Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Marché
Bordes 64510
Le 24/05/2025
Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.
Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Plante - Fleur, Marché
Bordes 64510
Le 24/05/2025
Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.
Plante - Fleur, Conférence - Débat
Le Bousquet-d'Orb 34260
Le 23/05/2025
Le Parc Naturel Régional du Haut Languedoc vous propose une conférence pour partir à la découverte des plantes sauvages comestibles, avec Françoise Philidet, herbaliste, diplômée de l'école Lyonnaise des plantes médicinales. On les trouve dans le jardin, sur un talus, au bord du chemin. Souvent elles ne paient pas de mine car on les cueille avant la fleur mais si on les connait, qu’on les récolte et on les cuisine, elles nous ravissent par leurs saveurs, leur fraicheur : ce sont les plantes sauvages comestibles. Ne vous contentez pas du pissenlit, de l’ortie et de la doucette, justement renommées mais apprenez à connaitre aussi les autres pour votre plaisir et votre santé. Gratuit - RDV le vendredi 23 Mai à 17h30 à la médiathèque du Bousquet d'Orb Renseignement : 04 67 23 80 72
Manifestation culturelle
Le Porge 33680
Du 29/05/2025 au 31/05/2025
Pour un avant goût d’été, on met le cap au bord de l’Atlantique, au Porge Océan ! Une aventure en famille dans le Parc Naturel Régional Médoc dans camp un base installé sous les pins. Au choix : La Grande Aventure en mode « full expérience » pendant 3 jours et 2 nuits avec plein d’activités et des dodos sous les pins. Soit on profite des ateliers et animations en choisissant La Petite Aventure : venez à l’une des soirées partager veillées animées, apéros produits locaux, causeries et projections. Côté activités et ateliers : surf, skate, canoë, paddle, pêche à pied, cueillette et cuisine des plantes sauvages, yoga, vélo, slackline…. 4 bonnes raisons de participer : - partager des moments magiques en famille - faire plein d’activités dehors ensemble avec un petit goût d’été - apprendre sur la nature et sa préservation - échanger avec d’autres tribu baroudeuses.
Nature - Environnement, Sports et loisirs, Nature - Environnement, Pour enfants, Nature - Environnement
Le Porge 33680
Du 29/05/2025 au 31/05/2025
Pour un avant goût d’été, on met le cap au bord de l’Atlantique, au Porge Océan ! Une aventure en famille dans le Parc Naturel Régional Médoc dans camp un base installé sous les pins. Au choix : La Grande Aventure en mode « full expérience » pendant 3 jours et 2 nuits avec plein d’activités et des dodos sous les pins. Soit on profite des ateliers et animations en choisissant La Petite Aventure : venez à l’une des soirées partager veillées animées, apéros produits locaux, causeries et projections. Côté activités et ateliers : surf, skate, canoë, paddle, pêche à pied, cueillette et cuisine des plantes sauvages, yoga, vélo, slackline…. 4 bonnes raisons de participer : - partager des moments magiques en famille - faire plein d’activités dehors ensemble avec un petit goût d’été - apprendre sur la nature et sa préservation - échanger avec d’autres tribu baroudeuses.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat, Marché
Bordes 64510
Le 31/05/2025
Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.
Fête, Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Plante - Fleur, Marché
Bordes 64510
Le 31/05/2025
Chaque semaine, aux halles de Bordes, les commerçants et producteurs locaux vous proposent des produits de qualité : légumes, fruits, œufs, produits régionaux, volailles, miel, confiture, fromages, boucher, conserves, plats cuisinés, savons de Marseille, matelas sommiers et oreillers, vins fins, rôtisseur, ventes beignets, coucous tajine, biscuits artisanaux, pochettes faites main.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Langres 52200
Du 06/06/2025 au 09/06/2025
Langres Gastronomique a pour but de proposer une mise en lumière de la gastronomie du sud haut marnais, entre Champagne et Bourgogne, autour du fromage de Langres. Dans une démarche d'économie locale, les producteurs et artisans feront découvrir notre terroir grâce à la vente de leurs produits (fromages, vins, bières, miels, charcuteries, escargots, glaces, pains...). La Confrérie des Tastes Fromages de Langres, véritable amoureux de leur produit et de leur région, fera partager leur goût pour l'AOP Langres. D'autres confréries régionales seront présentes, comme celle de "la Moutarde de Dijon". L'Académie de Cuisine proposera des démonstrations de leur savoir-faire avec la présence d'un Chef Etoilé (se sont déjà succédés: Takashi KINOCHITA, Laurent PETIT, Joy Astrid POINSOT). Et comme le talent n'attend pas le nombre des années, le Lycée Hôtelier de Langres présentera, en action, ses futurs chefs! Durant ce week-end de juin, Langres Gastronomique proposera diverses animations: DJ langrois, concours de cuisine amateur, tombolas, concours, groupes musicaux locaux, la compagnie des Hallebardiers... Langres, ville historique, la ville de Diderot, située au cœur du parc national[...]
