Éleveur / Éleveuse de vaches laitières
Emploi Agriculture - Sylviculture
Coussac-Bonneval, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
La ferme collective de La Tournerie à Coussac-Bonneval (Haute Vienne) en Limousin cherche un.e nouveau.lle associé.e pour s'occuper de l'élevage de vaches laitières et de l'atelier d'engraissement de bœufs. Ce GAEC de 4 associé.e.s et plusieurs salarié.e.s, sur 100 hectares, est composé de plusieurs ateliers : maraîchage, boulange, brasserie et élevage de chèvres et de vaches (lait et viande). La totalité du lait est transformé sur la ferme avec une gamme diversifiée de fromages. L'essentiel de la production est vendu en direct : au magasin à la ferme, aux marchés, et en magasins de producteurs à Limoges. Nous proposons un poste en collaboration avec une autre personne qui travaille déjà à mi-temps sur l'élevage bovin, avec la personne qui s'occupe de l'atelier chèvre et avec les fromagers. Plus globalement c'est une ferme collective donc il faut le goût du travail à plusieurs ! La gestion plus globale de la ferme fait partie du poste (une réunion collective par semaine). Nous avons une quinzaine de Bretonne Pie Noir en bi-traite. Tous les mâles qui naissent sur la ferme sont castrés puis engraissés sur place. Les deux troupeaux sont menés en système pâturant. Les principales[...]
