photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bassoues, 32, Gers, Occitanie

Dans le cadre de sa création, le café-restaurant Lou Bassouas à Bassoues recherche un commis de cuisine (H/F) en CDI, CDD possible, sous la tutelle du chef de cuisine. L'établissement est fermé le lundi et mardi soir en basse saison. Missions : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Préparations préliminaires : - Rassembler les ingrédients nécessaires. - Travaux préparatoires : éplucher légumes, réduire sauces, garnir fonds de tarte, réceptionner les matières premières. Production culinaire : - Remettre en température. - Découpage de viandes et charcuterie. - Réaliser fonds, sauces et mets simples. - Surveiller la cuisson des mets. Dressage et distribution : - Disposer les mets sur les plats et les transmettre au personnel de salle. Entretien : - Entretenir la cuisine et les locaux annexes. - Réaliser les opérations de fin de service. Compétences techniques et fonctionnelles : - Appliquer des consignes strictes d'hygiène et sécurité. - Apporter une valeur ajoutée[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Prieuré, dirigé par le chef Emmanuel Renaut, est un bistrot convivial situé au centre de Megève, offrant une cuisine savoyarde moderne avec des produits locaux. Son ambiance chaleureuse allie tradition et modernité. Lieu convivial, accueillant les visiteurs tout au long de la journée, il est doté d'une terrasse pour les journées ensoleillées. Le Prieuré est une adresse incontournable pour les gourmets à Megève. Commis de cuisine Le Prieuré - Expérience minimum de 2 ans à ce poste dans une cuisine française - Contrat saisonnier de début juin à novembre 2025 - Être véhiculé est indispensable; si vous souhaitez être logé, trajet de 10 min en voiture du restaurant Missions: - Réaliser des préparations préliminaires - Réaliser des plats en fonction de la carte, des commandes particulières - Entretenir la cuisine et les locaux annexes - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité Conditions : - Salaire 1800€ net avant impôts,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Palais, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

L'accueil Ste Elisabeth recherche un cuisinier H ou F pour sa cuisine centrale. Les repas sont confectionnés sur place quotidiennement. L'équipe de cuisine est composée d'un chef de cuisine, de 5 cuisiniers et de 4 aides de cuisine. Travail en continu, sans coupure La cuisine centrale confectionne des repas pour son EHPAD de 123 résidents et son foyer de vie de 33 résidents. Elle réalise également des repas pour le Centre Hospitalier et l'Ikastola de St Palais. Les missions d'un cuisinier à St Elisabeth sont : - de préparer des repas (préparation froide et cuisson) en fonction du menu de la semaine et en respect des normes sanitaires en vigueur, - de distribuer des repas selon les modalités définies par l'établissement et les conventions avec les prestataires. - d'organiser son travail en fonction des horaires définis. - de réceptionner les marchandises, veiller à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments. Signaler les besoins en réapprovisionnements - de veiller scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux. - de participer au nettoyage, à l'entretien et au rangement[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Crillon-le-Brave, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Offre d'emploi : Chef de Partie (H/F) - Le Belvédère Lieu : Crillon Le Brave Type de contrat : CDD Saisonnier - de 3 à 5 mois Disponibilité : Immédiate En plein parc régional naturel, le Belvédère est un restaurant situé dans un cadre exceptionnel, au milieu des pins et de la garrigue, disposant d'une vue panoramique sur le Mont Ventoux. Avec un coin buvette en extérieur, une grande salle de restaurant à l'ambiance rétro-motel 60's, une belle terrasse sous les canisses et un rooftop, nos nombreux espaces permettent aussi bien de siroter un cocktail devant un coucher de soleil que de dîner face à la vue à couper le souffle. À la carte de saison, des produits locaux rigoureusement sourcés, et un mélange de recettes typiquement provençales et de plats conviviaux et revigorants. Votre mission En tant que comme de cuisine, vous serez responsable d'un poste en cuisine et garantirez la qualité des plats servis. Vos principales missions seront : - Assister la brigade dans la préparation des plats - Participer à la mise en place (épluchage, découpe, préparation des ingrédients) - Aider au nettoyage et au rangement de la cuisine - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis mars 2023, la cuisine intercommunale située à l'ancien collège de Vallon Pont d'Arc fournit des repas de qualité aux enfants du territoire tout en leur offrant une éducation alimentaire enrichissante. Pour cela, un renfort saisonnier est nécessaire. La personne devra participer à la remise des repas en liaison froide disposés dans des containers, des bacs, des sacs individuels. aux prestataires : crèches, écoles, mairies, centre de loisirs. Il/elle assurera le nettoyage et la désinfection du matériel récupérés lors de la tournée dans le respect constant des règles d'hygiène et de sécurité et exécutera des petites tâches en cuisine (nettoyage et épluchage des légumes.). Missions Livrer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective : - Assurer la livraison, la remise des plats aux bénéficiaires. - Prendre les températures et veiller au respect des règles d'hygiène - Dispenser des conseils de bonnes pratiques en matière de stockage de denrées - Indiquer des bonnes pratiques sur les protocoles de réchauffement des plats Utilisation et organisation des livraisons : -S'assurer de la bonne exécution de la tournée de livraison. -Contrôler[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Île-Bouchard, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre d'un CAP cuisine, nous recherchons un(e) apprenti(e) pour le 01/09/2025 - Apprendre les bases culinaires et la mise en place (repas chauds et froids) - Application des règle d'hygiène et de sécurité (HACCP, GERMCN) - Entretien des locaux de restauration - Réception des livraisons des produits alimentaires et contrôle de leur conformité - Sensibilisation à la loi EGALIM L'apprenti, sous la responsabilité du chef de cuisine, participera à l'activité de la restauration scolaire du collège. L'équipe de cuisine est composée de 2 personnes (le chef de cuisine et l'aide de cuisine). Environ 200 repas sont servis chaque jour, à l'exception du mercredi (environ 20 repas). Les locaux de restauration s'étendent sur deux niveaux (RDC et 1er étage). Les horaires de travail peuvent varier, dans une amplitude horaire de 6h00 à 15h00.

photo Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi Restauration collective

