cuisines (martinique)

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Alimentation - Supérette

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un cuisinier/ère spécialisé(e) dans la cuisine colomnbienne Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) talentueux(se) et motivé(e) pour participer à cette aventure Préparer et cuisiner des produits colombiens, notamment : Arepas Empanadas Pan de yuca Pan de bono Almojábanas Arequipe Hojaldres de bocadillo Mantecadas - Manipuler avec expertise les ingrédients colombiens traditionnels tels que le maïs, le manioc, la banane plantain, la cuajada, l'avocat et la goyave. Expérience et compétences : Solide expérience dans la cuisine colombienne ou dans l'utilisation d'ingrédients typiques mentionnés ci-dessus. -Vous travaillerez au sein du laboratoire de cuisine de la société et vos principales tâches seront : : - Nettoyer et organiser votre poste de travail. - Assurer le suivi et la rotation des matières premières utilisées. - Maintenir la propreté et l'organisation des espaces de production. - Préparer et cuisiner des plats de qualité pour le rayon traiteur du magasin - Gérer les commandes de fournitures et s'assurer de la fraîcheur et de la qualité des ingrédients - Maintenir une cuisine[...]

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Soissons, 27, Aisne, Normandie

Nous recherchons un chef de cuisine spécialisée dans la cuisine chinoise pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour l'art culinaire et une expérience solide dans la cuisine chinoise, postulez! Missions principales : Maîtriser l'utilisation du wok pour la préparation de plats authentiques chinois. Assurer la mise en place des produits nécessaires à la préparation des plats. Réaliser la découpe des viandes en respectant les techniques traditionnelles et modernes. Préparer des sauces chinoises savoureuses en suivant des recettes établies. Gérer les stocks et les commandes de manière efficace pour garantir une disponibilité continue des ingrédients. Sensibiliser et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Expérience exigée de 1 an minimum dans la cuisine chinoise. Connaissance approfondie des techniques de cuisine chinoise, notamment l'utilisation du wok et la préparation des sauces. Capacité à gérer les stocks et les commandes. Sensibilité aux normes d'hygiène et aux pratiques de sécurité alimentaire. Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Passion pour la cuisine chinoise et désir de partager[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Second de cuisine (H/F) passionné(e), pour rejoindre notre équipe. Restaurant Le Lutèce - Vichy est une adresse mythique et incontournable située en plein cœur du centre ville de Vichy. Un cadre de travail unique au sein d'une brigade dynamique de 6 personnes, où nous savons conjuguer l'équilibre entre la vie personnelle et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail : 2,5 jours de repos Restaurant et cuisine modernes Repas fourni Opportunités d'évolution Mutuelle d'entreprise Responsabilités : - Superviser la préparation des plats et veiller à ce qu'ils répondent aux normes de qualité - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine - Former et encadrer le personnel de cuisine sur les bonnes pratiques - Contribuer à l'élaboration des menus et à l'optimisation des processus de production - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Expériences : - Expérience préalable dans la restauration, l'hôtellerie ou un domaine connexe - Connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Villers-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à la réussite de notre établissement. Vous intégrerez une nouvelle équipe où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences en préparation culinaire au sein d'un environnement stimulant. Responsabilités : - Participer à la préparation des aliments selon les recettes et les standards de qualité établis - Aider à la mise en place des plats et au dressage des assiettes pour le service - Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine et des espaces de travail - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur - Collaborer avec l'ensemble de l'équipe restauration pour garantir un service fluide et efficace - Contribuer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises Vous êtes fait(e) pour ce poste si : - Vous avez une première expérience dans le domaine de la restauration ou une formation en cuisine - Vous possédez un bon sens de l'organisation et êtes capable de travailler sous pression - Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et avez un goût prononcé pour le travail en équipe - Vous[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant Bella Donna, institution italienne située au cœur du Vieux Port de La Rochelle, recherche son/sa Second(e) de Cuisine pour renforcer sa brigade de 8 personnes. Poste à responsabilités : Vous assisterez le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine : - Élaboration et envoi des plats - Encadrement de l'équipe - Suivi de la qualité et des normes d'hygiène - commandes auprès des fournisseurs et gestion des stocks Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que second(e) de cuisine - Rigueur, autonomie et sens de l'organisation Conditions de travail : - 2 jours de congés/semaine, y compris en haute saison - Logement possible le temps du contrat - salaire : 2900e brut Équipe soudée et ambiance de travail conviviale Vous souhaitez intégrer une maison chaleureuse où la passion de la cuisine se partage au quotidien ? Rejoignez Bella Donna et donnez un nouveau souffle à votre carrière culinaire au sein des établissements de Monsieur Leclerre Meilleur Ouvrier De France !

