dégustation de saveurs (vosges)

ANJOU'R & NUIT - LA DÉGUSTATION : KÉSAKO ?!

Manifestation culturelle

Terranjou 49380

Le 05/10/2024

Animation en 3 temps autour de la dégustation : - découvrez les arômes et les odeurs, d'un point de vue théorique et de façon ludique - jouez autour des 5 saveurs fondamentales, grâce à votre vue et votre goût et dégustez à l'aveugle sans vous faire piéger ! - visitez la cave en pleine effervescence des vendanges et dégustation de vin en fermentation Activité tout public sauf PMR. Déconseillée aux enfants de moins de 15 ans.

Festi'Saveurs

Allériot 71380

Le 06/10/2024

Rendez-vous à Allériot pour une exposition gourmande organisée par la municipalité d'Allériot au profit du C.C.A.S.C avec l'Association des Croqueurs de Pommes (Confection de jus de pommes) et divers producteurs. Seront proposées des dégustations des produits exposés.

Choco'sens

Atelier, Repas - Dégustation

Ribeauvillé 68150

Du 05/10/2024 au 28/12/2024

Eveillez vos sens dans cet atelier ludique et familial & appréhendez vos 5 sens grâce aux différentes expériences proposées. A travers diverses boissons, distinguez à l’aveugle les saveurs cachées & développez votre odorat grâce à de nombreux tests. Développez également votre palais en dégustant multiples chocolats originaux … Devinerez-vous les saveurs cachées ? Passez un agréable moment de partage et d’échange en famille ou entre amis… La durée de l'atelier est d'une heure. Différentes dégustations chocolatées vous seront proposées et commentées.

Samedi Gourmand, au Chai Doléris

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Artisanat

Lembeye 64350

Le 05/10/2024

Rendez-vous mensuel incontournable, c'est l'heure de l'apéritif que Fabien et les vignerons de Crouseilles vous proposent chaque dernier samedi du mois, de déguster leur sélection de vins en AOC Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh avec les saveurs des produits artisanaux du Vic-Bilh.

Atelier cuisine miso

Repas - Dégustation, Atelier

Tours 37000

Le 05/10/2024

Soupe repas (façon ramen) et cookie avec dégustation. Le miso est un condiment japonais qui donne une saveur particulière, umami, aux plats. Connu pour être utilisé en soupe, il est aussi utilisé pour des marinades, sauces etc et des recettes sucrées. Issu de la fermentation de légumineuses, le miso présente de nombreux bénéfices pour la santé.

Fête des vendanges et de la Duragne

Vin - Oenologie, Brocante - Vide-grenier

Léognan 33850

Le 05/10/2024

Le samedi à partir de 10h00, venez découvrir le village des saveurs animé par la Band'a Léo. Démonstration du travail du bois, pieds de vigne, miel, bière. Spécialités sénégalaises. Cuvée spéciale Fête des Vendanges 2024. Dégustation du jus de raison et de vin à l'aveugle. À 12h00 : arrivée du vin nouveau et dégustation puis repas. A 16h00 : Contes. Puis, spectacle gratuit à 17h00 (Nougatine). Repas le soir à 20h00 (proposé par le traiteur Cédric Pujols)avec animation du DJ RAPHI ! Toute la journée : promenade de poneys, structures gonflables, démonstration et initiation au tir à l'arc.

Samedi Gourmand, au Chai Doléris

Fête, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle

Lembeye 64350

Le 05/10/2024

Rendez-vous mensuel incontournable, c'est l'heure de l'apéritif que Fabien et les vignerons de Crouseilles vous proposent chaque dernier samedi du mois, de déguster leur sélection de vins en AOC Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh avec les saveurs des produits artisanaux du Vic-Bilh.

SAVEURS CATHARES

Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Marché

Toulouse 31000

Du 05/10/2024 au 06/10/2024

Venez rencontrer les producteurs audois de la marque « Pays Cathare » qui vous font découvrir leurs produits sur un marché installé dans la cour du musée. Le dimanche, des passionnés d'histoire se joignent à la fête pour vous en apprendre davantage sur la gastronomie médiévale. Sylvie Campech, des Causeries culinaires, présente les saveurs de la cuisine médiévale (épices, aromates, condiments, céréales, panier de fruits et légumes…) et les savoir-faire et les goûts culinaires du Moyen Âge. Elle propose aussi une dégustation de mets et de boissons médiévaux (Cotignac, massepains à la rose, coings confits aux épices, hypocras, sauget). Le samedi l'accès est gratuit à la cour du musée Saint-Raymond où se tient le marché. Le dimanche, vous pourrez également accéder gratuitement au parcours permanent du musée et bénéficier d'un tarif réduit pour l'accès à l'exposition temporaire "Cathares". Toulouse dans la croisade. (Sans réservation).

