photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourgoin-Jallieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le manager de cuisine. renfort cuisine le weekend Animé(e) par un fort esprit de service, vous assurerez la parfaite cuisson des viandes et la préparation des garnitures pour satisfaire nos clients. Vous garantissez la sécurité alimentaire par une stricte application des règles HACCP. Vos missions consisteront à : - Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill en veillant scrupuleusement à l'application des normes d'hygiène, dans le respect des délais - Exécuter les préparations des plats - Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle - Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires - Effectuer les rangements, l'entretien du poste de la cuisine et des locaux dynamique et motivé(e) - Vous avez une bonne capacité d'adaptation et d'organisation - Formation assurée en interne,

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Vendeur / Vendeuse en équipement de la maison

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Morschwiller-le-Bas, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Qui tu es IKEA, leader international de solutions d'aménagement de la maison, poursuit depuis plus de 40 ans son développement en France avec toujours la même vision : « améliorer le quotidien du plus grand nombre ». Animés par notre culture et nos valeurs, nous sommes passionnés par la vie à la maison. Chez IKEA, nous vivons la culture suédoise au quotidien. Et, comme le font les Suédois, nous nous tutoyons tous, peu importe notre poste ou notre unité. C'est pourquoi nous le faisons aussi dès cette annonce et pendant tout le processus de recrutement ! - Tu es dynamique et à l'aise dans le contact avec les clients. - Tu aimes le travail d'équipe. - Tu es organisé et tu fais preuve d'initiative pour gérer un projet de A à Z. Outre l'achat des produits tu conseilleras le client sur nos services. - Tu es motivé par le désir de développer tes compétences et de servir au mieux les clients. - Tu es à l'aise avec les outils digitaux. Tu seras formé à la maîtrise de notre outil de conception cuisine 3D. - Tu as une première expérience dans la vente, et pourquoi pas en tant que cuisiniste ? Tes responsabilités Avec l'appui du responsable de service Vente, ton rôle est de maximiser[...]

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Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Chasse-sur-Rhône, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. - Une large gamme de produits[...]

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Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Vincent-de-Paul, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. - Une large gamme de produits[...]

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Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Boé, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Chaque jour dans nos restaurants Les Comptoirs d'Alice, nous cuisinons devant vous des produits frais et de saison à savourer dans une ambiance cosy, authentique et chaleureuse. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de la cuisine et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en[...]

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Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Thiers, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. - Une large gamme de produits[...]

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Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. - Une large gamme de produits[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Epagny Metz-Tessy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

C'est le grand jour!! Le tout premier restaurant "LEON Seafood & Cocktails" ouvre ses portes sur Epagny. *Description du poste* - Procéder à la préparation d'avant-service - Préparer et dresser les entrées, plats, desserts, en respectant les consignes et les fiches technique. - Assurer l'entretien du matériel et des locaux - Assurer la propreté de sa zone de travail/ poste de travail/ matériel de travail - Assurer le nettoyage hebdomadaire de la cuisine, et des zones annexes - Rangement et contrôle des marchandises *Profil du poste* - Etre dynamique et réactif - Etre organisé - Etre passionné, aime travailler en équipe - Connaissance HACCP - Connaitre les base de la cuisine. Venez participez à la création de notre enseigne qui vous permettra d'évoluer dans un cadre convivial et dynamique. **Nous pouvons nous adapter à vos besoins en termes de contrat de 15h à 42h, CDD ou CDI, contrat étudiant... Rémunération en fonction des compétences. Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Alors tous à bord!!

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Magny-Cours, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

SOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d'exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement. Afin de compléter son équipe, l'Hôtel Restaurant le Paddock **** à Magny-Cours recherche un(e ) Chef cuisinier en CDI 39h. Situé au pied du circuit de Magny-Cours près de Nevers (58), l'établissement propose 70 chambres, des salles de réunion, un restaurant traditionnel, une salle de sport, un espace bien-être avec piscine extérieure et un bar-lounge. Vos missions : - Vous supervisez l'ensemble des activités de la cuisine - Vous assurez la satisfaction de la clientèle - Vous gérez les ressources humaines de votre service[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Mayet-de-Montagne, 31, Allier, Occitanie

