photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Montgenèvre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez les « Villages Club du Soleil » de Montagne pour la saison été 25 Et vivez une expérience intense ! Nous recherchons plusieurs Commis de Cuisine H/F pour rejoindre nos équipes de Montagne Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait pour vous. Missions : Réalisation de la production chaude ou froide selon des fiches techniques Découpes juliennes de légumes Procéder au nettoyage du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux Appliquer et respecter les normes d'hygiène et de sécurité Exigences : Expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle Bac pro restauration, CAP/BEP Cuisine Connaissance des normes HACCP Suivi de fiches techniques Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toute candidature dont celles de personnes en situation de handicap Conditions d'embauche et Avantages : Poste à pourvoir en CDD sur juillet et août 2025 Poste nourri et logé (logement partagé) avec contrepartie 35h/semaine - Salaire de 1822€ brut/mois Indemnité logement de 136.70 € en cas de logement par vos propres moyens (sur justificatifs) Un accès à certaines prestations[...]

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Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Sourdeval, 50, Manche, Normandie

Le restaurant de cuisine traditionnelle « La Table des Voyageurs » ouvrira prochainement ses portes et a besoin de vous pour constituer une équipe professionnelle et dynamique ! Marina et Éric recherchent un-e aide de cuisine pour régaler leurs clients ! Embauche prévue en juillet 2025. Encadré-e par le gérant et chef cuisinier, vous assurerez les missions suivantes : - L'aide à la mise en place en cuisine, - L'entretien du poste de travail, - L'épluche et la découpe des aliments, - Le dressage des assiettes, - L'envoi des commandes, - Le service de plonge. Un équipement de protection individuel vous sera fourni. Débutant-e ou expérimenté-e, vous avez un goût prononcé pour la cuisine et vous êtes organisé-e et rigoureux-se ? Vous avez le sens du service et les moments de rush ne vous font pas peur ? Ce poste est fait pour vous ! Vous travaillerez du lundi au vendredi, de 10h30 à 16h. Exceptionnellement les weekends lors de réservations de groupes et un vendredi soir par mois lors de la « soirée évènement » du restaurant (rémunérés en heures supplémentaires). Vous bénéficierez de la mutuelle entreprise prise en charge à 50% par l'employeur. Jours fériés non-travaillés.[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

À propos de nous : Notre EHPAD associatif s'engage à offrir un cadre de vie chaleureux et bienveillant à ses résidents. Nous privilégions une cuisine traditionnelle et équilibrée, adaptée aux besoins des personnes âgées. Dans cette optique, nous recherchons un cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la qualité des repas servis à nos résidents. Missions principales : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents. - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe pluridisciplinaire. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gérer les approvisionnements et le stockage des denrées alimentaires. - Contribuer à la satisfaction et au bien-être des résidents en proposant une cuisine savoureuse et variée. Profil recherché : - Diplôme en cuisine (CAP, BEP, ou équivalent). - Expérience en restauration collective ou en Ehpad appréciée. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux besoins des résidents. - Sens de l'organisation, rigueur et créativité culinaire. Conditions[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

La mairie de Guillestre recrute un apprenti cuisinier (H/F) Commune d'environ 2 500 habitants, la Ville de Guillestre dispose de nombreux services parmi lesquels une crèche municipale, une école maternelle, une école élémentaire et un centre de loisirs. La commune a choisi de produire au sein d'une cuisine municipale les repas pour les enfants de la crèche et de l'école maternelle. Chaque jour 90 repas sont produits (ainsi que les gouters). La production est confectionnée de manière traditionnelle, à partir de produits bruts, frais, de saison et à base de produits locaux le plus souvent en circuit court. Les menus sont élaborés en interne et l'intérêt gustatif des repas proposés fait partie intégrante de la qualité de l'accueil des enfants : découverte du goût, des textures, respect de l'équilibre alimentaire, de la saisonnalité etc. C'est dans ce cadre que la mairie de Guillestre recrute un apprenti cuisinier. MISSIONS Sous la supervision de vos maîtres de stage, vous vous formez pour acquérir les compétences du métier de cuisinier de collectivité. - Réception et contrôle de commandes fournisseurs, - Vérification et gestion du stockage de denrées, - Lavage et épluchage[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vains, 50, Manche, Normandie