Festival des saveurs

Fourchambault 58600

Le 13/10/2024

8ème édition du Festival des Saveurs : des passionnés du goût et du terroir vous donnent rendez-vous le 13 octobre à FOURCHAMBAULT. Venez vivre une journée gourmande et conviviale autour des saveurs de notre région de 9h à 17h, sur le site du marché dominical et à la Maison du Peuple. De 9h à 12h : dégustation culinaire gratuite. De 11h à 12h30 : concert "Léon Bobo Duo" Place de la République. A 11h30 et à 14h30 : spectacle "Cirqu'à Cyclette" de la Compagnie Double Jeu. A 16h30 : goûter offert aux enfants. Au menu de cette 8ème édition, des produits régionaux, des dégustations et ateliers, des spectacles et animations et bien d’autres surprises ! Fidèles partenaires cette année encore, la Cuisine des Saveurs et les Toques Nivernaises proposeront un «menu dégustation» à 15€ (nouveauté : le menu est également proposé aux enfants pour 7€) de 12h à 14h à la Maison du Peuple. Vous pouvez dès maintenant réserver au 03 86 90 91 69 (jusqu’au 4 octobre).

Marché du Goût de Saint-Emilion

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Émilion 33330

Du 05/10/2024 au 06/10/2024

Rendez-vous le samedi 5 et dimanche 6 octobre 2024, pour le Marché du goût de Saint-Emilion, au Cloître de l'Eglise Collégiale ! Organisé à l'initiative de la Mairie de Saint-Émilion, le Marché du Goût accueille chaque année les petits et grands gourmands au cœur du Cloître de l'Église Collégiale de Saint-Émilion !  Au gré des étales, le marché éveille le regard, encense l’odorat et développe le goût en faisant découvrir ou redécouvrir les saveurs d’antan. Tous les sens sont mis à contribution, pour le plus grand plaisir des amateurs de gastronomie. Les artisans du goût, véritables gardiens du savoir, vous font déguster leurs produits régionaux réalisés dans le respect de la tradition pour le plus grand plaisir de vos papilles. Des tables seront installées dans le cloître pour vous permettre de déguster ou déjeuner sur place. Programme à venir...

Fête de la pomme (Place Charles de Gaulle)

Repas - Dégustation

Brive-la-Gaillarde 19100

Le 05/10/2024

Fête de la pomme de 10h à 18h autour de la Collégiale. Au programme: animations gratuites, petit train , manège pour enfant, animation musicale. Vente de produits autour de la pomme : cidre, jus de pomme, tarte aux pommes, compotes, pommes Tarte aux pommes géante par les boulangers corréziens. Les restaurateurs « Les Tables Gaillardes » vous proposent un menu «saveur de pomme» dans leur restaurant Repas – Boudin aux pommes et dessert proposé en dégustation sur place ou à emporter. Concours de la plus belle tarte à partir de 14h pour les enfants de 6 à 12 ans. Inscriptions sur place. Remise des prix du concours dès 18h.

Marché du Goût de Saint-Emilion

Fête, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Émilion 33330

Du 05/10/2024 au 06/10/2024

Rendez-vous le samedi 5 et dimanche 6 octobre 2024, pour le Marché du goût de Saint-Emilion, au Cloître de l'Eglise Collégiale ! Organisé à l'initiative de la Mairie de Saint-Émilion, le Marché du Goût accueille chaque année les petits et grands gourmands au cœur du Cloître de l'Église Collégiale de Saint-Émilion !  Au gré des étales, le marché éveille le regard, encense l’odorat et développe le goût en faisant découvrir ou redécouvrir les saveurs d’antan. Tous les sens sont mis à contribution, pour le plus grand plaisir des amateurs de gastronomie. Les artisans du goût, véritables gardiens du savoir, vous font déguster leurs produits régionaux réalisés dans le respect de la tradition pour le plus grand plaisir de vos papilles. Des tables seront installées dans le cloître pour vous permettre de déguster ou déjeuner sur place. Programme à venir...

Fête de la pomme (Place Charles de Gaulle)

Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Brive-la-Gaillarde 19100

Le 05/10/2024

Fête de la pomme de 10h à 18h autour de la Collégiale. Au programme: animations gratuites, petit train , manège pour enfant, animation musicale. Vente de produits autour de la pomme : cidre, jus de pomme, tarte aux pommes, compotes, pommes Tarte aux pommes géante par les boulangers corréziens. Les restaurateurs « Les Tables Gaillardes » vous proposent un menu «saveur de pomme» dans leur restaurant Repas – Boudin aux pommes et dessert proposé en dégustation sur place ou à emporter. Concours de la plus belle tarte à partir de 14h pour les enfants de 6 à 12 ans. Inscriptions sur place. Remise des prix du concours dès 18h.

Visite de la ferme Parlariou : canard et boeuf

Repas - Dégustation, Animaux

Gamarde-les-Bains 40380

Le 08/10/2024

Au sein de leur ferme typiquement chalossaise, Corinne et Xavier vous font découvrir leurs animaux. Eleveurs de canards gras, ils vous expliquent le gavage, les étapes pour obtenir un beau foie gras et l'importance de l'élevage en plein air. Aussi éleveurs de boeufs et de veaux nourris sous la mère, ils reviendront sur les particularités de ces bovins et sur cette viande persillée aux saveurs inégalées. Un moment de dégustation vous sera offert à l'issue de la visite.

