cuisine du monde

Accueils de loisirs - Hiver 2025 - à Nogent-sur-Seine

Repas - Dégustation, Atelier

Nogent-sur-Seine 10400

Du 11/01/2025 au 18/01/2025

Janvier - Février Les accueils de loisirs se dérouleront du 10 au 21 février 2025 : Thème de cette année : "Le Monde Fantastique du Dessin Animé" ◘ 3-5 ans – Les Vignes-du-Cardinal - rue de l’Europe Activités : • Fabrication de déguisements • Aventures avec les KWAMI • Sorties • Activités scientifiques • Grands jeux • Soirée blind test • Atelier pâtisserie • Confection de Miraculous ◘ 6-10 ans - Espace Anne-Frank - avenue Jean-Jaurès Activités : • Créations d'une gazette • Création d'un dessin animé • Ateliers culinaires • Origami • Pixel Art • Pokeball • Porte-clés en pâte fimo • Grand jeu : Attrapez-les tous! • Veillés : Blind test / Karaoké ◘ 11-17 ans - Espace Rielasingen-Worblingen - avenue Saint-Roch Activités : • Cinéma • Soirées • Activités manuelles • Piscine • Jeux sportifs • Cuisine • Soirée dansante costumée Renseignements et inscriptions du 11 au 18 janvier 2025 auprès du service Cart'atout au 03.25.39.42.19

Nuit de la lecture

Lecture - Conte - Poésie, Vie associative

Merlieux-et-Fouquerolles 02000

Le 25/01/2025

Participez à la 9e édition des Nuits de la lecture, sur le thème du patrimoine, avec Géodomia et l’association des amis de la Fête du Livre de Merlieux, le samedi 25 janvier. 18h : temps enfants (poésie, lecture Kamishibaï, jeux, quiz…). 19h : cuisine du monde à partager. 20h : conte, jeu, voyage en lecture avec les auteurs de Merlieux… Apportez votre livre préféré à partager ! Géodomia, Merlieux-et-Fouquerolles 18h-21h Gratuit - 03 23 80 32 20

JAZZ À BAYSSAN : LIONEL SUAREZ & FRIENDS - HOMMAGE À SYLVAIN LUC ET MARCEL AZZOLA

Musique, Jazz - Blues

Béziers 34500

Le 31/01/2025

Avec André Ceccarelli, Stéphane Belmondo, Thierry Eliez, Antoine Boyer, Louis Martinez, Yeroe Kim, Gérard Luc & Lina Bossati Soirée carte blanche donnée au talentueux et « au plus délicat des accordéonistes actuels » tel que décrit par le quotidien « Le Monde », (Francis Marmande), Lionel Suarez nous offre plus qu’un clin d’œil musical à Sylvain Luc et Marcel Azzola. Un hommage, oui, c’est certain, mais peut-être davantage une sorte de dîner musical entre amis musiciens et qui prendrait la scène de Bayssan pour une cuisine où l’on bœuf et où l’on assaisonne particulièrement bien la musique pour l’offrir en dégustation et en partage avec le public. Lionel Suarez directeur artistique de cette soirée spéciale nous en dit plus de son rapport très spécial à ces deux légendes de la musique jazz : " 1985, j’ai 8 ans et un premier accordéon dans les bras. Bientôt, je rencontre Marcel Azzola qui m’encourage déjà, comme il l’a toujours fait. 18 ans, le jazz est là, alors la java s’en va un peu.. j’ai des envies d’aller voir ailleurs si j’y suis. Un pari de gamin, d’un gamin à Paris et une des toutes premières rencontres qui change la donne : Sylvain Luc. 28 printemps,[...]

Spectacle : La cuisine de Léo

Spectacle

Beaugency 45190

Le 08/02/2025

« Une pincée d’astuces, un brin d’imagination, un zeste d’ambition, il n’en faut pas plus à Léo pour gravir les échelons des plus grands restaurants. En un coup de cuillère à pot, il coupe, râpe, frotte, fait virevolter les marmites dans un tourbillon d’épices et de parfums pour sublimer la tomate, son inépuisable thème de prédilection. Sa grand-mère, sa plus grande source d’inspiration ne serait pas peu fière. Pourtant, il va rapidement s’apercevoir que la cuisine n’est pas tout et ne suffit pas à le combler. La misère sociale du monde qui l’entoure frappe à sa porte et saura le réveiller. Une technique affutée, des textes saccadés aux rythmes des percussions de récupérations, tous les ingrédients y sont pour rassasier les petits comme les gros appétits. » Compagnie La Goulotte Dès 5 ans