Sous la responsabilité du responsable de production culinaire, l'équipe produit quotidiennement environ 220 repas (midi + soir). En tant que second de cuisine, vous serez chargé(e) d'assurer le bon fonctionnement du service de restauration de l'établissement, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective et conformément aux consignes du secrétaire général de l'établissement. Vous participerez à la maintenance et à l'entretien des locaux, des équipements et du matériel. Vous seconderez le chef de cuisine et assurerez son remplacement en cas d'absence. - Temps de travail annualisé sur l'année scolaire : à titre indicatif, l'agent travaille du lundi au vendredi, entre 6h et 15h30 et bénéficie de la grande majorité des vacances scolaires (zone A) - congés fixes et obligatoirement pendant les congés scolaires - Possibilité de prendre ses repas au collège, pour un coût très avantageux (3,55 € en 2024)

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Saint-Mamet, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Village "BTP Vacances" situé à proximité de Bagnères de Luchon (31110) recherche son/sa commis(e) de cuisine pour les vacances de fin d'année du 16/12/2024 au 06/01/2025. Possibilité de reconduire le contrat pour toute la saison 2025. Aux croisements de 3 magnifiques vallées pyrénéennes, notre établissement accueille dans ses 104 appartements des vacanciers et curistes (familles, retraités, couples...) en recherche d'une bonne restauration et animation. Cuisine de type familiale et traditionnelle. Service à l'assiette ou sous forme de buffet dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Équipe de 5 à 10 personnes selon saison. Missions du poste : -Participer à l'élaboration des préparations froides et chaudes -Réceptionner et stocker les denrées -Prendre en charge le nettoyage des locaux et participer à la plonge -Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Adhésion à la mutuelle PRO BTP possible ; Primes ; Comité d'entreprise ; Repas en avantage en nature ; Logement possible etc...

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Denis-en-Val, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

* Entretien, nettoyage, repassage de l'ensemble du linge utilisé par le service de restaurant scolaire * Réalisation dans le respect des règles d'hygiène, de la production des repas y compris pour les accueils de loisirs, tâche comprenant : - Tâches préparatoires des matières premières alimentaires (épluchage, lavage, coupe, .) - Réalisation de préparations culinaires simples, assemblage et dressage des hors d'œuvres et des desserts - Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance - Dressage des tables (groupes scolaires ou accueils de loisirs) - Approvisionner des salles en cours de service - Accueillir et répondre aux demandes des enfants - Adapter le service et l'alimentation en cas de régime (mise en place de P.A.I.) diététique particulier - Participer à la réception, au contrôle et au rangement (notamment en chambre froide) des marchandises livrées au centre d'animation des Chênes - Assurer l'entretien courant (dans le respect des règles d'hygiène - obligation d'application des procédures d'entretien précisées dans le protocole de nettoyage et de désinfection des matériels et ustensiles) des matériels et des locaux de restauration collective, tâche[...]

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Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. - Une large gamme de produits[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Conquet, 29, Finistère, Bretagne

Pour renforcer ses équipes, le Sainte-Barbe Hôtel & Spa**** recherche un/une plongeur/euse - Aide de cuisine H/F Pour ce poste, vos missions seront les suivantes : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ). - Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. - Adapter son rythme de travail aux exigences du service, appliquer des modes opératoires prescrits et respecter les consignes CDI en 35h, à pourvoir dès que possible 1380€ net mensuel Bonne mutuelle d'entreprise Un repas fourni par jour travaillé Système de Pointeuse Envoyez votre candidature à recrutement.saintebarbe@gmail.com

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Plomodiern, 29, Finistère, Bretagne

L'Auberge des Glazicks recrute un(e) commis de cuisine expérimenté(e) pour sa clientèle haut de gamme. Les missions : Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous avez une première expérience en restaurant Fermeture le lundi, le mardi (toute l'année) et le mercredi midi et dimanche soir fermé hors vacances scolaires. Horaires en coupure à définir

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Nemours, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