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Raincy, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un(e) aide de cuisine pour rejoindre notre équipe. Missions principales : Aider à la préparation des ingrédients et des garnitures Participer à la mise en place de la cuisine Contribuer au bon déroulement du service en cuisine Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Profil recherché : Débutant accepté, une première expérience en cuisine serait un plus Passionné(e) par la cuisine et désireux d'apprendre Autonomie et capacité à travailler en équipe Dynamique et motivé(e) Sérieux(se) et ponctuel

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pont-Aven, 29, Finistère, Bretagne

La Pension du moulin, hôtel-restaurant de charme situé au coeur de Pont-Aven, recrute un.e aide cuisine pour la saison 2025. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : - Eplucher les légumes, préparer les ingrédients - Nettoyer et entretenir la cuisine (respect des normes d'hygiène) -Rangement - Nettoyer le matériel utilisé en cuisine (bacs,...) - Éplucher et laver les légumes - Nettoyer les locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements sols, étagères, sanitaires.) - Débarrasser les poubelles - Ranger, décharger les livraisons - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Conditions requises : - Bonne humeur, rigueur et sérieux Possibilité de journée en continue et non en coupure, 2 jours de repos par semaine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Le Conseil régional recrute pour le lycée Jacques MONOD à Saint Jean de Braye, un Second de cuisine (H/F). Dans ce cadre le second de cuisine prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de la restauration collective et la politique de restauration du Conseil régional. Il/elle remplace le responsable d'équipe restauration en cas d'absence temporaire ou par délégation dans ses missions du quotidien. Gestion des stocks de marchandises : Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve... Gérer physiquement et informatiquement les stocks de marchandises Production et valorisation de préparations culinaires : Mettre en application les politiques régionales en matière de restauration Elaborer des menus Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher. Doser et mélanger les produits et ingrédients Cuire ou réchauffer les aliments Préparer des buffets et repas thématiques Participer à la lutte contre le gaspillage Distribution et service des repas Assurer le service des repas (distribution, approvisionnement du self.) Nettoyage du matériel[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Viviers-du-Lac, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un(e) Commis de Cuisine pour rejoindre l'équipe dynamique de notre cuisine dirigée par le Chef de Cuisine. La Maison des pêcheurs, établissement emblématique au bord du lac du Bourget. Salaire selon compétences. Tps plein. CAP/BEP cuisine. Missions : - Préparer les garnitures. - Aider à la mise en place. - Réceptionner et ranger les provisions. - Laver les salades, éplucher et couper les légumes. - Participer à la cuisson d'une viande, d'un assaisonnement - Aider à la préparation de plats chauds et froids. - Assurer et maintenir la propreté de son poste, conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP. Profil : - Grande motivation et passion pour la cuisine. - Sens de la discipline. - Forte capacité de travail. - Aptitudes pour le travail en équipe.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Annemasse, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Aquila RH Annemasse, acteur du recrutement en intérim, CDD, CDI, recherche pour l'un de ses clients, un Commis de cuisine h/f Temps complet et temps partiel possible Service du midi/et ou du soir Avantages: Adhésion Mutuelle et CE possible Acompte à la semaine Espace intérimaire en ligne Club avantage (Réductions et bons d'achats) Offre parrainage Vos missions: Au sein d'un restaurant alliant cuisine traditionnelle et moderne, en qualité de commis de cuisine vos missions seront les suivantes : - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats, en suivant les directives du chef cuisinier - Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats principaux et des accompagnements - Maintenir un environnement de travail propre et ordonné - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la mise en place des postes de travail avant le service - Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements de cuisine Votre profil: Vous avez déjà une première expérience en cuisine Capacité à travailler efficacement sous pression Capacité à suivre les recettes et les instructions du chef cuisinier Respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis mars 2023, la cuisine intercommunale située à l'ancien collège de Vallon Pont d'Arc fournit des repas de qualité aux enfants du territoire tout en leur offrant une éducation alimentaire enrichissante. Pour cela, un renfort saisonnier est nécessaire. La personne devra participer à la remise des repas en liaison froide disposés dans des containers, des bacs, des sacs individuels. aux prestataires : crèches, écoles, mairies, centre de loisirs. Il/elle assurera le nettoyage et la désinfection du matériel récupérés lors de la tournée dans le respect constant des règles d'hygiène et de sécurité et exécutera des petites tâches en cuisine (nettoyage et épluchage des légumes.). Missions Livrer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective : - Assurer la livraison, la remise des plats aux bénéficiaires. - Prendre les températures et veiller au respect des règles d'hygiène - Dispenser des conseils de bonnes pratiques en matière de stockage de denrées - Indiquer des bonnes pratiques sur les protocoles de réchauffement des plats Utilisation et organisation des livraisons : -S'assurer de la bonne exécution de la tournée de livraison. -Contrôler[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bourmont Entre Meuse et Mouzon, 52, Haute-Marne, Grand Est

