photo Employé / Employée de snack-bar

Employé / Employée de snack-bar

Emploi Art - Culture - Loisirs

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Présentation de la structure La Bobine est une salle de concert au service des droits culturels. Lieu de vie et de rencontre entre musiciens amateurs, professionnels, vie associative et public, ce lieu culturel participatif et indépendant fonctionne grâce à une équipe de 17 salarié.e.s et de 120 bénévoles. La Bobine regroupe une salle de spectacle de 300 places, 4 studios de répétition, 1 studio d'enregistrement, 1 bar et 1 restaurant et qui propose presque 200 événements par an : Concerts, Spectacles Jeune Public, Arts de la rue, Arts plastiques, Arts culinaires, Jeux. L'association fonctionne selon des modèles de gouvernance partagée. Idéalement situé dans le parc Paul Mistral, le bar est un lieu de vie ouvert à toustes. Restaurant le midi, il est un lieu où artistes amateurs et professionnels se croisent en journée, et devient Bar en tant que tel à partir de 18h du mardi au samedi. Il accueille aussi régulièrement des évènements culturels divers organisés par La Bobine ou en partenariat avec d'autres associations. Missions du poste Sous la responsabilité de la Coordinatrice générale et de la Coordinatrice du Bar, l'Employé.e de Snack élabore la carte du soir et produit[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi

Vieux-Boucau-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

MISSION au sein de la TEAM de la CAN'TEEN au BOUCALAIS ( centre accueillant principalement des séjours jeunes de 6 à 17 ans et quelques évènements familiaux) : Sous la supervision du responsable du site, ou de manière autonome en son absence : Vous assurez un poste de cuisinier/ère: 1 Poste à pourvoir du 07/04/2025 au 15/09/2025 * Vous assurez les commandes via notre fournisseur : EQUILIBRE (transgourmet) * Vous assurez la préparation des repas selon les effectifs * Vous vous assurez de la qualité gustative et visuelle des plats préparés présentés * Vous réalisez le service et la mise en place de la distribution des repas * Vous accueillez, renseignez et servez les vacanciers Vous réalisez le suivi des nettoyages, températures etc... Vous participez à la logistique du site :Réceptionner, contrôler et stocker les commandes Participer à la réalisation des inventaires chaque mois Vous participez à plonge et au nettoyage des salles Un planning de missions sera établi chaque semaine pour définir les missions de chacun/e, sur poste équivalent ( rotation) Vous appliquez le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité : Bonnes pratiques d'hygiène (entretien du matériel[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) Le (La) cuisinier(ère) réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative. - vous participez à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine. - vous assistez le(la) chef de cuisine et/ ou le(la) seconde dans son travail et les supplée en cas d'absence. - vous exercez votre mission dans le parfait respect de la charte de la personne hospitalisée (confidentialité, respect de l'intimité et de la dignité du patient), des règles d'hygiène du milieu hospitalier et des procédures applicables. Amplitude horaire à la journée de 10h. Vous travaillez les week ends et jours fériés

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Hillion, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Je suis consultante en recrutement au sein de la société Aquila RH Saint-Brieuc. Je vous accompagne personnellement tout au long du processus de votre recrutement. Aquila RH Saint-Brieuc est une agence de recrutement indépendante, CDI/CDD/Intérim. Notre société, à taille humaine, s'appuie sur ses valeurs fortes : Ecoute - Transparence - Performance, pour un accompagnement privilégié de chaque candidat. Je recherche pour notre client, recherche un/une Préparateur/trice polyvalent/e traiteur et préparations bouchères H/F. -Horaires: Du mardi au samedi : 06h-13h Rejoignez une entreprise familiale dynamique et passionnée par la qualité de leurs produits afin d'offrir à leurs clients une expérience gustative exceptionnelle. Contrat en Intérim : - Rémunération Brute (selon expérience) + 10% d'indemnités de fin de mission + 10% d'indemnités de congés payés Vos missions: Vos principales missions seront : - Préparation de crudités fraîches et variées : découpe, assemblage, dressage. - Confection de desserts savoureux : pâtisseries, crèmes, fruits. - Préparation de produits de boucherie : découpe, assaisonnement, mise en barquette. - Réception et contrôle des marchandises :[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Unieux, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous participez à la préparation de plats asiatiques (cuisine vietnamienne: rouleaux de printemps, nems, samousas...) Vous épluchez les légumes et les fruits; dressez les plats. Vous serez garant(e) de la qualité gustative des mets que vous fabriquez chaque jour Fabrication maison à partir de produits frais. Vous assurez la plonge et l'entretien de la cuisine Vous travaillez le mardi soir, mercredi soir, jeudi soir, vendredi soir, samedi soir et le dimanche midi et soir (en coupé) 1 jour de repos hebdomadaires : lundi .

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Léger-lès-Paray, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Agroalimentaire

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Fournil de Jean, entreprise leader dans son domaine d'activité, fabrique et commercialise des produits de boulangerie-pâtisserie. Fort d'un réseau de 10 magasins, nous proposons également à nos clients B2B une solution clé en main pour s'affranchir des problématiques techniques et logistiques liées à la fabrication du pain artisanal, avec pour seul objectif la qualité des produits que nous proposons à nos clients finaux. Grâce à nos produits de qualité artisanale et à notre équipe dynamique et impliquée, Le Fournil de Jean poursuit son développement avec succès et recherche pour l'accompagner dans sa croissance un PREPARATEUR SNACKING H/F. Vos missions : - Préparer et assembler les produits de snacking selon les recettes et les standards de l'entreprise. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP). - Nettoyer et désinfecter les postes de travail et les équipements utilisés. - Porter les équipements de protection individuelle appropriés. - Veiller à la qualité gustative et visuelle des produits. - Respecter les fiches recettes et les standards de présentation des produits. - Signaler toute défaillance ou besoin de maintenance au responsable[...]

