photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Boyer, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

ADECCO CUISERY recherche 1 cuisinier de collectivité (H/F) pour préparer les repas au sein d'une communauté religieuse. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement respectueux des valeurs et des traditions de la communauté, promouvant la convivialité et le partage. Type de contrat : Temps plein, 35 heures par semaine Horaires : Matins, du lundi au samedi (possibilité d'avoir 2 jours de congés consécutifs) Missions : - Élaborer les menus hebdomadaires en étroite collaboration avec la responsable de cuisine, dans le respect des valeurs de la communauté. - Préparer les repas du midi et du soir pour environ 30 couverts (entrées et plats de consistance) - Participer à la gestion des stocks alimentaires et aux commandes. - Assurer l'entretien de la cuisine (la plonge et le nettoyage des sols sont effectués par une autre personne). Profil recherché : - Expérience en cuisine obligatoire. - Autonomie, compétence, discrétion et respect sont des impératifs. - Sens de l'organisation et travail en équipe. - Ouverture d'esprit et capacité à évoluer dans un cadre de vie communautaire et respectueux des valeurs religieuses. Conditions : - Taux horaire[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant marocain recherche un commis de cuisine (H/F) Nos spécialités : couscous, tajine Équipe composée de 4 personnes Vos missions: - Éplucher les légumes - Aider au dressage des entrées - Ménage et plonge Horaires: de 10h30 à 14h / de 19h à 21h30 2 jours de congés consécutifs: dimanche et lundi Parking devant le restaurant Perspective d'évolution Formation à l'arrivée

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Dans un établissement face au Port de plaisance du Havre La Voile Bleue, pour la période du 20/05 au 15/09/2024. Vos missions : - Effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) dans un restaurant selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Informations complémentaires : - Vous êtes volontaire, motivé, dynamique et doté d'un bon esprit d'équipe - Possibilité d'effectuer des heures supplémentaires 2 jours de repos consécutifs à définir suivant le planning

photo Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Administrations - Institutions

Chatou, 78, Yvelines, Île-de-France

La cuisine centrale de Chatou produit de manière quotidienne en direction des écoles, du restaurant communal, des personnes âgées, des crèches et de manière ponctuelle pour divers évènements (banquet des retraités, buffets, cocktails...) environ 2500 à 3000 repas de qualité, dans le respect des règles et directives liées à l'agrément sanitaire. Chatou propose de travailler dans un environnement propice à son épanouissement aussi bien professionnel que personnel. Le cadre de vie et de travail est agréable et de qualité du fait de sa localisation (longée par la Seine, commune résidentielle verte et fleurie) mais également par son dynamisme et sa recherche constante d'innovation. La Ville de Chatou s'attache par ailleurs à mener une politique RH qui allie qualité de service public et qualité de vie au travail. Vous pourrez ainsi bénéficier d'un comité d'entreprise (le CNAS), de formations spécialisées, d'un accompagnement à l'évolution professionnelle,.Laissez-vous séduire par notre poste de Plongeur, n'attendez plus et rejoignez-nous ! LES MISSIONS : Sous la responsabilité du chef de production, le Plongeur gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Maixent-l'École, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le Groupe Hospitalier du HVSM est à la recherche d'un agent de restauration (H/F). Vous serez rattaché(e) aux cuisines sur le site de Saint Maixent l'Ecole mais vous serez amené(e) à vous déplacer sur le site de Melle en fonction des besoins. Poste allotissement : Répartition des plats par service, mise en barquette et operculage, régithermie, plonge, nettoyage des locaux. Poste logistique : Chargement et déchargement du camion. Conduite d'un camion pour la livraison des repas à La Mothe St Heray, Melle et les services de l'hôpital de SME. Port de charge. Poste magasinier : Réception des livraisons, rangement des denrées des denrées en chambre froide et épicerie, Port de charge, réalisation des rolls de denrées pour la production, utilisation d'outils informatique, nettoyage désinfection des locaux. Poste agent de cuisine à la cuisine de l'hôpital de Melle : Réalisation des potages, régithermie, service des déjeuners et dîners, nettoyage désinfection des locaux. Poste agent prétraitement : Déboitage, déssouvidage, désinfection des fruits et légumes, nettoyage des locaux. Profil : - Formation HACCP , première expérience appréciée -Dans le cadre de ce poste, vous[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cayeux-sur-Mer, 80, Somme, Hauts-de-France

Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Malaucène, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vaucluse , au pied du Mont Ventoux Restaurant traditionnel dans un lieu atypique devant une source, avec une équipe solidaire qui revient chaque année. Recherche un commis de cuisine H/F de mai à fin septembre (voir octobre) Poste froid essentiellement. Montage des salades et entrées et procède avec l'équipe au nettoyage, à l'entretien des postes 2 jours de repos/ semaine base 39 h/ semaine. Poste en coupure Type d'emploi : Temps plein, CDD A partir de 1600 net par mois et + selon profil (Débutant(e) acceptée si motivée formation en interne via AFPR embauche immédiate) Si besoin : Poste logé si besoin en colocation en chambre individuelle le logement se situant à l'autre bout du village - 6 km)

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous serez en alternance 1 semaine à l'école hôtelière sur Avignon et 3 semaines au restaurant. Vous préparerez le diplôme CAP, BEP ou BAC PRO Cuisine (contrat d'apprentissage). Ou possibilité d'un contrat de professionnalisation. 40 couverts par service. Horaire du lundi au samedi (horaire variable selon le planning). Possibilité de contrat sur 12 mois ou 24 mois. Candidature par mail ou téléphone. Profil: - faire preuve de motivation et de sérieux - tenir son engagement POSTE A POURVOIR IMMEDIATEMENT.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tranche-sur-Mer, 85, Vendée, Pays de la Loire

Durée : Dès que possible jusqu'au 30 septembre Horaires : 35 heures par semaine Congés : 2 jours consécutifs par semaine (à déterminer) Description de l'entreprise : Le Golding est un restaurant convivial et animé situé à La Tranche-sur-Mer. Spécialisé dans les pizzas, crêpes et autres plats brasserie, nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients, que ce soit pour un déjeuner en famille, un dîner entre amis ou un repas rapide en bord de mer. Missions : Préparation et élaboration des plats selon les recettes établies. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gestion des stocks et des commandes de matières premières. Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine. Collaboration avec l'équipe en salle pour assurer un service fluide et de qualité. Profil recherché : Expérience préalable en cuisine, idéalement en pizzéria, crêperie ou brasserie. Connaissance des normes HACCP. Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte affluence. Organisation, rigueur et créativité. Nous vous offrons : Un cadre de travail agréable et dynamique en bord de mer. Un poste à responsabilités[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Nitry, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour compléter notre équipe, nous cherchons quatre plongeurs H/F : deux postes en CDD 6 mois et 2 postes en cdi. Responsabilités : Vos missions consisteront à : - Nettoyer la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Aider à la préparation des ingrédients de base pour les plats - Assister l'équipe de cuisine dans diverses tâches selon les besoins - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Travail le week end. jours de repos semaine. Possibilité de voir pour être logé/e.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Petit-Bourg, 97, Guadeloupe, -1

Nous recherchons un commis de cuisine Doté une excellente communication et un sens du service client pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités : Préparation des Aliments : Préparer les ingrédients selon les standards établis. Assembler les produits alimentaires tels que les sandwiches, les salades, les frites, etc. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments. Effectuer la mise en place avant le service Assister les chefs dans la préparation des ingrédients et des plats Entretien des Locaux : Nettoyer les zones de préparation, de cuisson et de service selon les protocoles établis. Veiller au bon fonctionnement des équipements et signaler toute panne ou anomalie à la direction. Polyvalence : Assister dans d'autres tâches selon les besoins Collaborer avec les membres de l'équipe pour assurer un service fluide Expérience: - Expérience préalable dans la restauration obligatoire. - Bonne maîtrise de la communication orale - Capacité à travailler efficacement en équipe - Sens de l'organisation et de la gestion du temps Nous recherchons des candidats passionnés par leur métier, dotés d'un sens du service[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