MISSIONS : Exécuter les taches préalables à l'élaboration des mets : désinfecter et éplucher les légumes, préparer la viande (tranchage, désossage.), évaluer la quantité de produit de base, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve. Participer à la confection des plats et des desserts Surveiller la cuisson des plats Vérifier les préparations en termes de gouts et de qualités Appliquer au quotidien les règles d'hygiène et de sécurité Entretenir le matériel et les locaux Gère et contrôle le stockage des marchandises lors des livraisons et rend compte au chef de cuisine des entrées et sorties des produits. CONDITIONS DE TRAVAIL : Poste à Temps Complet annualisé Horaires : 38h00/hebdo scolaire ; 30h00/hebdo pendant les vacances, du lundi au vendredi. Possibilités de travailler le soir et le weekend de manière exceptionnelle Lieu de travail : Cuisine centrale, 9 rue Claude Monet 77140 NEMOURS

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Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. - Une large gamme de produits[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Hautvillers, 51, Marne, Grand Est

Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine H/F pour notre restaurant traditionnel situé à Hautvillers , dans le village touristique de Dom Pérignon, proche Epernay. Vos missions seront les suivantes: Seconder le chef de cuisine dans son activité Participer à la préparation, la mise en place et le service des plats dans le respect des standards et des procédures établies Exécuter et envoyer les plats lors des services Assurer la propreté des locaux, matériels et outils mis à disposition et participer aux activités de nettoyage Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi. **** Repas pris sur place le midi et le soir****

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Description du poste : Pour notre client, recherche un(e) Plongeur / Aide de Cuisine motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre son équipe. Ce poste polyvalent vous permettra de contribuer à la propreté et à l'organisation de la cuisine, tout en bénéficiant d'une ambiance conviviale et d'une possibilité d'évolution. Responsabilités principales : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine Maintenir les espaces de travail propres et organisés Assurer la sortie des poubelles et le tri des déchets Participation occasionnelle à des tâches d'aide en cuisine si nécessaire Possibilité d'évolution vers une responsabilité accrue de la propreté et de l'organisation des locaux Profil recherché : Expérience en plonge souhaitée Rigueur, rapidité et sens de l'organisation Motivation à travailler dans un environnement dynamique et en équipe Respect des normes d'hygiène et de sécurité Conditions de travail : Avantages : Logement possible, possibilité d'évolution au sein de l'équipe

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

La Fondation Edith Seltzer Secteur : Service Généraux Service : Restauration Prise de poste : Dès à présent Amplitude horaire : 5h54-14h (pause déjeuner de 30 min) A PROPOS DE NOUS Vous cherchez du sens à votre travail : rejoignez nos équipes au sein d'un établissement dynamique, dans un environnement proche de la nature et des montagnes propice à la pratique d'activités sportives et de loisirs. La Fondation Édith Seltzer, créée en 1930 et reconnue d'utilité publique, a pour but d'assurer une mission de soins, d'accompagnement, de réinsertion et de formation. Son siège social se situe à Briançon dans les Hautes-Alpes. Les activités sont exercées dans un esprit de neutralité. L'ensemble des acteurs de la Fondation sont rassemblés autour de valeurs de service aux personnes, dans le respect de tous les bénéficiaires. Tous ces établissements et services, au cœur des enjeux de société, développent de nouveaux projets et travaillent à des solutions innovantes. Description du service : La cuisine de la Fondation dispose de locaux récents, écoresponsables, et de matériels de dernière génération. Notre cuisine est titulaire d'un agrément européen délivré par les services vétérinaires[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'un restaurant du centre historique de Dinan, 1 toque au Gault Millau, Nous recrutons un Second de cuisine afin de compléter une equipe jeune et ambitieuse. vous êtes en charge de : La gestion de la cuisine en l'absence du chef Veiller à la bonne tenue des équipements et des locaux. Veiller aux normes HACCP La gestion des commandes et des stocks Veiller à la qualité et aux bonnes quantités de la mise en place. 2 jours de repos consécutifs à définir avec l 'employeur. Contrat saisonnier de 7 mois à partir de mars 2025 Vous possédez 5 ans d'expérience sur ce type de poste. Candidature auprès de Monsieur KEUSCH en dehors des heures de services : avant 11h30 ou après 14h30 ou avant 18h30. Venir avec un CV et une lettre de motivation.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Saint-Pierre-en-Faucigny, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

- Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée? - Vous voulez travailler des produits locaux et créer du "fait maison" ? Alors le poste d'Employé(e) à de Restauration H/F chez LEZTROY SAVOY dans la cuisine centrale de Saint Pierre en Faucigny est probablement fait pour vous ! Dans notre belle Région, au sein d'une cuisine centrale, vos principales missions seront les suivantes : - Préparation des ingrédients pour la cuisine - Mise en barquette des préparations - Thermocellage des barquettes individuelles et étiquetage - Dispatche et ilotage des plats - Conduite d'un 3.5T pour chargement des tournées - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes (HACCP) Vous avons plusieurs horaires disponibles du lundi au vendredi : - 09h00 à 17h00 - 08h00 à 16h00 Votre profil : - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel - Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe Compétence et Qualités: - Savoir, lire, écrire, compter - Ponctualité, polyvalence, capacité d'adaptation - Une expérience en cuisine collective serait un atout 13ème mois / Salaire en BRUT / Mutuelle / Prévoyance / Repas midi / Participation + Intéressement

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Restaurant traditionnel du centre ville recherche son/sa commis(e) de cuisine afin de renforcer son équipe. Vous aurez en charge : réception des marchandises, préparation et cuissons des différents plats de la carte, entretien du matériel et des locaux. Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine. Poste à pourvoir de suite. Possibilité de logement. Salaire sur 13 mois + prime d'intéressement.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Raincy, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Avec 15 millions de clients servis par an, la division Enseignes & réseaux de Bertrand Restauration est le leader des bars brasseries à thème en France. Les Pubs-Brasseries Au Bureau sont de véritables lieux de vie, inspirés des pubs anglo-saxons traditionnels. La carte, simple et généreuse, est axée sur les spécialités du pub et les burgers. Au Bureau allie tradition anglaise et modernité, en faisant évoluer son ambiance et son offre tout au long de la journée : retransmissions sportives, happy hours ou encore soirées à thème animent quotidiennement le lieu. Nous recherchons, pour l'établissement AU BUREAU Le Raincy : Un(e) Commis de cuisine h/f Missions - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Profil recherché: - Réactivité, discipline, capacité à travailler en équipe, résistance au stress - Première expérience réussie à poste similaire demandée Conditions : EXPERIENCE DE 5 ANS A UN POSTE SIMILAIRE CDI Temps plein Horaires en coupures uniquement Poste[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourg-en-Bresse, 10, Ain, Grand Est

LEON DE BRUXELLES Restaurant ouvre ses portes début Janvier 2025 et recrute des commis de cuisine H/ F . 7 postes à pourvoir La/le Commis de cuisine assure les actions de préparations préliminaires de mise en place. Elle/Il réalise et dresse des préparations culinaires simples sous la responsabilité d'un n+1. Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en appliquant les consignes de son responsable afin que les qualités organoleptiques et bactériologiques des entrées, plats, desserts, grignotage soient irréprochables. Elle/Il participe à l'entretien des locaux et matériels dans le respect des normes et des lois en vigueur. Si vous souhaitez participer à cette aventure, candidatez pour rencontrer l'employeur lors du Job dating qui aura lieu le 18 novembre 2024 à Bourg en Bresse. Une confirmation de rendez-vous vous sera adressée par mail.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Montluçon, 31, Allier, Occitanie

Sous la responsabilité du responsable de production culinaire, l'équipe produit quotidiennement environ 220 repas (midi + soir). En tant que second de cuisine, vous serez chargé(e) d'assurer le bon fonctionnement du service de restauration de l'établissement, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective et conformément aux consignes du secrétaire général de l'établissement. Vous participerez à la maintenance et à l'entretien des locaux, des équipements et du matériel. Vous seconderez le chef de cuisine et assurerez son remplacement en cas d'absence. - Temps de travail annualisé sur l'année scolaire : à titre indicatif, l'agent travaille du lundi au vendredi, entre 6h et 15h30 et bénéficie de la grande majorité des vacances scolaires (zone A) - congés fixes et obligatoirement pendant les congés scolaires - Possibilité de prendre ses repas au collège, pour un coût très avantageux (3,55 € en 2024)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Léon, 32, Allier, Occitanie