Dimanche & Cie ! - Atelier « Cuisiner pour défier les ogres »

Manifestation culturelle

Labenne 40530

Le 02/02/2025

Une cuisine pour changer le monde ! Atelier culinaire de recettes originales et révolutionnaires ! 2 ateliers (11h15 & 16h15) Avec Eva Merle

Dimanche & Cie ! - Atelier « Cuisiner pour défier les ogres »

Manifestation culturelle

Labenne 40530

Le 02/02/2025

Une cuisine pour changer le monde ! Atelier culinaire de recettes originales et révolutionnaires ! Avec Eva Merle

Dimanche & Cie ! - Atelier « Cuisiner pour défier les ogres »

Repas - Dégustation, Atelier

Labenne 40530

Le 02/02/2025

Une cuisine pour changer le monde ! Atelier culinaire de recettes originales et révolutionnaires ! 2 ateliers (11h15 & 16h15) Avec Eva Merle

Cours de cuisine végétale "J'apprivoise les légumineuses"

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Du 01/02/2025 au 01/03/2025

Vous voulez découvrir un grand éventail de légumineuses, comprendre leurs bienfaits et spécificités ; apprendre à les préparer et les associer? Si vous vous êtes déjà retrouvé devant un rayonnage rempli de haricots, de lentilles et de pois de toutes formes et toutes les couleurs pour finalement passer votre chemin en ne sachant quoi en faire ; cet atelier vous donnera certainement les clés et l’envie d’essayer de cuisiner ces petites bombes de protéines, bons amidons, fibres et minéraux. Que ce soit pour varier votre cuisine ou remplacer (une partie) de votre consommation de viande, je vous apprendrai à apprivoiser les légumineuses ! Nous passerons en revue le vaste monde des haricots, pois et lentilles (sans oublier le tofu, tempeh, farines & autres grains assimilées…) et je vous montrerai comment en préparer. Vous repartirez avec de nouvelles connaissances, des fiches regroupant tout ce que nous avons vu ainsi que ces recettes. AU MENU (changements possibles): Lasooni dal tadka (Lentilles à l’ail cuites à l’indienne), Farinata de pois-chiches revisitée (pois-chiche), Black Brownie gourmand de haricots noirs au chocolat. * Formule Doub’Légumineuses : 5€ de réduction[...]

Cours de cuisine Végé "Chutneys Indiens (type mézzés) pour repas ou apéro"

Repas - Dégustation

Barr 67140

Du 08/02/2025 au 08/03/2025

Une des particularités qui ont fait de la cuisine Indienne la meilleure cuisine du monde est la complétude des saveurs par les multiples épices et préparations qui se retrouvent lors d’un repas. Lors de cet atelier vous allez apprendre à préparer une palette de mets d’accompagnement remplis de parfums pour colorer et égayer les repas, apéros et sandwichs ! Chaque préparation à son équilibre de saveurs et son goût particulier qui vous fera voyager en Inde. Mais aussi vous aider à comprendre l’intérêt de multiplier les arômes dans nos repas quotidien afin de trouver satiété, plaisir gustatif et équilibre alimentaire. Vous préparerez un assortiment de Chutneys adapté à la saison et les accompagnerons de crêpes salées indiennes, sans gluten.. Les recettes varient selon la saison et les envies du chef ! Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater vos amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux (Pour confirmer votre présence des arrhes de 10€/pers vous seront demandés (par chèque, paypal[...]

SALON GOURMET & CHOCOLAT, LE PLAISIR DES PAPILLES

Metz 57000

Du 06/02/2025 au 09/02/2025

Gourmet-Chocolat, c'est le nouveau Salon du Grand-Est dédié aux épicuriens et gourmets gourmands ! Venez vivre une expérience unique, seVenez vivre une expérience unique, sensorielle et gustative autour de la cuisine française et du monde ! À quelques jours de la célèbre fête des amoureux, profitez du Salon Gourmet et Chocolat pour préparer vos petites attentions pour le plaisir d’offrir. C’est une belle occasion d’aller à la rencontre de nombreux exposants de 4 univers gastronomique : • Epicerie Fine : salé & sucré • Chocolaterie et Pâtisserie • Artisans du Terroir • Boissons : Vins, Bières, Spiritueux, boissons non alcoolisées… Comme chaque année, de nombreuses animations sont au programme pour rythmer cette visite : des démonstrations, dégustations, ateliers, concours et plein de surprises encore ! Aux mêmes dates, se tiendra également le Salon de référence dans l’Est de la France en matière d’imagination, de personnalisation, de loisirs créatifs, le Salon Creativa, avec une entrée commune aux deux salons. Informations pratiques : • Du jeudi 6 au dimanche 9 février 2025 • Parc des Expositions de l’Eurométropole de Metz • Entrée : Parc des Expositions • De 10 heures[...]