Pointe-Noire, 97, Guadeloupe, -1

Dans le cadre d'une nouvelle ouverture nous recrutons un Cuisinier En tant que Cuisinier, vos missions seront les suivantes : · Assurer la réalisation des brunchs et des tapas avec l'esprit créatif · Rediger l'ensemble des recettes · Assurer l'entretien du laboratoire de production et des meubles chauds · Assurer la production de repas en respectant les délais de fabrication et les contraintes de cout · Assurer une présentation soignée et esthétique des brunchs et des tapas , en veillant à la qualité visuelle et gustative. · Respecter des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les étapes de la préparation des plats. · Être responsable de l'approvisionnement de tous les produits alimentaires de votre poste · Veiller à la propreté de la cuisine, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés · Nettoyer et désinfecter les équipements et les surfaces de travail. .Gestion de la caisse Profil : Nous sommes à la recherche de profils dynamiques, réactifs, souriants et désireux de s'impliquer au long terme, à ce titre vous êtes force de proposition quant à l'amélioration des brunchs et des tapas. Vous travaillez avec rigueur, assiduité et vous avez une grande capacité[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Patrimonio, 993, Haute-Corse, Corse

Dans un food truck, vous participerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Missions : - Assurer la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité du restaurant. - Gérer les stocks et veiller à la bonne gestion des produits. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Possibilité de logement. Prise de poste en Mai.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Patrimonio, 993, Haute-Corse, Corse

Le Libertalia Bistro Tropical est un restaurant situé à Patrimonio, c'est un lieu unique où ne sont servis que des produits locaux : poissons issus de la pêche locale, viande bovine fermière Corse et fruits et légumes en provenance directe du potager bio d'un hectare et demi situé à deux cents mètres. Vous participerez à la préparation des plats, au bon fonctionnement de la cuisine et à la gestion de l'équipe de commis et de plongeurs. Missions : - Assurer la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité du restaurant. - Gérer les stocks et veiller à la bonne gestion des produits. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Possibilité de logement. Prise de poste en Juillet.

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Ribérac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Attaché au service de la cuisine, vous recevrez une formation sur les différentes étapes de la préparation des ingrédients, du dressage des pizzas et de la cuisson. Vous travaillerez par la suite en autonomie les petits services et en binôme avec le pizzaiolo à l'année les gros services. Vous travaillerez en équipe participerez comme les autres, à la remise en états des espaces de travail afin de laisser la cuisine et la plonge dans un état irréprochable. Vous être amener selon les besoins à aider la cuisine sur des taches basiques (commis), à nettoyer votre espace de travail et vos matériels et faire la plonge. Votre investissement personnel et la qualité de votre travail vous positionneront en pizzaiolo(a) prioritaire si l'arrière saison est chargée et prioritaire pour les saisons suivantes.

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Livreur / Livreuse de plats cuisinés

Emploi Restauration - Traiteur

Beaumont-sur-Oise, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Un poste de livreur/livreuse de plats cuisinés japonais Vous devez: -avoir le permis B -être sérieux(se) et ponctuel(le) Contrat CDD 4 mois à temps partiel (24H/semaine) Nous mettons un véhicule à disposition pour les livraisons. Début du contrat le 18 / 03 / 2025 Horaire: Service midi Mardi au Vendredi de 11H30 à 14H00 Service soir Lundi, Mercredi de 18H00 à 22H00 Service soir Vendredi de 18H00 22H30

photo Vendeur / Vendeuse de cuisines

Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

-, 974, La Réunion, La Réunion

Nous sommes actuellement à la recherche un(e) Vendeur(se) en Cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) d'accompagner nos clients dans la conception et l'achat de leur cuisine idéale, en leur offrant un service de qualité et un conseil personnalisé. Missions : Accueillir et conseiller les clients en magasin ou par téléphone. Analyser les besoins des clients et leur proposer des solutions sur mesure. Présenter les produits et solutions de cuisines en fonction des demandes. Élaborer des devis et suivre les commandes jusqu'à la livraison. Assurer le suivi clientèle pour garantir leur satisfaction. Contribuer à la gestion des stocks et à l'aménagement de l'espace de vente. Profil recherché : Vous avez une expérience réussie dans la vente, idéalement dans le secteur de la cuisine ou de l'aménagement intérieur. Vous êtes passionné(e) par la décoration et l'agencement des espaces. Vous avez un excellent relationnel et êtes à l'écoute des besoins des clients. Vous êtes autonome, organisé(e) et avez un esprit d'équipe. La maîtrise des logiciels de conception de cuisines est un plus, mais pas obligatoire. Conditions : Contrat : CDI à temps[...]