Emploi Administrations - Institutions
Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Le Conseil régional recrute pour le lycée Jacques MONOD à Saint Jean de Braye, un Second de cuisine (H/F). Dans ce cadre le second de cuisine prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de la restauration collective et la politique de restauration du Conseil régional. Il/elle remplace le responsable d'équipe restauration en cas d'absence temporaire ou par délégation dans ses missions du quotidien. Gestion des stocks de marchandises : Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve... Gérer physiquement et informatiquement les stocks de marchandises Production et valorisation de préparations culinaires : Mettre en application les politiques régionales en matière de restauration Elaborer des menus Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher. Doser et mélanger les produits et ingrédients Cuire ou réchauffer les aliments Préparer des buffets et repas thématiques Participer à la lutte contre le gaspillage Distribution et service des repas Assurer le service des repas (distribution, approvisionnement du self.) Nettoyage du matériel[...]
Emploi Administrations - Institutions
Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Sous la responsabilité d'un chef de cuisine, vos missions pour assurer la mise en œuvre du service public régional de restauration au sein des lycées sont les suivantes : ACTIVITES PRINCIPALES - Assurer la confection et la préparation des repas à la demi-pension et/ou à l'internat - Veiller et participer à l'hygiène, à la sécurité et à la propreté des locaux - Réaliser et cuisiner les plats - Vérifier les préparations culinaires (qualité, goût, présentation.) - Participer à la distribution des repas, à l'animation et au dialogue avec les élèves - Intervenir lors de la finition de la production et contrôler la qualité - Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de cuisine - Contrôler, par délégation du chef de cuisine, l'approvisionnement, la gestion des stocks et la livraison des produits alimentaires et matériels, remis par le magasinier alimentaire - Remplacer si nécessaire, le chef cuisine ACTIVITES SPECIFIQUES - Participer à la mise en œuvre du plan d'hygiène et de sécurité alimentaire - Respecter les procédures de production, d'utilisation des matériels et de nettoyage - Participer à la conception des menus en liaison avec le chef de cuisine et le gestionnaire[...]
Emploi Administrations - Institutions
Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Sous la responsabilité d'un chef de cuisine, vos missions pour assurer la mise en œuvre du service public régional de restauration au sein des lycées sont les suivantes : ACTIVITES PRINCIPALES - Assurer la confection et la préparation des repas à la demi-pension et/ou à l'internat - Veiller et participer à l'hygiène, à la sécurité et à la propreté des locaux - Réaliser et cuisiner les plats - Vérifier les préparations culinaires (qualité, goût, présentation.) - Participer à la distribution des repas, à l'animation et au dialogue avec les élèves - Intervenir lors de la finition de la production et contrôler la qualité - Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de cuisine - Contrôler, par délégation du chef de cuisine, l'approvisionnement, la gestion des stocks et la livraison des produits alimentaires et matériels, remis par le magasinier alimentaire - Remplacer si nécessaire, le chef cuisine ACTIVITES SPECIFIQUES - Participer à la mise en œuvre du plan d'hygiène et de sécurité alimentaire - Respecter les procédures de production, d'utilisation des matériels et de nettoyage - Participer à la conception des menus en liaison avec le chef de cuisine et le gestionnaire[...]
Atelier, Repas - Dégustation
Brides-les-Bains 73570
Le 10/06/2025
Emploi Administrations - Institutions
Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Sous la responsabilité d'un chef de cuisine, vos missions pour assurer la mise en œuvre du service public régional de restauration au sein des lycées sont les suivantes : ACTIVITES PRINCIPALES - Assurer la confection et la préparation des repas à la demi-pension et/ou à l'internat - Veiller et participer à l'hygiène, à la sécurité et à la propreté des locaux - Réaliser et cuisiner les plats - Vérifier les préparations culinaires (qualité, goût, présentation.) - Participer à la distribution des repas, à l'animation et au dialogue avec les élèves - Intervenir lors de la finition de la production et contrôler la qualité - Entretenir et nettoyer le matériel et les équipements de cuisine - Contrôler, par délégation du chef de cuisine, l'approvisionnement, la gestion des stocks et la livraison des produits alimentaires et matériels, remis par le magasinier alimentaire - Remplacer si nécessaire, le chef cuisine ACTIVITES SPECIFIQUES - Participer à la mise en œuvre du plan d'hygiène et de sécurité alimentaire - Respecter les procédures de production, d'utilisation des matériels et de nettoyage - Participer à la conception des menus en liaison avec le chef de cuisine et le gestionnaire[...]