Flânez au marché

Marché, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Bagnoles de l'Orne Normandie 61140

Du 05/10/2024 au 28/12/2024

Place des halles - la gare Marché hebdomadaire, le matin, le : • mardi • samedi Sur la place des halles, située à l’ancienne gare, le marché réserve un cadre pittoresque où légumes et fruits de saison côtoient les fromages, viandes et poissons. Prenez le temps de rencontrer les producteurs locaux et déguster les saveurs d’ici : miel, cidre, poiré et fromages normands AOP… Renseignement Office de Tourisme 02 33 37 85 66

Visite de la ferme Parlariou : canard et boeuf

Fête, Patrimoine - Culture, Animaux, Repas - Dégustation, Visites et circuits

Gamarde-les-Bains 40380

Le 08/10/2024

Au sein de leur ferme typiquement chalossaise, Corinne et Xavier vous font découvrir leurs animaux. Eleveurs de canards gras, ils vous expliquent le gavage, les étapes pour obtenir un beau foie gras et l'importance de l'élevage en plein air. Aussi éleveurs de boeufs et de veaux nourris sous la mère, ils reviendront sur les particularités de ces bovins et sur cette viande persillée aux saveurs inégalées. Un moment de dégustation vous sera offert à l'issue de la visite.

Marathon des Grands Crus

Dijon 21000

Du 05/10/2024 au 06/10/2024

Le Marathon des Grands Crus est une expérience unique qui allie sport, convivialité et découverte du patrimoine viticole de la Côte-d'Or. Le 6 octobre, plongez au cœur des vignobles les plus prestigieux de Bourgogne et laissez-vous enivrer par la beauté des paysages d’automne. Que vous soyez un coureur chevronné ou un amateur de balade, ce marathon propose plusieurs formats, du parcours complet de 42 km aux distances plus accessibles, chacun traversant des villages emblématiques et des vignobles classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Au-delà du défi sportif, le Marathon des Grands Crus, c'est l'occasion de goûter aux saveurs locales, d'admirer des paysages colorés et de ressentir l'ambiance chaleureuse d'un événement où la passion du vin se mêle à celle de la course à pied. Venez vivre une journée exceptionnelle, où chaque foulée vous rapproche un peu plus des traditions bourguignonnes ! Le parcours arpentera la Route des Grands Crus, traversant des villes et villages prestigieux : Dijon, Chenôve, Marsannay-la-Côte, Couchey, Fixin, Brochon, Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny et Vougeot. Des dégustations œnologiques sont proposées selon les différents[...]

Dîner des chefs #2 - Gestes d'excellence

Manifestation culturelle

Beauvais 60000

Le 06/10/2024

Le temps d'une soirée, la Maladrerie Saint-Lazare et l'association des JRE-Jeunes Restaurateurs organisent un cocktail dînatoire de prestige concocté sur place, au cœur de ce site historique. En cette année olympique et sous le signe des gestes d'excellence, ces Chefs prolongeront l'esprit de fraternité propre à ces jeux, en cuisinant ensemble pour proposer des mets aux saveurs multiples, avec les produits de partenaires de qualité. Excellence gastronomique, découverte œnologique et animations avec les Chefs : une proximité exclusive pour vivre la cuisine de chefs et leurs gestes d’excellence en direct ! Un moment de partage gourmand à ne pas rater ! Après une visite du jardin (18h-19h), vous dégusterez un dîner composé de plusieurs canapés délicieux réalisés par les Chefs (19h-23h), en accords avec les champagnes et vins sélectionnés par leurs soins. Animation musicale tout au long de cette soirée. En présence de 6 chefs membres du réseau JRE-France et Europe : Allan Castellote - Le Senso (60) Nicolas Durif - L’Hysope * (17) Grégory Doucey - In Fine (34) Sylvain Belouin - Président JRE-France - Le 21 (44) Jeroen Sportel - Vive la Vie (Groningen, Pays-Bas) Arjan Kuipers[...]

Marathon des Grands Crus

Courses à pied

Dijon 21000

Du 05/10/2024 au 06/10/2024

Le Marathon des Grands Crus est une expérience unique qui allie sport, convivialité et découverte du patrimoine viticole de la Côte-d'Or. Le 6 octobre, plongez au cœur des vignobles les plus prestigieux de Bourgogne et laissez-vous enivrer par la beauté des paysages d’automne. Que vous soyez un coureur chevronné ou un amateur de balade, ce marathon propose plusieurs formats, du parcours complet de 42 km aux distances plus accessibles, chacun traversant des villages emblématiques et des vignobles classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Au-delà du défi sportif, le Marathon des Grands Crus, c'est l'occasion de goûter aux saveurs locales, d'admirer des paysages colorés et de ressentir l'ambiance chaleureuse d'un événement où la passion du vin se mêle à celle de la course à pied. Venez vivre une journée exceptionnelle, où chaque foulée vous rapproche un peu plus des traditions bourguignonnes ! Le parcours arpentera la Route des Grands Crus, traversant des villes et villages prestigieux : Dijon, Chenôve, Marsannay-la-Côte, Couchey, Fixin, Brochon, Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny et Vougeot. Des dégustations œnologiques sont proposées selon les différents[...]

