MARDI DE LA CULTURE
Manifestation culturelle
Saint-André 66690
Le 08/04/2025
Conférence de Jean-Luc Modat : La cuisine catalane traditionnelle et populaire.
Second / Seconde de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle disposant d une belle terrasse , vous assurerez la préparation du soir (d'une capacité de 40 couverts). Vous travaillez en collaboration avec le chef de cuisine au sein d'une petite équipe. Vous travaillerez uniquement les soirs Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin octobre
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Rivesaltes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
INTERACTION PERPIGNAN recherche pour le compte de son client, un restaurant traditionnel avec spécialité catalane, un Cuisinier grilladin H/F en contrat intérim. Vous êtes passionné-e par la cuisine traditionnelle et souhaitez mettre en avant vos compétences dans un cadre authentique et convivial ? Ce poste est fait pour vous ! En tant que Cuisinier grilladin H/F, vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des viandes et poissons grillés ainsi que des spécialités catalanes. Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards du restaurant - Assurer la cuisson des viandes et poissons grillés - Veiller à la qualité et à la présentation des plats - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide Offre pour un CDI, avec période d'essai de deux mois renouvelables. - Expérience en cuisine grillade demandé ou cuisson feu de bois. - Connaissance des techniques de cuisson et de préparation des viandes et poissons - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins du service - Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité - Passion pour[...]
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Hôtellerie - Camping
Cabanasse, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Vous assurerez un poste de cuisinier(ère expérimenté(e (travail en petite équipe) . Vous disposez des connaissances techniques notamment pour l'élaboration des entrées froides, des entrées chaudes, cuissons, des garnitures, des plats cuisinés, des grillades... Connaissance exigée des normes HACCP et autonomie requise sur le poste, Cuisine traditionnelle à l'accent catalan. Recherche de finesse et de raffinement. Votre profil: Vous êtes source de proposition, avec un intérêt prononcé sur la cuisine bistronomique et tendance. Vous disposez soit du CAP/BEP cuisine, soit d'une expérience sur le poste de cuisinier(ère (2 ans minimum). possibilité de logement prise de poste le 17/04/2025 jusqu'au 25/10/2025
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Au sein d'une équipe dynamique, vous interviendrez en cuisine sur le poste de la plonge dans un restaurant de cuisine traditionnelle (40-60 couverts) Rigueur, esprit d'équipe, prise d'initiatives et polyvalence sont des qualités indispensables pour mener à bien votre mission. 2 jours de congés selon planning. Hors saison le restaurant est fermé le dimanche et le lundi. Poste d'avril à septembre 2025
Pâtissier / Pâtissière de restaurant
Emploi Hôtellerie - Camping
Cabanasse, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Vous assurerez un poste de pâtissier(ière de restaurant (travail en petite équipe) selon les consignes du chef de cuisine. Vous devez être opérationnel(le sur ce poste, de par votre expérience (2 ans à minima) ou via votre formation (CAP/BEP). Connaissance exigée des normes HACCP et autonomie requise sur le poste, Polyvalence requise pour aider selon les besoins en partie froide. Cuisine traditionnelle à l'accent catalan. Recherche de finesse et de raffinement. Possibilité de logement. Prise de poste au 17/04/2025 avec contrat jusqu'au25/10/2025 e
Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Villefranche-de-Conflent, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous serez chargé(e) de l'accueil de la clientèle, de son installation, de la prise de commande et du service à table. Vous effectuerez également la mise en place et le nettoyage de la salle. Vous avez une première expérience réussie en service en salle si pas diplômé(e). Poste du 1er Juin 2025 au 30 Septembre 2025 , nourri, NON logé
Commis / Commise de salle runner
Emploi Restauration - Traiteur
Villefranche-de-Conflent, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Vous n'avez pas d'expérience dans la restauration mais vous êtes reconnu(e) pour être dynamique, souriant(e), avec un bon esprit d'équipe. Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous serez chargé(e) d'aider le Service à envoyer des plats et des boissons. Vous effectuerez également le nettoyage de la salle. Poste du 1er juillet au 31 août 2025, nourri, NON logé
Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi Tourisme - Loisirs
Marquixanes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous serez chargé(e) de l'accueil de la clientèle, de la présentation des plats et des vins, de la prise de commandes, du service en salle et de l'encaissement, du nettoyage et de la mis en place de la salle. Vous êtes diplômé(e) et avez une expérience significative en service. Poste à pourvoir du du 04/07/2025 au 31/08/2025
Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi Tourisme - Loisirs
Marquixanes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous serez chargé(e) de l'accueil de la clientèle, de la présentation des plats et des vins, de la prise de commandes, du service en salle et de l'encaissement, du nettoyage et de la mis en place de la salle. Vous êtes diplômé(e) et avez une expérience significative en service. Poste à pourvoir du du 30/04/2025 au 31/08/2025
Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Notre restaurant de cuisine traditionnelle et italienne, situé à Collioure, recherche un(e) serveur(se) pour la saison Vos missions : - Réaliser la gestion des carrés, - Réaliser l'encaissement, - Participer à l'entretien des locaux, - Réaliser la mise en place de la salle. Qualités professionnelles, discrétion, courtoisie sont attendues. Poste à pourvoir début avril
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Au sein d'un restaurant/pizzeria d'environ 60 couverts par service et proposant une cuisine traditionnelle simple, nous recherchons un(e) cuisinier(ière) pour la saison 2025. Vos missions : Vous serez en charge de la cuisson des viandes, de la préparation des salades, burgers... ainsi que de l'entretien de la zone de travail. Vous pourrez être amené(e) à aider à la confection des pizzas. Poste à pourvoir d'avril jusqu'à Fin Octobre 2025 ****Poste non logé****
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
-, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Vous serez chargé(e) au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, de l'aide au service en salle, le midi et le soir ainsi que le ménage des chambres le matin (3) remise à blanc et entretien. Vous travaillerez du mardi au dimanche midi. Poste à pourvoir du 1er Juillet au 31 Août 2025, Poste Nourri, Non Logé.