Emploi
Lachapelle-Auzac, 46, Lot, Occitanie
Restaurant dans un cadre privilégié dans un complexe de loisirs et de vacances cherche son sous-chef(e) confirmée pour la saison 2025. Nous cherchons une personne motivée et passionnée par son travail. Les connaissances à avoir impérativement : - Conception des menus du jour et respect des fiches techniques et des marges - Dressage des plats pour le service - La connaissance des procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE) Les connaissances souhaitables: - Connaissances des produits régionaux Missions Rattaché(e) au chef de cuisine : - Vous faites la production culinaire (mise en place, préparation et dressage des plats, ...) selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Vous coordonnez le service en l'absence du chef de cuisine. - Vous aidez la chef de cuisine avec la gestion du stock et les commandes de produits Profil : Vous êtes rigoureux (se), organisé(e), réactif(va) et vous aimer travailler en équipe. Vous êtes créatif(ve), passionné par les produits régionaux et la cuisine de saison. - Formation : CAP, BEC eu équivalent cuisine - Bonne communication Ce poste est à pouvoir en CDD saisonnier à plein temps de suite au 27 Octobre[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Metz, 57, Moselle, Grand Est
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur employé polyvalent de restauration (h-f) à Metz (57) pour un de nos restaurants d'entreprise. Poste à pourvoir dès que possible en CDI Travail du Lundi au Vendredi Horaires : 9h-14h30 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître[...]
Emploi Restauration collective
Schiltigheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Nous recherchons notre futur apprenti référent hygiène restaurants (H/F) dès août / septembre prochain dédié à la branche d'activité restauration sur place à Schiltigheim (67). Contrat d'apprentissage : durée de 3 ans en cycle ingénieur ou 2 ans en master Travail du Lundi au Vendredi Fréquents déplacements à prévoir dans Grand Est et Luxembourg (mobilité) Au sein de la Direction Qualité et Sécurité des Aliments (DQSA), vous intégrez le Service Qualité & Hygiène pour nos restaurants. Rattaché(e) au responsable hygiène[...]
Emploi Administrations - Institutions
Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre de la préparation de la rentrée scolaire 2025, la Région SUD Provence-Alpes-Côte d'Azur met en œuvre une procédure de recrutement de cuisiniers itinérants pour effectuer des missions de remplacement au sein de ses lycées, à la demande de l'autorité territoriale. Sous la responsabilité des chefs de cuisine, vos missions au sein de plusieurs lycées sont les suivantes : ACTIVITES PRINCIPALES - Assurer des remplacements à la demande de l'autorité territoriale dans un lycée faisant partie d'une zone de mobilité déterminée sur des missions liées à la confection et la préparation des repas au restaurant scolaire et/ou à l'internat. - Réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements - Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Trier et évacuer les déchets alimentaires courants - Participer à la mise en place et à la distribution des plats et au dialogue avec les élèves - Assurer le suivi et le relevé des températures et prélèvements échantillons ACTIVITES SPECIFIQUES - Participer à la réception et à la manutention[...]
Emploi Administrations - Institutions
Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Dans le cadre de la préparation de la rentrée scolaire 2025, la Région SUD Provence-Alpes-Côte d'Azur met en œuvre une procédure de recrutement de cuisiniers itinérants pour effectuer des missions de remplacement au sein de ses lycées, à la demande de l'autorité territoriale. Sous la responsabilité des chefs de cuisine, vos missions au sein de plusieurs lycées sont les suivantes : ACTIVITES PRINCIPALES - Assurer des remplacements à la demande de l'autorité territoriale dans un lycée faisant partie d'une zone de mobilité déterminée sur des missions liées à la confection et la préparation des repas au restaurant scolaire et/ou à l'internat. - Réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements - Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Trier et évacuer les déchets alimentaires courants - Participer à la mise en place et à la distribution des plats et au dialogue avec les élèves - Assurer le suivi et le relevé des températures et prélèvements échantillons ACTIVITES SPECIFIQUES - Participer à la réception et à la manutention[...]