Salon de la coutellerie artisanale de Strasbourg

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Du 08/02/2025 au 09/02/2025

C'est le rendez-vous annuel de la coutellerie artisanale européenne par excellence en Europe.   Couteaux pliants, fixes, dagues, sabres, de cuisine, de table, etc. machines, matériaux et accessoires.   Vente directe par + de 110 artisans.   Des pièces uniques faites à la mains par des artisans venus du monde entier, renommés ou à découvrir.   Un cadeau très personnel pour la Saint Valentin …   Horaires : Samedi de 10h00 à 18h00 / Remise des Prix à 18H45, suivi d’une soirée ouverte à tous dans le lobby de l’hôtel Dimanche de 10h00 à 17h00   Buvette et restauration sur place.  

Bal et concert : Le Mange Bal + Plume [électro trad]

Nevers 58000

Le 14/02/2025

Le Mange Bal Ce duo cuisine son répertoire en l’arrosant de beat pimenté, de basses juteuses et le partage généreusement depuis 10 ans dans les festivals de musiques actuelles et du monde mais aussi sur les parquets de bals trad. à travers la France et l’Europe. Un moment inoubliable entre le bal folk et la free-party ! Plume Groupe atypique de la scène trad. à l’e´nergie brute et unique, Plume a su conquérir le public des bals en dévoilant un timbre caractéristique, une cohésion singulière, portés par un enthousiasme débordant. L’archet furieux du erhu (violon traditionnel chinois) et les riffs de guitare indomptables se mêlent aux mélodies douces de l’accordéon pour un voyage au croisement de différentes cultures, riche et créatif, et toujours au service de la danse.

Détente Origin'algues (découverte des algues et cuisine)

Repas - Dégustation

Perros-Guirec 22700

Le 01/03/2025

A marée basse, partez à travers les rochers explorez le monde des algues ! Vous découvrirez les rôles et les secrets cachés de ces végétaux marins. Une expérience sensorielle unique vous attend : observez, touchez, sentez, goûtez. Les bottes dans la mare, apprenez à les distinguer, les cueillir respectueusement, au cœur de ces espaces naturels protégés. Au fil de votre promenade, vous remplirez 4 paniers : le panier du chef cuisto, du magicien, du pharmacien et du farceur. Ensuite, enfilez votre tablier et concoctez des recettes délicieuses et saines grâce aux bienfaits naturels des algues. Un régal pour les yeux et les papilles, moment inspirant et enthousiasmant ! Rdv à la Maison du Littoral. Munissez-vous d’un panier ou seau, d’une paire de ciseaux, de chaussures fermées pouvant aller dans l’eau et d'un coup vent.. + Petits bocaux de "récup" avec couvercles Tarif : 20€ la sortie algues ou 40€ la sortie + atelier de cuisine aux algues Paiement par chèque ou espèces (avec l'appoint) le jour J – Pas de Carte bancaire A partir de 6 ans (1/2 tarif pour les moins de 11 ans) Attention : Réservation obligatoire par mail, au plus tard 48h avant l'animation. Fin des inscriptions[...]

Agnès Jaoui : attendre que le soleil revienne

Musique, Musique du monde, Concert

Abbeville 80100

Le 08/03/2025

Après 20 ans de scène en espagnol, portugais, hébreu ou arabe, c’est sur scène qu’Agnès Jaoui nous invite à découvrir "Attendre que le soleil revienne", son 1er album en français. Actrice, autrice, réalisatrice aux nombreuses récompenses (Molière de l’auteur en 1992 pour Cuisine et Dépendance avec Jean-Pierre Bacri, Césars du meilleur scénario pour Smoking/No Smoking et Un air de famille, César de la meilleure actrice dans un second rôle dans On connaît la chanson, César du meilleur film et celui du meilleur scénario pour le Goût des Autres). Agnès Jaoui est aussi chanteuse. Son album Canta, chanté en espagnol et en portugais est récompensé d’une Victoire de la Musique dans la catégorie musique du monde. Le 23 février 2024, elle reçoit un César d’honneur pour l’ensemble de sa carrière, débutée en 1987 et nous fait l’honneur de nous présenter son nouveau projet "Attendre que le soleil revienne".