C'est quoi ton entreprise ? La Commanderie de l'Érablière

Conférence - Débat

Chemillé-en-Anjou 49120

Du 05/10/2024 au 26/10/2024

Une brasserie audacieuse qui vous emmène sur des créations inédites et originales. Le brasseur, Stéphane, riche de ses racines franco-canadiennes souhaite proposer des saveurs non standardisées. Quand l'originalité de la recette s'allie à la rigueur du processus de brassage, plaisir et émotions sont au rendez-vous lors de la dégustation ! Visites gratuites SUR INSCRIPTION. Inscriptions à partir du 10 septembre 10H. C'est quoi ton entreprise ? C'est un programme de visites ouvertes à tous pour découvrir les coulisses des métiers, passions et compétences au cœur de nos entreprises. L'occasion pour les plus jeunes de découvrir les différents secteurs d'activités et peut être susciter des vocations ... Programme élaboré par Ôsez Mauges.

Festival Toute la Mer sur un Plateau

Pêche, Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Granville 50400

Du 05/10/2024 au 06/10/2024

21e édition. Chaque année, à l'occasion du lancement de la saison de la pêche à la coquille Saint-Jacques, les gourmands et les gourmets se réunissent à la Halle à Marée de Granville pour acheter, déguster, découvrir les nombreuses saveurs de la Baie de Granville-Chausey. Granville, 1er port de pêche coquillier de France. Le bulot, bien-sûr, mais aussi la praire, la coquille Saint-Jacques, le vanneau, l’amande de mer et la vénus représentent 80 % de la débarque granvillaise. Quand vous y ajoutez les milliers de tonnes d’huîtres et de moules de bouchots, on peut certifier que Granville est la capitale des coquillages ! 1er Festival marin de Normandie, "Toute la mer sur un plateau" attire chaque année 50 000 amateurs de produits de la mer. Depuis 21 ans, la mer donne le tempo à ce grand rendez-vous annuel placé sous le signe de la pédagogie, de la mer à l’assiette. Et toujours au programme : - 30 tonnes de produits de la mer, en direct du pêcheur ou du conchyliculteur, - ateliers et démonstrations de cuisine avec les chefs de la région, - la découverte des métiers de l’élevage et de la pêche, - exposants proposant des produits gourmands, des vins, de la décoration, des[...]

Festival "Toute la Mer sur un Plateau"

Festival généraliste, Marché, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Marché

GRANVILLE 50400

Du 05/10/2024 au 06/10/2024

21e édition. Chaque année, à l'occasion du lancement de la saison de la pêche à la coquille Saint-Jacques, les gourmands et les gourmets se réunissent à la Halle à Marée de Granville pour acheter, déguster, découvrir les nombreuses saveurs de la Baie de Granville-Chausey. Granville, 1er port de pêche coquillier de France. Le bulot, bien-sûr, mais aussi la praire, la coquille Saint-Jacques, le vanneau, l’amande de mer et la vénus représentent 80 % de la débarque granvillaise. Quand vous y ajoutez les milliers de tonnes d’huîtres et de moules de bouchots, on peut certifier que Granville est la capitale des coquillages ! 1er Festival marin de Normandie, Toute la mer sur un plateau attire chaque année 50 000 amateurs de produits de la mer. Depuis 19 ans, la mer donne le tempo à ce grand rendez-vous annuel placé sous le signe de la pédagogie, de la mer à l’assiette. De nouvelles animations comme l’apprentissage de l’ouverture des coquillages et la présentation par le SMEL de la recherche sur le recyclage des plastiques ou la création de nouvelles matières utilisées pour la pêche. Et toujours au programme : - 30 tonnes de produits de la mer, en direct du pêcheur ou du conchyliculteur, -[...]

SAVEURS AUTOMNALES

Repas - Dégustation, Balades, Atelier

Olargues 34390

Le 12/10/2024

BALADE CUEILLETTE : Saveurs automnales ! Une petite faim… de nature ?!? Partons à la découverte des fruits, baies et plantes sauvages comestibles d’automne. Ouvrez grand vos yeux et votre appétit et succombez aux couleurs de l’automne pour une balade gourmande sans pépins. Atelier culinaire suivie d’une dégustation à l’issue de la balade ! Prévoir panier, sachets en papier, hachoir, essoreuse à salade. Inscription obligatoire, places limitées. Atelier payant.

Marché des saveurs

Marché, Repas - Dégustation, Vie locale, Foire - Salon

Montargis 45200

Le 12/10/2024

Le Marché des saveurs s’égayera aux couleurs des étals des exposants venus garnir ses trottoirs. Les promeneurs pourront y découvrir ou redécouvrir des produits du terroir, pour certains élaborés sur place. Dégustations et emplettes, des spécialités seront proposées pour régaler les papilles des uns et des autres : il y a en aura pour tous les goûts !