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Gérant(e) adjoint(e) de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Ermont, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Au sein de la Cuisine centrale, l'adjoint au chef de production a la charge de l'organisation des productions pour l'ensemble des prestations alimentaires et de la distribution. MISSIONS PRINCIPALES 1. Appui à l'organisation de la production - Participer à la mise en œuvre des fiches techniques fournies par le Chef de production. - Assister le Chef de production dans la planification et l'organisation des repas en liaison chaude et froide. - Contribuer à la coordination des activités des différents secteurs : préparation chaude, froide, légumerie, allotissement, etc. - Veiller à l'utilisation optimale des ressources humaines et matérielles, en soutenant les objectifs de production dans les délais impartis. 2. Soutien technique aux cuissons basse température - Appliquer les protocoles et procédures de cuisson basse température établis. - Participer au paramétrage et à l'utilisation des équipements de cuisson pour les productions programmées. - Assister dans le contrôle de la qualité des cuissons (texture, saveur, conformité) et transmettre les observations au Chef de production. 3. Qualité et sécurité alimentaire - Contribuer à la mise en œuvre des normes HACCP dans l'ensemble[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Bienvenue au JAMLA, le bar où les planches apéritives deviennent une expérience gustative! Nous sommes à la recherche de notre futur Barman/Barmaid. Passionné(e) par l'univers des cocktails, des vins, des bières mais aussi des softs du monde et des mocktails. Tu seras le maestro de notre concept, créant des cocktails originaux, conseillant nos clients sur les accords mets et boissons et assurant une ambiance conviviales et chaleureuse. Si tu es dynamique, créatif et que tu as un bon sens du service client, rejoins notre équipe et participe à l'aventure JAMLA! Possibilité d'évolution de poste

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Pédicure-podologue

Emploi Social - Services à la personne

Coubert, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dans la maison de santé bien être , vous exercez en qualite de pédicure-podologue et bénéficiez de spécialsites déjà présents comme une gynecologue, kinésitherapeutes et d'une paramédicaux comme une orthophoniste, un osthéopathe, une sophrologue.... Faible loyer chauffage, nettoyage et internet inclus Le projet d'avenir TBien une centre médical adossé à un EHPAD ouvert sur la ville et tous les citoyens. Pour tout renseignement appelez le 06 58 12 19 83 ROGER Florian , president et fondateur A tres vite PS: vous etes impatient de connaitre TBien tapez sur google 'Tbien' PPS: vraiment impatient: et bien voila : Maison Tbien c'est quoi? RENCONTRE avec la Mélod'hier, une maison Tbien pour grands séniors Dans cet écrin de verdure, l'EHPAD la Mélod'hier est un établissement, familial, animé et médicalisé , installé à Coubert depuis 1960. Depuis 3 générations, la famille Roger a fait évoluer la maison de retraite en apportant de nombreuses innovations. Christian, le père, la dote d'abord d'une salle de théâtre et propose des spectacles, faisant de cette maison un lieu vibrant de gentillesse et de créativité. Florian, son fils qui a passé les 6 premières années de sa[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Auch, 32, Gers, Occitanie

********* Venez nous rencontrer au Salon TAF d'Auch le Mercredi 9 avril 2025 ********************* Le poste de grillardin doit assurer une prestation irréprochable conforme à la spécialité de Steak House ! Votre mission sera d'assurer la qualité visuelle et gustative des produits carnés ainsi que des autres produits de la carte afin de donner satisfaction aux clients en garantissant une stricte application des règles HACCP. Entretien des locaux et nettoyage du poste en fin de service. POSTE A POURVOIR EN URGENCE ,PRISE DE POSTE IMMEDIATE ,FORMATION ASSUREE

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant Cuisinant pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché au Chef de Secteur ou Directeur de Site, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d'un restaurant et organisez l'activité de l'équipe. Responsable de votre restaurant, vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur, à travers des plats savoureux et faits maison, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire. MISSIONS -> Production : Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale. Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts. Vous[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) au Havre (Bd François 1er) en contrat CDI temps plein (7h-15h). Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 35 convives d'une Résidence Sénior. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation[...]