Prenez de la hauteur au Puy Saint Ambroise et rejoignez une petite équipe familiale de cinq personnes ! Vous préparerez une cuisine traditionnelle à base de produits locaux et régionaux dans un cadre exceptionnel. Vous bénéficiez d'une expérience significative et d'une formation professionnelle, vous connaissez parfaitement l'environnement de la cuisine. Vos missions : - S'intégrer à une équipe et travailler en binôme avec la salle ; - Elaborer des menus pour des groupes ou évènements ; - Elaborer les plats salés et sucrés de la carte ; - Effectuer les mises en place nécessaires au bon déroulement de chaque service ; - Déterminer les portions et quantités nécessaires en collaboration avec la salle ; - Tenir compte et s'adapter aux besoins et régimes alimentaires particuliers ; - Réaliser et maitriser les différentes cuissons des aliments ; - Soigner le dressage des assiettes ; - S'adapter aux différents types de services ; - Respecter les normes HACCP ; - Assurer le bon entretien du petit et gros matériel de cuisine, le nettoyage de la cuisine et des postes de travail ; - Etre force de proposition ; - Diriger et guider un(e) commis(e) ; - Gérer et contrôler les stocks.[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mareuil en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Domaine de Vieux Mareuil, niché au cœur du Périgord, est un lieu exceptionnel composé de plusieurs châteaux privés. Cet écrin de verdure, chargé d'histoire et d'authenticité, est dédié à l'art de recevoir et à la valorisation des traditions culinaires locales. Nous recherchons deux commis de cuisine passionnés et motivés pour rejoindre notre équipe dès mars 2025 dans le cadre de la saison. Vos missions : - Contribuer à la mise en place et au service, - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur, - Participer à la préparation des plats sous la direction du chef. Vous travaillerez en équipe, en étroite collaboration avec le personnel de cuisine, pour assurer le bon déroulement du service. Si vous souhaitez développer vos compétences culinaires et faire partie d'une aventure gastronomique enrichissante, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous. Rejoignez-nous pour vivre une expérience unique dans un cadre exceptionnel, où tradition et excellence se rencontrent.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

MISSIONS : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur TACHES : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. Réaliser les plats et recettes et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Participer à l'élaboration des menus Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats. Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires. Réceptionner les livraisons et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température). Préparer, passer et suivre les commandes en fonction des menus établis et du budget du séjour Contrôler le rangement et le stockage[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pesmes, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

***URGENT*** Vous êtes en capacité de gérer la cuisson des plats et vous ferez preuve d'un sens méticuleux de la qualité des mets envoyés. Vous prendrez en main la gestion et l'organisation côté cuisine, ainsi que l'entretien de la cuisine et des locaux annexes. Vous serez force de propositions pour l'évolution des menus et cartes proposés Plus qu'un commis, vous deviendrez un(e) interlocuteur(trice) incontournable de votre espace de travail. Vous souhaitez prendre une part importante dans les décisions pour l'évolution du restaurant et faites preuve d'une réelle ambition professionnelle. CDI à temps plein 35 H - 2 jours de repos hebdomadaire (consécutifs ou pas). Service du midi tous les jours + Service du midi et du soir le samedi. - Salaire très motivant à négocier selon compétences - Mutuelle - PEE-Perco (Plan d'épargne et retraite) Démarrage dans les plus brefs délais. Expérience : Expérience exigée de 2 An(s) Envoyer votre CV ou contacter le restaurant !

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Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. - Une large gamme de produits[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourg-en-Bresse, 10, Ain, Grand Est

LEON DE BRUXELLES ouvre ses portes à Bourg en Bresse en janvier prochain, Faites partie de cette nouvelle équipe en tant que Second de Cuisine Elle/Il participe à la satisfaction de chaque client en assurant les qualités organoleptiques et bactériologiques des entrées, plats desserts et grignotage. Elle/Il est garant de l'image de son restaurant en ce qui concerne la production culinaire et de l'entretien des locaux, matériels et outils de travail dans le respect des normes et des lois en vigueur. Elle/Il veille à la qualité du recrutement, de l'intégration, de la formation, de l'évaluation et du développement de ses collaborateurs ainsi qu'à la qualité des relations cuisine-salle. Elle/Il anime, motive, coache et informe son équipe dans le cadre des critères de qualité des relations humaines et professionnelles du Groupe Bertrand. Elle/Il, le cas échéant, propose et élabore les nouvelles cartes en collaboration avec les services fonctionnels dans le respect de l'orientation thématique du restaurant. Candidatez et venez rencontrer les recruteurs le 18 novembre 2024, vous recevrez une confirmation de rv par mail

