![photo WEEK-END CHEZ UNE VIGNERONNE](/img/fThumbs/evt/3580/3580495.jpg)
WEEK-END CHEZ UNE VIGNERONNE
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Saint-Félix-de-Lodez 34725
Du 15/03/2025 au 16/03/2025
Apprenez à déguster et à connaitre le vin en participant à un stage d’œnologie de 12 heures dans un domaine viticole. Au programme Comment déguster un vin Les arômes et leur identification Les saveurs en bouche Le vocabulaire de la dégustation L'élaboration des vins blancs, rosés rouges, doux, effervescents L'élevage Les catégories de vins (AOC/AOP, IGP, Vin de France) Les cépages Lire une étiquette La conservation des vins Le service des vins Les accords des mets et des vins Le stage est animé par Bernard Bruzac, oenologue et Marie Cabannes, vigneronne en Terrasses du Larzac. Pause déjeuner d'une heure.