photo Serveur / Serveuse de salon de thé

Serveur / Serveuse de salon de thé

Emploi Négoce - Commerce gros

Cordes-sur-Ciel, 81, Tarn, Occitanie

A propos de nous La maison Yves Thuries, deux fois meilleur Ouvrier de France, est spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de créations chocolatées premium. Chocolatier-Récoltant, notre maison élabore ses recettes principalement à partir de fèves de notre plantation de cacao de San Fernando en Equateur et de noisettes de notre pépinière du Sud-Ouest de la France. De gourmandise en gourmandise, la marque a donné naissance à de magnifiques pépites gustatives qui sont le fruit du mélange subtil du savoir-faire et de la créativité de nos chocolatiers et pâtissiers. Chaque occasion est prétexte au partage et au voyage des sens. Notre établissement situé en plein cœur historique de Cordes sur Ciel est un lieu où raisonne savoir-faire et passion. Afin de continuer à offrir une expérience client personnalisée et unique, nous recherchons un nouvel ambassadeur(-rice) dans le cadre d'un contrat saisonnier pour la période d'avril à octobre. En qualité de serveur(euse), vous êtes garants de l'accueil et de la satisfaction de notre clientèle. Vos missions - Vous assurez un accueil personnalisé et chaleureux et partagez avec passion notre histoire afin d'offrir un parcours[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Noth, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Noth en contrat CDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 70 convives d'une clinique. Vous participez aussi :***A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, * A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), * A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Noth Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 7h00-14h00 ou 12h00-19h00 (journées continues)[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Chasseneuil, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : SMIC + Prime ségur (206€ brut) horaire: 08h30-20h00 ou 08h00-16h15 (roulement de 7h) et 1/2 weekend travaillé VOS MISSIONS Sous la responsabilité du.de la Second.e de Cuisine ou du.de la Cuisinier.ère, vous aurez pour missions principales : Participer à la réception et au rangement des livraisons Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits Confectionner et dresser les préparations froides Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP) Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine Assurer le service de plonge manuelle Participer à la démarche qualité et de certification. QUI SOMMES-NOUS ? emeis, le soin et l'accompagnement[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives. MISSIONS : Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site : Médico-social (EHPAD de 60 lits) Horaires : Du lundi au dimanche de 6H30 à 14H00 (avec 30 minutes de pause) / 1 jour de repos en semaine et un week-end sur deux travaillé Nombre de repas : 150 couverts par jour Effectif de l'équipe : 3 collaborateurs Autres : Un week-end sur deux travaillé Rémunération[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Magny-Cours, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 32 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement. Afin de compléter son équipe en vue de la saison estivale, l'Hôtel Restaurant le Paddock **** à Magny-Cours recherche un(e) cuisinier(e) polyvalent(e) en CDD saisonnier de 39h/semaine, d'avril à début octobre 2025. Situé au pied du circuit de Magny-Cours près de Nevers (58), l'établissement propose 70 chambres, des salles de réunion, un restaurant traditionnel, une salle de sport, un espace bien-être avec piscine extérieure et un bar-lounge. Vos missions : Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine, et du[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de l'ouverture du Buffalo Grill de Limoges en Avril 2025, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Une formation sera assurée avant l'ouverture. Vous souhaitez intégrer notre équipe d'ouverture ? Rattaché(e) au Directeur adjoint de restaurant, vous assurerez le bon fonctionnement de la cuisine pour apporter une qualité irréprochable des produits tant sur le plan gustatif que visuel en portant ainsi les valeurs de l'enseigne et la noblesse de la spécialité de steak house. Vous participerez à la gestion économique du restaurant et gérerez l'équipe de cuisine dans une dynamique de progrès permanents en s'assurant de la bonne application des normes d'hygiène VOS MISSIONS principales Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, dans le respect des délais, pour satisfaire nos clients, Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents, Faire respecter la stricte application des règles HACCP, S'assurer de l'application des modes opératoires,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Côme-d'Olt, 12, Aveyron, Occitanie

Vous recherchez un environnement accueillant, chaleureux et une ambiance conviviale où votre travail a du sens ? Les 85 Résidents des Galets d'Olt vous attendent ! Ils sont à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre leur équipe de restauration qui est composée de 3 cuisiniers (ères) passionnés et déterminés à offrir un plaisir gustatif à chaque repas. Vous disposez d'aides cuisiniers (Résidents et salariés) tous les matins (week-end compris) pour éplucher les fruits et les légumes. Votre mission : Sous la direction de la Cheffe de cuisine, vous participez à la préparation des plats à base de produits frais et locaux ainsi qu'à la confection de pâtisseries et contribuez à faire de chaque repas un moment plaisant. Vos tâches : - Confectionner avec cœur des repas savoureux, - Adapter les plats aux spécificités de chacun (textures modifiées, régimes ou autres), - Appliquer la règlementation en vigueur (méthode HACCP, traçabilité), - Nettoyer les équipements et les locaux après utilisation, - Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons, - Participer à des animations, - Transmettre votre passion, être force de proposition, - Assurer le poste d'économat lorsque[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

CDD du 26 mai au 13 juillet 2025 (H/F) MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège et sous l'autorité fonctionnelle du chef de cuisine qui organise les activités de la restauration, le second de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur et du plan national nutrition santé (PNNS). CDD jusqu'au 13 juillet inclus ACTIVITÉS Activités principales. Dans le respect des normes HACCP. Seconder le chef de cuisine et le remplacer dans toutes ses attributions en cas d'absence - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc., - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. Cuisiner des plats frais autant que possible, - Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, - Participer[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

La mairie de Guillestre recrute un apprenti cuisinier (H/F) Commune d'environ 2 500 habitants, la Ville de Guillestre dispose de nombreux services parmi lesquels une crèche municipale, une école maternelle, une école élémentaire et un centre de loisirs. La commune a choisi de produire au sein d'une cuisine municipale les repas pour les enfants de la crèche et de l'école maternelle. Chaque jour 90 repas sont produits (ainsi que les gouters). La production est confectionnée de manière traditionnelle, à partir de produits bruts, frais, de saison et à base de produits locaux le plus souvent en circuit court. Les menus sont élaborés en interne et l'intérêt gustatif des repas proposés fait partie intégrante de la qualité de l'accueil des enfants : découverte du goût, des textures, respect de l'équilibre alimentaire, de la saisonnalité etc. C'est dans ce cadre que la mairie de Guillestre recrute un apprenti cuisinier. MISSIONS Sous la supervision de vos maîtres de stage, vous vous formez pour acquérir les compétences du métier de cuisinier de collectivité. - Réception et contrôle de commandes fournisseurs, - Vérification et gestion du stockage de denrées, - Lavage et épluchage[...]