VENDANGES EN FÊTE À BANYULS

Vin - Oenologie, Atelier

Banyuls-sur-Mer 66650

Du 09/10/2024 au 13/10/2024

Une fête 100% d’aquí (= ici, en catalan) Partez à la découverte du vignoble du Cru Banyuls & Collioure et de ses vignerons. Dégustations, dîner de gala, animations musicales, visite de caves, atelier du goût, atelier des 4 saveurs, village vigneron, exposition, cinéma, repas vigneron…

ChocolAtelier : Dégustation à l'aveugle accord Vin & Chocolat

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Corcelles-les-Arts 21190

Du 18/10/2024 au 20/10/2024

Benjamin BILLY vous accueille au sein du caveau convivial de la Maison Billy à Corcelles-Les-Arts et vous propose un Atelier dégustation à l'aveugle de 6 vins et 6 carrés de cacao. En partenariat avec Passion Millot, votre artisan chocolatier bien connu des Beaunois, Benjamin aura subtilement sélectionné les Accords chocolats fins & vins d'appellation. Arriverez-vous à reconnaitre les arômes et saveurs des chocolats dégustés avec ceux des vins, dont leurs différents cépages et terroirs en font des vins uniques très différents. Durant près de 2h, Benjamin vous fera voyager dans le monde de la dégustation, des arômes et saveurs primaire secondaire tertiaire : tels que floral, fruits verts, agrumes, fruits à noyau, fruits rouges, fruits noirs, fruits cuits, végétal, herbes, épices, beurre, biscuit, vanille, caramel, bois brulé, chocolat, café, amande, abricot sec, fruits sec, fruits confiturés, foin, miel, sous bois ... Les plus petits et les personnes qui ne boivent pas de vin ne sont pas oubliés, ils dégusteront 6 jus de fruits Nectars de Bourgogne associés aux chocolats. Entre collègues, en famille, en couple, avec vos enfants, entre amis, venez déguster, apprendre[...]

ChocolAtelier : Dégustation à l'aveugle accord Vin & Chocolat

Vin - Oenologie

Corcelles-les-Arts 21190

Du 18/10/2024 au 20/10/2024

Benjamin BILLY vous accueille au sein du caveau convivial de la Maison Billy à Corcelles-Les-Arts et vous propose un Atelier dégustation à l'aveugle de 6 vins et 6 carrés de cacao. En partenariat avec Passion Millot, votre artisan chocolatier bien connu des Beaunois, Benjamin aura subtilement sélectionné les Accords chocolats fins & vins d'appellation. Arriverez-vous à reconnaitre les arômes et saveurs des chocolats dégustés avec ceux des vins, dont leurs différents cépages et terroirs en font des vins uniques très différents. Durant près de 2h, Benjamin vous fera voyager dans le monde de la dégustation, des arômes et saveurs primaire secondaire tertiaire : tels que floral, fruits verts, agrumes, fruits à noyau, fruits rouges, fruits noirs, fruits cuits, végétal, herbes, épices, beurre, biscuit, vanille, caramel, bois brulé, chocolat, café, amande, abricot sec, fruits sec, fruits confiturés, foin, miel, sous bois ... Les plus petits et les personnes qui ne boivent pas de vin ne sont pas oubliés, ils dégusteront 6 jus de fruits Nectars de Bourgogne associés aux chocolats. Entre collègues, en famille, en couple, avec vos enfants, entre amis, venez déguster, apprendre[...]

Programme Cave du Chef

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Fuveau 13710

Du 04/10/2024 au 11/10/2024

Événements à venir : Foire aux vins : Du 23/10 au 11/11, profitez de notre sélection spéciale. Bar à vins tous les jeudis jusqu'à 23h00 pour des dégustations conviviales. Ateliers Vins tous les vendredis : Une occasion d'en apprendre plus sur l'art de l'assemblage et de la dégustation. 27/09 : Assemblez vos vins pour accompagner vos repas. 04/10 : Initiation à la dégustation de vins. Programme des ateliers : 11/10 : Découverte des régions viticoles. 08/11 : Soirée concert, venez déguster tout en musique. ️ 15/11 : Atelier accords mets/vins, pour associer les bonnes saveurs. 21/11 : Soirée spéciale Beaujolais. Tous les ateliers se déroulent sur réservation. Informations et réservations au 04 42 67 26 75. Ne manquez pas cette occasion de découvrir et d'apprécier l'art du vin à la Cave du Chef !

FWE 2024 - L’ABBAYE DE FONTFROIDE EN MODE GASTRONOMIQUE

Vin - Oenologie

Narbonne 11100

Du 17/10/2024 au 20/10/2024

Partez à la découverte de l’abbaye et de ses saveurs… Fontfroide, monument hors du temps mais aussi terroir offrant une variété de vins à déguster toute l’année. Fondée en 1093 par quelques moines bénédictins, Fontfroide se rattache en 1145 à l'Ordre de Cîteaux et devient rapidement une des plus puissantes abbayes Cisterciennes de la Chrétienté. L'abbaye se situe au cœur du Massif de Fontfroide : 4000 hectares de nature intacte. Durant ces 4 jours, l’Abbaye propose 2 formules « découverte » pour les œnophiles en compagnie de Philippe : Culture & Tradition ou Saveurs & Patrimoine, combinant visite, dégustation et repas à la table de Fontfroide accompagné des vins de l’Abbaye. Tarifs: Culture & Tradition : 59.90€/personne Saveurs & Patrimoine : 73.90€/personne Réservation obligatoire 48h à l'avance, places limitées. Possibilité d'hébergement sur place à la nuitée.