Missions du poste : Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats. Assurer l'entretien de la cuisine et des matériels utilisés. Réceptionner et stocker les denrées. Activités et tâches du poste : -Assister le cuisinier dans la confection et la présentation des plats: (Suivant les indications du cuisinier) Exécuter les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher les légumes, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve. Participer à la confection des entrées et desserts. Vérifier les préparations en terme de gouts et de qualités. -Utiliser et assurer l'entretien de la cuisine et des matériels : Dans le respect des normes HACCP ( Hasard Analysis Critical Control Point) Utiliser les ustensiles et accessoires de la cuisine pour réaliser les plats. Assurer le bon fonctionnement des matériels et équipements utilisés. Laver les ustensiles à l'eau courante puis au lave vaisselle. Veiller au respect des zones de rangement. Nettoyer et ranger la batterie de cuisine. Nettoyer l'ensemble de la cuisine et de ses équipements : chambre froide, sols et murs en carrelages, bouches d'évacuations des eaux usées, supports[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Niort, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

notre restaurant Hippopotamus à Niort RECRUTE son Second de cuisine (H/F) à temps plein. Poste évolutif. Missions - Vous avez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque - Vous coordonnez et managez les équipes cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine - Vous êtes en charge de l'approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine - Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez - Vous êtes garant du respect des normes HACCP Profil - Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur - Goût pour le travail bien fait - Maestro de la cuisson de la viande et du coût matière - Sens des responsabilités, autonomie et rigueur - Vous justifiez d'une expérience similaire Les avantages - Mutuelle - Primes semestrielles - Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d'évolution Vous pourrez bénéficier d'une formation POE (préparation opérationnelle à l'emploi)

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

Hôtel Restaurant situé en bord de mer, entre Calvi et Ile Rousse, recrute pour son restaurant traditionnel, cuisine méditerranéenne, de saison. 1 Service par jour le Soir DESCRIPTION du POSTE: SECOND (e) de CUISINE Assister le Chef de Cuisine dans toutes ses fonctions, vous serez amené (e) à le remplacer ses jours de repos Organiser votre travail en fonction des variations et des flux d'activités Assurer la production quotidienne Gérer les envois, s'adapter à la clientèle de l'hôtel (groupes et ½ pensionnaires) et de passage (Carte - Ardoise) Participer à l'organisation et à la répartition du travail au sein de l'équipe Participer à la gestion des stocks Participer à la réception des livraisons et aux contrôles des marchandises Appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien...) Appliquer les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux PROFIL RECHERCHE: Sérieux (se), Motivé(e), Volontaire, Organisé(e), Vous bénéficiez d'une solide expérience en cuisine et d'une bonne maîtrise des techniques de base de la cuisine traditionnelle. Vous êtes[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lapalisse, 31, Allier, Occitanie

L'Aire des Vérités située à Lapalisse (03120) recherche un Commis de cuisine H/F SANS COUPURES du lundi au vendredi soir pour compléter l'équipe cuisine en place. Vous devez avoir une première expérience réussie en cuisine. Horaires : 15h45/23h30 (sur 5 jours DU LUNDI AU VENDREDI) Sous les ordres du Chef cuisinier, vous aurez en charge tous types de travaux en cuisine en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires : - Aide à la mise en place des buffets, aider les cuisiniers à la préparation des plats et des desserts, en respectant les grammages et les recettes, - De la réception des marchandises, de son contrôle et de son rangement, - De vérifier les dates des produits utilisés, - Épluchage des légumes - Préparation de garnitures. - Plonge et nettoyage et du rangement de l'ensemble de la cuisine et du matériel, - De l'évacuation des déchets, - Service du client au buffet chaud Qualités requises : Par votre forte motivation et votre bon esprit d'équipe, vous vous adapterez à la variété des tâches et au rythme de travail durant le service. Prise de poste Immédiat

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Savigny-lès-Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Les Pinardiers, restaurant/cave à vin recrute un/e cuisinier/e ou commis de cuisine. Travail sans coupure, 35h/semaine. Cuisine 100% produits frais, locaux et bio. Bonne ambiance de travail. CDD pour la saison, de Paques à fin octobre. Salaire 11€ net de l'heure minimum, négociable selon expérience. Mission : Seconder le chef de cuisine dans la mise en place, dresser les entrées, les desserts pendant le service, entretenir la cuisine. Nous recherchons un profil avec une sensibilité pour la cuisine de qualité, capable de prendre des initiatives et des responsabilités.