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Responsable contrôle qualité en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grasse, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Une entreprise au coeur des arômes et parfums Acteur majeur dans la création d'arômes alimentaires et de compositions parfumées, cette entreprise familiale conjugue innovation et tradition pour répondre aux attentes de clients internationaux. Forte d'une expertise globale et d'un ancrage local, elle allie créativité, qualité et durabilité. Avec un engagement envers l'excellence et une production responsable, elle s'impose comme un partenaire incontournable pour éveiller les sens et sublimer les expériences gustatives et olfactives.Vos missions principales : Garantir la conformité des produits : Superviser les activités de contrôle qualité (matières premières, produits finis, processus) et s'assurer du respect des normes en vigueur (ISO, HACCP, BRC, IFS, etc.). Manager une équipe d'experts : Animer, accompagner et développer une équipe de techniciens qualité pour atteindre les objectifs fixés. Amélioration continue : Identifier les opportunités d'amélioration des processus, analyser les non-conformités et piloter des actions correctives et préventives. Audit et veille réglementaire : Préparer et accompagner les audits internes et externes tout en assurant une veille[...]

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Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Saint-Sauveur-de-Montagut, 72, Ardèche, Pays de la Loire

QUI SOMMES-NOUS ? Terre adélice, c'est : - Un artisan glacier 100% bio - Une entreprise familiale & ardéchoise - Plus de 35 collaborateurs - Une entreprise labellisée BioED Notre raison d'être : « Inspirés par la nature et le vivant, dont nous respectons profondément la richesse et la diversité, nous proposons un voyage gustatif évocateur et créateur de souvenirs, au moyen de recettes simples. Plaçant l'humain au cœur de nos engagements, nous veillons à sublimer le travail de nos partenaires et à nous ancrer sur nos territoires. » LES PETITS + Complémentaire santé AG2R : base entièrement prise en charge, Management participatif, Accord d'intéressement et de participation selon critères internes et réglementaires, Réductions sur les achats de glaces et sorbets, Achat de matière premières bio à prix coûtant. QUI ÊTES-VOUS ? - Vous avez une expérience en agro-alimentaire et particulièrement en pâtisserie. - Vous portez une attention particulière à l'agriculture biologique. - Vous aimez travailler en équipe et vous avez une grande capacité d'adaptation. - Vous savez respecter les règles d'hygiène valables en agroalimentaire. - Vous êtes minutieux(se) et appliqué(e), -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Pont-de-Salars, 12, Aveyron, Occitanie

Dans le cadre d'un remplacement maladie, la Résidence du Lac recherche un commis de cuisine pour 2 mois à compter du 28 avril (renouvelable suivant la durée de l'absence). Vous aurez pour missions principales : - Participer à la réception et au rangement des livraisons - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits - Confectionner et dresser les préparations froides - Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif - Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre - Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP) - Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne - Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine - Assurer le service de plonge Poste à temps plein avec 1 week-end sur 2 travaillé et 3 à 5 coupés par mois. Horaires : - 6h45/15h - 7h-12h/17h-19h45

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Conducteur(trice) de machines ou de ligne d'embouteillage

Emploi Agroalimentaire

Portes-lès-Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Contrat saisonnier de 6 mois CDI à pourvoir par la suite. 35H/sem du lundi au vendredi en journée, horaires variables en fonction des périodes saisonnières. Poste à pourvoir à partir de Juin 2025 Directement rattaché(e) à l'opérateur de production, vous : - Conduisez une ligne automatisée (embouteillage, mise en Bag-In-Box) et en animez l'équipe d'opérateurs avec lesquels vous travaillez dans un esprit convivial et appliqué (2 opérateurs au conditionnement) - Suivez les opérations de production prévues au planning : approvisionnement de la ligne, suivi de production, réglages - Assurez la surveillance de la ligne et êtes garant(e) de son bon fonctionnement en respectant la qualité du produit, et les consignes d'hygiène - Renseignez les documents de suivi de production et vous remontez les informations - Réalisez le contrôle de sécurité au poste ainsi que la maintenance de premier niveau et le nettoyage des machines - En fonction des plannings et dans le cadre de votre intégration/formation, vous êtes polyvalent(e) et pouvez être associé(e) à différentes tâches de production Dans le cadre de votre mission vous serez amené(e) à utiliser un transpalette électrique[...]

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Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Emploi Agroalimentaire

Arcachon, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

La maison Yves Thuries, deux fois meilleur Ouvrier de France, est spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de créations chocolatées premium. Chocolatier-Récoltant, notre maison élabore ses recettes principalement à partir de fèves de notre plantation de cacao de San Fernando en Equateur et de noisettes de notre pépinière du Sud-Ouest de la France. De gourmandise en gourmandise, la marque a donné naissance à des magnifiques pépites gustatives qui sont le fruit du mélange subtil du savoir-faire et de la créativité de nos chocolatiers. Chaque occasion est prétexte au partage et au voyage des sens. Notre boutique, située en plein cœur du quartier dynamique de l'Avenue de Lamartine, est un lieu où résonne savoir-faire et passion. Afin de continuer à offrir une expérience client personnalisé et unique, nous recherchons un(e) nouvel(le) ambassadeur(drice) pour notre boutique située à Arcachon, pour la période du 12 mai 2025 au 12 Novembre 2025. En qualité de Conseiller(ère) de Vente, vous êtes garant(e) de la satisfaction et de la fidélisation de notre clientèle. Vos missions : Créer des expériences inoubliables : Accueillez chaque client et faites découvrir[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Équevillon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Le(La) cuisinier(e), contribue au choix et à l'évolution des menus proposés aux résidents par le chef de cuisine. Il(Elle) doit prendre en considération les attentes et besoins de l'établissement dans la réalisation de sa mission. Il(Elle) choisit les produits pour élaborer les plats qu'il réalisera tout en appliquant et faisant appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ses missions sont les suivantes : * Réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons des matières premières * Déballage et stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement * Déconditionnement de produits nécessaires aux réalisations des plats du menu et aux plats de substitution demandés * Ordonnancement et planification des tâches en fonction de la production * Réalisation de recettes à partir des consignes du chef de cuisine * Vérification des préparations : gustation, analyse et rectification, échantillons * Préparation du matériel de service et stockage en attente de service * Préparation et envoi des plateaux pour les résidents en chambre * Dressage des assiettes et service en salle de restauration * Mise en valeur des présentations [...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

