Vin - Oenologie, Visite guidée
Chançay 37210
Du 12/04/2025 au 31/10/2025
Rendez-vous dans les Vignes : de la vigne au verre de vin est une visite complète, proposée à la fois aux débutants et aux amateurs de vin. Balade commentée dans les vignes, visite du chai et de la cave troglo, dégustation commentée de 6 vins de Vouvray/Touraine/Loire avec ardoises de mets en accord pour découvrir les méthodes de vinification, élevage, etc. Sur réservation.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Chançay 37210
Du 26/04/2025 au 06/12/2025
Venez affuter vos narines et vos papilles et découvrir les bases de la dégustation œnologique. L'objectif de cette dégustation est de vous donner les clés pour analyser un vin, en apprécier les qualités (ou en repérer les défauts) et en parler en utilisant un vocabulaire approprié pour mettre des mots sur vos sensations. Des ateliers sensoriels vous permettront de découvrir de quelle façon nos 5 sens sont sollicités lors de la dégustation d'un vin et quelles sont les différentes phases de la dégustation. Vous vous entraînerez notamment à reconnaître les arômes des vins. Nous mettrons ensuite en application lors d'une dégustation commentée de 6 vins et mets en accord, qui sera aussi l'occasion d'aborder le thème des accords mets et vins.
Jazz - Blues, Vin - Oenologie, Variété française, Repas - Dégustation
Chinon - 37
Du 22/11/2019 à 20:30 au 22/11/2019 à 22:30
S'adressant aux mélomanes du vin et aux goûteurs de musique, ce moment interactif permet au public de participer à une dégustation commentée de plusieurs vins présentés par Claude Vidal. Enell & Pascal, duo jazz professionnel originaire de Touraine en feront une interprétation musicale[...]