Aide de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Aurel, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un aide cuisinier passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire pendant la saison estivale. Si vous aimez la cuisine et souhaitez vivre une expérience enrichissante dans un cadre agréable, cette opportunité est faite pour vous ! Missions Principales : Préparation des ingrédients : Assister le chef cuisinier dans la mise en place des ingrédients (épluchage, découpe, préparation des sauces et marinades). Aide à la cuisine : Participer à la cuisson des plats, assurer le dressage des assiettes, et veiller à la qualité des préparations. Gestion des stocks : Contribuer à la gestion des stocks de nourriture, vérifier les livraisons et le stockage approprié des aliments. Nettoyage et entretien : Maintenir la cuisine propre et organisée, effectuer le nettoyage des équipements et ustensiles conformément aux normes d'hygiène et sécurité. Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine pour assurer un service rapide et efficace. Profil Recherché : Expérience préalable en cuisine, Dynamisme, réactivité et capacité à travailler en équipe. Souci du détail et respect des normes d'hygiène. Motivation et envie d'apprendre. Nous[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Île-Bouchard, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre d'un CAP cuisine, nous recherchons un(e) apprenti(e) pour le 01/09/2025 - Apprendre les bases culinaires et la mise en place (repas chauds et froids) - Application des règle d'hygiène et de sécurité (HACCP, GERMCN) - Entretien des locaux de restauration - Réception des livraisons des produits alimentaires et contrôle de leur conformité - Sensibilisation à la loi EGALIM L'apprenti, sous la responsabilité du chef de cuisine, participera à l'activité de la restauration scolaire du collège. L'équipe de cuisine est composée de 2 personnes (le chef de cuisine et l'aide de cuisine). Environ 200 repas sont servis chaque jour, à l'exception du mercredi (environ 20 repas). Les locaux de restauration s'étendent sur deux niveaux (RDC et 1er étage). Les horaires de travail peuvent varier, dans une amplitude horaire de 6h00 à 15h00.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON ETE 2025/26 entre lacs et montagnes Commis(e) de Cuisine, Chaud et/ou Froid (F/H) (Veuillez envoyer des photos de plats chauds que vous savez réaliser par email: bienvenue@gentianettes.fr) Situé à la Chapelle d'abondance en Haute Savoie dans un environnement naturel entre lac et montagnes. L'hôtel compte 32 chambres / suites et 2 restaurants. Notre clientèle, en grande majorité française, est fidélisée par la qualité et la constance de la gastronomie de la maison. Le directeur et chef de Cuisine Claude Trincaz est Disciple d'Escoffier grâce à son savoir-faire et sa maîtrise du « fait maison ». CDD : entrée le 16 Juin jusqu'au 16 Septembre 2025 (période obligatoire) avec possibilité d'anticipation et/ou prolongation ! Contrat : à partir de 2400€ Brut / mois (+ selon expérience). - Nourri durant les heures de travail et logé sur place - Base 45h / semaine en modulation sur la période - Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). Avantages : - Évoluer dans une entreprise humaine en restauration semi gastronomique. - Rémunération évolutive selon compétence et autonomie. - Collaborer avec une[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lapalisse, 31, Allier, Occitanie

L'Aire des Vérités située à Lapalisse (03120) recherche un Commis de cuisine H/F SANS COUPURES du lundi au vendredi soir pour compléter l'équipe cuisine en place. Vous devez avoir une première expérience réussie en cuisine. Horaires 24h : 18h/23h30 (sur 5 jours DU LUNDI AU VENDREDI) Sous les ordres du Chef cuisinier, vous aurez en charge tous types de travaux en cuisine en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires : - Aide à la mise en place des buffets, aider les cuisiniers à la préparation des plats et des desserts, en respectant les grammages et les recettes, - De la réception des marchandises, de son contrôle et de son rangement, - De vérifier les dates des produits utilisés, - Épluchage des légumes - Préparation de garnitures. - Plonge et nettoyage et du rangement de l'ensemble de la cuisine et du matériel, - De l'évacuation des déchets, - Service du client au buffet chaud Qualités requises : Par votre forte motivation et votre bon esprit d'équipe, vous vous adapterez à la variété des tâches et au rythme de travail durant le service. Prise de poste Immédiat

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Restauration collective

Penne-sur-Huveaune, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Employé(e) de Restauration/Plongeur(e) CDD à Terme Précis La Société Provence Restauration située à La Penne Sur Huveaune recherche pour sa cuisine Centrale un(e)Plongeur(e). Ce poste est à occuper du lundi au vendredi. Vous êtes rattaché(e) à la Cuisine Centrale (préparation de repas pour les collectivités) en charge d'assurer toutes les tâches de nettoyage et de désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et la distribution des repas. Ce CDD est proposé dans le cadre d'un remplacement. Missions : - Assurer le nettoyage de la vaisselle batterie utilisée pour la production en cuisine, dans le respect des règles HACCP - Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène - Être à l'écoute des besoins en vaisselle signifiés par l'équipe de production de la cuisine - Effectuer des dosages avec précision - Nettoyer le matériel de la cuisine - Réaliser la désinfection de la vaisselle propre revenant des établissements - Informer la direction de la Cuisine de toutes anomalies constatées au retour des Rolls des résidences - Entretenir minutieusement son poste de travail et le tunnel de lavage - Vérifier la propreté et trier en sortie[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