MISSIONS : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur TACHES : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. Réaliser les plats et recettes et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Participer à l'élaboration des menus Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats. Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires. Réceptionner les livraisons et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température). Préparer, passer et suivre les commandes en fonction des menus établis et du budget du séjour Contrôler le rangement et le stockage[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, proposant des plats à base de produits locaux, vous aurez pour missions: - Approvisionnement et gestion des stocks * Organisation de l'agencement du stockage * Prévision des approvisionnements en fonction de la production * Réalisation des inventaires - Production culinaire * Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Création de nouveaux plats * Gustation des différentes productions, vérification et rectification des assaisonnements * Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production * Supervision de la distribution - Gestion de la production * Analyse des dysfonctionnements et mise en oeuvre d'actions correctives * Contrôle de la bonne utilisation des équipements et des matériels * Élaboration des menus et de la carte * Mise en place d'une organisation du travail compatible avec la production et ses aléas * Mise en place et suivi des délégations * Organisation des postes de travail * HACCP - Management et animation d'équipe * Évaluation des[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

MISSIONS : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur TACHES : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. Réaliser les plats et recettes et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Participer à l'élaboration des menus Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats. Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires. Réceptionner les livraisons et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température). Préparer, passer et suivre les commandes en fonction des menus établis et du budget du séjour Contrôler le rangement et le stockage[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Adelans-et-le-Val-de-Bithaine, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Corners sushis, wok & bowl en grandes surfaces. Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution. Aujourd'hui, Wasabi totalise plus de 160 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et hypermarchés : Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, et Système U. Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque : • Les sushis, plat traditionnel japonais ? • Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises ? • Bowls, des recettes qui sentent le soleil ?? Avantages : * Mutuelle * Remboursement des transports à 50%   Voici vos missions en tant que commis de cuisine : * Découpe de légumes * Wok * Poke bowl * Cuisson du riz * Entretien du stand * Mise en vitrine de la production * Décongélation de certains produits - Tout cela bien sûr dans le respect de nos procédures internes des normes d'hygiène en vigueur (HACCP). Contrat : * CDI 37,5H/ semaine 2 jours de repos * Travail uniquement en journée, pas de planification le soir Rémunération : 1962,62 € brut * Primes : 100 €[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Julien-en-Genevois, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Recherche employé(e) polyvalent(e) de cuisine pour compléter l'équipe du restaurant MAHANA POKE à Saint-Julien-en-Genevois (74). Mahana Poke est un restaurant de restauration rapide hawaiienne proposant des pokés bowls (plats froids à base de riz, poissons, légumes). Tous nos produits sont frais, bons pour la santé et préparés sur place. Tu n'as pas beaucoup d'expérience en restauration ? Aucun souci, une formation de quelques jours t'apprendra à préparer nos produits ! TES MISSIONS L'employé de cuisine est garant de la production journalière du restaurant ; Il s'assure de la qualité des produits, pour proposer la meilleure expérience gustative aux clients. - Éplucher et découper les fruits et légumes - Découpe du poisson (saumon, thon..) - Préparer la liste des aliments à commander - Réceptionner les livraisons et vérifier les bons Étiqueter et stocker les produits - Entretenir son poste de travail et nettoyer l'ensemble de son matériel / équipements - Réaliser la plonge et le rangement du matériel après chaque service - Occasionnellement : Encaissement des commandes, préparation des sacs pour les commandes à emporter, conception des pokés en fonction des tickets TON[...]

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Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Emploi Agroalimentaire

Castres, 81, Tarn, Occitanie

La maison Yves Thuries, deux fois meilleur Ouvrier de France, est spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de créations chocolatées premium. Chocolatier-Récoltant, notre maison élabore ses recettes principalement à partir de fèves de notre plantation de cacao de San Fernando en Equateur et de noisettes de notre pépinière du Sud-Ouest de la France. De gourmandise en gourmandise, la marque a donné naissance à des magnifiques pépites gustatives qui sont le fruit du mélange subtil du savoir-faire et de la créativité de nos chocolatiers. Chaque occasion est prétexte au partage et au voyage des sens. Notre boutique, située en plein cœur du quartier dynamique de la rue Alquier Bouffard, est un lieu où résonne savoir-faire et passion. Afin de continuer à offrir une expérience client personnalisé et unique, nous recherchons un(e) nouvel(le) ambassadeur(drice) pour notre boutique située à Castres. En qualité de Conseiller(ère) de Vente, vous êtes garant(e) de la satisfaction et de la fidélisation de notre clientèle. Vos missions : Créer des expériences inoubliables : Accueillez chaque client et faites découvrir l'histoire passionnante de la maison Thuriès. Devenir[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Fulgent, 85, Vendée, Pays de la Loire

MISSIONS : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur TACHES : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. Réaliser les plats et recettes et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Participer à l'élaboration des menus Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats. Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires. Réceptionner les livraisons et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température). Préparer, passer et suivre les commandes en fonction des menus établis et du budget du séjour Contrôler le rangement et le stockage[...]