Flânez au marché

Marché, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Bagnoles de l'Orne Normandie 61140

Du 08/10/2024 au 31/12/2024

Place des halles - la gare Marchés hebdomadaires, le matin : • mardi • samedi Sur la place des halles, située à l’ancienne gare, le marché réserve un cadre pittoresque où légumes et fruits de saison côtoient les fromages, viandes et poissons. Prenez le temps de rencontrer les producteurs locaux et déguster les saveurs d’ici : miel, cidre, poiré et fromages normands AOP… Renseignement Office de Tourisme 02 33 37 85 66

Une journée normande : savonnerie et chocolaterie

Repas - Dégustation

Bois-Jérôme-Saint-Ouen 27620

Le 12/10/2024

Une visite commentée de la savonnerie Optimale Cosmétologie à Pacy-sur-Eure À 10h, vous serez accueillis dans l’atelier pour une visite commentée, animée par l’équipe de la savonnerie. En plus de dévoiler leur savoir-faire artisanal et leurs secrets de fabrication des savons saponifiés à froid et des cosmétiques solides, vous partagerez également leurs valeurs éthiques et écologiques. Tous leurs produits sont fabriqués à partir d’ingrédients naturels soigneusement sélectionnés, tels que des huiles végétales et essentielles, dans une démarche respectueuse de l’environnement, garantissant ainsi un produit de qualité « Made in Normandie ». Un déjeuner traditionnel aux saveurs normandes Après la visite de l’atelier, vous serez attendus à l’Auberge des Roy, dans un cadre chaleureux et raffiné, à Pacy-sur-Eure. Vous partagerez un déjeuner traditionnel aux accents normands. En entrée, vous dégusterez un croustillant au camembert et aux fruits secs, suivi d’un filet de poisson blanc accompagné d’une sauce crémée au cidre. Le repas s’achèvera sur une note sucrée avec un entremet poire et chocolat, une douce introduction à la visite prévue après le déjeuner, où une expérience[...]

Découverte de la miellerie de Sulauze

Manifestation culturelle

Istres 13800

Du 12/10/2024 au 13/10/2024

Ce voyage sensoriel unique vous invite à plonger dans l'univers de l'apiculture, où tradition et passion se mêlent pour donner naissance à l'un des trésors de la nature : le miel. Julie Victoria, apicultrice, vous initiera à l'histoire de la miellerie. Elle vous partagera avec enthousiasme son amour pour les abeilles et l'importance vitale de ces pollinisateurs pour notre écosystème. A l’issue de la visite, vous aurez la possibilité de déguster le miel du domaine. Laissez-vous surprendre par la diversité des saveurs, textures et arômes, reflet de la richesse florale du domaine et de la Provence environnante. Tout au long de votre visite, Julie se fera un plaisir de répondre à vos questions, vous offrant un regard éclairé sur les défis de l'apiculture moderne.

Une journée normande : savonnerie et chocolaterie

Visites et circuits, Artisanat, Repas - Dégustation

PACY-SUR-EURE 27620

Le 12/10/2024

Une visite commentée de la savonnerie Optimale Cosmétologie à Pacy-sur-Eure À 10h, vous serez accueillis dans l’atelier pour une visite commentée, animée par l’équipe de la savonnerie. En plus de dévoiler leur savoir-faire artisanal et leurs secrets de fabrication des savons saponifiés à froid et des cosmétiques solides, vous partagerez également leurs valeurs éthiques et écologiques. Tous leurs produits sont fabriqués à partir d’ingrédients naturels soigneusement sélectionnés, tels que des huiles végétales et essentielles, dans une démarche respectueuse de l’environnement, garantissant ainsi un produit de qualité « Made in Normandie ». Un déjeuner traditionnel aux saveurs normandes Après la visite de l’atelier, vous serez attendus à l’Auberge des Roy, dans un cadre chaleureux et raffiné, à Pacy-sur-Eure. Vous partagerez un déjeuner traditionnel aux accents normands. En entrée, vous dégusterez un croustillant au camembert et aux fruits secs, suivi d’un filet de poisson blanc accompagné d’une sauce crémée au cidre. Le repas s’achèvera sur une note sucrée avec un entremet poire et chocolat, une douce introduction à la visite prévue après le déjeuner, où une expérience[...]

Marche gourmande - Sigolsheim

Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 13/10/2024

Émaillé de 6 haltes gourmandes sur 8km, le parcours de cette balade gastronomique vous emmène à travers le village de Sigolsheim, le vignoble environnant et la colline du Mambourg. Le charme du paysage aux couleurs de l’automne et de magnifiques points de vue sur la plaine d'Alsace vous attendent tout au long du chemin. Venez vous immerger dans l'ambiance colorée d'un vignoble en pleine période des vendanges. Cette marche gourmande au coeur de l'Alsace est depuis 14 ans maintenant un beau moment de convivialité pour les participants, et l'équipe de bénévoles. Menu 2024 : Dessert + café : Éclair revisité aux saveurs d'automne Plat : Épaule de sanglier, choux rouge aux pommes et spaetzle farine de châtaignes Entrée : Potage lentilles et lardons Apéritif : Bretzel gratinée Dégustation d'un grand vin : Bouchée truite fumée, fromage frais (sous forme d'un wrap) Fromage : Assiette de 3 fromages locaux   Un verre de vin d'Alsace sélectionné par nos vignerons accompagnera chaque plat. Inscriptions ouvertes. Date limite de réservation : 22 septembre 2024, (dans la limite des places disponibles).  

