et de la Vallée de la Loire Dégustation de 6 vins sélectionnés - Samedi après-midi Présentation des cépages et des terroirs de Bordeaux et du Sud Ouest. Dégustation de 6 vins sélectionnés - Dimanche matin Présentation des cépages et des terroirs de Bourgogne et du Beaujolais Dégustation de 6 vins sélectionnés - Dimanche après-midi Présentation des cépages et des terroirs du Languedoc-Roussillon, de la Vallée du Rhône et de Provence Dégustation de 6 vins sélectionnés Vous pouvez participer au week-end complet ou à la demi-journée ou journée que vous préférez ! Des documents , cartes des vignobles et un anti-gouttes sont offerts à chaque participant !

photo PROJECTION DOCUMENTAIRE : CHÂTEAU PÉKIN

PROJECTION DOCUMENTAIRE : CHÂTEAU PÉKIN

Vin - Oenologie, Cinéma

Clermont-l'Hérault 34800

Le 07/12/2021

À 19h, au Théâtre Le Sillon, Le Bistrot des Ethnologues vous propose la projection du documentaire Château Pékin, en présence du réalisateur Boris Petric. La Chine, aujourd'hui grande consommatrice de vin, sera dans quelques années le premier vignoble du monde. Une femme d'affaires chinoise passionnée de vins de Bourgogne, un viticulteur français implanté en Chine et un jeune sommelier chinois partagent des rêves et parfois des malentendus. Leur passion commune ouvre des discussions sur le défi de transmettre une relation à la Nature et au Temps malgré les différences culturelles. Anthropologue et réalisateur, Boris Petric s'est tourné depuis 2011 vers l'étude des changements d'échelle dans la production, la consommation et la régulation du vin dans un contexte de globalisation. Il mène plus particulièrement un travail ethnographique sur les relations entre la France et la Chine. La soirée se terminera autour d'une dégustation de vins du Clermontais.

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