Emploi
Praz-sur-Arly, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Magasin familial de produits régionaux et Italiens en haute Savoie à Praz sur Arly, recherche son ou sa vendeur(se). Nous souhaitons le mieux pour nos clients, c'est pour cela que nous proposons des produits de qualités et le bon accueil y est de rigueur. Notre clientèle est variée( vacanciers, propriétaires de résidences secondaires mais aussi locaux). Le magasin est spécialisé dans la vente de fromages, charcuteries, vins, épicerie fine et plats à emporter. Poste à pourvoir pour la saison """ Eté 2025 """ : - 1 poste du 01 juillet au 31 août 2025 inclus. Description du poste : - Vente de produits régionaux et italiens, fromages, charcuteries, vins, plats à emporter, épicerie fine. - Suivi du client du début à la fin. - Aider dans le fonctionnement du magasin. - Des connaissances en cuisine seraient un plus pour cuisiner les plats à emporter Votre profil : - Travail en équipe. - Bonne humeur. - Avoir un bon contact avec les clients. - Motivé(e). CDD saisonnier plein temps de 35h minimum, travail aussi le week-end. Heures supplémentaires payées. Si l'expérience hiver est positive, possibilité d'emploi pour l'été. **Possibilité de logement[...]
Emploi Restauration collective
Fessenheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour un de nos restaurants en entreprise, un employé polyvalent de restauration (H-F) en CDI sur le secteur de Fessenheim (68). Contrat à temps complet en CDI dès le 02 juin 2025 Lundi au Vendredi Couverts 120/jours La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée,[...]
Emploi Restauration collective
Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour un restaurant en entreprise, un Employé polyvalent de restauration (F/H) en CDD à Strasbourg centre (67). CDD dès que possible jusqu'au 16 juin Travail du Lundi au Vendredi Horaires : 6h30-14h30 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission[...]
Emploi Restauration collective
Fessenheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour un de nos restaurants en entreprise, un employé polyvalent de restauration (H-F) en CDI sur le secteur de Fessenheim (68). Contrat en CDI 30h / semaine dès le 02 juin 2025 Lundi au Vendredi Horaires : 8h30-14h30 La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Sedan, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre atelier culinaire, notre futur employé polyvalent de restauration (h-f) à Sedan (08). Poste à pourvoir dès que possible en CDI Contrat en temps partiel 25h / semaine Horaires : 8h-14h La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître[...]
Emploi Restauration collective
Schirmeck, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour notre restaurant en santé, notre futur Employé de restauration (H-F) à Schirmeck (67). Poste à pourvoir dès que possible Contrat en CDI en temps complet Travail du Lundi au Vendredi et un Week end sur deux La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Champagny-en-Vanoise, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
***Saison Eté 2025 *** Nous recherchons un commis de cuisine (F/H) pour rejoindre notre équipe pour la saison d'été 2025. Notre établissement est un hôtel*** familial, l'ambiance y est agréable et l'équipe est composée de 10 personnes. Capacité de 16 chambres soit 40 couchages et le restaurant accueille jusqu'à 40 couverts. La brigade est composée de 3 personnes : La cheffe de cuisine, Un second de cuisine, Un commis de cuisine. La cuisine que nous proposons à nos clients est élaborée a partir de produits bruts, frais, de saison et le plus possible régionaux. Nous assurons également la fabrication de nos pâtisseries, salades de fruits frais, crêpes... pour le petit déjeuner buffet. Nous avons à cœur de produire un travail de qualité! Nous souhaitons collaborer avec quelqu'un de professionnel qui avant tout s'intéresse à la cuisine, qui est dynamique et motivé de manière générale par son travail et dans le travail en équipe. Le poste à pourvoir est un temps plein 35h 1600euros net/mois . horaires en coupure, poste nourri et logé si besoin. En tant que commis de cuisine qualifié(e) voici vos missions et pré-requis : Les missions : - Préparation des ingrédients : Épluchage,[...]
