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Cours de cuisine Ecole Fauchon

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

ROUEN 76100

Le 05/04/2025

Découvrez, le temps d'un atelier de quelques heures, les techniques professionnelles des grands chefs, en cuisine ou en pâtisserie. Vous serez encadrés par une équipe de formateurs professionnels, vous participerez à l'élaboration de recettes travaillées dans le respect des produits de saison et avec du matériel professionnel. Vous pourrez ensuite déguster vos réalisations ! Afficher moins Points clés : Prestige de l'Ecole Fauchon Formateurs professionnels Pour adultes et enfants Cuisinez et dégustez COURS DE PATISSERIE (adultes) Cours pratique d'une durée de 3h30, incluant 30 mins de dégustation afin de savourer vos créations culinaires, ainsi que la remise de vos diplômes et d'un instant photo. 08/03/25 - 9h-12h - Paris-Brest Rejoignez cet atelier pratique de 3 heures pour maîtriser l’art du Paris-Brest, emblème de la pâtisserie française, sans oublier les 30 minutes de dégustation suivies de la remise des attestations et d'un instant photos ! Accompagné d’un chef expérimenté, vous apprendrez les techniques essentielles pour réaliser ce dessert gourmand. Ce que vous allez apprendre : • La préparation, le pochage et la cuisson de la pâte à choux. • La création d’un[...]

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Cours de cuisine Ecole Fauchon

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Du 05/04/2025 au 12/07/2025

Découvrez, le temps d'un atelier de quelques heures, les techniques professionnelles des grands chefs, en cuisine ou en pâtisserie. Vous serez encadrés par une équipe de formateurs professionnels, vous participerez à l'élaboration de recettes travaillées dans le respect des produits de saison et avec du matériel professionnel. Vous pourrez ensuite déguster vos réalisations ! Afficher moins Points clés : Prestige de l'Ecole Fauchon Formateurs professionnels Pour adultes et enfants Cuisinez et dégustez COURS DE PATISSERIE (adultes) Cours pratique d'une durée de 3h30, incluant 30 mins de dégustation afin de savourer vos créations culinaires, ainsi que la remise de vos diplômes et d'un instant photo. 08/03/25 - 9h-12h - Paris-Brest Rejoignez cet atelier pratique de 3 heures pour maîtriser l’art du Paris-Brest, emblème de la pâtisserie française, sans oublier les 30 minutes de dégustation suivies de la remise des attestations et d'un instant photos ! Accompagné d’un chef expérimenté, vous apprendrez les techniques essentielles pour réaliser ce dessert gourmand. Ce que vous allez apprendre : • La préparation, le pochage et la cuisson de la pâte à choux. • La création d’un[...]

photo Vikings, bières et légendes

Vikings, bières et légendes

Visites et circuits

ROUEN

Le 03/05/2025

Visite guidée et dégustation en soirée Accompagné d’un guide, partez sur les traces des Vikings depuis les quais de Seine jusqu’au centre-ville Puis dégustez des bières normandes d'inspiration viking dans le cadre somptueux de l’Eglise-Brasserie Saint-Nicaise. Des premières incursions vikings sur la Seine jusqu’à la création du duché de Normandie, découvrez le rôle central des vikings, mais aussi de Rouen, dans la naissance d’un territoire qui deviendra l’un des plus puissants du royaume de France. Ce parcours dans la ville est aussi l’occasion de briser les idées reçues sur un peuple dont l’influence est encore bien présente aujourd’hui. La visite se termine par la dégustation de bières locales d'inspiration viking dans le cadre somptueux de l’Eglise-Brasserie Saint-Nicaise. Inédit en France, le concept d’église-brasserie repose sur un principe simple : sauver un édifice religieux en péril en y installant une brasserie artisanale capable de le pérenniser par la vente de ses recettes au sein du lieu et en dehors. (jus de fruit pour les enfants)

Ressources supplémentaires