DESCRIPTION Située à seulement 500 mètres du centre-ville, notre résidence offre un cadre de travail agréable au coeur d'un parc arboré, fleuri et ombragé, propice au bien-être des résidents comme des équipes. Établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD), la résidence accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides ou dépendantes. Une unité de soins adaptés y est également dédiée à l'accompagnement des résidents désorientés, atteints de la maladie d'Alzheimer ou de pathologies apparentées. Nous recherchons actuellement un·e Cuisinier·ère en CDI, temps plein, à compter du 2 juin 2025 Dans ce rôle essentiel, vous participerez activement à l'accompagnement quotidien de nos résident·e·s, en offrant une cuisine de qualité, adaptée à leurs besoins et à leurs préférences. En rejoignant le Groupe Emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe: Rémunération à partir de 2007.80€ mensuel brut (dont prime Ségur 1 de 206€ brut) Contrat : CDI à pourvoir au 2 juin 2025 Horaires : journée en 10h00 Roulement : semaine 1 = lundi, mardi, samedi et dimanche seront travaillés Semaine 2 = mercredi,[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Trégunc, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons un Second de cuisinie (H/F) à Trégunc (29) : Vos missions: Participer à la mise en place et à la production culinaire Assurer la coordination en l'absence du Chef de Cuisine Garantir la qualité des plats servis Veiller au bon fonctionnement de la cuisine Poste à pourvoir dès que possible jusque septembre Base de 35h. 8h30 - 14h / 17h30 - 21h Deux jours de repos consécutifs Possibilité de logement Votre profil: Nous recherchons une personne dynamique, créatif.ve et organisé.e, ayant un réel intérêt pour la gastronomie. Vous devez être capable de travailler en équipe, de gérer le stress et de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Expérience significative en cuisine, de préférence dans le secteur de l'hôtellerie ou de la restauration Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro...) appréciée Bonne capacité d'adaptation et flexibilité horaire Pourquoi venir chez nous ? Une équipe dynamique et à l'écoute ! Acomptes toutes les semaines si besoin. Offre de parrainage un chèque de 40EUR pour vous et votre filleul Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés versés tous les mois ! Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle,[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Uzès, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons un.e commis/commise de cuisine H/F et plonge dans un restaurant qui vous accueille en été sur sa belle terrasse ombragée comme en hiver sous les voûte de l'ancienne église St Julien. Charme et saveurs sont au rendez-vous. Un restaurant pas comme les autres, situé dans une ancienne église. Une cuisine aux influences multiples mais faite de produits locaux, principalement bio, en circuit court. Qualité, fraîcheur, service et charme seront au rendez-vous. Etablissement fermé 2 jours consécutifs. Couverts midi et soir ( 40 à 80 ). Contrat évolutif. Vos missions: Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols.). Effectuer le nettoyage des locaux de cuisine et assure le débarrassage des poubelles et ordures.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pierrefiques, 76, Seine-Maritime, Normandie

Manpower LE HAVRE INDUSTRIE SERVICES recherche pour son client, un acteur du secteur associatif, un Commis de cuisine (H/F) dans le cadre d'un renfort temporaire son équipe de cuisine du lundi 5 mai au mercredi 7 mai 2025. Missions principales : -Préparation des plats en collaboration avec l'équipe de cuisine -Mise en place des postes de travail et des ingrédients nécessaires à la production -Plonge et entretien de la vaisselle -Nettoyage et rangement des équipements de cuisine -Entretien et nettoyage de la salle de restauration (tables, chaises, sols, etc.) -Aide à la gestion des stocks (réception et rangement des produits) -Participation à l'organisation et au service en salle si nécessaire -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Contrôle de la qualité des produits avant leur envoi en salle Profil recherché : -Expérience en restauration ou formation en cuisine (souhaitée mais pas obligatoire) -Dynamisme, réactivité et sens du travail en équipe -Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression -Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire -Disponibilité sur les créneaux horaires mentionnés ci-dessous Horaires[...]

Prémices de la Fête de la Nature

Cinéma, Spectacle

Bazouges-la-Pérouse 35560

Le 14/05/2025

Le service culture Couesnon Marches de Bretagne vous convie à une fin de journée entre mini-spectacle, projection documentaire et convivialité en amont de la Fête de la Nature ! Au programme : 18h - «H-EART-H, dernière danse pour une terre» par la cie Teatro Golondrino Dans le cadre de sa politique de soutien à la création, Couesnon Marches de Bretagne accueille la compagnie en résidence pendant une semaine. L’objectif ? Donner l’occasion à la compagnie de travailler son nouveau spectacle et de proposer un aperçu à de premiers spectateurs. Ce spectacle explore le langage du mouvement et revisite à sa manière la rencontre entre la danse et la marionnette. L’âtre, la terre, le cœur se déclinent en 3 poèmes animés suspendus au temps et à l‘espace, un triptyque dans lequel deux personnages témoignent de notre rapport au vivant et à notre planète. 15 à 30 min - tout public 19h : Pique-nique partagé, convivial et local ! Venez profiter de l’extérieur de la médiathèque pour un pique-nique partagé ! L’inspiration : cuisine maison, bio et/ou locale (dans la mesure du possible biensûr !) 20h : Projection du documentaire «Le Grand Secret du Lien» de Frédéric Plénard, en partenariat[...]

