cuisine locale (loir et cher)

Barista

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Pantin, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Pour étoffer notre équipe de vente dans notre nouvelle boulangerie à Pantin, nous recherchons un(e) vendeur.se barista expérimenté(e) et passionné(e). Date de début : dés que possible Temps et lieu de travail : 35h La prise de poste se fera au 41 bis rue Hoche, 93500 Pantin Contrat de travail : CDI QUI SOMMES-NOUS ? Depuis 2019, ATELIER P1 propose des pains, des viennoiseries et des pâtisseries fabriqués à base de farines biologiques en fermentation longue au levain naturel. Aujourd'hui l'ATELIER P1 c'est 3 lieux répartis entre le 18ème arrondissement et Pantin : La Boulangerie du 18ème arrondissement : Production d'une gamme courte de pains biologiques au levain, viennoiseries et pâtisseries. Sa particularité est de proposer également des ateliers de boulangerie pour les particuliers. P1 Bouche : un restaurant/coffee shop de quartier à 2 pas de la boulangerie du 18e qui offre une cuisine boulangère gourmande locale, de saison et bio tout au long de la journée, du petit-déjeuner, brunch, déjeuner au goûter pour les habitué.es du quartier tout comme les touristes partis à la découverte de Montmartre. La boulangerie de Pantin: Ouverte depuis début mai de cette année, en plus[...]

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Jarnac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour compléter notre équipe un agent de service hôtelier en CDI temps partiel . Ce poste requière rigueur et polyvalence associant des compétences liées au bionettoyage et des compétences de restauration. Vos missions : -Assurer l'entretien de l'ensemble des locaux de l'établissement y compris les chambres patients. -réaliser les travaux préparatoire de cuisine -respecter les règles de présentation et de quantité dans les assiettes -veiller à la désinfection du plan de travail et au nettoyage des outils de cuisine -participer au service en salle / participation à la mise en place du gouter -participer à la mise en place du service repas en chambre en collaboration avec les AVS/ASD -assurer une fonction relationnelle avec les patients dans la limite de vos compétence Ce poste nécessite rigueur, capacité à travailler en équipe, prise d'autonomie, respect des règles et des procédures et un sens relationnel élevé. - -

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Alimentation - Supérette

Aurel, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes passionné(e) par la pizza et la cuisson au four à bois ? Vous aimez travailler dans une ambiance conviviale et décontractée, au cœur d'un cadre naturel ? Rejoignez notre équipe dynamique pour une expérience enrichissante et festive ! Nous recherchons un pizzaiolo talentueux pour confectionner nos pizzas uniquement le soir en weekend en mai et juin, et tous les soirs en juillet et août. Votre mission inclut : Préparation de la pâte et des garnitures : Maitrise et savoir-faire pour préparer des pizzas authentiques et savoureuses. Cuisson au four à bois : Expertise en cuisson au feu de bois pour offrir à nos clients des pizzas à la fois croustillantes et fondantes. Aide en cuisine : Soutien aux autres membres de l'équipe selon les besoins. Plonge et nettoyage des locaux : Contribution à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail. Nos soirées à thème, animations et groupes créent une ambiance chaleureuse et festive que nous souhaitons partager avec vous. Qualités Requises : Autonomie et responsabilité dans le travail. Sens de l'organisation et de la propreté. Esprit d'équipe et capacité à s'intégrer dans une équipe conviviale. Passion et dévouement[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Cieurac, 46, Lot, Occitanie