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat retenu sera responsable de soutenir les opérations de cuisine en assurant le nettoyage et la préparation des ustensiles et équipements nécessaires. Vos principales missions : Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ). Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) et le débarrassage des poubelles et ordures, Aider la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer. Merci de joindre un CV à votre candidature.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cormontreuil, 51, Marne, Grand Est

Vous assisterez le chef de cuisine et vos missions seront : - Réaliser les préparations préliminaires et des mets simples - Dresser les plats et les transmettre au personnel de la salle - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur . Vous travaillerez du lundi au samedi. Les horaires seront établis au préalable avec l'employeur. Prise de poste mis décembre.

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi

Saint-Andéol, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Organisme : ETERPA - www.eterpa.fr Lieu : Centre de vacances de Roissard (possibilité d'interventions ponctuelles sur notre second centre à St Andéol) Fin de poste : Août 2025 Descriptif du poste : Nous recherchons un(e) agent polyvalent(e) pour renforcer l'équipe de notre centre de vacances. Vous interviendrez sur plusieurs missions : service en salle, ménage, plonge et aide en cuisine. Ce poste est idéal pour une personne dynamique, flexible et motivée, souhaitant s'investir dans un environnement collectif et convivial. Missions principales : - Service en salle : préparation de la salle, service des repas, rangement. - Ménage : nettoyage des espaces communs et des chambres, entretien général des locaux. - Plonge : lavage de la vaisselle et du matériel de cuisine. - Aide en cuisine : assistance simple à la préparation des repas sous la direction du cuisinier (aucune expérience spécifique en cuisine n'est requise). Profil recherché : - Motivation et envie de s'investir dans un poste polyvalent. - Bon relationnel et goût pour le travail en équipe. - Souci du détail et rigueur dans l'hygiène et la propreté. - Capacité à s'adapter aux besoins de l'équipe et des convives. Avantages[...]

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Chef de partie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Pierre, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