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Formateur / Formatrice technique

Emploi

Port, 97, La Réunion, -1

En tant qu'encadrant technique d'insertion vous serez chargé d'encadrer et former des personnes privées de liberté à la cuisine et à la pâtisserie dans un cadre sécurisé et adapté. Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous assurerez la préparation et la production de repas au sein du restaurant d'insertion. Favoriser la montée en compétences et préparer les bénéficiaires à une réinsertion sociale et professionnelle durable. Vous aurez à disposition un ordinateur et un téléphone portable et vos frais professionnels seront remboursés. Vos principales activités: Formation et accompagnement : - Animer des sessions de formation en cuisine et pâtisserie adaptées aux contraintes d'un environnement pénitentiaire. - Apprendre les techniques de base et avancées en préparation culinaire. - Évaluer les acquis et accompagner les bénéficiaires vers une réinsertion professionnelle. Production culinaire - Planifier et organiser la production de repas pour le restaurant. - Superviser les bénéficiaires dans la réalisation des plats et desserts en privilégiant l'empathie et la bienveillance et la transmission de technique gastronomique et semi-gastronomiques. -[...]

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Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

DESCRIPTIF DE L'OFFRE L'hôtel Cala di Greco, situé à Bonifacio (Corse), recherche un(e) Responsable Petit-Déjeuner pour la saison 2025, du 23 avril au 2 novembre. Dans le cadre de votre rôle au sein du service petit-déjeuner, vous aurez des responsabilités variées et essentielles pour garantir un service de qualité à nos clients : - Préparation des pâtisseries maison : Vous serez en charge de la confection de pâtisseries fraîches et de qualité, qui raviront nos hôtes dès le matin. - Mise en place et présentation du buffet : Vous organiserez le buffet du petit-déjeuner, en soignant la présentation et en vous assurant que chaque produit est parfaitement mis en valeur pour offrir une expérience visuelle et gustative irréprochable. - Gestion des stocks : Vous veillerez à la gestion efficace des stocks de produits alimentaires, en vérifiant la qualité et la quantité des approvisionnements, et en passant les commandes nécessaires pour garantir la continuité du service. - Accueil et relation client : Vous accueillerez les clients avec un sourire chaleureux, en veillant à leur offrir un service personnalisé et attentionné tout au long du petit-déjeuner. Vous serez à leur écoute[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beaucourt, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

RESPONSABILITÉS : Votre Mission : ¿¿¿¿¿ Création de Délices : Préparez des plats savoureux et équilibrés qui feront danser les papilles de nos clients·clientes/patients·patientes. ¿¿¿¿ Maître·sse de la Présentation : Chaque assiette est une toile vierge - faites en sorte que chaque plat soit une expérience visuelle et gustative mémorable. ¿¿¿¿ Gestion des Défis : De la sélection des ingrédients à la gestion des quantités, relevez les défis culinaires avec brio tout en servant un grand nombre de convives. ¿¿¿¿ Esprit d'Équipe : Travaillez main dans la main avec vos collègues pour faire de chaque service un succès. Votre attitude positive et votre esprit de collaboration sont vos meilleurs alliés ! PROFIL RECHERCHÉ : Le Profil de Notre Chef d'Orchestre : ¿¿¿¿ ¿¿¿¿ Passionné·e de Cuisine : Vous avez un amour sincère pour la création de bons petits plats et une envie de régaler les gens. ¿¿¿¿ Expérience Préalable : Une expérience en cuisine collective ou dans un environnement similaire est un atout (mais on est aussi ouvert aux talents en herbe !). ¿¿¿¿ Maîtrise Culinaire : Vous connaissez les techniques de base, de la préparation des ingrédients à la présentation des plats. ¿[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

PRÉREQUIS : CAP Cuisine. MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique de la secrétaire générale du collège, le/la chef/fe de cuisine travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et les stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur. ACTIVITÉS - Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur pour le repas du midi - Diriger le personnel de cuisine et répartir les tâches de travail dans toutes les activités de la ½ pension de la livraison, production, plonge, nettoyage des locaux de production et du réfectoire. - Superviser, conseiller, - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Expliquer les consignes de sécurité au travail et les faire appliquer, - Evaluer la valeur professionnelle des agents en cuisine. - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires - Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bas-en-Basset, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre client, restaurateur basé sur Bas-en-Basset, recherche un cuisinier h/f afin de renforcer ses équipes.Vous devez être autonome en cuisine et avoir à coeur de proposer une cuisine authentique, faite maison, élaborée à partir de produits frais et de saison. Cuisiner des viandes - Connaitre les produits par famille - Préparer des commandes - Cuisiner des préparations culinaires - Définir des besoins en approvisionnement - Cuisiner des plats pour des enfants - Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées - Utiliser des cellules de refroidissement - Cuisiner des sauces - Diriger, former et encadrer une équipe - Cuisiner des plats pour des personnes âgées - Cuisiner des poissons, produits de la mer - Contrôler la réception des commandes - Entretenir un outil ou matériel - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...) - Appréciation gustative - Chaîne du froid - Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gammes de produits alimentaires - Législation alimentaire - Conditionnement des aliments - Production culinaire Autonomie - Capacité à anticiper - Créativité - Capacité[...]

