Visite guidée de la chocolaterie artisanale BIM
Artisanat, Vie locale, Repas - Dégustation
Sainte-Suzanne-et-Chammes 53270
Du 24/10/2024 au 31/10/2024
La Chocolaterie artisanale transforme la fève de cacao équitable et biologique en un chocolat aux notes aromatiques uniques. Durant la visite, Charline vous présentera (avec dégustation) les différentes étapes de transformation, de la fève jusqu’au chocolat : contrôle qualité des fèves , torréfaction, concassage, vannage , broyage et Tempérage. Durée: 45 min Visite confirmée à partir de 6 personnes. Billetterie à partir du mardi 8 octobre à l'Office de tourisme de Sainte-Suzanne - les Coëvrons (jusqu'à 15h30 le jour de visite).