L'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France ! Localisation : Saint-Laurent-en-Grandvaux Rémunération brute annuelle entre 26,1k€ et 27,6k€ selon profil et expérience Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de : - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène - Assurer la production des plats - Etre responsable des productions qui lui sont confiées par le Chef, ou son représentant, dans sa/ses parties : + peut assurer la supervision d'un ou plusieurs commis sur une ou plusieurs partie(s) + peut assurer le remplacement du chef et ou du sous-chef le cas échéant, en cas de besoin - Garantir la satisfaction des clients par la qualité des mets préparés en vérifiant les préparations et les plats (goût, qualité, présentation) - Garantir une qualité de service irréprochable en collaboration avec l'équipe en salle Vos responsabilités seront : - Appliquer les normes HACCP et les consignes en matière de sécurité des biens et des personnes - Réception des commandes effectuées[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Aignan, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le ZooParc de Beauval, plus couramment appelé le zoo de Beauval est un parc zoologique français situé à Saint-Aignan dans le département de Loir-et-Cher, en région Centre-Val de Loire. Il présente environ 35 000 animaux Sur 44 hectares. Créé en 1980 par Françoise Delord, il fait parti des 5 plus beaux zoo du monde. Notre agence Partnaire Contres recrute un plongeur (H/F) pour l'un de ses clients basé sur Saint-Aignan. Missions confiées : - Assurer le nettoyage et la désinfection des différents locaux de la cuisine - Entretenir la vaisselle des restaurants et des batteries de cuisine - Participer à des taches d'entretien général de la cuisine et des espaces dédies au personnel - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Informations complémentaires : - Le poste à pourvoir est en intérim - Lieu de travail : Saint-Aignan - Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos par semaine - Horaire suivant planning établi (service du midi et/ou du soir) Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre organisation et votre bonne humeur, vous connaissez les consignes de manutention afin d'optimiser vos mouvements lors des gestes, postures, et port de charges que vous[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie. Vous souhaitez être Commis de cuisine h/f ou cuisinier h/f pour notre enseigne de trattoria-pizze italienne Volfoni ? Votre challenge : Eplucher, trancher, découper Former un binôme avec votre chef de partie Participer à la réalisation de mets simples Etre irréprochable sur le soin du matériel Connaitre par cœur la définition de HACCP Vous savez restez zen, même pendant le service Votre priorité : jouer collectif Vos avantages à nous rejoindre : - Temps de travail à la carte : temps partiel ou complet, services du midi ou du soir ? c'est au choix - Carte collaborateur permettant une réduction de 30 % dans tous nos restaurants - CE, Mutuelle - Rentrer dans un groupe qui ne cesse de grandir, avec de nombreuses possibilités d'évolution La[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Mormoiron, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Les missions : - Mise en chauffe et distribution des préparations livrés par la société « Terre de Cuisine ». - Préparation des entrées et dessert. - Organiser le travail au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur. Activités et tâches du poste : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) - Réaliser et distribuer des préparations culinaires : - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température). - Relever des températures : liaison froide, chaude et les transcrire sur le tableau relevées des températures - Mise en place du réfectoire (dressage des tables), débarrasser les tables après le repas. - Servir les repas - Organiser le travail au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur : - Entretenir, nettoyer et ranger le matériel, équipements et locaux utilisés: faire la plonge, nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne du réfectoire, de la cuisine et du matériel de cuisson, etc. Les mercredis de Janvier 2024 Lieu : ALSH Pôle Jeunesse de Mormoiron Nombres de repas par jour : entre 40 et 50 repas Type de contrat : - Contrat[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateurs une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : Selon profil + prime ségur (206€) + prime dimanche et jours fériés + repas fournis Horaire: 7h30/19h30 avec 2h de pauses non rémunérées - 1/2 week-end travaillé En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. Prime dite de 13ème mois Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel Subrogation Accord d'intéressement Primes de cooptation Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple) Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle) Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Second de Cuisine[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-de-la-Raho, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le MAJA, restaurant Locavore, recherche un chef de cuisine pour la saison 2025, s'étendant de début avril à septembre. Deux compétences sont essentielles à ce poste : la communication (toutes les décisions se prennent avec le gérant, tous les plats sont goûtés et travaillés en équipe. le chef prendra en compte tous les points de vue et les respectera, sera capable de se remettre en question) et, + que l'amour de la cuisine, celui du produit. Nous recherchons une personne capable de travailler sans AUCUN produit transformé, de réaliser un plat à partir de produits bruts ET locaux, respectant la saisonnalité. Nous recherchons un partenaire de restauration, une personne passionnée, curieuse et investie dans le projet global d'un lieu de vie prônant écologie, respect des sols, bien-être animal, respect des fonds marins.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Migné-Auxances, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Salvert recherche un-une Aide de Cuisine Membre d'une équipe, l'agent polyvalent est amené à intervenir dans l'ensemble des structures membres de Salvert Réseau associatif et particulièrement au sein de la CUISINE. Il doit développer un esprit d'équipe et se situer dans le cadre du projet institutionnel de SALVERT Réseau Associatif. Il adhère aux valeurs et principes d'action définis dans ce projet et apporte sa contribution à la mise en œuvre du projet social et éducatif. Il est placé sous la responsabilité du chef de cuisine Missions principales : - Aide à la manutention du transport des bacs de restauration - Agent d'entretien : L'agent polyvalent participe à l'entretien, à la propreté et à l'hygiène de l'ensemble des sites des structures membres : il assure le nettoyage et la désinfection des locaux et des matériels (toutes surfaces, toilettes, vitres, vaisselle et équipements divers), il veille à la bonne utilisation et l'entretien du matériel et des produits mis à disposition, il veille à ne pas endommager tout objet meublant, matériel et support pendant le processus de nettoyage, il respecte toutes les règles d'hygiène et de sécurité, il veille à ne pas perturber[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-de-France, 97, Martinique, -1