Penne-sur-Huveaune, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Employé(e) de Restauration/Plongeur(e) CDD à Terme Précis La Société Provence Restauration située à La Penne Sur Huveaune recherche pour sa cuisine Centrale un(e)Plongeur(e). Ce poste est à occuper du lundi au vendredi. Vous êtes rattaché(e) à la Cuisine Centrale (préparation de repas pour les collectivités) en charge d'assurer toutes les tâches de nettoyage et de désinfection des différents matériels et ustensiles utilisés en cuisine pour la fabrication et la distribution des repas. Ce CDD est proposé dans le cadre d'un remplacement. Missions : - Assurer le nettoyage de la vaisselle batterie utilisée pour la production en cuisine, dans le respect des règles HACCP - Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène - Être à l'écoute des besoins en vaisselle signifiés par l'équipe de production de la cuisine - Effectuer des dosages avec précision - Nettoyer le matériel de la cuisine - Réaliser la désinfection de la vaisselle propre revenant des établissements - Informer la direction de la Cuisine de toutes anomalies constatées au retour des Rolls des résidences - Entretenir minutieusement son poste de travail et le tunnel de lavage - Vérifier la propreté et trier en sortie[...]

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Formateur / Formatrice

Emploi Administrations - Institutions

Mende, 48, Lozère, Occitanie

LE DEPARTEMENT DE LA LOZERE recrute pour un contrat de projet d' un an pour la Direction Générale Adjointe des Solidarités Territoriales - Direction de l'Ingénierie, de l'Attractivité et du Développement : Un(e) Formateur / Animateur à l'alimentation durable (H/F) à temps complet (Cadre d'emplois des techniciens) Missions : Sous l'autorité du Directeur de la Direction de l'Ingénierie, de l'Attractivité et du Développement (DIAD) vous aurez différentes missions : Animation d'ateliers alimentation Développer des animations et des ateliers pour sensibiliser, informer et former différents publics à une alimentation saine (lien alimentation-santé), à l'utilisation de produits locaux, à une cuisine simple - rapide et accessible financièrement ; ces ateliers pratiques sont à destination : du grand public sur des stands ou marchés, des personnes bénéficiant d'un accompagnement au titre des politiques sociales, des convives de la restauration collective (scolaire, médico-sociale.), des professionnels de cuisine, des professionnels de gestion des établissements, ou des professionnels d'accompagnement de personnes en[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Acigné, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La Ville d'Acigné (7 000 habitants) - Rennes Métropole - recrute par voie de mutation ou à défaut contractuelle un(e) Aide-cuisinier (ière) à compter du 1er juillet 2025 à temps non complet (de 33,95/35ème ) Sous l'autorité du chef-cuisiner du Restaurant d'Enfants Municipal (REM), vous saurez chargé des missions suivantes : Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration SAVOIRS ET SAVOIR-FAIRE Assistance à la production de préparations culinaires Notions sur les techniques culinaires de base, les denrées alimentaires et la présentation des plats Microbiologie et règles d'hygiène Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la procédure HACCP Distribution et service des repas Conditions de remise des repas à l'usager Techniques de service (en salle ou en self) Dérochage Maintenance et hygiène des locaux et matériels Techniques d'entretien des matériels et des locaux Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Poitiers en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 50 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d'initiative[...]

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Agent / Agente de stérilisation de service hospitalier

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Jean-du-Falga, 92, Ariège, Île-de-France

L'ADAPEI de l'Ariège, recherche un Agent de Service Intérieur (H/F) en CDI à temps complet à l'IME de St Jean du Falga. Missions et activités : - S'informer et respecter les processus, les protocoles et les modes d'intervention élaborés par l'établissement dans le cadre de la démarche qualité. - Nettoyer et entretenir quotidiennement les locaux de l'établissement et de l'internat, dans le respect des protocoles en vigueur. - Veiller à la mise à disposition des matériels et produits nécessaires aux professionnels - Vérifier, suivre les stocks et passer les commandes des produits et matériels d'entretien. - Organiser et gérer les activités liées à la cuisine satellite : de la remise en température, à la participation au service en maîtrisant les règles d'hygiène et sécurité HACCP. - Assurer les différents suivis et traçabilités - Veiller à la sécurité (Aucun produit à portée des enfants) - Accueillir, renseigner et accompagner les stagiaires ou les remplaçantes dans la fonction. - Contribuer à la vie de l'établissement et de l'association. Entretien : - Effectuer les travaux de nettoyage dans les locaux de l'établissement sur les sols, les surfaces, les sanitaires et[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Lussault-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Bul' de Mômes est une association d'animation rurale, intergénérationnelle et d'éducation à l'environnement. Nous sommes reconnus et nous nous revendiquons de l'éducation populaire. Une équipe permanente gère à l'année un service jeunesse, un Espace de Vie Sociale et un service d'éducation à l'environnement. L'été, ce dernier ouvre un ALSH de Plein Air destiné aux 6-15 ans. Cet ALSH, « PrioriTerre », prend vie sur le terrain de l'association Pôle XXI à Lussault-sur-Loire. Nos intentions pédagogiques - éveiller la curiosité des enfants envers la nature - sensibiliser à l'écologie en proposant des activités de découverte de l'environnement naturel proche, - laisser place au développement de la créativité et de l'expérimentation des enfants en adoptant une posture pédagogique visant à les soutenir dans leurs envies et projets, - offrir à l'enfant un cadre propice à la découverte de ce besoins et émotions individuelles - accompagner chacun-e à forger sa propre réflexion, - accompagner à l'autonomie - diversifier l'alimentation en valorisant les produits bio, locaux et de saison et permettre de découvrir de nouveaux choix alimentaires, - valoriser des modes de communication[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Case-Pilote, 97, Martinique, -1

Pour un restaurant se trouvant à Case Pilote, nous recherchons une personne pouvant : - Cuisiner des mets local - Assurer des mises en place - Faire des cuissons de viandes et de poissons - Nettoyer la cuisine et les équipements Vous travaillez dans un petit restaurant de cuisine traditionnelle locale, ouvert du Mardi au dimanche Midi et les jeudi, vendredi et samedi soir.