photo STAGE CUEILLETTE ET CUISINE DE PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES DE PRINTEMPS

STAGE CUEILLETTE ET CUISINE DE PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES DE PRINTEMPS

Nature - Environnement, Plante - Fleur

Chalonnes-sur-Loire 49290

Le 12/04/2025

Stage sur les plantes sauvages comestibles de PRINTEMPS dans le Maine-et-Loire 49, sur la magnifique boucle du Grand Beauvais. Michel Kotenkoff, spécialiste et passionné dans ce domaine, vous guidera sur ce chemin pittoresque. Nous croiserons berce, bardane, lampsane, alliaire, lamiers, ortie, consoude officinale, ombilic, églantier, etc... Plusieurs plantes au stade végétatif, jeunes pousses. Une période que j'affectionne beaucoup car idéal pour se régaler des jeunes pousses. Vous pourrez apprendre à reconnaître plusieurs plantes au stade végétatif (avant apparition des fleurs et fruits) Vers 16h, nous ferons un herbier géant sur table, en regroupant les plantes par espèce en leur mettant un nom. Étape importante pour mieux mémoriser. Ensuite, nous préparerons et cuisinerons la cueillette. À la suite du stage, peut-être allez-vous changer de regard sur le monde végétal quand vous vous promènerez... Niveau débutant et intermédiaire Disponible en CARTE CADEAU OBJECTIFS Progresser en autonomie en cueillette sauvage – Nommer et décrire les principales parties d’une plante – Identifier quelques plantes comestibles – Identifier les risques quand au parasitismes, la pollution. –[...]

photo Spectacle clown Astuces en cuisine

Spectacle clown Astuces en cuisine

Manifestation culturelle, Pour enfants

Saint-Martin-de-Seignanx 40390

Le 12/04/2025

Spectacle jeunesse dès 7 ans organisé par CATACH. Gratuit. RDV à 11h. sortie de résidence + café. Durée : 1H Nous accueillons en résidence pendant une semaine la compagnie « Les Lézards qui bougent » pour une diffusion de ce spectacle à Saint-Martin au printemps 2026. Vous cuisinez ? Vous êtes à la recherche d’astuces ou trucs pour gagner du temps ? Mr Bertrand et Guacamole proposent des solutions en live ! Grâce à leur inventivité et leur fantaisie, ce duo inséparable va tout faire pour améliorer votre quotidien. Mais les imprévus et les catastrophes vont s’enchaîner. Pourront-ils trouver leurs repères dans ce monde du tout numérique ?

photo Cours de cuisine : Les Soufflés Grand Marnier et Chocolat - Limoges

Cours de cuisine : Les Soufflés Grand Marnier et Chocolat - Limoges

Repas - Dégustation

Limoges 87000

Le 12/04/2025

Organisé par la Chapelle Saint Martin, venez apprendre à réaliser des soufflés exquis au Grand Marnier et au chocolat lors de cet atelier de cuisine ! Maîtrisez les techniques pour obtenir des soufflés légers et fondants, sublimés par les arômes de l'orange et du chocolat. Une expérience gourmande à savourer et à reproduire chez vous !

photo Cours de cuisine : Les Soufflés Grand Marnier et Chocolat - Limoges

Cours de cuisine : Les Soufflés Grand Marnier et Chocolat - Limoges

Repas - Dégustation, Culte et religion

Limoges 87000

Le 12/04/2025

Organisé par la Chapelle Saint Martin, venez apprendre à réaliser des soufflés exquis au Grand Marnier et au chocolat lors de cet atelier de cuisine ! Maîtrisez les techniques pour obtenir des soufflés légers et fondants, sublimés par les arômes de l'orange et du chocolat. Une expérience gourmande à savourer et à reproduire chez vous !

