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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tardinghen, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le Presbytère Estaminet recherche un aide cuisinier H/F Vos missions sous la responsabilité du Chef de Cuisine : -Préparation du service -Entretien des matériels et locaux de la cuisine , plonge -Respect des normes d'hygiène -Stockage des produits Votre profil : Titulaire d'un BEP ou d'un BAC Vous détenez un esprit de service et de savoirs-être hôteliers. Vous possédez une expérience de 1 an minimum et de bonnes connaissances HACCP. Vous êtes passionné(e) rigoureux(e), organisé(e) et autonome. Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle, à base de produits frais Vous êtes en repos lors des jours de fermetures : dimanche soir, lundi toute la journée et une autre demi journée non fixe durant la semaine. Les repas sont pris en charge. Horaires : de 10H00-14H00 et de 18H-22H30 le soir (le planning est établi en avance) Un moyen de locomotion est souhaité car le site est non desservi par les transports en commun. Poste à pourvoir pour le mois de mai pour 5 mois à temps plein, évolutif Rémunération négociable selon profil

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous sommes à la recherche d'un pâtissier confirmé pour rejoindre notre équipe de restauration traditionnelle. Notre restaurent propose des plats suivant les saisons, élaborés avec des produits frais et locaux. Nous metttons un point d'honneur à proposer des desserts faits maison. Vos missions : - La préparation des pâtisseries et desserts faits maison selon les recettes traditionnelles. - La création et le renouvellement de la carte des desserts avec des propositions innovantes tout en respectant la tradition. - La gestion des stocks et l'approvisionnement en matières premières. - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillez du lundi au samedi midi ainsi que du jeudi au samedi soir. Vous disposez de 5 semaines de congés/an. Votre profil : - Vous êtes diplômé en pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro Pâtisserie, ou équivalent). - Vous disposez d'une expérience confirmée en tant que pâtissier dans un restaurant ou une boulangerie-pâtisserie. - Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie et de la cuisine traditionnelle française. - Vous êtes passionné pour la pâtisserie traditionnelle et les produits faits maison. - Vous êtes créatif, rigoureux[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fleurbaix, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons pour notre client un cuisinier en restauration collective H/F sur la métropole lilloise. Vos missions : -Confection des plats, des entrées et des desserts -Application et respect des procédures HACCP ?? Compétences et qualifications : ? Formation et diplômes CAP / BEP Cuisine ou équivalent. Bac Pro Restauration ou Brevet Professionnel en cuisine (un plus). Expérience souhaitée en cuisine traditionnelle ou collective. ? Compétences techniques Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation des aliments. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Capacité à élaborer des plats en respectant les fiches techniques et les quantités. Organisation du poste de travail et gestion des stocks. ? Qualités personnelles Créativité et sens du goût. Rigueur et rapidité d'exécution. Esprit d'équipe et bonne gestion du stress. Capacité à travailler en autonomie et à s'adapter aux contraintes du service.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Boulogne-sur-Mer, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Au sein d'une brasserie, vous serez chargé(e) d'accueillir la clientèle, de prendre les commandes et d'effectuer le service en salle et au bar. Cuisine type brasserie traditionnelle. Prise de poste en avril jusqu'à fin septembre Travail le week-end. Horaires modulables. 30h en basse saison et plus en haute saison L'expérience, la bonne humeur, le sourire et la motivation seront indispensables pour occuper le poste

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Arras, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous sommes un restaurant de cuisine traditionnelle, locale et de la mer. Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un serveur H/F. Vos missions sont donc l'accueil clients, le conseil, la prise de commandes, le service des plats et boissons, l'encaissement. Vous procédez à la mise en place et au débarrassage des tables. Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le dimanche soir. Vous disposez de 2,5 à 3 jours de repos par semaine. Vous travaillez en horaires en coupures.

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