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Festival de la randonnée

Randonnée et balade, Vie locale

Arbois 39600

Du 29/05/2025 au 01/06/2025

4ème édition Pour cette 4ème édition, nous proposons 15 randonnées thématiques accompagnées, toutes plus variées les unes que les autres : pédestres, cyclistes, et même des courses d’orientation ! Vous retrouverez évidemment nos incontournables, comme cuisiner des plantes sauvages, déguster du vin au milieu des vignes, découvrir la jeunesse de Louis Pasteur… Mais il y aura également des nouveautés où vous aurez l’occasion d’en apprendre plus sur les secrets de la sylvothérapie, ou encore une randonnée méditative axée sur les 5 éléments… Il y en aura pour tout le monde et pour tous les goûts ! Vous êtes prêts pour l’aventure ?

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Talmont-Saint-Hilaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le Domaine Les Clayères recrute Un(e) Plongeur/se en restauration. Un établissement en pleine expansion, une opportunité unique ! Le Domaine Les Clayères, situé à la Guittière à Talmont-Saint-Hilaire, est un lieu d'exception combinant un restaurant bistronomique, un espace hôtelier raffiné et des prestations événementielles sur-mesure. Fort de son succès fulgurant depuis son ouverture, nous renforçons nos équipes et poursuivons notre développement. Vos missions : En tant que plongeur, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine en assurant la propreté et la disponibilité des ustensiles, de la vaisselle, et des équipements. Vos missions principales incluront : - Nettoyage de la vaisselle : Assurer le lavage de la vaisselle, des verres, des couverts, ainsi que des ustensiles de cuisine à l'aide d'un lave-vaisselle ou manuellement selon les besoins. - Nettoyage des équipements : Nettoyer les casseroles, poêles, et autres matériels de cuisine, ainsi que les surfaces de travail et les équipements (fours, plaques de cuisson, etc.). - Gestion des poubelles : Vider les poubelles régulièrement et veiller à la bonne gestion des déchets en respectant[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Jolimetz, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recherchons un plongeur/commis de cuisine (h/f) pour compléter notre équipe, en CDI 26h/semaine. Vous devrez : - entretenir la vaisselle et les ustensiles de cuisine - maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine - ranger les commandes - éplucher, tailler les fruits et légumes - assister l'équipe de cuisine dans la mise en place - respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - entretenir les locaux Vous travaillerez : - mercredi midi - vendredi midi et soir - samedi midi et soir - dimanche midi Expérience : - Expérience préalable en restauration souhaitée - Sens du service et de l'organisation - Capacité à travailler efficacement en équipe Nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et convivial - Une cuisine climatisée - Possibilité d'évolution vers un 35h - Possibilité d'évolution dans l'entreprise - Salaire en fonction de l'expérience - Heures complémentaires majorées - Primes repas - 50% mutuelle - Prime fin d'année - Travail uniquement sur place, pas de prestation extérieur Présentation de l'entreprise : Nous sommes une petite entreprise de 6 personnes. Nous proposons une cuisine entièrement faite maison à partir de produits[...]

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Employé / Employée de rayon

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Vesoul, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous. Nous recherchons un - une : Cuisinier (F/H) Rattaché au manager, vous êtes en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité définie, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions principales seront les suivantes : Produire, valoriser et distribuer des préparations culinaires : * Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur * Réaliser les plats et recettes à partir des fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations * Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance * Assurer le poste grillade: cuisson des viandes, des légumes et des[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Pont-de-Chéruy, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions Le Département de l'Isère assure la gestion de cuisines mutualisées. La cuisine mutualisée de Pont de Cheruy, située sur le territoire du Haut-Rhône dauphinois, produit environ 1500 repas/jour à destination de différents collèges avoisinants et emploie 7 agents départementaux et 1 agent de la région à 50% Sous l'autorité de la responsable de la cuisine mutualisée de Pont de Chéruy, les missions consistent à : - garantir une prestation de qualité, dans le respect de la cuisine culinaire - assurer la production des repas - appliquer le Plan de Nettoyage Désinfection ainsi que le Plan de Maitrise Sanitaire - s'assurer de la maintenance et de l'hygiène des locaux et matériels - assurer le nettoyage en roulement avec les autres agents des vestiaires,sanitaires et couloir CMC et pièces communes avec le collège - procéder à la réception des marchandises et à la livraison des repas si nécessaire - livraison si necessaire Le travail du cuisinier s'opère sur la base de fiches techniques. Le cuisinier participe à l'élaboration des menus selon le plan alimentaire. 2 - Activités principales - Elaborer et réaliser la production - Produire et valoriser les préparations culinaires -[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Meix-Tiercelin, 51, Marne, Grand Est

*** Merci de joindre une lettre de motivation à votre CV *** Sous l'autorité du Chef de service et du Chef de cuisine, vous exercez au profit des personnes accompagnées, des missions d'aide en cuisine et d'entretien des locaux, en collaboration avec l'ensemble de l'équipe pluridisciplinaire. Vos principales missions sont : - Assurer la réception des livraisons pour la cuisine. - Effectuer le rangement et le stockage des matières premières et autres produits liés à la préparation des repas. - Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité au sein de la cuisine (HACCP). - Participer à la préparation des produits de consommation avant mise en cuisson. - Effectuer les travaux nécessaires à la remise en ordre et au nettoyage des espaces de travail et de préparation des repas (salle froide, légumerie, etc.), des locaux individuels et collectifs de l'établissement et des différentes surfaces (sols, vitres, équipements divers, etc.) - Contrôler l'état de propreté et signaler les anomalies et dysfonctionnements constatés. - Utiliser les produits d'entretien adaptés. Profil recherché : - Expérience dans le champ du handicap appréciée - Capacités à s'inscrire dans[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse

L'Hôtel-Restaurant , maison familiale réputée en Haute-Corse, mettant en valeur les produits locaux à travers une cuisine de terroir et méditerranéenne raffinée. Notre démarche privilégie les circuits courts et les recettes traditionnelles corses, tout en proposant une offre plus créative et élaborée, dans l'esprit du Bib Gourmand Michelin que nous pourrions récupérer. Pour diriger notre brigade, nous recherchons notre CHEF DE CUISINE H/F. L'activité de l'établissement varie de 30 couverts en hors saison à 60/70 couverts par service en été. Le midi, l'activité est beaucoup plus réduite avec une moyenne de 15 couverts en août. La carte sera composée de 4 entrées / 4 plats / 4 desserts, avec 2 propositions de menu (un menu terroir Corse et un menu dégustation). Vos missions : - Supervision de la cuisine et gestion de la brigade - Élaboration et mise en place d'une carte de saison valorisant les produits corses et méditerranéens - Gestion des achats, relations avec les producteurs locaux et optimisation des coûts - Respect et mise en place des standards de qualité. - Encadrement de votre brigade composée d'un second, d'un chef de partie, un chef de partie pâtisserie, un[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Thenay, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Rejoignez Valeurs Culinaires, un acteur clé de la restauration collective en région Centre-Val de Loire ! La signature de Valeurs Culinaires : une cuisine authentique, portée par la passion de nos chefs et l'excellence des produits. Nous mettons un point d'honneur à offrir des repas savoureux et authentiques, en travaillant avec 80% de produits frais et locaux, récoltés dans un périmètre de 150kilomètres, pour la satisfaction de nos convives. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) : Employé polyvalent de restauration H/F -> Poste basé à Lureuil dans les cuisines de la MAS - Les Dauphins -> Vous serez accompagné d'un Chef gérant H/F, d'un Second de cuisine H/F et d'un Cuisinier H/F. Vos missions au quotidien : * Organiser et gérer votre poste de travail. * Assurer la plonge et l'entretien des espaces de travail * Collaborer à la bonne marche du service et contribuer à une ambiance positive et dynamique au sein de l'équipe de cuisine. Le poste : * CDI à temps plein (35h) avec un statut d'Employé * Date de début : Dès que possible * Repos un week-end sur trois Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : ✅ Salaire de base mensuel : 1801.80€ brut ✅Primes[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Gramat, 46, Lot, Occitanie

La Résidence Autonomie Georges Pompidou recherche un(e) cuisinier(e) ou un(e) aide-cuisinier(e) à mi-temps pour compléter son équipe. La résidence accueille 64 résidents à l'année dans un cadre chaleureux et familial. Vous travaillerez sous la responsabilité de la cheffe de cuisine. Vos missions : - Préparer les repas du midi et du soir en liaison chaude, dans le respect des normes HACCP, à partir de produits frais et locaux. - Participer à l'élaboration des menus, à la gestion des stocks et au respect du budget. - Assurer l'entretien du matériel et des locaux de cuisine. Vous cuisinerez quotidiennement pour les mêmes résidents : l'enjeu est donc de proposer une cuisine variée, équilibrée et adaptée à leurs attentes. Votre profil : - Autonomie en cuisine (préparation des repas, traçabilité, approvisionnements). - Bon relationnel : l'échange avec les résidents est essentiel pour une cuisine appréciée. - Formation HACCP souhaitée (sinon, formation prévue au sein de l'établissement). Conditions de travail : - Contrat : en CDD dans un premier temps, le temps de faire ses preuves puis stagiairisation et titularisation dans la fonction publique territoriale, avec reprise[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Saint-Loup-sur-Aujon, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vos missions seront : - Cuisiner Une cuisine à base de produits locaux, faite maison et adaptée à l'enfant (confitures, glaces, pâtes, gâteaux.). Le travail en amont de la préparation des repas n'est pas à votre charge (commandes.). Des fiches techniques vous seront fournies pour chaque plat à préparer. - Travailler en équipe : vous travaillerez en cuisine avec 4 autres cuisiniers et une dizaine d'aides de cuisine. Un boulanger exerce sur place avec un four à bois. Possibilité d'évolution rapide. Les atouts de ce poste : - Une structure qui prend soin de son personnel - Pas de travail en coupure (horaires du matin : 7H à 15h en période scolaire / vacances scolaires : 8h à 16h ou horaires du soir : 14H30 à 22H30 ; les postes tournent sur ces horaires) - Travail 1 à 2 week-end par mois seulement selon les besoins - Fermeture de la maison entre Noël et Nouvel An en 2024 ; vacances possibles l'été - Cuisine neuve, matériel performant dernière génération - Co-voiturage possible à partir de Langres ou Chaumont - La maison de Courcelles forme des cuisiniers à une cuisine de collectivité, de traiteur, de glacier, de fabrication de charcuterie, de boulangerie, pâtisserie, naturopathie.la[...]

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Marché hebdomadaire

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Ondres 40440

Le 25/05/2025

Venez découvrir chaque dimanche matin sur le marché d'Ondres les bons produits du terroir local : fromage, volailles, charcuterie, fruits et légumes, fruits secs, condiments… mais aussi de la pâtisserie artisanale et du pain. Vous êtes court d’idée pour le repas du dimanche midi ? Foncez chez le rôtisseur qui vous proposera du poulet, du jambon braisé, du cochon de lait (selon saison) ou chez le traiteur pour des plats fraîchement cuisinés. Un vigneron vous conseillera sur ses produits, plusieurs fois primés sur des concours. Envie soudaine de fleurs, de plants de légumes ou de plantes d’ornement ? Besoin de produits d’épicerie fine, d’un vêtement original, d’un bijou ou de produits de fabrication artisanale ? Le marché est là pour répondre à toutes vos envies, tous les dimanches de 08h à 13h.

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Garden Gastronomy : une journée dans notre potager de Verzy

Repas - Dégustation, Plante - Fleur, Vin - Oenologie

Verzy 51380

Le 25/05/2025

Fêtez le retour de la belle saison avec une expérience immersive dans notre potager au cœur du Manoir de Verzy. Commencez la journée par un petit-déjeuner composé de jus frais et de tisanes issues du jardin, avant de profiter d'un cours de permaculture et d'une dégustation d'un verre de notre cuvée Carte Jaune en Magnum. Poursuivez l’expérience ou rejoignez-nous pour le déjeuner où vous pourrez choisir vos propres légumes cultivés dans notre jardin ainsi que ceux d’un maraîcher local connu. Ces derniers seront ensuite cuisinés sous différentes formes par nos chefs et accompagnés de nos cuvées La Grande Dame Rosé et Blanc en Magnum. Tout au long de l’événement, l'équipe Veuve Clicquot vous fera découvrir les dates historiques de l'ancien potager pour mieux vous plonger dans le riche patrimoine de la Maison.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Llo, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le Jardin d'Alione, situé dans la charmante commune de Llo dans les Pyrénées Orientales, recherche un(e) serveur/serveuse à plein temps pour la saison estivale. Notre restaurant se distingue par sa cuisine maison élaborée à partir de produits locaux et bio, quand cela est possible. La carte change quotidiennement, en fonction de l'arrivage des produits. Nous proposons également des jus de fruits locaux et des bières artisanales. Vos missions : - Accueillir et servir les clients avec professionnalisme et convivialité. - Prendre les commandes et communiquer avec la cuisine. - Assurer la mise en place et le nettoyage des tables. - Promouvoir les produits et boissons locales. - Aider à maintenir un environnement de travail propre et organisé. Profil recherché : - Expérience en tant que serveur/serveuse est un plus. - Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. - Enthousiasme pour la cuisine locale et bio. - Bonne présentation et sens du service. Prise de poste entre le début juillet et la mi-juillet jusqu'au 31 août 2025