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 26/03/2025

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 26/03/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 26/03/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Les Nocturnes de l'Histoire-Atelier des saveurs

Les Nocturnes de l'Histoire-Atelier des saveurs

Manifestation culturelle, Fête, Histoire - Civilisation, Café littéraire, Manifestation culturelle, Conférence - Débat

Pau 64000

Le 26/03/2025

Les Nocturnes de l’Histoire offrent l’occasion aux chercheurs de partager avec le public les fruits de leurs recherches. Cette année encore le musée national domaine du château de Pau, en partenariat avec l'Université de Pau et des Pays de l'Adour s’associe aux sociétés d’historiens de l’enseignement supérieur et de la recherche pour donner rendez-vous aux passionnés d’histoire. Pour cette nouvelle édition, une série de conférences et d’échanges avec le public explorent l’histoire de la cuisine et de la gastronomie ancienne. La soirée sera ponctuée d’une dégustation de la Cuvée de Jeanne d’Albret, accompagnée par Balaguèra. Exposition « Boire et manger au moyen-Age, au XIIe-XIVe » (salle de conférences).

photo Les Nocturnes de l'Histoire-Atelier des saveurs

Les Nocturnes de l'Histoire-Atelier des saveurs

Pour enfants

Pau 64000

Le 26/03/2025

Animation gustative de l’atelier des Saveurs. La cuisinière nous propose de mieux connaitre la cuisine de l’époque de Napoléon III, servie au château de Pau, à travers une découverte des recettes et des livres de l’époque. Mais surtout un atelier gustatif suivi d’une dégustation sympathique. Parents/enfants à partir de 10 ans et ados

photo Les Nocturnes de l'Histoire-Atelier des saveurs

Les Nocturnes de l'Histoire-Atelier des saveurs

Atelier, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Pau 64000

Le 26/03/2025

Animation gustative de l’atelier des Saveurs. La cuisinière nous propose de mieux connaitre la cuisine de l’époque de Napoléon III, servie au château de Pau, à travers une découverte des recettes et des livres de l’époque. Mais surtout un atelier gustatif suivi d’une dégustation sympathique. Parents/enfants à partir de 10 ans et ados

photo Les Nocturnes de l'Histoire-Atelier des saveurs

Les Nocturnes de l'Histoire-Atelier des saveurs

Conférence - Débat, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Pau 64000

Le 26/03/2025

Les Nocturnes de l’Histoire offrent l’occasion aux chercheurs de partager avec le public les fruits de leurs recherches. Cette année encore le musée national domaine du château de Pau, en partenariat avec l'Université de Pau et des Pays de l'Adour s’associe aux sociétés d’historiens de l’enseignement supérieur et de la recherche pour donner rendez-vous aux passionnés d’histoire. Pour cette nouvelle édition, une série de conférences et d’échanges avec le public explorent l’histoire de la cuisine et de la gastronomie ancienne. La soirée sera ponctuée d’une dégustation de la Cuvée de Jeanne d’Albret, accompagnée par Balaguèra. Exposition « Boire et manger au moyen-Age, au XIIe-XIVe » (salle de conférences).

photo SAUVAGEONNE - ALICIA KOCH : BALADE CUEILLETTE ET CUISINE SAUVAGE AU DOMAINE MASSILLAN

SAUVAGEONNE - ALICIA KOCH : BALADE CUEILLETTE ET CUISINE SAUVAGE AU DOMAINE MASSILLAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Teyran 34820

Le 12/04/2025

À la découverte des plantes comestibles et des vins du Domaine . Embarquez pour une expérience unique au Domaine de Massillan, alliant nature, gastronomie et œnologie. Accompagnés par Alicia Koch, partez pour une balade immersive à travers le Domaine, où vous apprendrez à reconnaître et cueillir les plantes comestibles qui y poussent naturellement. Une nouvelle façon d’explorer le domaine et de s’initier aux trésors cachés de la nature. De retour, place à la créativité culinaire ! Vous participerez à un atelier cuisine pour sublimer ces plantes fraîchement récoltées, suivi d’une dégustation de nos vins au caveau. Un moment convivial et sensoriel, entre terroir et gourmandise, à ne pas manquer !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Commis de cuisine Lieu : Montchat, Lyon Poste à pourvoir : 1er avril 2025 Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour l'ouverture de notre restaurant bistrot créatif, mettant à l'honneur des produits frais et locaux. Carte courte, renouvelée régulièrement. Ce que nous attendons de toi En tant que commis de cuisine, tu seras un élément clé de l'équipe et tu devras : O Participer à la mise en place et au service. O Réaliser les préparations culinaires à partir de produits frais, apprendre et reproduire les recettes et techniques de production. O Garantir la propreté de ton poste, veiller au bon stockage des produits et du matériel, et assurer une propreté constante. O Bénéficier de la taille humaine du restaurant pour apprendre la polyvalence et découvrir différents postes. Ton profil nous intéresse si O Passionné(e) de cuisine, tu peux en parler pendant des heures. O Curieux(se) et motivé(e), tu souhaites apprendre aux côtés d'un chef créatif, formé en gastronomie, qui te donnera les clés pour évoluer. O Tu ne tiens pas en place et cherches toujours à t'occuper. O Tu recherches une ambiance bienveillante et une équipe qui s'exprime dans le calme. O L'équilibre entre[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 992, Corse-du-Sud, Corse