Visite du château et dégustation

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Visites et circuits, Vin - Oenologie

Cadillac 33410

Du 09/05/2025 au 08/11/2025

En famille ou entre amis, accompagnés d'un guide conférencier, découvrez la riche histoire du château ducal de Cadillac en mode "vin". Après cette immersion captivante, rendez-vous dans les cuisines historiques du monument pour une dégustation de vins locaux en partenariat avec notre voisin La Cave ! Une expérience mêlant partage, découverte et convivialité vous attend dans un cadre chargé d'histoire. Possible dès 10 ans, accompagné d'un adulte si mineur.

Comédie Cuisine & dépendances

Spectacle, Vie associative

Gardanne 13120

Le 23/05/2025

Cette pièce dont les mots raisonnent parfaitement avec notre époque tant les sujets abordés y sont contemporains et les relations humaines, dépeintes avec justesse et une délicieuse cruauté. Une illustration clairvoyante du poids culturel sur la question de la place de la femme dans la société. George, Charlotte, Fred, Jacques et Martine se retrouvent au cours d’un diner. Ils vont tour à tour se questionner, se dévoiler, se déchirer dans la confidence de la cuisine des hôtes et sous le regard amusé du spectateur. Cette satire sociale met en exergue la complexité des relations amicales ou familiales et notre rapport à la célébrité et aux succès des autres. Une pièce qui par le rire, donne à réfléchir. Réservation sur le site : chouettecompagny.com ou par téléphone au 06 18 81 97 10

Atelier cuisine et repas partagé à la pause Solid'Erdre

Repas - Dégustation, Atelier

Saint-Mars-la-Jaille 44540

Le 23/05/2025

Pour cuisiner ensemble en échangeant des recettes simples et astucieuses et partager ensuite un repas dans la convivialité. Inscription avant le 18 mai !

Cuisine de pâtes en folies | Les ateliers du Moulin

Atelier

Dossenheim-sur-Zinsel 67330

Le 23/05/2025

Cuisine de pâtes en folies Pour petits et grands avec Elisabeth : préparation de ravioles et de pâtes fraîches type farfalles ou tagliatelles. INFOS PRATIQUES - L'atelier est animé par Elisabeth Lotz, cheffe cuisinière et animatrice culinaire - Les mains dans la pâte. - Les participants mettent la main à la pâte pour l'élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance. - L'atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum - Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 6 n’est pas atteint. - Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. - L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. INSCRIPTION OBLIGATOIRE Fin des inscriptions 48h avant l'atelier afin de garantir la meilleure préparation du matériel et des matières.

Dégustation : vins et Italie

Scherwiller 67750

Le 15/05/2025

Vivez une soirée de saveurs italiennes accompagnées de nos vins alsaciens ! Rejoignez-nous pour une expérience gustative où la cuisine italienne authentique rencontre les délices des vignobles alsaciens. Une soirée mémorable où la tradition italienne et le savoir-faire alsacien se rencontrent dans un tourbillon de saveurs et de convivialité. Un met sublimé par un vin. Le nombre de places est limité.

ATELIER CULINAIRE AUTOUR DU MONDE

Atelier, Repas - Dégustation

Torreilles 66440

Le 15/05/2025

Thème : Cuisine autour du monde. Que ce soit pour découvrir des recettes gourmandes ou partager un instant précieux en famille, mes ateliers sont l’occasion de vous régaler, d’apprendre et de vous faire plaisir.

Marché hebdomadaire à Saint-Macaire-en-Mauges

Marché, Artisanat, Repas - Dégustation

Sèvremoine 49450

Du 09/05/2025 au 25/02/2028

Envie de produits frais, locaux et d’une ambiance conviviale ? Rendez-vous au marché de Saint-Macaire-en-Mauges ! Chaque semaine, retrouvez vos producteurs et artisans préférés : fruits et légumes de saison, fromages, viandes, pains, miel et bien plus encore ! C’est l’occasion parfaite pour faire le plein de saveurs tout en soutenant le commerce local. Venez flâner, échanger et profiter d’un moment chaleureux au cœur de la ville. Vous trouverez sur le marché des artisans, et commerçants variés, venez les rencontrer : mercerie Christine, bouquiniste, prêt à porter, alimentation asiatique, fruits et légumes bio, poissonnerie, fromagerie et crèmerie, plats cuisinés, boucherie, charcuterie, traiteur, ... Jour & horaires : tous les vendredi de 8h à 12h30 Lieu : place du Prieuré

Aux fourneaux !