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Cuxac-Cabardès, 11, Aude, Occitanie

Votre future équipe : Au sein de la direction éducation, collèges, culture, jeunesse et sports (DECCJS), le service éducation assure le l'entretien et la maintenance des collèges et gère les personnels techniques qui assurent l'accueil, la restauration et l'entretien des collèges. Le service éducation encadre notamment les 350 agents techniques en ayant comme priorité d'offrir les meilleures conditions d'éducation aux Audois. Vous rejoindrez l'équipe des agents techniques du collège de Cuxac Cabardès et serez chargés d'assurer l'entretien des locaux, de participer au service de restauration et à l'activité de cuisine au sein de la cantine scolaire. Vos missions : Assurer l'hygiène et la salubrité des locaux : nettoyage des espaces intérieurs et extérieurs, gestion des déchets, entretien du matériel et réalisation des autocontrôles du plan de nettoyage. Participer au service de restauration et de préparation des repas : Confection des plats, aide à la distribution des repas, plonge, nettoyage du réfectoire et respect strict des règles d'hygiène en cuisine. Contribuer à l'entretien du linge : lavage, repassage et petit entretien des vêtements si nécessaire. Accompagner[...]

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Atelier fleuri et gourmand "Cueillette à la Po'potes"

Artisanat

Aucun 65400

Le 31/05/2025

La Po'Potes est un foodtruck avec un esprit guinguette qui propose une cuisine artisanale, locale et familiale.  -De 15h30 à 17h30 : CUEILLETTE À LA PO’POTES – Un atelier fleuri et gourmand à Aucun ! La Po’Potes et Kelly, artisane fleuriste de Fleurs d’Azun, vous invitent à une parenthèse créative et savoureuse face aux montagnes. Nous vous accueillerons autour d’un goûter gourmand et d’un atelier créatif original (30€) : repartez avec votre tote bag personnalisé, réalisé grâce à la technique japonaise du Tatakizomé, ou l’art d’imprimer les fleurs fraîches sur tissu à l’aide de marteaux. Une façon ludique et poétique de sublimer les trésors végétaux de notre région. Un après-midi joyeux, coloré, et local, à ne pas manquer ! Tarifs : Goûter : 7€ / Atelier créatif : 30€ Places limitées – pensez à réserver ! -A partir de 19h : « le Bal de l’ascension » animé par DJ Mant1. Plat unique au food truck : 11 €. Réservation conseillée.

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Meylan, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein de la Direction Education, Culture et Sport, le service Petite Enfance pilote et coordonne l'ensemble des actions en direction des 5 crèches de la commune. Il met en œuvre les moyens nécessaires pour assurer l'accueil des enfants dans les structures de la ville et assurer la continuité du service public. Rattaché-e à la directrice de l'établissement, vous aurez en charge la remise en température des repas en liaison froide, l'hygiène de la cuisine et des locaux, l'entretien du linge. Vous travaillerez en équipe technique sur des horaires tournants et serez également amené à assurer un soutien ponctuel auprès des équipes éducatives. Missions : Travail au sein d'une crèche Chargé de la préparation des gastros pour les bébés (quantité et régime) Remise en température des repas des petits et grands (plusieurs services) Chargé de l'hygiène de la cuisine et des locaux Chargé de l'entretien du linge Soutien ponctuel auprès des équipes éducatives Travail en amplitude horaire différente que l'amplitude d'ouverture de la structure (entre 7h et 18h30) Participation active aux réunions et projets d'équipe en dehors du temps d'accueil des enfants Profil recherché : - Diplômes[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour la saison 2025, nous recrutons des collaborateurs (H/F) passionnés, efficaces et désireux de partager nos valeurs : travail, esprit d'équipe, satisfaction de la clientèle. L'atout de cet établissement connu pour être l'un des plus beaux du Luberon, repose avant tout sur son emplacement exceptionnel: situé au sommet d'un village perché, sur les vestiges d'un château médiéval avec un jardin terrasse de 300m2 et un rooftop qui permettent une vue à 360° sur le Luberon. Le restaurant propose une cuisine de type bistronomique, moderne et décontractée, avec une carte courte qui privilégie les produits frais et locaux. 200 couverts/ jour en haute saison - ticket moyen 75€ TTC - ouverture d'Avril à Septembre Issu(e) d'une formation en hôtellerie /restauration (CAP, BAC pro, BTS...) vous justifiez d'une expérience similaire d'au moins 1 an dans un poste similaire au sein d'un établissement bistronomique ou gastronomique, recommandations professionnelles à l'appui. Vos missions principales: - Sous la direction de la cheffe de cuisine, vous serez chargé(e) de la réalisation des plats proposés à la carte et de dresser de belles assiettes. - Aider à la mise en place et au dressage, -[...]