Notre table vigneronne à Cieurac (46) recherche son nouveau Chef(fe) de rang - sommelier(e) en CDD ou en CDI. Au cœur d'un vignoble d'exception à seulement 10 min de cahors et 1h de Toulouse ; vous travaillerez dans un Chai historique, accueillant notre salle de restaurant contemporaine (Sélection guide Michelin), et entouré de terrasses extérieures, d'une salle de réunion et d'une boutique. Sous la responsabilité du responsable de salle vous serez amené(e) à effectuer des services jusqu'à 40 couverts ou 120 couverts selon les formules et les saisons : menu à thème (truffe, safran...) soirées à thème (Bodéga, Vigneronne...). Vous participerez aux tâches du dressage des tables, du service en salle, du nettoyage et divers travaux de préparation. Accompagné(e) d'une petite équipe soudée et dynamique ; vous ferez vivre aux clients une expérience d'accueil unique. Vous participerez aux côtés de la famille Vigouroux à la renommée des vins du domaine du château de Haute Serre, en les associant à une cuisine de terroir revisitée, réalisée à partir de produits frais, locaux et de saisons. Vous êtes un bon professionnel, vous aimez la simplicité et la convivialité et vous portez[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Besse-et-Saint-Anastaise, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un.e Employé(e) polyvalent(e) de restauration sur un établissement de type centre de vacances à BESSE ET ST ANASTAISE (63). Vos missions seront les suivantes : - assurer la production culinaire seul ou en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - préparer les matières premières alimentaire (lavage, épluchage, découpe, cuisson, etc) - mise en température des plats - participer au service et au nettoyage en fin de service - HACCP Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. CDD du 04 Juillet 2025 au 01 Août 2025 Travail 35 heures en coupure Nourri et logé sur place Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une entreprise en constante évolution, qui est toujours à la recherche de nouveaux talents, apporte[...]

Vendeur / Vendeuse en produits frais

Emploi

Praz-sur-Arly, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Magasin familial de produits régionaux et Italiens en haute Savoie à Praz sur Arly, recherche son ou sa vendeur(se). Nous souhaitons le mieux pour nos clients, c'est pour cela que nous proposons des produits de qualités et le bon accueil y est de rigueur. Notre clientèle est variée( vacanciers, propriétaires de résidences secondaires mais aussi locaux). Le magasin est spécialisé dans la vente de fromages, charcuteries, vins, épicerie fine et plats à emporter. Poste à pourvoir pour la saison """ Eté 2025 """ : - 1 poste du 01 juillet au 31 août 2025 inclus. Description du poste : - Vente de produits régionaux et italiens, fromages, charcuteries, vins, plats à emporter, épicerie fine. - Suivi du client du début à la fin. - Aider dans le fonctionnement du magasin. - Des connaissances en cuisine seraient un plus pour cuisiner les plats à emporter Votre profil : - Travail en équipe. - Bonne humeur. - Avoir un bon contact avec les clients. - Motivé(e). CDD saisonnier plein temps de 35h minimum, travail aussi le week-end. Heures supplémentaires payées. Si l'expérience hiver est positive, possibilité d'emploi pour l'été. **Possibilité de logement[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Saint-Maurice-sur-Moselle, 88, Vosges, Grand Est