Notre établissement qui propose de la cuisine traditionnelle / crêperie est à la recherche pour compléter son équipe d'un.e plongeur.se et/ou commis de cuisine. Vous effectuerez des travaux de plonge, nettoyage de la vaisselle et des postes de travail. Si vous le souhaitez, vous pouvez saisir l'opportunité d'être formé/e sur un poste de commis de cuisine. Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel qui propose des plats faits maison savoureux : crêpes, plats normands, fruits de mer et poissons frais. 40 repas à assurer environ midi et soir. Vous travaillez du jeudi au lundi, week-end inclus. Les horaires sont en coupures. Congé le mardi et mercredi. Confirmé ou débutant, vous avez l'envie d'évoluer en cuisine, ou de continuer à développer vos compétences acquises en formation ou bien lors d'expériences professionnelles ou extra professionnelles. Afin de rendre le plus appréciable possible la qualité de vie au travail, notre équipe est à l'écoute de vos sollicitations et souhait d'aménagement de poste. N'hésitez plus à prendre contact avec notre établissement.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Fare-en-Champsaur, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Notre association qui a fait de la qualité de sa restauration une de ses priorités recherche un-e cuisinier-ère pour compléter une équipe de 4 professionnels en place. Le chef et son équipe mettent un point d'honneur à offrir une alimentation de qualité tant gustative que nutritionnelle tout en ayant le souci de respecter les habitudes alimentaires et les plaisirs des résidents. Chaque jour, l'équipe prépare les repas à partir des menus élaborés en commission restauration, axés sur des produits marquants la saisonnalité, privilégiant les produits frais et locaux. Sous l'autorité du chef de cuisine, dans une ambiance conviviale et solidaire, vous contribuerez à : - L'élaboration de repas traditionnels inspirés d'une cuisine familiale. (entrées, plats et desserts) pour les résidents de l'EHPAD mais aussi en liaison chaude pour la crèche, l'UHR de St Firmin et le portage des repas à domicile. - Assurer la diversité des textures (hachés, mixés.) et des régimes selon les besoins et les désirs des résidents - Garantir le respect des normes d'hygiène en collectivité et appliquer les règles HACCP au quotidien. Nous recherchons une personne : - Qui porte un intérêt marqué pour[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Contrat à durée déterminée à pourvoir dès le 30 mai, avec une durée minimale jusqu'à fin septembre. Un restaurant situé dans la cité Vauban de Briançon, spécialisé dans une cuisine traditionnelle et montagnarde, élaborée à partir de produits frais et faits maison, recherche à renforcer son équipe en cuisine. Établissement ouvert toute l'année, il attire une clientèle locale ainsi que des touristes. La salle peut accueillir 40 couverts et 10 en terrasse. Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche, pour le service du midi et du soir, avec deux services le soir à 19h et 21h. Missions : - Réception des marchandises - Mise en place - Suivi du service Vous intégrerez une équipe composée d'un second, d'un plongeur et du chef de cuisine, tous jeunes professionnels diplômés et en poste à l'année. Le poste est en coupure (midi et soir) et inclut des avantages en nature (deux repas par jour), ainsi que des pourboires partagés entre tous les membres de l'équipe. Le temps de travail est de 39 heures, avec rémunération des heures supplémentaires. Nous recherchons une personne dynamique, à l'écoute et capable de travailler en équipe, capable de gérer l'intensité d'un[...]