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Assistant / Assistante accueil petite enfance

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Félicien, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Date limite de candidature : 21/05/2025 - Poste à pourvoir le 18/08/2025 Afin d'optimiser votre candidature, votre lettre de motivation devra refléter qui vous êtes, ce qui vous anime et en quoi vos compétences peuvent être transposables dans le poste proposé ARCHE Agglo dispose de 4 Relais Petite Enfance et 13 multi-accueils répartis sur le territoire dont 2 associatives. Rattaché-e à la direction petite enfance, sous la responsabilité de la directrice de la crèche « La Courte échelle » à Saint Félicien (agrément pour 12 berceaux), assure les activités de distribution et de service des repas le midi et des goûters. Garantit la propreté et l'hygiène des locaux (réfectoire, structure), des matériels, du linge, de la cuisine satellite, de la salle de la restauration et des matériels de restauration dans le respect du protocole HACCP, du PMS Plan de maîtrise sanitaire et des consignes d'hygiène et de sécurité établies dans la structure MISSIONS EN QUALITÉ D'AGENT D'ENTRETIEN CRÈCHE : Entretien des locaux et du matériel - Nettoie, désinfecte et détartre les surfaces, les sols, les vitres. - Nettoie et désinfecte les mobiliers enfants (lits, tables, chaises d'activité .) -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Annecy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

********CONTRAT D'INSERTION PAR L'ACTIVITÉ ÉCONOMIQUE********** 4 postes à pourvoir MERCI DE VÉRIFIER VOTRE ÉLIGIBILITÉ A L'IAE AUPRES DE VOTRE CONSEILLER RÉFÉRENT FRANCE TRAVAIL ET DE POSTULER SUR LA PLATEFORME DE L'INCLUSION. L'association GAIA recherche pour son Atelier et Chantier d'Insertion « Centre de formation cuisine » un agent polyvalent de restauration H/F : cuisine, service en self, plonge et entretien des locaux Chaque salarié bénéficie également d'un suivi socio-professionnel individualisé pour développer le Projet d'insertion professionnel. Activités : - Élaboration des repas - Service en self - Mise en place et nettoyage de la salle de restauration - Utilisation de la machine de plonge automatisée - Plonge manuelle - Ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements de la cuisine - Entretien des locaux (cuisine, vestiaires, réception, réserves, ...) - Réception des commandes et rangement en réserve - Respect des règles d'hygiène et de sécurité Plage horaire : 9h00 à 15h30

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Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Selle-Craonnaise, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Vous assurez la fonction d'aide de cuisine au sein du service restauration dans le respect des règles de sécurité et d'hygiène. - Plonge, nettoyage et rangement de la vaisselle. - Entretien des locaux dédiés à la restauration. - Nettoyage de la cuisine en veillant au respect du guide de nettoyage mis en place au sein du service restauration. - Mise en place du couvert pour les repas. - Fonction d'aide-cuisinier pour la production des repas (épluchage, cuisson, mise en plat.). - Veille au respect de la méthode HACCP pour la préparation et l'élaboration des repas : - en complétant les fiches HACCP - en relevant les températures des repas et des chambres froides - Livraisons des portages de repas si besoin - Logistique des repas. - Réception des livraisons de produits alimentaires, et rangement dans les espaces dédiés. Savoirs requis : - Connaissance des règles d'hygiène et de propreté. - Connaissance des procédures de nettoyage et de désinfection. - Maitrise de la méthode HACCP. - Connaissance des techniques relatives à l'entretien des locaux et des sols. - Capacité à utiliser des équipements au sein d'une cuisine professionnelle CDD de 3 mois à compter de début juillet. Travail[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

AREV est bien plus qu'une marque hôtelière : c'est une invitation à redécouvrir l'âme authentique de la French Riviera. Inspiré par le charme intemporel de Saint-Tropez, notre établissement conjugue à la perfection le glamour des années 60 et 70 avec le confort et l'élégance contemporaine. Notre philosophie repose sur nos équipes. Nous croyons que chaque employé joue un rôle essentiel pour offrir à nos hôtes une expérience remarquable, exceptionnelle et mémorable, tout en cultivant une collaboration harmonieuse avec ses collègues. En tant que plongeur/steward, vous serez en charge, sous la responsabilité du Chef exécutif et des Second de Cuisine, d'assurer l'entretien des locaux de la cuisine et de la vaisselle du restaurant. Votre rôle consistera à maintenir les standards établis par votre hiérarchie afin d'assurer la satisfaction de nos clients. Principales responsabilités : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, couverts et ustensiles de cuisine selon les procédures définies du restaurant et de la cantine du personnel - Trier et ranger la vaisselle - Aider à la réalisation des tâches basique en production culinaire - Trier et évacuer les déchets selon les procédures[...]

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Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