Fête de l'automne

Manifestation culturelle

Wintzenheim 68920

Le 27/10/2024

Au programme : démonstrations et dégustations culinaires gratuites vente de produits locaux de la ruche et autres saveurs animations pour enfants exposition de photos Les visiteurs pourront échanger avec de véritables passionnés et découvrir différents miels, saveurs, ainsi que divers produits issus de cette substance sirupeuse et sucrée : gelée royale, pain d’épice, macarons, cire d’abeille et produits cosmétiques 100% naturels. D’autres saveurs automnales seront mises à l’honneur. Les visiteurs pourront également assister à des dégustations culinaires de 13h à 17h, découvrir les recettes de velouté de champignons, de croque-monsieur au munster et miel d’acacia et de chips de bacon. Ces ateliers de dégustations seront animés par « L’Art Culinaire », mis en scène par Philippe Kientzler d’Eguisheim.

Fête de l'automne

Repas - Dégustation, Fête, Plante - Fleur

Wintzenheim 68920

Le 27/10/2024

Au programme : démonstrations et dégustations culinaires gratuites vente de produits locaux de la ruche et autres saveurs animations pour enfants exposition de photos Les visiteurs pourront échanger avec de véritables passionnés et découvrir différents miels, saveurs, ainsi que divers produits issus de cette substance sirupeuse et sucrée : gelée royale, pain d’épice, macarons, cire d’abeille et produits cosmétiques 100% naturels. D’autres saveurs automnales seront mises à l’honneur. Les visiteurs pourront également assister à des dégustations culinaires de 13h à 17h, découvrir les recettes de velouté de champignons, de croque-monsieur au munster et miel d’acacia et de chips de bacon. Ces ateliers de dégustations seront animés par « L’Art Culinaire », mis en scène par Philippe Kientzler d’Eguisheim.

Croisière avec escale sur l'île de Patiras (avec buffet/cocktail dégustation)

Visites et circuits, Repas - Dégustation

Saint-Sorlin-de-Conac 17150

Du 13/09/2024 au 12/10/2024

Croisière avec escale "Escale sur l'île de Patiras". Croisière commentée à la découverte de l'île de Patiras et de son phare avec buffet-cocktail/dégustation aux saveurs estuariennes.

La Belle Affaire, Brasserie de la Rodaie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Nicolas-de-Bourgueil 37140

Du 11/10/2024 au 17/10/2024

Brasseur vigneron Regardez ce qu'un vigneron plein d'idées peut réserver comme surprise : à Saint-Nicolas de Bourgueil, on ne trouve pas que des vignobles. Curieux et créatifs, il n’en fallait pas plus à Hervé et Stéphanie Morin pour se lancer dans la création de leur brasserie artisanale. Partez à la rencontre de créateurs de saveurs ! À découvrir : visite de la brasserie et/ou de la cave, découverte des méthodes de fabrication de la bière. Boutique, et dégustation délicieuse !

Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée, initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie

Couchey 21160

Le 26/10/2024

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un oenophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2024 :27 avril, 25 mai, 21 septembre, et 26 octobre de 15h à 19h.[...]

Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée, initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Couchey 21160

Le 26/10/2024

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un oenophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2024 :27 avril, 25 mai, 21 septembre, et 26 octobre de 15h à 19h.[...]

Li Rescountre d'Aqui

Repas - Dégustation, Conférence - Débat

Arles 13200

Le 14/10/2024

Cette journée de rencontres BtoB gratuite organisée par la CCI du Pays d’Arles et le Département des Bouches du Rhône, s’adresse à tous les cafés, hôtels, restaurants, chambres d’hôte, épiceries etc. qui souhaitent valoriser le territoire et cherchent à s’approvisionner en circuit-court. Programme : 11h Ouverture des portes 11h30 Inauguration lancée par le Président de la CCI, Stéphane Paglia, les élus du département des Bouches-du-Rhône et de la CCI. La presse est invitée à se rendre à l'inauguration 13h-14h30 et 15h30-17h Atelier culinaire animé par la cheffe régionale Dominique Pourrat de Saveurs des Alpilles, qui saura sublimer en direct devant les visiteurs, les produits des exposants sur place. Les visiteurs pourront bien entendu déguster. 14h30-17h Ateliers digitaux sous forme de mini conférences animées par divers experts digitaux spécialisés dans le secteur Tourisme/Hôtellerie/Restauration ~ 14h30 Pourquoi et comment utiliser les réseaux sociaux pour votre établissement ? ~ 15h30 Création de contenu, sublimer ses plats et espaces ~ 16h30 Création de stories et de réels selon votre cible ~ 17h A disposition pour vos problématiques de communication[...]