Emploi
Padirac, 46, Lot, Occitanie
Service le midi seulement - horaire sans coupure Rejoignez notre équipe en tant que Commis/e de cuisine pour la saison 2025 ! Une saison au Gouffre de Padirac c'est : - Une ambiance mythique avec une équipe de 150 saisonniers tous métiers confondus au cœur de la saison estivale - Des horaires de travail en journée, sans coupure et sans service le soir - Un lieu naturel d'une beauté à couper le souffle comme environnement de travail. VOS MISSIONS Intégré à une équipe allant de 8 à 25 personnes selon l'activité, vous participez au bon déroulement du service sur la partie cuisine. Et plus précisément : - Préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies - Préparation des desserts - Participation à la plonge et au nettoyage de la cuisine - Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine - Collaboration avec les équipes de cuisine et de salle pour assurer un service fluide - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la gestion des stocks - Réception, vérification et rangement des livraisons. VOTRE PROFIL - Expérience préalable d'1 an minimum en tant que commis(e) de cuisine - Maîtrise des techniques culinaires[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Léon, 32, Allier, Occitanie
Prenez de la hauteur au Puy Saint Ambroise et rejoignez une petite équipe familiale de cinq personnes ! Vous préparerez une cuisine traditionnelle à base de produits locaux et régionaux dans un cadre exceptionnel. Vos activités : - Préparation des légumes et des fruits ; - Mise en place sous les directives du chef ; - Aide à l'envoi des assiettes ; - S'adapter aux différents types de services ; - Assurer les préparations froides en soignant le dressage des assiettes ; - Assurer la plonge en fin de service ; - Mettre au propre l'espace plonge et cuisine ; - Connaitre et Respecter les normes HACCP ; - Assurer le bon entretien du petit et gros matériel de cuisine, le nettoyage de la cuisine et des postes de travail ; Vous bénéficiez d'une expérience significative et avez une bonne connaissance de l'environnement de la cuisine. Vous êtes : - Force de proposition, vous prenez des initiatives ; - Autonome ; - Ponctuel(le) et fiable ; - Toujours de bonne humeur, vous avez l'esprit d'équipe. Le poste proposé est un contrat saisonnier à temps plein de mai à septembre. Les horaires sont en coupure, les jours de repos sont fixes les lundis et mardis. Les horaires devront s'adapter[...]
Emploi Art - Culture - Loisirs
Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Renfort pour le Festival d'Été de La Maison Maria Casarès du 17/07/25 au 16/08/25 Durant l'été, le Domaine de la Vergne (Alloue, 16 - Charente) déploie toute sa magnificence et ses paysages. Pendant quatre semaines, le domaine est ouvert et propose un programme articulé autour du patrimoine, du théâtre et de la gastronomie. Les dîners-spectacles alternent avec les pièces jeunes publics qui se terminent par un goûter. La buvette propose bière locale et thé glacé avant d'accueillir l'Apéro-spectacle. Vous aurez l'occasion de visiter le logis de La Vergne en suivant les traces des amours de Maria Casarès et d'Albert Camus. La Scène Maria Casarès est prestataire des différents repas et goûters destinée aux publics et au catering équipes. La mission : Durant l'été, l'activité de restauration de la Scène Maria Casarès s'accroît. Au quotidien, sous la direction du chef de cuisine, le ou la commis de cuisine aura pour mission d'aider à la préparation des repas. Plus particulièrement, durant le Festival d'Eté (du 17 juillet au 16 aout 2025) les repas seront à destination de l'équipe et du public repas du soir. Dans le détail, le ou la commis de cuisine devra : - Aider à la[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Manpower Nontron / Périgueux recherche pour son client, un traiteur sur Brantome, un aide cuisine / plongeur H/F. Forte de son savoir faire depuis plus de 30 ans, l'entreprise familiale propose une large gamme de produits régionaux d'excellente qualité, plats cuisinés, produits artisanaux au sein de sa boucherie charcuterie et de sa boutique de 400m2. C'est dans un laboratoire ultra moderne de 300m2 que sont élaborés les produits "faits maison". Organisation de repas jusqu'à 1000 couverts ! En tant que Aide cuisine / plongeur, voici vos missions : Aide à la préparation des plats cuisinés, épluchage Nettoyage et entretien de l'ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas, Tri et rangement des ustensiles de cuisine, Veiller à la propreté du matériel utilisé Appliquer les règles d'hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur Et vos horaires et conditions de travail ? -2 possibilités d'horaires : -du mardi au vendredi : 7H 14H et le samedi 7H 13H -du mardi au jeudi/vendredi : 8H 15H -Travail possible le weekend et les jours fériés - -Votre rémunération et vos avantages : -11,88 euros bruts pour 1801,84 brut mensuel auxquels s'ajoutent[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Samatan, 32, Gers, Occitanie
Le Restaurant le Canard Gourmand à Samatan recrute un / une commis de cuisine CDI temps plein. Vous intervenez au sein d'un établissement de spécialités régionales à partir de produits locaux (semi-gastronomique). Vous réalisez les plats sous la direction du chef de cuisine. Vous veillez également à l'entretien de la cuisine et du matériel. Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. 3 jours de congés par semaine à définir selon planning. Planning tournant avec possibilité d'avoir certains weekends libres. Salaire à négocier selon expérience. Vous avez à minima 6 mois d'expérience en cuisine.