Restaurant LA MOSTRA recherche un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Responsabilités : - Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis - Élaborer les menus en collaboration avec l'équipe, en tenant compte des tendances culinaires et des saisons - Préparer les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires - Former et encadrer le personnel de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif - Assurer le bon fonctionnement des équipements de cuisine et veiller à leur entretien - Contrôler le respect des coûts et optimiser les ressources pour garantir la rentabilité Profil recherché Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Créée en 1989, l'Entreprise adaptée des Ateliers du Grain d'Or est une entreprise située à Blois. Dédiée à l'insertion professionnelle des personnes en situation de handicap, elle offre diverses prestations de sous-traitance et de services dans plusieurs secteurs d'activité. Nous recherchons actuellement un Second de Cuisine (H/F) pour la Cuisine Centrale de Contres : Vos missions seront les suivantes : Assister le cuisinier dans l'organisation et la gestion de la production Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques et des normes HACCP Coordonner et superviser l'équipe en l'absence du cuisinier Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe Assurer la bonne gestion des stocks et des commandes Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Votre profil : Diplôme en cuisine (CAP/BEP Cuisine, Bac Pro Restauration, etc.) Expérience en restauration collective ou traditionnelle Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Capacité à encadrer et animer une équipe Sens du travail en équipe, rigueur et organisation Sensibilité à l'insertion et au travail dans une entreprise adaptée serait un plus Vous[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe, en vue de la prochaine saison. Vous serez principalement responsable de la préparation des plats chauds, veillant à respecter scrupuleusement les règles de sécurité et d'hygiène en vigueur. Vous vous occuperez également du dressage des plats, sous la supervision du chef de cuisine. Responsabilités : - Préparation et cuisson des plats chauds selon les recettes et directives du chef - Dressage des plats de manière attrayante et conforme aux standards de l'établissement - Respect rigoureux des normes de sécurité alimentaire et des normes d'hygiène - Encadrement ponctuel du personnel de cuisine en cas d'absence du chef de cuisine Compétences requises : Expérience avérée en tant que second de cuisine Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène Capacité à travailler sous pression et à s'adapter aux besoins de l'équipe Esprit d'équipe et excellent relationnel Conditions : Poste saisonnier à pourvoir dès que possible Temps plein Rémunération selon expérience

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration collective

-, 75, Paris, Île-de-France

En tant que Commis de Cuisine, vous serez un élément clé dans la préparation des repas et l'organisation de la cuisine. Vous assisterez les chefs dans la réalisation des plats et veillerez à ce que chaque détail soit respecté pour garantir une expérience culinaire optimale à nos clients. Principales missions : - Préparer les ingrédients et réaliser les tâches de base (épluchage, découpe, etc.) en respectant les consignes des chefs. - Contribuer à la préparation des entrées, plats et desserts selon les recettes et les normes de Serenest. - Assurer la mise en place et l'approvisionnement des postes de travail avant le service. - Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. - Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine après le service. - Travailler en équipe pour garantir le bon déroulement des services et la satisfaction des convives. Profil recherché : - Vous avez une première expérience en tant que Commis de Cuisine, idéalement dans la restauration collective ou traditionnelle. - Vous êtes passionné par la cuisine et avez une forte sensibilité pour les produits frais et de qualité. - Vous connaissez[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration collective

-, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

En tant que Commis de Cuisine, vous serez un élément clé dans la préparation des repas et l'organisation de la cuisine. Vous assisterez les chefs dans la réalisation des plats et veillerez à ce que chaque détail soit respecté pour garantir une expérience culinaire optimale à nos clients. Principales missions : - Préparer les ingrédients et réaliser les tâches de base (épluchage, découpe, etc.) en respectant les consignes des chefs. - Contribuer à la préparation des entrées, plats et desserts selon les recettes et les normes de Serenest. - Assurer la mise en place et l'approvisionnement des postes de travail avant le service. - Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. - Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine après le service. - Travailler en équipe pour garantir le bon déroulement des services et la satisfaction des convives. Profil recherché : - Vous avez une première expérience en tant que Commis de Cuisine, idéalement dans la restauration collective ou traditionnelle. - Vous êtes passionné par la cuisine et avez une forte sensibilité pour les produits frais et de qualité. - Vous connaissez[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Drouant est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine, Drouant concilie son passé chargé d'histoire et son présent résolument tourné vers l'avenir. Cette volonté de faire vivre le patrimoine anime toutes les équipes du restaurant. Drouant est un lieu intemporel du chic parisien, où règne une ambiance chaleureuse. Côté cuisine, le restaurant Drouant propose des classiques revisités tout en fraîcheur, modernes et étonnants. Drouant fait partie du Groupe Gardinier dont l'ambition est de devenir l'acteur de référence de l'art de recevoir à travers la gastronomie, le vin et l'hospitalité. Les missions sont les suivantes : - la réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons.) ; - la réalisation de mets ; - l'organisation du poste de travail ; - la préparation et la mise en place ; - le dressage et la distribution ; - l'entretien de la cuisine et des locaux annexes. Après une formation en cuisine (BEP/CAP), vous avez acquis une expérience confirmée au moins de deux ans en tant que commis de cuisine dans un restaurant[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Nettoyage de la vaisselle : Assurer le nettoyage, le lavage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine, des casseroles, des poêles, et autres équipements de cuisine. Gestion de la plonge : Trier, rincer et charger la vaisselle dans les machines à laver, s'assurer que tout est propre et sec avant de le ranger dans les espaces appropriés. Entretien des équipements : Nettoyer et désinfecter les équipements de cuisine (fours, plans de travail, frigos, etc.), les sols et autres surfaces de la cuisine. Gestion des déchets : Trier et évacuer les déchets de cuisine (déchets alimentaires, emballages, etc.) en respectant les consignes de tri sélectif et d'hygiène. Support en cuisine : Apporter un soutien aux autres membres de l'équipe en cuisine lorsque cela est nécessaire, notamment pour préparer les ingrédients ou aider à la mise en place.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

-, 81, Tarn, Occitanie

- Chargé de seconder le chef de cuisine dans la réalisation de ses missions - Production et valorisation des préparations culinaires - Maintenance et hygiène des locaux et matériels de cuisine Activités principales : - Préparer les plats (hors d'œuvre, sauces, desserts, viandes, poissons, légumes .) dans le respect du Programme Nutrition National Santé - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, température .) - Assurer la finition et la présentation des plats. - Participer à la distribution des repas dans le respect des engagements qualité du service restauration - Réceptionner les marchandises et approvisionne le stock - Veiller à l'application des procédures d'entretien des locaux et matériels définies par le plan de nettoyage et de désinfection - Nettoyer et ranger les locaux et les équipements de cuisine - Assurer la maintenance du matériel de cuisine et au besoin, alerter sur les risques, la vétusté et les dysfonctionnements des équipements Activités spécifiques : - Suppléer le chef de cuisine en cas d'absence - Participer à la mission éducative de la restauration collective à caractère social - Apporter, au besoin, une aide ponctuelle sur les autres[...]

photo Spectacle: Sellig

Spectacle: Sellig

Manifestation culturelle, Spectacle

Pau 64000

Le 27/03/2025

Dans le nouveau spectacle écrit et mis en scène par Sellig, l’humoriste va encore plus loin dans l’exploration de notre quotidien. Pour notre plus grand plaisir il décortique avec un humour piquant et une précision diabolique des situations en apparences banales qui se révèlent être en réalité bien plus complexes que ce qu’elles laissent paraître. Il vous parlera de son apprentissage musclé en cuisine et de sa « cinquantetroizaine » apparemment plus difficile à avaler que la cinquantaine. Pour finir vous passerez un Noël à l’ancienne, et surtout inoubliable, chez sa célèbre soeur et son non moins charismatique beau-frère, Bernard. Au final, vos tracas, vos agacements et vos énervements du jour s’envoleront comme par magie pendant 1h30…Soyez les bienvenus dans l’épisode 6.