En quelques mots Envie de perfectionner l'art de la grillade ? Chez nous, le talent se forme et s'affine. En tant que grillardin, vous êtes l'âme de la cuisine, garantissant des cuissons parfaites et des plats qui font saliver. Avec le chef grillardin à vos côtés, vous apprendrez à sublimer chaque pièce de viande tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Vos missions Le maître de la cuisson : vous assurez la cuisson parfaite des viandes et des garnitures, en respectant les standards Buffalo Grill. Pas de pression, juste une belle saisie et une bonne organisation ! L'hygiène avant tout : une fois formé(e), vous appliquez les règles HACCP comme un chef. Ici, propreté rime avec efficacité. Vous gérez également votre espace de travail en maintenant un environnement propre et organisé, et en nettoyant régulièrement les équipements, le grill (et vos mains bien entendu !) pour assurer un service sans accroc. Le champion de la coopération : vous collaborez avec les autres membres de l'équipe que ce soit en cuisine ou en[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Saint-Loup-sur-Aujon, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vos missions seront : - Réaliser des pâtisseries et des viennoiseries : La cuisine de l'association est à base de produits locaux, faite maison et adaptée à l'enfant (confitures, glaces, pâtes, gâteaux.) et aux adultes. Le travail en amont de la préparation des repas n'est pas à votre charge (commandes.). Des fiches techniques vous seront fournies pour chaque plat à préparer. - Travailler en équipe : vous travaillerez en cuisine avec 4 autres cuisiniers et une dizaine d'aides de cuisine. Un boulanger cuit son pain sur place dans un four à bois. Possibilité d'évolution rapide. Date d'entrée dans le poste : Avant la fin de l'année 2025 Les atouts de ce poste : - Une structure qui prend soin de son personnel - Pas de travail en coupure (horaires du matin : 7H à 15h en période scolaire / vacances scolaires : 8h à 16h ou horaires du soir : 14H30 à 22H30 ; les postes tournent sur ces horaires) - Travail 1 à 2 week-end par mois seulement - Vacances entre Noël et Nouvel An assurées ; vacances possibles l'été - Cuisine neuve, matériel performant dernière génération - Co-voiturage possible à partir de Langres ou Chaumont - La maison de Courcelles forme des cuisiniers à une cuisine[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Quay-Portrieux, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Je recherche une personne motivée et polyvalente pour rejoindre notre équipe dynamique en tant que Plongeur en restauration/Commis de cuisine H/F dans un cadre idyllique en bord de mer. Contrat à pourvoir en CDD, rémunération selon expérience. Rejoindre Aquila RH, c'est rejoindre une agence à taille humaine, où votre accompagnement est notre priorité. En tant qu'agence locale, nous privilégions les intérimaires comme les clients de notre bassin d'emplois. En développant ce savoir-faire de proximité, nous mettons toutes nos compétences à votre service et nous nous engageons à satisfaire tous nos clients et tous nos intérimaires. Si vous partagez nos valeurs alors pourquoi ne pas travailler ensemble ? Nous sommes impatients de vous rencontrer ! Vos missions: - Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, taillage, etc.). - Assurer la mise en place du matériel et des postes de travail. - Effectuer la plonge (vaisselle, batterie de cuisine). - Nettoyer et entretenir les locaux de la cuisine et les équipements. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Ponctuellement, apporter un soutien aux cuisiniers pour des tâches simples. Votre profil: -[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Guipavas, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons pour la cuisine centrale d'un ehpad un cuisinier (H/F) à temps complet, du 16/06/2025 au 31/12/2025. Horaire de travail: 06h30-12h00 / 12h30-14h15 du lundi au vendredi Poste par roulement : chaud/froid/livraison CAP Cuisinier exigé et une expérience en cuisine collective est appréciée. AVANTAGES -Chèques déjeuners -Avantages du Comité des Œuvres Sociales de Brest -Participation aux frais de mutuelle ACTIVITES Fabriquer et valoriser les préparations culinaires Cuisiner et préparer des repas aux postes chaud et froid en fonction des services, de la liaison, des effectifs et des besoins spécifiques des résidents Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires Préparer les allotissements en lien avec les documents de production Préparer les légumes en fonction des menus et de l'organisation de la production Assurer la préparation des repas à thème et de fêtes dans le cadre des projets d'animation Réaliser la confection de pâtisseries Vérifier les préparations (goût, qualité, présentation) Respecter les procédures de contrôle et d'hygiène Réaliser les autocontrôles demandés dans le cadre du PMS Mise en œuvre des protocoles de nettoyage[...]

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Responsable de la plonge en restauration

Emploi

Bourg-Saint-Maurice, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Village Clubs du Soleil situé aux Arcs 1800 recherche pour la saison d'été 2025 un.e responsable de plonge. Le responsable plonge assure l'ensemble des travaux nécessaires au nettoyage, au rangement et à la maintenance du matériel et des ustensiles de cuisine ainsi que de l'entretien et le nettoyage des locaux (salle et cuisine). Il est garant de la qualité du travail de son équipe, du respect des normes HACCP et de la prestation telle que décrite dans le catalogue. *** Organisation : - Met en œuvre le produit définit par VCS - Contrôle l'état de propreté des matériels et ustensiles de cuisine après chaque service et de la salle - Vérifie l'état de propreté des postes de travail, des locaux et des machines. - Contrôle le rangement systématique des matériels et équipements divers - Veille au bon fonctionnement du matériel de lavage : entretien et maintenance - Prend de façon régulière la température des eaux de plonge - Participe aux opérations de nettoyage et de rangement - Garantit le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - S'assure que la marche en avant est respectée *** Coordination : - Assure la coordination avec le chef de cuisine et le responsable[...]

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Marché Bio

Marché, Bien-être, Repas - Dégustation

Billère 64140

Le 28/05/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Marché Bio

Marché Bio

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Billère 64140

Le 28/05/2025

Le marché bio, c’est le goût retrouvé des saveurs naturelles d’une infinie variété de produits : fruits, légumes, pains, gâteaux, vins, poissons, viandes, épicerie, fromage, miel, crémerie, herboristerie, thé, café, plats cuisinés. C’est l’assurance de consommer des produits de qualité issus de producteurs locaux respectueux de préserver l’environnement. Le marché bio, c’est un espace de convivialité et d’échange où la campagne s’invite à la ville.

photo Balade et cuisine avec des plantes sauvages comestibles

Balade et cuisine avec des plantes sauvages comestibles

Balades, Plante - Fleur

Lespielle 64350

Le 28/05/2025

Un territoire engagé partout et pour tous ! Balade matinale ! Vous découvrirez la flore locale et ses usages comestibles & médicinaux. Vous cueillerez et dégusterez des plantes sauvages autour d'une auberge espagnole ! Inscription obligatoire (places limitées). Prévoir des vêtements adaptés.

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Savinien, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Idéalement situé entre terre et mer, le Conseil départemental est une institution de proximité au service de près de 655 000 habitants répartis dans 453 communes, qui œuvre pour tous les Charentais-Maritime à différents moments de leur vie. L'accompagnement social, l'aménagement du territoire, les routes ou encore l'éducation au travers des collèges constituent ses actions majeures. Le Conseil Départemental de la Charente-Maritime recherche un agent de service polyvalent pour le collège de Saint Savinien. Vos missions : - Au sein de l'établissement, vous avez pour principales missions la restauration et l'entretien des locaux. - Pour la partie restauration, vous aidez à la préparation et à la distribution des repas, à la plonge, à la remise en état des lieux et à l'entretien du linge. Vous participez à la gestion et au conditionnement des stocks. - Pour la partie entretien des locaux, vous nettoyez les bureaux administratifs, salles de classe, salles de réunions, sanitaires, couloirs, escaliers. - Effectuer des petits dépannages, des petites réparations, des modifications, des aménagements, etc. - Lors des permanences, vous aidez au nettoyage des magasins, des chambres[...]