Nous sommes une association et nous gérons un centre de vacances au Sud des Vosges au Ballon d'Alsace. Nous sommes situés à 1072 mètres d'altitude et avons pour paysage la montagne, les prairies en été et la neige en hiver. Nous accueillions en toute saison des groupes, principalement d'enfants (séjours scolaires, colonie de vacances), des groupes de jeunes (Service National Universel SNU) et des évènements sportifs, familles, clubs, associations. Nous proposons de l'hébergement, de la restauration et des activités de montagne sur place et dans les environs. Nous travaillons dans un esprit associatif avec une ambiance conviviale. L'esprit d'équipe est un élément fort de notre travail, nous sommes également soucieux de fournir aux groupes accueillis le meilleurs pour leur séjour : un accueil chaleureux, du confort dans des espaces entretenus et des services pour tous besoins. Nous recrutons une personne pour le service des repas et l'entretien des locaux. Le poste est à pourvoir rapidement pour une duré minimum de 2 mois et demi en contrat saisonnier, avec possibilité de reconduite. Vos missions serons de : - nettoyer le centre d'accueil collectif, espaces de couchage[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Villar-Saint-Pancrace, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Notre centre, situé à Villard st Pancrace (05100) dans un cadre géographique idéal avec une vue imprenable sur les sommets ensoleillés, offre un environnement apaisant pour les enfants et adolescents âgés de 6 à 18 ans atteints de pathologies respiratoires chroniques (asthme, mucoviscidose, post-op greffe pulmonaire, allergies, obésité, troubles alimentaires). Nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière pour rejoindre notre équipe pluridisciplinaire au sein de notre maison d'enfants conviviale, vous participerez activement à la prise en charge de nos jeunes patients avec des services dédiés (médical, paramédical, éducatif, cuisine locale, lingerie, services généraux). Détails du poste : - Contrat : CDD du 09 Mai au 31 Juillet 2025 - Salaire : 2206€ brut par mois ( Prime SEGUR1 incluse ) - Vous travaillez à temps plein 3 jours ou 4 jours par semaine - Vos horaires : 08h-14h et 17h -21h. - 1 weekend sur 2 Missions : - Élaborer des menus équilibrés en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et la démarche HACCP. - Proposer des recettes adaptées aux besoins spécifiques des enfants, notamment en tenant compte des allergènes et des programmes d'alimentation[...]

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La Crêperie LUUN, située sur le port de Dinan, souhaite apporter à ses convives une expérience client originale mêlant gastronomie bretonne et littérature dans un cadre évoquant le rêve et le voyage. Notre clientèle, touristique et locale, varie en profil et en nombre suivant les saisons (service variant de 20-30 couverts à 80-90 l' été). Vous êtes suivant les périodes et l'affluence anticipée : - en trinôme avec le responsable crêpier et un commis pour assurer un service de qualité (rapide et qualitatif). - en binôme avec un commis sur des services à la fréquentation plus basse. Vous aurez les missions suivantes : - préparations le matin des produits faits maison : épluchage des légumes, préparations des garnitures, mise en place, nettoyage etc... - tournage et dressage des crêpes, galettes suivants les process définis (pliage ; garnitures ; doses ; dressage) - préparation des autres plats proposés à la carte : moules, salades, viande. - entretien/nettoyage du matériel et de la cuisine suivant les process définis Competence(s) du poste : - savoir entretenir un poste de travail - savoir orchestrer un service en cuisine en communicant avec un autre crêpier et/ou un commis -[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Lavandou, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein d'un centre de vacances, vous occupez le poste de plongeur H/F : - Nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine. - Nettoyage des locaux de cuisine et annexes - Peut aider les cuisiniers dans des petites préparations ou dans la mise en place.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Fabrication des produits, Coupe du poisson, Nettoyage des locaux, Service en salle, Poste très polyvalent, Formation interne. Capacités à gérer un écran de cuisine et les commandes intenses. Poste polyvalent, formation en interne, être souriant (e) et motivé (e), heures supplémentaires payés mensuellement, rigueur et réactivité pendant les moments intenses de commandes, être à l'aise avec un écran cuisine.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lorgues, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