Visites et circuits

Pau 64000

Le 02/06/2025

Sortie de réserve - Aux fourneaux autour de la batterie de cuisine du château de Marracq Une visite-conférence autour des pièces de la batterie de cuisine (casseroles, chaudrons, moule à gâteaux…) du château de Marracq, ancienne propriété de la reine d’Espagne, veuve de Charles II, Marie Anne de Neubourg et acquise par l’empereur Napoléon 1er et son épouse Joséphine en 1808. La batterie de cuisine est envoyée au château de Pau en juillet 1816.

Aux fourneaux !

Patrimoine - Culture, Musique, Conférence - Débat

Pau 64000

Le 02/06/2025

Sortie Nature - Cueillette d'ail des ours

Nature - Environnement

Obernai 67210

Du 10/05/2025 au 31/05/2025

Michèle Kuster, guide nature, vous emmène pour une cueillette de saison, l'ail des ours, une plante très aromatique et qui trouve de nombreuses utilisation en cuisine. Cette sortie d'une heure vous apprendra à reconnaître la plante et ses voisines toxiques à risque de confusion. Après la cueillette et la vérification de vos paniers, chaque personne adulte recevra une recette pour pouvoir l'utiliser facilement. Le coût par personne est de 10 euros, pour adulte et adolescents à partir de 12 ans. Sur réservation auprès de la guide nature au 06 49 19 84 17.

Atelier : Cuisine italienne

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

LE HAVRE 76600

Le 15/05/2025

Et si vous plongiez dans l'univers chaleureux et gourmand de l'Italie? Notre cheffe Sabrina vous apprendra à réaliser des classiques de cette gastronomie emblématique dans une ambiance détendue. Les petits plus : - Un verre de cidre ou de jus de pomme offert durant l'atelier - Chaque participant repart avec les recettes qu'il a réalisées Dans une démarche éco-responsable, pense à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener tes créations. Durée : 2h Réservation obligatoire

Atelier : Cuisine italienne

Atelier, Repas - Dégustation

Le Havre 76600

Le 15/05/2025

JAM JAZZ AU TIGRE

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Le 15/05/2025

JAZZ JAM La prochaine jam-session jazz au caveau de la Brasserie Tigre aura lieu le 15 mai 2025! Concert d'ouverture avec Stefan Sirbu, Davide LeLeap et Juan Camilo Roldan et ses invités surprise et jam ensuite ! Concert d'ouverture: 20hJam: 21hEntrée prix libreAstuce: RDV avant le set d'ouverture pour profiter des Happy Hours du bar du Petit Tigre de 16h30 à 19h00!Tu as faim? Au restaurant de la brasserie, cuisine en continu ! Une consommation offerte à chaque musicien.ne monté.e sur scène. Sur place : piano, contrebasse, batterie, micros chant. Amenez vos instruments et venez nombreux!!! Événement Facebook

Une Histoire de l'argent racontée aux enfants et à leurs parents - cie La Ricotta

Spectacle

Aubergenville - 78

Du 14/05/2025 à 15:00 au 14/05/2025 à 16:10

Dans le cadre de la Balade de printemps des 400 Coups Et si les questions que petits et grands se posent sur l'argent pouvaient trouver des réponses en cuisine ? La compagnie La Ricotta, avec une audace savante, l'imagine en mettant en scène deux apprentis anthropologues qui utilisent[...]

Semaine de la connexion à la terre

Mâcon 71000

Du 12/05/2025 au 18/05/2025

Programme : Lundi 12 mai : travail dans les jardins pédagogiques de la MJC. Apporter un pique-nique à partager à midi ! Mardi 13 mai : Visite d'une ferme locale, et présentation des Jardins de Cocagne à la MJC, ouvert à tous. Accueil d'une classe dans nos jardins. Mercredi 14 mai : jardinage et jeux natures pour les enfants du centre de loisirs de la MJC et tous ceux intéressés (inscription souhaitée, prix libre) / 18 h à 19 h : Découverte d'une distribution de paniers de l'Amap du mâconnais à Sancé (au Château Lapalus). Jeudi 15 mai : Micro trottoir à la MJC sur des questions écologiques par les jeunes d'Unis-cité. A 20 h : projection du film "La chanson de Jérôme" en présence du réalisateur Olivier Bosson, à la MJC, prix libre. - Vendredi 16 mai : Cueillette nature puis atelier cuisine avec nos cueillettes. À partir de 18h30 : Apéro partagé "Nature" :dégustation des mets préparés l'après-midi. Samedi 17 mai : Visite de la ferme de la Pérouze à Dommartin. C'est l'arrivée des fraises ! Dimanche 18 mai : Pique-nique partagé à midi et Troc aux plantes dès 14h à la MJC Héritan. Co-organisation avec avec l’association Humus.