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Vendeur / Vendeuse rayon fromages

Emploi Agroalimentaire

Saint-Nectaire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Groupe Paul Dischamp est un groupe familial renommé, spécialisé dans la fabrication, l'affinage et la distribution des fromages AOP d'Auvergne et depuis 2022 de Bethmale et tommes des Pyrénées sur la région Ariègeoise. Implanté au cœur de l'Auvergne, ce groupe fort de plus de 110 ans d'existence, allie tradition et modernité, savoir-faire reconnu et équipes pluridisciplinaires, et propose des projets innovants ainsi que des perspectives d'évolution et de développement. Depuis peu, le rachat de la fromagerie de La Core Cazalas a permis au groupe de se développer sur la région Sud-Ouest. Afin de renforcer l'équipe du magasin de vente directe à Saint-Nectaire pendant la période estivale, nous recherchons un(e) vendeur(euse) en CDD à compter du 5/05/2025 pour une durée de 5 mois. Missions principales : - Accueil et Conseil Client : o Accueillir et fidéliser la clientèle grâce à votre sourire et votre bonne Humeur ! o Conseiller les clients sur le choix des fromages en fonction de leurs préférences gustatives, des accords mets et vins, des occasions (apéritif, plat principal, dessert), et des régimes alimentaires spécifiques. o Présenter les différents types de fromages,[...]

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Cueilleur / Cueilleuse de fruits

Emploi Agriculture - Sylviculture

Oursbelille, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

L'EARL Les Baies des Pyrénées recrute des cueilleurs/cueilleuses saisonniers H/F pour la cueillette de fraises à Oursbelille. Vos missions principales consistent à : - cueillir les fruits de la fraiseraie (fraisiers sur buttes) dans le respect du cahier des charges et les conditionner directement en barquettes, - manipuler les fruits avec soin, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, - effeuiller les plants de fraisiers pour donner de la lumière aux fruits, peigner les hampes florales, - désherber et/ou planter et/ou récolter d'autres légumes (activité très ponctuelle), - respecter les consignes de ramassage et de sécurité du site. La période de récolte et d'entretien des fraisiers s'étend de la mi-avril à la mi-juillet et peut évoluer en fonction de la saison. Possibilité de renouveler le contrat jusqu'à la mi-octobre. Pourquoi choisir Les Baies des Pyrénées ? Une ambiance familiale, au grand air et conviviale ; La joie de travailler des fruits gustatifs et cueillis à maturité ; Une expérience enrichissante et pleine de défis. Ce que nous offrons : - un CDD saisonnier à temps partiel ou temps plein selon vos disponibilités (20h à 35h par semaine) du lundi[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Social - Services à la personne

Fontaines-sur-Saône, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste Atout-Délice livre au domicile de personnes âgées des repas gustatifs et personnalisés ; le désir de tous est que chaque jour, chacun de nos clients se réjouisse de passer à table parce que le repas sera bon. Notre mission est d'assurer le bien vieillir à domicile de tous les Lyonnais qui le souhaitent à travers une structure familiale et à taille humaine. Nous nous appuyons sur une super équipe de cuisine, des livreurs qui ont une relation personnalisée avec chaque client, les diététiciennes qui conseillent et nos préparateurs de commandes, qui sélectionnent chacun des plats définis pour apporter la meilleure satisfaction possible. Nous sommes 25 personnes qui cherchons à travailler dans une bonne ambiance, au service de nos séniors. Nous sommes en recherche d'un préparateur / préparatrice de commandes en CDI: Votre mission Préparer les commandes client qui sont au format papier réalisés par l'ordinateur et validés par une diététicienne dans les respects des normes d'hygiène d'une cuisine Etre garant des rotations de certains produits (laitage, dessert, etc.) pour gérer le stock en mode premier arrivé, premier sorti. Participer à l'inventaire[...]

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Assistant / Assistante ressources humaines

Emploi Agroalimentaire

Foreste, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

L'assistante ressources humaines est responsable de la gestion administrative du personnel. Remplir les bordereaux de charges sociales, suivre la gestion informatisée des bulletins de paie, les dossiers de maladie et de prévoyance, ou les absences et les départs de salariés. Au sein d'une station de stockage, lavage et conditionnement de carottes gustatives, pommes de terre vous viendrez en renfort auprès du service des ressources humaines en place. Vous souhaitez intégrer une entreprise en plein développement et travailler dans une ambiance conviviale et surtout dans un service RH aux fortes valeurs humaines qui vous accompagnera dans votre prise de poste. Vous aurez en charge les missions : - Gestion administrative du personnel (DPAE, contrats, avenants, suivi médical, visites médicales) - Gestion de la paie (paie des permanents et des saisonniers de plusieurs sociétés) - Suivi des indicateurs RH et des tableaux de bord - Participation aux projets du service RH - Gestion des recrutements (diffusion des offres, pré-sélection, suivi des candidatures, gestion de la campagne saisonnière) - Suivi des entretiens professionnels - Suivi des fiches de poste Profil[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Chaudes-Aigues, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la responsabilité de la Directrice d' Etablissement et de l'Adjointe des Cadres, vous réaliserez la préparation des repas des 70 résidents de l'Ehpad ainsi que des repas à domicile, le tout dans un esprit fait-maison. MISSIONS PRINCIPALES : - Préparer, lancer et suivre la production des repas, contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides, garantir le respect des différents régimes alimentaires, veiller au respect des quantités préparées et servies. - Entretenir le matériel de cuisine et les locaux selon les procédures. PROFIL : - Débutant accepté, - CAP cuisinier au minimum exigé, - Maitriser les normes HACCP, - Capacité d'organisation, d'adaptation et de rigueur, - Qualités d'écoute et de communication, Sens du travail en équipe. CONDITION DE TRAVAIL : - Poste en continue : 7h15 à 15h15 - Travail en week-end selon planning prévisionnel, - Roulement fixe - Avantage en nature repas. *** Poste à pourvoir immédiatement *** Durée du contrat de travail : 1 an renouvelable. *** Venez rencontrer l'employeur au Forum des Métiers du soin et de l'accompagnement, Gymnase de Besserette à St-Flour le mardi 1er avril de 13h à 18h ***

