Manager en restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Rejoignez un groupe dynamique et original pour un contrat en alternance de Manager (Professionnalisation ou apprentissage) Vos missions principales : Management : - Manage son équipe en conduisant le changement, en organisant et en animant l'équipe - Planifie, évalue et optimise les moyens techniques, organisationnels et humains - Définit les objectifs annuels individuels des collaborateurs, évalue et fixe le niveau de performance attendu sur chaque poste - Communique avec son équipe de manière individuelle et collective et est le lien avec la direction de l'entreprise - Accompagne les collaborateurs dans la mise en oeuvre du changement - Anime et coordonne l'ensemble des équipes et en particulier le travail de l'équipe de gestion en faisant preuve de leadership nécessaire - Fait preuve de stratégie managériale Service à la clientèle : - Plaçant le client au centre de sa mission, il/elle va à son contact pour l'accueillir et anticiper ses attentes. Dans ce cadre, il/elle s'assure qu'ils reçoivent avec une attitude authentique, généreuse et accueillante au sein des différentes zones de service - Coache ses équipes pour assurer un haut niveau de qualité de service,[...]