Emploi Restauration - Traiteur
Écully, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Commis de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. MISSIONS : Vous aidez à l'élaboration de la production chaude ou froide. Vous effectuez le service et veillez à la satisfaction des convives. Vous aidez à la préparation et au dressage des plats. Vous aidez aux réceptions de marchandises et rangement par produits et zone de stockage. Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Médico-social (EHPAD) Horaires: Temps complet, un weekend sur deux travaillé, semaine 1: 30h, semaine 2: 40h. Horaire journalier en semaine 10h-20h30 avec 30 minutes de pauses Horaire journalier en weekend 9h-19h30 avec 30 minutes de pauses Nombre de repas: 110 couverts par service en moyenne Effectif de l'équipe: 8 personnes Maîtrise des bases en cuisine (un diplôme de type CAP cuisine serait un plus) Expérience de minimum 2 an sur un poste similaire. Dynamique, positif[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Montluçon, 31, Allier, Occitanie
Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout une personnalité, capable de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Entreprise Chaque jour dans nos restaurants, nous cuisinons devant vous des produits frais et de saison à savourer dans une ambiance cosy, authentique et chaleureuse. Poste Les missions : * Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais * Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant * Être garant de la cuisine et de la qualité de la prestation * Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés * Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Profil Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. * Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP * Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients * Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne * BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : * Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Boé, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Chaque jour dans nos restaurants Les Comptoirs d'Alice, nous cuisinons devant vous des produits frais et de saison à savourer dans une ambiance cosy, authentique et chaleureuse. Les missions : * Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais * Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant * Être garant de la cuisine et de la qualité de la prestation * Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés * Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. * Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP * Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients * Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne * BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : * Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant[...]
Emploi
Badecon-le-Pin, 36, Indre, Centre-Val de Loire
RESPONSABILITÉS : Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous participez à la confection, la production et la préparation des plats. Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et vous participez au nettoyage et au rangement de la cuisine. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence d'un responsable de restauration régional et d'une Direction Restauration disponibles pour vous guider dans votre prise de fonction, votre quotidien et vos projets professionnels. PROFIL RECHERCHÉ : Titulaire d'un BEP/CAP Cuisine, vous êtes d'un naturel autonome, organisé, créatif et motivé. Vous êtes à la recherche d'une opportunité qui vous permettra de monter en compétences et de concilier votre vie professionnelle et personnelle. DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d'entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d'activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences. Poste de remplacement pouvant durer plusieurs semaines
Emploi Restauration collective
Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Châteauroux en contrat CDI à temps complet. Il s'agit d'une ouverture de site au sein d'une résidence sénior haut de gamme. Le projet prévoit une évolution progressive du nombre de résidents dans les mois à venir. Nous recherchons une personne dynamique, impliquée, qui saura s'investir dans ce beau projet en construction. Au quotidien : Ce poste de Chef gérant est idéal pour un profil autonome, à la recherche d'un environnement serein, dans une structure à taille humaine. Dans un premier temps, vous serez seul en cuisine, sans management d'équipe, le temps que l'activité se développe. Être Chef gérant chez Restalliance, c'est participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents et la satisfaction de notre client en Résidence Sénior. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer[...]
Emploi
Prémilhat, 32, Allier, Occitanie
À propos du So'leil (restaurant de l'étang de Sault) Une ambiance solaire revisitée, un lieu réinventé Le So'leil n'est pas un simple snack-bar, c'est une escale chaleureuse et sincère, qui célèbre : - La qualité et la traçabilité avec des produits locaux d'exception (GAEC, pain artisanal, fromages régionaux,...) - Une cuisine fraîche, généreuse, inventive, servie dans un esprit de partage, d'apéro et de terroir - Une ambiance décontractée mais élégant, entre transats, apéritifs au coucher de soleil et brunchs en bord d'eau. - Un lieu vivant toute la saison Le So'leil, c'est aussi un lieu d'animation et de rencontre, avec : - Des concerts live, DJ sets, soirées mousse, retransmissions sportives, mais aussi des ateliers bien-être, des animations enfants, des brunchs à thème . - Une volonté de faire vivre l'Etang de Sault toute l'année, avec des formules hiver, des plats signatures réconfortants, et une programmation adaptée aux saisons. Missions principales : - Préparer et cuisiner les plats en respectant les fiches techniques - Respecter les normes d'hygiène (HACCP) - Assurer le dressage et l'envoi des assiettes - Maintenir la propreté de la cuisine et du matériel Profil[...]