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Grand-Village-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Une Pâtisserie fine (100 % fait maison) recherche un/e vendeur/se pour assurer la vente des produits sur le marché de St pierre d'Oléron. Mercredi, jeudi, vendredi 7h15-14h Samedi : 9h30-13h15 Ne travaille pas le dimanche, lundi, mardi. Vos Missions : -Charger le véhicule le matin au départ du laboratoire situé à Le Grand Village (c'est donc le lieu de travail) -Assurer le transport des marchandises et installer l'étal -Assurer la vente, connaitre les produits et leurs valeurs gustatives, savoir rendre la monnaie -Entretenir le point de vente -Charger le véhicule, ranger l'étal et stocker les produits non vendus au laboratoire Poste à pourvoir du 16/04/25 au 28/09/25

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Éducateur(trice) technique spécialisée

Emploi Hôpitaux - Médecine

Eygurande, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions : Organiser des activités et des ateliers socio-éducatifs afin de préserver et/ou restaurer l'autonomie. Repérer les problématiques des personnes hospitalisées et suggérer des axes d'amélioration. Développer les capacités des patients afin de proposer des supports et des activités en lien avec le projet de soins. Elaborer les écrits professionnels, bilan d'activité, synthèse. ainsi que faire le lien avec les équipes pluridisciplinaires et les structures sanitaires et médico-sociale. Les supports d'activités : La mise en place des activités intra-muros ; - Des temps « espace cafétrium », lieu à dynamique sociale autour de repas partagé soignants/soignés, gouters, jeux de société. Lieu d'accueil privilégié des familles, - Des séances d'éveil multisensoriels en salle Snoezelen par des professionnels formés ; élaborer la carte sensorielle du patient, - De l'écoute musicale et des séances cinéma à l'Atrium ; éveiller et susciter les centres d'intérêt, - Des ateliers ludiques et/ou d'apprentissage avec la table magique « tover tafel » ; maintenir et développer les capacités cognitives, - Des moments de détente et de bien-être avec la balnéothérapie, l'espace esthétique[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Guipavas, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons pour la cuisine centrale d' EHPAD un cuisinier de collectivité H/F : ACTIVITES : Fabriquer et valoriser les préparations culinaires Cuisiner et préparer des repas aux postes chaud et froid en fonction des services, de la liaison, des effectifs et des besoins spécifiques des résidents Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires Préparer les allotissements en lien avec les documents de production Préparer les légumes en fonction des menus et de l'organisation de la production Assurer la préparation des repas à thème et de fêtes dans le cadre des projets d'animation Réaliser la confection de pâtisseries Vérifier les préparations (goût, qualité, présentation) Respecter les procédures de contrôle et d'hygiène Réaliser les autocontrôles demandés dans le cadre du PMS Mise en œuvre des protocoles de nettoyage et de contrôle des procédures applicables et définies dans le PMS Entretenir, nettoyer les matériels et locaux Garantir la mise en place et la gestion du transport vers les sites satellites Réaliser la logistique et la mise en place des expéditions des repas (Allotissement, préparation et chargement du camion) Livrer les repas sur les[...]

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Agroalimentaire

Saint-Gilles, 30, Gard, Occitanie

Vous êtes à la recherche d'un poste qui allie polyvalence, autonomie et authenticité ? Vous souhaitez intégrer une entreprise artisanale où chaque journée est une nouvelle opportunité de relever des défis et de contribuer à la valorisation des produits du terroir ? Alors, cette offre est faite pour vous ! Nous sommes une fabrique artisanale passionnée par les saveurs et les traditions de notre région. Nous créons avec soin des mélanges de sel et d'épices, des huiles, vinaigres et sirops, que nous conditionnons dans des emballages uniques et respectueux de l'environnement. Notre mission : offrir à nos clients une expérience gustative inoubliable, tout en valorisant le savoir-faire local. Votre mission, si vous l'acceptez : En tant qu'Employé Polyvalent, vous serez un acteur clé de notre succès. Votre rôle sera varié et stimulant, avec des responsabilités qui s'articulent autour de trois axes principaux : 1. Chez nos clients : o Chargement de véhicule o Organiser et effectuer les tournées de livraison avec efficacité et professionnalisme. o Assurer une relation commerciale de qualité et représenter fièrement notre marque. 2. Avec nos fournisseurs : o Récupérer, vérifier[...]

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Employé / Employée de rayon

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous. Nous recherchons un - une : Cuisinier (F/H) Rattaché au manager, vous êtes en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité définie, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions principales seront les suivantes : Produire, valoriser et distribuer des préparations culinaires : * Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur * Réaliser les plats et recettes à partir des fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations * Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance * Assurer le poste grillade: cuisson des viandes, des légumes et des[...]