Concert : L’Harmonie de Printemps

Musique, Concert

Guéret 23000

Le 24/05/2025

Tous en cuisine ! Préparez vos fourneaux, vos ustensiles, vos ingrédients, et vos recettes ! L’Harmonie de Guéret et la Société Philharmonique de La Souterraine vous ont concocté un bon petit programme musical, vous nous en direz des nouvelles ! Une pincée de ceci, une autre de cela, et vous obtiendrez un répertoire original qui vous mettra à coup sûr l’eau à la bouche. Cet orchestre de plus de cinquante musiciens sera à votre service pour une soirée inoubliablement gastronomique ! Vos oreilles vont apprécier des mets musicaux délicats, faisant référence notamment à des musiques de films qui mettent en avant la gastronomie, mais pas uniquement ! Vous aurez aussi droit à une nouvelle surprise en première partie. Mais ne dévoilons pas tous nos secrets (de cuisine)...

Concert : L’Harmonie de Printemps

Musique, Jazz - Blues, Variété française

Guéret 23000

Le 24/05/2025

Ateliers cuisine : rdv en italie

Repas - Dégustation, Atelier

Sainte-Maxime 83120

Le 24/05/2025

Si vous avez rêvé de voyager à travers les continents sans quitter votre cuisine, laissez-vous guider par Claire Digneau.

CUISINE ET PARTAGE

Atelier

Nozay 44170

Du 16/05/2025 au 06/06/2025

Cuisinez avec plaisir et en bonne compagnie, des recettes simples et savoureuses. Apportez votre tablier, un économe et un couteau. Atelier proposé par Vanessa Cornu, diététicienne. Inscription obligatoire.

Cuisine sauvage à Boursay

Nature - Environnement

Boursay 41270

Le 24/05/2025

Cuisine sauvage à Boursay. Cueillette sur les arbres comestibles, faire de la farine de feuille, déguster les feuilles fraiches, préparer un pétillant de feuilles sans alcool... Formatrice : Gaëlle Flenner. Réservations indispensables.

Micro-conférence : « Qu’est ce que l’on mangeait avant ? »

Repas - Dégustation, Atelier, Conférence - Débat

Pont-l'Évêque 14130

Le 24/05/2025

Oubliez les frites au ketchup et le chocolat et découvrez une partie de ce que l’on mangeait de l’Antiquité à nos jours. Suivi par un atelier de cuisine d’une confiserie antique (des dates à la pâte d’amandes). Technique : Cuisine !

Atelier : Cuisine inspirée du cinéma

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

LE HAVRE 76600

Le 24/05/2025

Quand la cuisine rencontre le cinéma ! Plongez dans l’univers des films cultes à travers des créations culinaires inspirées du grand écran. Une expérience pour allier passion du cinéma et plaisir de la table. Les petits plus : - Un verre de cidre ou de jus de pomme offert durant l'atelier - Chaque participant repart avec les recettes qu'il a réalisées Dans une démarche éco-responsable, pense à apporter un sac et/ou ton récipient pour emmener tes créations. Durée : 2h Réservation obligatoire

Atelier : Cuisine inspirée du cinéma

Cinéma, Atelier

Le Havre 76600

Le 24/05/2025

Atelier cuisine: chocolat au bout des doigts

Atelier, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

LA HAYE 50250

Le 24/05/2025

Accompagné d'un professionnel de l'animation, venez partager un temps avec votre enfant, rencontrer et échanger avec d'autres familles autour d'un atelier cuisine. Sur inscription.

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Aide de cuisine

Aide de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Agent / Agente de restauration collective

Aide de cuisine de collectivité

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Aide de cuisine

Aide de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Prémices de la Fête de la Nature

Visite du château et dégustation

Comédie Cuisine & dépendances

Atelier cuisine et repas partagé à la pause Solid'Erdre

Cuisine de pâtes en folies | Les ateliers du Moulin

Dégustation : vins et Italie

ATELIER CULINAIRE AUTOUR DU MONDE

Marché hebdomadaire à Saint-Macaire-en-Mauges

Aux fourneaux !

Aux fourneaux !

Sortie Nature - Cueillette d'ail des ours

Atelier : Cuisine italienne

Atelier : Cuisine italienne

JAM JAZZ AU TIGRE

Une Histoire de l'argent racontée aux enfants et à leurs parents - cie La Ricotta

Semaine de la connexion à la terre

Concert : L’Harmonie de Printemps

Concert : L’Harmonie de Printemps

Ateliers cuisine : rdv en italie

CUISINE ET PARTAGE

Cuisine sauvage à Boursay

Micro-conférence : « Qu’est ce que l’on mangeait avant ? »

Atelier : Cuisine inspirée du cinéma

Atelier : Cuisine inspirée du cinéma

Atelier cuisine: chocolat au bout des doigts

Ressources supplémentaires