Emploi Administrations - Institutions
Chalon-sur-Saône, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Le conseil régional de Bourgogne franche comté recherche un/e aide cuisine pour un lycée basé à Chalon sur Saône (71) CDD à pourvoir de suite jusqu'au 06/07/2025 Activités techniques Assurer la remise en température (régénération) des plats (si cuisine satellite) Assurer les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à l'élaboration des repas Hygiène alimentaire Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de service Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail Contrôler les marchandises entrantes et les véhicules de livraison Contrôler les marchandises sortantes Contrôler les stockages, les chambres froides et les matériels Effectuer les nettoyages courants (postes de préparation, sols de cuisine, appareils) Effectuer les nettoyages hors présence des élèves Effectuer les travaux de grosse plonge manuelle Effectuer les travaux de plonge (machines automatiques) Polyvalence Participer aux activités des agents d'entretien et d'accueil Hygiène et sécurité Appliquer les règles de sécurité pour la conduite du véhicule de service Appliquer les règles d'hygiène[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Missions : Préparer et cuisiner une variété de plats traditionnels indiens (curry, tandoori, biryani, dhal, naan, etc.) Élaborer des menus en collaboration avec le chef ou la direction Maîtriser les techniques de cuisson spécifiques (tandoor, épices, marinades) Veiller à la qualité des plats servis, à la présentation et à la constance des saveurs Gérer les stocks et commandes de produits spécifiques à la cuisine indienne Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : Expérience significative en cuisine indienne (traditionnelle ou régionale) Bonne connaissance des épices et des techniques culinaires spécifiques à l'Inde Capacité à travailler en autonomie et en équipe Créativité, rigueur et sens de l'organisation Formation en cuisine ou équivalent souhaitée Nous offrons : Un environnement de travail chaleureux et respectueux Une cuisine équipée et des produits de qualité La possibilité d'exprimer votre savoir-faire et votre créativité Des perspectives d'évolution au sein de notre établissement Horaire en coupure service du midi 11h à 15h et service du soir 18h à 23h Contrat à 35 h, jours de travail à négocier en fonction de vos contraintes.
Emploi Restauration - Traiteur
Groisy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Mission Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Commis de Cusine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. MISSIONS : Vous aidez à l'élaboration de la production chaude ou froide. Vous effectuez le service et veillez à la satisfaction des convives. Vous aidez à la préparation et au dressage des plats. Vous aidez aux réceptions de marchandises et rangement par produits et zone de stockage. Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Médico-social (EHPAD) Horaires: En continu semaine et un week-end sur trois en coupure Nombre de repas: 50 couverts Effectif de l'équipe: 3 personnes Maîtrise des bases en cuisine (un diplôme de type CAP cuisine serait un plus) Expérience de minimum 2 ans sur un poste similaire. Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe. Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux. Dans le cadre de sa[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Léon, 32, Allier, Occitanie
Prenez de la hauteur au Puy Saint Ambroise et rejoignez une petite équipe familiale de cinq personnes ! Vous préparerez une cuisine traditionnelle à base de produits locaux et régionaux dans un cadre exceptionnel. Vous bénéficiez d'une expérience significative et d'une formation professionnelle, vous connaissez parfaitement l'environnement de la cuisine. Vos missions : - S'intégrer à une équipe et travailler en binôme avec la salle ; - Elaborer des menus pour des groupes ou évènements ; - Elaborer les plats salés et sucrés de la carte ; - Effectuer les mises en place nécessaires au bon déroulement de chaque service ; - Déterminer les portions et quantités nécessaires en collaboration avec la salle ; - Tenir compte et s'adapter aux besoins et régimes alimentaires particuliers ; - Réaliser et maitriser les différentes cuissons des aliments ; - Soigner le dressage des assiettes ; - S'adapter aux différents types de services ; - Respecter les normes HACCP ; - Assurer le bon entretien du petit et gros matériel de cuisine, le nettoyage de la cuisine et des postes de travail ; - Etre force de proposition ; - Diriger et guider un(e) commis(e) ; - Gérer et contrôler les stocks.[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
Entreprise Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout une personnalité, capable de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Poste Les missions : * Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais * Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant * Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation * Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés * Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) * Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Profil Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. * Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP * Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients [...]