photo Agent / Agente d'entretien-propreté d'immeubles

Agent / Agente d'entretien-propreté d'immeubles

Emploi Social - Services à la personne

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Association ALTHEA, acteur majeur de l'économie sociale et solidaire et de l'accompagnement des personnes en situation du handicap sur le territoire sarladais, recrute pour la résidence de l'Etoile : 1 ASI entretien/cuisine en CDI à temps complet Missions principales : - Réaliser l'entretien des locaux dans le respect des procédures et du temps impartis- - Réaliser un travail de buanderie - Assurer la préparation des repas en autonomie et dans le respect des régimes et les règles HACCP - Réaliser, la plonge, le nettoyage des locaux et des postes de travail en cuisine en respectant les normes HACCP - Gérer les marchandises (réception, contrôle des denrées, stockage) - Assurer l'ensemble des contrôles (température, échantillon, respect du protocole de liaison du froid) - Occasionnellement, participer au transport des usagers - Plonge en cuisine Profil recherché: - CAP/BEP restauration ou employé (e) de collectivité souhaitable - Expérience en entretien des locaux - Expérience au contact d'un public en situation de handicap - Travail en autonomie - Discrétion et sérieux

photo Agent / Agente d'entretien du bâtiment

Agent / Agente d'entretien du bâtiment

Emploi Administrations - Institutions

Rousses, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

****CDD à pourvoir du 5 mai au 31 mai 2025**** Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège, l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de la réalisation des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux de l'établissement. Il/elle participe au service de restauration. ACTIVITÉS - Activités principales - Entretenir les locaux (préau des élèves, et salle de sport, salles de classes.) : dépoussiérer, récurer, désinfecter selon cahier des charges définies par le gestionnaire, - Stocker les produits d'entretien selon les normes en vigueur, - Entretenir le matériel de nettoyage (monobrosse, autolaveuse, chariots de ménage.), - Nettoyer containers et local poubelles, - Evacuer des déchets. - Participer au service ½ pension Selon créneaux horaires définis par le gestionnaire et suivant consignes du chef de cuisine Dans le respect du plan de maîtrise sanitaire - Aider à la préparation du service restauration, - Procéder au réchauffage des plats, - Dresser les assiettes du plat chaud en ajustant les quantités afin de limiter le gaspillage alimentaire, - Approvisionner le self (desserts,[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Agnant, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Idéalement situé entre terre et mer, le Conseil départemental est une institution de proximité au service de près de 655 000 habitants répartis dans 453 communes, qui œuvre pour tous les Charentais-Maritime à différents moments de leur vie. L'accompagnement social, l'aménagement du territoire, les routes ou encore l'éducation au travers des collèges constituent ses actions majeures. Le Conseil Départemental de la Charente-Maritime recherche un agent de service polyvalent. Vos missions : - Au sein de l'établissement, vous avez pour principales missions la restauration et l'entretien des locaux. - Pour la partie restauration, vous aidez à la préparation et à la distribution des repas, à la plonge, à la remise en état des lieux et à l'entretien du linge. Vous participez à la gestion et au conditionnement des stocks. - Pour la partie entretien des locaux, vous nettoyez les bureaux administratifs, salles de classe, salles de réunions, sanitaires, couloirs, escaliers. - Effectuer des petits dépannages, des petites réparations, des modifications, des aménagements, etc. - Lors des permanences, vous aidez au nettoyage des magasins, des chambres froides, de la cuisine de l'établissement[...]

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Dîner Extraordinaire au Cirque Jules Verne

Bien-être, Cirque - Marionnette

Amiens 80000

Le 01/06/2025

Le Dîner Extraordinaire revient pour sa 3e édition le 1er juin 2025, cette fois sous le dôme du Cirque Jules Verne à Amiens. Cet événement gastronomique intimiste accueillera 120 convives autour d’un menu d’exception, préparé par une brigade de chefs locaux renommés. Véritable spectacle culinaire, il célèbre la cuisine amiénoise, les produits locaux et l’art de vivre de la région. Organisé par l’Office de Tourisme et des Congrès d'Amiens Métropole , cet événement qui mêle gastronomie, culture et convivialité, est devenu incontournable depuis 2023.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Jean-de-Maurienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

PRISE DE POSTE DEBUT AVRIL 2025 Le Centre Hospitalier de la Vallée de la Maurienne (CHVM) recrute un Agent Polyvalent de Restauration. Le CHVM est l'établissement public de santé de la vallée de la Maurienne, implanté au cœur des montagnes de Savoie. Ses deux sites de Saint-Jean-de-Maurienne et de Modane proposent en proximité une offre de soins complète pour tous les âges de la vie. L'égalité d'accès aux soins et de prise en charge, la neutralité, la continuité et la permanence des soins, ainsi que leur qualité et leur sécurité, sont les valeurs du service public hospitalier qui guident au quotidien l'engagement de près de 650 professionnels dédiés à la santé des 42 000 habitants de la vallée (jusqu'à 200 000 personnes en période de pic touristique). Nous recherchons un Agent Polyvalent de Restauration passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre notre équipe. Rattaché au CHVM l'agent de restauration travaille au niveau de la cuisine du site Saint-Jean-de-Maurienne. En fonction des besoins de service, l'agent pourrait être amené ponctuellement à intervenir sur le site de Modane. Vos missions sont : Plonge cuisine et plonge Batterie Nettoyage et entretien des locaux[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-de-Maurienne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON ETE 2025 *** 1 POSTE A POURVOIR - Poste nourri- ATTENTION : POSTE NON LOGE Contrat à pourvoir dès que possible et jusqu'à fin Septembre 2025 Vos missions (80% plonge - 20 % commis de cuisine) 1/ plonge - faire la plonge du service et batterie cuisine 2 - Aide en Cuisine - Participer à la mise en place des postes de travail - Exécuter les consignes et tâches données par la brigade - Assurer le service à son poste d'attribution avec efficacité et rigueur - Garantir la satisfaction des clients par la qualité des mets préparés - Participer à la mise en place des productions culinaires - Éplucher les légumes et préparer les garnitures - Apporter son aide à la brigade - Respecter les règles d'hygiène et de la sécurité au niveau des locaux, du produit et des hommes (respect HACCP) - Respecter l'entretien et le maintien en bon état de propreté et de fonctionnement le matériel et les locaux - Utiliser les équipements de Protection Individuelle prévus 3 - Nettoyage, Rangement & Stockage - Participer au rangement, nettoyage et stockage des aliments - Respecter les normes FIFO (First In/First Out) - Respecter les règles sanitaires concernant le stockage des denrées[...]

Ressources supplémentaires