Pour l'ouverture prochaine d'un restaurant, nous recherchons un(e) commis(es) de cuisine. Votre activité s'organisera autour des fonctions suivantes : Préparations préliminaires Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte,. Réception de la matière d'œuvre Production culinaire Remise en température Découpage de viandes et charcuterie Réalisation de fonds, sauces et mets simples Surveillance de la cuisson des mets Dressage distribution Disposition des mets dans les plats Transmission au personnel de salle Entretien Entretien de la cuisine et des locaux annexes Réalisation des opérations de fin de service

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vaux, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillerez en tant que cuisinier à L'Auberge de Valie . Votre profil : Vous avez les connaissances de base en cuisine et de l'expérience en cuisine traditionnelle, cuisine familiale "de grand-mère" (CAP de cuisine non exigé). Vous recherchez un temps partiel mais êtes disponible un vendredi soir et un dimanche midi sur 2. Vous êtes fiable et motivé. Vous avez fait de préférence la formation HACCP. Vous avez un moyen de locomotion car le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun. Vos missions et horaires de travail : Vous préparerez les entrées, plats et desserts pour un restaurant d'environ 30 couverts. Vous travaillerez uniquement avec des produits locaux, et de saison. Vous pourrez proposer des spécialités pour les soirées à thème (le vendredi soir, tous les 15 jours), mais la carte sera définie par la responsable de l'établissement. Vous travaillerez une semaine sur deux : Tous les midis du mardi au vendredi de 10 h à 15 h (ou de 9h à 14h) . Soient 20h de travail. et une semaine sur deux : tous les midis du mardi au vendredi + vendredi soir de 18 h à 22 h et le dimanche midi de 10 h à 15 h, soient 30h pour la semaine. Planning établi en fonction[...]

photo Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Adjoint(e) du directeur(trice) en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sallanches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Véritable bras droit du Directeur / Directrice, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - Être garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation - Animer avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de salariés - Venir en appui des différents profils du restaurant (cuisine, service.) - Participer à l'obtention des résultats de gestion du restaurant Votre profil : Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne - BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire Notre ADN : - Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence. - Une large gamme de produits[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Parentis-en-Born, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie pour venir compléter notre tribu ! Vos missions principales seront: - Prendre en charge une section spécifique de la cuisine, garantissant l'excellence et la précision dans la préparation des plats. - Contribution Culinaire : participer activement à la conception de plats innovants et saisonniers, en collaboration avec le Chef de Cuisine, et mettre en valeur les produits locaux, proposer des idées créatives - Contribuer à la formation et à l'encadrement des membres du personnel de cuisine, en favorisant leur apprentissage et développement, les accompagner dans leurs tâches - Contrôle Qualité : Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans votre partie. - Gestion des Stocks : Participer à la gestion des stocks et à l'optimisation des coûts de votre section, en collaboration avec le Chef de Cuisine Votre profil: - esprit d'équipe - sens des initiatives - autonome - goût de l'excellence

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Ponts-de-Cé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

La Résidence Autonomie Les Champs Fleuris accueillant 95 résidents (de 60 ans à 101 ans) recherche pour un remplacement pour tout le mois de décembre un(e) commis de cuisine (H/F) Possibilité de prolongement après 1 mois. Sous l'autorité directe du responsable de cuisine et en collaboration avec les autres membres de l'équipe, vous aurez pour mission d'assurer une restauration de qualité adaptée à la population âgée accueillie. Vos missions : - Dresser des plats pour le service - Entretenir un outil ou matériel - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Éplucher des légumes et des fruits Horaires prévisionnel : 06h30-15h00 du lundi au samedi. Un samedi sur deux travaillés. Station debout prolongée et manutention de charges

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bidart, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

***POSTE NON LOGE*** Nous recherchons pour notre Auberge située sur la place de BIDART un(e) Commis / Commise de cuisine Missions : Au sein d'une équipe composée, d'un chef, sous chef, pâtissière et un plongeur, vous assistez à la préparation des plats chauds, froids, entrée et desserts. . Vous avez 1 an d'expérience minimum à ce poste. Cuisine traditionnelle et locale Horaire de travail à définir avec l'employeur 3 jours en continu et 2 jours en coupure (vendredi et samedi) 2 jours de repos consécutifs POSTE à temps plein en CDI à pourvoir dès que possible Rémunération à négocier selon profil

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