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Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Beauvoir, 50, Manche, Normandie

Nous sommes à la recherche d'un préparateur de commandes motivé pour rejoindre notre équipe dans notre food truck de cuisine marocaine durant les mois de juillet et août. Ce poste peut être idéal pour les étudiants souhaitant acquérir une première expérience professionnelle tout en profitant de l'été ou des personnes à la recherche d'un complément d'emploi ! Plusieurs postes sont à pourvoir sur Beauvoir. Missions : Préparer les commandes des clients selon les instructions Assurer la qualité et la fraîcheur des produits Maintenir la propreté et l'organisation du food truck Participer à la mise en place et au service des plats Profil recherché : Étudiant motivé par le travail dans la restauration et le contact avec la clientèle Ponctuel, organisé et rigoureux Capacité à travailler en équipe et sous pression Bonne communication et sens du service Conditions : Contrat à durée déterminée sur les mois de juillet et août 5 heures par jour, horaires flexibles Avantages : Expérience enrichissante dans une ambiance conviviale Découverte de la cuisine marocaine traditionnelle Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager ensemble une expérience estivale unique autour de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Orres, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le restaurant Les Moufles situé aux Orres, (spécialités de montagne ou cuisine traditionnelle mais également des pizzas) recherche un/une Cuisinier / Cuisinière avec *Possibilité de logement*. ** Poste à pourvoir de Juillet jusqu'au 31 Août 2025 ** -Vous serez en charge de la préparation et de la cuisine. -Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Orres, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le restaurant AU DAHU situé aux Orres recherche un cuisinier H/F pour la saison estivale. Le restaurant Au Dahu est un restaurant offrant une cuisine traditionnelle dans un cadre montagnard, chaleureux et convivial. Capacité d'accueil: environ 30 couverts. Vos principales missions: - Mise en place et préparation des plats - Respect des fiches techniques et des normes d'hygiène - Gestion des stocks et des commandes - Entretien de la cuisine Profil recherché : - 2 ans d'expérience en service - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie - Poste LOGE et NOURRI - Travail en horaires coupés, jours de repos à définir **Poste à pourvoir du 13 Juin au 15 septembre 2025** Pour candidater, merci de téléphoner directement.

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Vous travaillez pour la Farandole du Gout au centre d'Embrun.** Poste non logé.****Venez rencontrer l'employeur au FORUM de l'EMPLOI le 29/04 de 9h30 à 12h à la salle des fêtes d'EMBRUN. **Apportez votre CV** Cuisine de type bistronomique et traditionnelle. Service du midi et du soir. 35 couverts par service. Vous préparez les Entrées et les Desserts. **Contrat du 02/05 au 30/09** Avantages : Toutes les heures supplémentaires sont payées.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*Du 1 juillet au 31 août * Logement possible. Le restaurant L'Ourson à Orcières en station de ski. Recherche Serveur / Serveuse en restauration *Logé*. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle avec des produits frais et que du fait maison. Vos principales missions: - accueil de la clientèle - prise de commandes - service à table - service des plats et boissons - débarrassage - ménage de la salle Service le midi et soir. Vous travaillez 6j/7 Pour candidater vous devez contacter l'employeur directement par téléphone

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Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*Du 1 juillet au 31 août * Logement possible. Le restaurant L'Ourson à Orcières en station de ski. Recherche Crêpier / Crêpière *Logé Le restaurant propose une cuisine traditionnelle avec des produits frais et que du fait maison. Vos principales missions: Vous assurez les préparations et la réalisation des crêpes salés et sucrés et des garnitures pour les services du midi et du soir. Une formation ou une première expérience serait un plus. Service le midi et soir. Vous travaillez 6j/7 Pour candidater vous devez contacter l'employeur directement par téléphone

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chorges, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*Du 17 juin au 31 août* Logement possible. Le restaurant L'Ecrin - Restaurant, à Chorges au bord du Lac du Serre-Ponçon, recherche un(e) Chef cuisinier H/F pour la saison estivale Vous effectuerez une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais. Grillades, frites maison, tartiflette et crêpes salées. Spécialités montagnardes . Les desserts sont maison et les glaces sont artisanales. Service le midi et soir. Vous travaillez 6j/7 Pour candidater vous devez contacter l'employeur directement par téléphone