photo Spectacle: Sellig

Spectacle: Sellig

Spectacle, Fête, Spectacle comique

Pau 64000

Le 27/03/2025

Dans le nouveau spectacle écrit et mis en scène par Sellig, l’humoriste va encore plus loin dans l’exploration de notre quotidien. Pour notre plus grand plaisir il décortique avec un humour piquant et une précision diabolique des situations en apparences banales qui se révèlent être en réalité bien plus complexes que ce qu’elles laissent paraître. Il vous parlera de son apprentissage musclé en cuisine et de sa « cinquantetroizaine » apparemment plus difficile à avaler que la cinquantaine. Pour finir vous passerez un Noël à l’ancienne, et surtout inoubliable, chez sa célèbre soeur et son non moins charismatique beau-frère, Bernard. Au final, vos tracas, vos agacements et vos énervements du jour s’envoleront comme par magie pendant 1h30…Soyez les bienvenus dans l’épisode 6.

photo Théâtre >

Théâtre > "Répétition générale"

Spectacle, Théâtre, Spectacle comique

TORIGNY-LES-VILLES 50160

Le 28/03/2025

Rendez-vous au château de Torigny-les-Villes pour assister à la pièce de théâtre "Répétition générale" d'Alexis Bondis - Avec la compagnie "GTT". "Une troupe de théâtre amateur répète une dernière fois la pièce avant le grand saut ! Le problème, c'est que les comédiens ne s'entendent pas vraiment. Ils sont à 3 jours de la 1ère représentation, rien n'est au point. Réussiront ils à terminer la pièce ? Parviendront-ils à se produire ? Dans quel état va-t-on les retrouver ? Une comédie "catastrophe" au beau milieu de la cuisine d'un gîte, jouée par des personnages bien trempés qui exercent dans la vie les fonctions de chômeurs, auteur, agriculteurs, caissière, et qui dans la pièce, jouent des rôles de cambrioleur, metteur en scène, clients mystérieux, femme tyrannique et mari soumis. Comment démêler le vrai du faux ? Bonne question !".

photo Théâtre >

Théâtre > "Répétition générale"

Théâtre

Torigny-les-Villes 50160

Le 28/03/2025

Rendez-vous au château de Torigny-les-Villes pour assister à la pièce de théâtre "Répétition générale" d'Alexis Bondis - Avec la compagnie "GTT". "Une troupe de théâtre amateur répète une dernière fois la pièce avant le grand saut ! Le problème, c'est que les comédiens ne s'entendent pas vraiment. Ils sont à 3 jours de la 1ère représentation, rien n'est au point. Réussiront ils à terminer la pièce ? Parviendront-ils à se produire ? Dans quel état va-t-on les retrouver ? Une comédie "catastrophe" au beau milieu de la cuisine d'un gîte, jouée par des personnages bien trempés qui exercent dans la vie les fonctions de chômeurs, auteur, agriculteurs, caissière, et qui dans la pièce, jouent des rôles de cambrioleur, metteur en scène, clients mystérieux, femme tyrannique et mari soumis. Comment démêler le vrai du faux ? Bonne question !".

photo Théâtre marionnette : Farben

Théâtre marionnette : Farben

Cirque - Marionnette, Science et technique, Théâtre

Charleville-Mézières 08000

Le 27/03/2025

Clara Immerwahr, première femme chimiste allemande, épouse Fritz Haber, brillant chercheur en chimie.Lorsque la Première guerre mondiale éclate, Fritz poursuit son ascension sociale au mépris de toute éthique, alors que Clara est reléguée à la cuisine. Elle, a juré "d'oeuvrer pour le bien de l'humanité"; lui, chapeaute la première attaque au gaz de l'Histoire.Croisant habilement les temporalités et les jeux d'échelle, cette pièce questionne les dérives de la science et la place des femmes dans la société.Pour réserver, cliquez ici !