Fête de la Châtaigne et des Saveurs d'Automne

Fête, Fête, Marché, Randonnée et balade, Balades, Manifestation culturelle, Nature - Environnement, Pour enfants

CATENAY 76116

Le 20/10/2024

La commune de Catenay et l'association A.S.C.C. vous invitent à la 22ème Fête de la Châtaigne et des saveurs d'Automne. Au programme : marché de l'artisanat et des saveurs d'Automne, dégustation de châtaignes fraiches, grillées... , restauration spéciale "Châtaigne" sur place, randonnée pédestre avec l'ARTV (départ à 9 h30 pour 12 km, inscription sur place au prix de 2 euros incluant un verre de l'amitié), animation musicale par des musiciens locaux. Présence de notre partenaire La Ferme Châtaigniers (stand de produits de la ferme) pendant la fête. M. Gérard FARCY (célèbre jardinier seinomarin ) sera présent toute la journée pour animer la Fête de la Châtaigne. Le Photo Club Castenais sera présent et proposera des portraits au profit d'octobre rose. Entrée libre Pour la restauration le midi, réservation obligatoire du menu jusqu'au 23 octobre auprès de l'A.S.C.C. par téléphone au 02 35 34 12 53 (M. Olivier) ou par e-mail al.olivier@wanadoo.fr

BOL BOL BOL - festival des soupes

Repas - Dégustation

Besançon 25000

Le 19/10/2024

Bol Bol Bol propose pendant toute une journée de nombreuses animations gratuites qui font dialoguer alimentation et création. Ateliers, concours de soupes, spectacle : venez éplucher des légumes, déguster des soupes et découvrir des créations artistiques dans l’espace public avec le spectacle de la compagnie Pernette et la scénographie de l’artiste Laura Tisserand. En continu de 14h à 17h : - Concours de soupes : Après deux éditions succulentes avec des équipes survoltées et des soupes aux mille saveurs, le concours de soupe accueille 20 nouvelles équipes qui cuisineront durant 3h avant de faire déguster leur soupe au public ! - Cuisine collective ! Les associations Miroirs du Monde et PARI vous invitent à les rejoindre pour préparer collectivement la soupe géante et les pains pour le repas partagé du soir. - Ateliers publics ! ReCiDev, la Maison de quartier de Planoise, le Logis 13 Eco, la Direction gestion des déchets de la Ville de Besançon, mijotent des ateliers à leur sauce : préparation de jus, maquillage, découvertes électroniques, sensibilisation aux pratiques alimentaires et environnementales. 17h à 18h : Dégustation des soupes du concours et vote du public 17h45[...]

Fascinant Week-end V&D : Tasting Champagne & Coteaux Champenois 100% fût de chêne

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale

Épernay 51200

Le 19/10/2024

Retrouvez-nous autour d’une dégustation d’un Champagne et d’un Coteaux Champenois 100% fût de chêne. Les notes de dégustation commentées par une experte se mêlent aux saveurs des mises en bouche en accord, pour un instant unique. Le Terroir de Champagne sera à l’honneur lors de cette dégustation guidée. Join us for a tasting of a Champagne and a Coteaux Champenois 100% vinified in oak barrels. The tasting notes commented by an expert mingle with the flavours of the appetizers in harmony, for a unique moment. The Terroirs of Champagne will be in the spotlight during this guided tasting. Samedi 19 octobre à 10h15 et 14h30 en français - à 11h30 et 16h en anglais Durée : 1 heure Capacité : 20 personnes max Sur réservation (jusqu'à 16H la veille) Join us for a tasting of a Champagne and a Coteaux Champenois 100% vinified in oak barrels. The tasting notes commented by an expert mingle with the flavours of the appetizers in harmony, for a unique moment. The Terroirs of Champagne will be in the spotlight during this guided tasting. Information : Office de Tourisme : 03 26 53 33 00 Amorescence : 06 13 94 32 48

OENORANDO & GOURMANDISES - VILLENEUVE-LÈS-BÉZIERS

Vin - Oenologie, Randonnée et balade

Villeneuve-lès-Béziers 34420

Le 19/10/2024

Venez passer un moment suspendu, au coeur d’un vignoble qui s’étend jusqu’aux rives du canal du Midi. Cette randonnée de 10km balisée et sans difficulté est accessible pour toute la famille. Le parcours dégustatif vous offre chaque 2,5km des haltes gourmandes avec des produits locaux en accord mets & vins, proposés par des vignerons et des commerçants du village et des environs. Du jus de fruit sera également disponible lors de votre inscription. 1ère pause : découverte des vins du Mas Nogues à déguster avec un brunch gourmand de la Guinguette du Canal 2e pause : accompagnés des vins du Domaine les Graviers, vous vous régalerez avec un sandwich original de poulet proposé par la rôtisserie Saveurs Rôties 3e pause : dégustation des vins du Domaine de la Domitienne avec de très bons fromages de la fromagerie la Bergerie Dernière pause : retour à la cave Alma Cersius où vous goûterez leurs vins avec des mignardises du traiteur les Canailles du Midi