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*Du 1 juillet au 31 août* Logement possible. Le restaurant L'Ourson à Orcières recherche Chef cuisinier / Cheffe cuisinière pour la saison estivale Vous effectuerez une cuisine traditionnelle élaborée à partir de produits frais. Grillades, frites maison, tartiflette et crêpes salées. Spécialités montagnardes . Les desserts sont maison et les glaces sont artisanales. Service le midi et soir. Vous travaillez 6j/7 Pour candidater vous devez contacter l'employeur directement par téléphone

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Orres, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Poste à pourvoir dès le mois de Juillet jusqu'au 31 août 2025. *Le poste est logé.* Le restaurant Les Moufles situé aux Orres (spécialités de montagne ou cuisine traditionnelle mais également des pizzas) recherche un plongeur H/F. Vous serez en charge de nettoyer l'ensemble du matériel, des équipements ainsi que le service du restaurant. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Orres, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le restaurant AU DAHU situé aux Orres recherche un serveur H/F pour la saison estivale. Le restaurant Au Dahu est un restaurant offrant une cuisine traditionnelle dans un cadre montagnard, chaleureux et convivial. Capacité d'accueil: environ 30 couverts. Vos principales missions: - Mise en place de la salle avant chaque service - Accueil et service des clients - Encaissement - Nettoyage de la salle - Réception des livraisons Profil recherché : - 2 ans d'expérience en service - Sens de l'organisation, dynamisme et bon relationnel - Poste LOGE et NOURRI - Travail en horaires coupés, jours de repos à définir **Poste à pourvoir du 13 Juin au 15 septembre 2025** Pour candidater, merci de téléphoner directement.

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Orres, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Le restaurant AU DAHU situé aux Orres recherche un barman H/F pour la saison estivale. Le restaurant Au Dahu est un restaurant offrant une cuisine traditionnelle dans un cadre montagnard, chaleureux et convivial. Capacité d'accueil: environ 30 couverts. Vos principales missions: - Aide à la mise en place du service - préparation de cocktails - Préparation des boissons - Service au bar et en salle - Encaissements - Nettoyage et entretien du bar - Gestion des stocks et commandes du bar Profil recherché : - 2 ans d'expérience minimum - Polyvalence, autonomie, - Logement possible - Travail en coupé, repos à définir **Poste à pourvoir du 13 Juin au 15 septembre 2025** Pour candidater, merci de téléphoner directement.

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

-, 50, Manche, Normandie

Au sein d'un établissement familial multi-services, proposant une partie Restaurant avec cuisine traditionnelle et maison : vous occupez le poste d'Employé polyvalent H/F. Activité service en salle - 11H/15H : - services du midi uniquement, mise en place de la salle, prise de commandes, service à l'assiette, plonge. OU Activité en cuisine - 9H/14H : - services du midi uniquement : préparations simples, mise en place, épluchages légumes etc Repos le dimanche après-midi et le lundi. Contrat de mai à fin août

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 50, Manche, Normandie

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la restauration traditionnelle et basé à Granville (50400), en Intérim de 3 mois un Plongeur Restauration (h/f), pour les week-end. Vous travaillerez au sein d'une brigade et votre rôle consistera à assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements, ainsi que le maintien de la propreté de la cuisine et des espaces de stockage. Vous participerez également au rangement des produits et au maintien de l'hygiène dans le respect des normes en vigueur. Vous travaillerez le samedi midi et le soir ainsi que le dimanche midi. Nous recherchons une personne dynamique, rigoureuse et ayant le sens de l'organisation. Aucune expérience préalable n'est requise. Le contrat débutera dès que possible. Les horaires de travail seront en journée, en temps partiel. Rejoignez notre client et participez à une aventure humaine passionnante au sein d'une équipe dynamique et conviviale !

Ressources supplémentaires