Emploi Restauration - Traiteur
Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Entreprise Notre ADN : * Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. * Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre design et chaleureux. * Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : * Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes * Type de contrat : CDI * Statut: Agent de maitrise * Salaire: à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles * Avantages: avantage en nature repas * Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au Directeur Régional pour convenir d'un second entretien technique. 3ème étape : une immersion terrain pour confirmer les compétences évoquées. 4ème étape : Bienvenue chez Crescendo Restauration,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Feurs, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Entreprise Notre ADN : * Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. * Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre design et chaleureux. * Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : * Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes * Type de contrat : CDI * Statut: Agent de maitrise * Salaire: à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles * Avantages: avantage en nature repas * Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au Directeur Régional pour convenir d'un second entretien technique. 3ème étape : une immersion terrain pour confirmer les compétences évoquées. 4ème étape : Bienvenue chez Crescendo Restauration,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Champfleury, 51, Marne, Grand Est
Entreprise Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout une personnalité, capable de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Poste Les missions : * Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais * Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant * Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation * Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés * Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) * Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Profil Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. * Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP * Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients [...]
Emploi Restauration - Traiteur
Thiers, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Entreprise Notre ADN : * Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. * Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans un cadre design et chaleureux. * Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : * Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes * Type de contrat : CDI * Statut: Agent de maitrise * Salaire: à partir de 27 K€ annuel Brut + potentiel 6K€ primes annuelles * Avantages: avantage en nature repas * Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au Directeur Régional pour convenir d'un second entretien technique. 3ème étape : une immersion terrain pour confirmer les compétences évoquées. 4ème étape : Bienvenue chez Crescendo Restauration,[...]
Emploi
Prémilhat, 32, Allier, Occitanie
À propos du So'leil (restaurant de l'étang de Sault) Une ambiance solaire revisitée, un lieu réinventé Le So'leil n'est pas un simple snack-bar, c'est une escale chaleureuse et sincère, qui célèbre : - La qualité et la traçabilité avec des produits locaux d'exception (GAEC, pain artisanal, fromages régionaux,...) - Une cuisine fraîche, généreuse, inventive, servie dans un esprit de partage, d'apéro et de terroir; - Une ambiance décontractée mais élégant, entre transats, apéritifs au coucher de soleil et brunchs en bord d'eau. - Un lieu vivant toute la saison Le So'leil, c'est aussi un lieu d'animation et de rencontre, avec : - Des concerts live, DJ sets, soirées mousse, retransmissions sportives, mais aussi des ateliers bien-être, des animations enfants, des brunchs à thème . - Une volonté de faire vivre l'Etang de Sault toute l'année, avec des formules hiver, des plats signatures réconfortants, et une programmation adaptée aux saisons. Missions principales : - Superviser, organiser et encadrer l'équipe de cuisine - Concevoir les menus en collaboration avec la direction ou selon la ligne culinaire de l'établissement - Garantir la qualité et la régularité des plats servis -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Mouthe, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Pour un remplacement du 16/06 au 02/07, nous recherchons une personne dynamique et rigoureuse pour rejoindre notre équipe en tant qu'aide de cuisine et plongeur(euse) au sein de notre restaurant régional convivial et accueillant, d'environ 40 couverts. Vous intervenez du mercredi au dimanche : uniquement les midis, de 11h00 à 15h00. Vos missions : Aider en cuisine pendant la préparation des plats Assurer l'entretien des locaux Rangement et nettoyage en cuisine avant et après le service Procéder au nettoyage et au rangement de la plonge à la fin du service Trier, ranger et vérifier la propreté de la vaisselle et du matériel de cuisine Respecter scrupuleusement les règles de sécurité et d'hygiène Profil recherché : Expérience dans un rôle similaire appréciée mais débutant(e) accepté(e) Sens du détail et rigueur dans le respect des normes d'hygiène Capacité à travailler en équipe et à gérer les tâches de manière efficace Sérieux(se), dynamique et ponctuel(le) Ce que nous vous offrons : Horaires adaptés pour un bon équilibre vie professionnelle et personnelle
Emploi Restauration collective
Méricourt, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Nous recrutons un Chef gérant (F/H) en contrat CDI à temps complet (7h-15h) . Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 90 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes
Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout une personnalité, capable de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Opérationnelle droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous[...]