CRIT Les Arcs recherche un(e) plongeur(se) pour un de ses prestigieux clients à Lorgues (83510). Intégrez une équipe dynamique dans un environnement de qualité et mettez à profit vos compétences dans un cadre exceptionnel. Vos missions : - Assurer l'entretien et le nettoyage de toute la batterie de cuisine et de pâtisserie, en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité. - Contribuer à l'image de l'établissement en maintenant la propreté de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes. - Collaborer avec les chefs et les chefs de partie pour répondre aux besoins spécifiques de l'équipe. Ce que nous vous offrons : Rémunération : 12EUR brut/heure, avec des avantages supplémentaires. Avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Épargne Temps (CET) accessible à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire (si besoin). - Aides diverses via FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.). - Application My Crit pour un suivi simplifié. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement de chèques vacances, et bien plus. Votre profil : - Vous justifiez d'une expérience d'au moins un an en tant[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Azay-le-Rideau, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le restaurant I fratelli cherche à compléter son équipe pour la saison 2025, dés que possible, jusqu' à fin octobre. Carte composée de plats traditionnels italiens et pizzas faites maison. Dans une ambiance familiale et décontractée, vous contribuez à donner un bon moment de restauration a une clientèle de passage et locale. restaurant ouvert tous les midis sauf mardi. Vous réalisez en autonomie la mise en place de la cuisine, confectionnez les pizzas et aidez à la plonge vaisselle. Vous assurez la conservation des denrées alimentaires selon les normes HACCP, nettoyez la cuisine et les instruments de travail. Possibilité de logement, si besoin.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

L'Agence Adéquat d'Arcachon recherche des Cuisiniers de restauration collective (H/F) pour un établissement situé à Biscarrosse Plage (40). Vos missions : - Réceptionner les marchandises - Préparer et cuisiner des repas ( 1400 couverts/ jour à 2000 couverts/ jour) - Participer à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Poste à pourvoir des que possible, horaires du matin (07h-15h00) soir possible (18h-20h) du lundi au vendredi Profil : - Expérience similaire en restauration collective - Respect des règles et procédures - Maîtrise HACCP - Assidu/e , dynamique, organisé/e Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ##.##.##.##.##. Rejoignez le groupe Adéquat, l'acteur le plus dynamique du secteur de l'emploi depuis 3 ans ! Adéquat, Simplement[...]

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Puydarrieux, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous recherchons pour un poste à pourvoir immédiatement notre agent polyvalent gite de groupe h/f. MISSIONS - Assurer une aide en cuisine et la réchauffe de plats préparés par la cuisinière - Assurer la mise à table (mise de couvert, pain, eau, ...) ainsi que la remise en état de la salle à manger et de la cuisine (plonge, passage du jet...) - Assurer le service à table des publics accueillis dans le gîte (service au plat) - Assurer la plonge - Assurer l'entretien des locaux intérieur dans leur ensemble (chambres, salle d'activités, espaces d'accueil, bureaux...) ainsi que le nettoyage des espaces extérieurs : cour, puits, entrée (feuilles mortes, cendriers, .) - Assurer le lavage du linge d'entretien (lavettes, serpillères...) et le cas échéant le lavage de linge d'enfants en centre de vacances - Assurer le comptage et le portage des draps - Assurer le suivi des produits d'entretien pour faciliter la commande faite par la cuisinière CONDITIONS DU POSTE - Pas de responsabilité, - travail possible en soirée et le week-end et jours férié, - amplitude horaire variable, pas de TT, - modulation du temps de travail - 900h / an en CDI intermittent

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Talmont-Saint-Hilaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

Au sein d'une structure scolaire, MFR, vous serez chargé d'accompagné la maîtresse de maison dans la réalisation des repas, et dans l'entretien des locaux, un mi-temps annualisé à partir de septembre. possibilité de faire un essai dès que possible.

Agent / Agente de préparation de la production

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Prouvy, 59, Nord, Hauts-de-France

Nous recrutons des Opérateurs de Production Agroalimentaire (H/F). Mission de 1 mois Secteur : Transformation de produits carnés - Ambiance artisanale et conviviale Tu es rigoureux(se), et tu n'as pas peur de retrousser tes manches ? Viens rejoindre une entreprise à taille humaine, spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie de qualité ( plats cuisinés.). Tes missions principales : Décartonner et préparer les matières premières (viandes, épices, emballages.) Peser, cuire, mouler, baratter les langues de bœuf Tartiner et trancher les aliments fabriqués Participer à la préparation de plats cuisinés Réaliser les contrôles qualité (poids, couleur, etc.) Nettoyage et entretien des machines et postes de travail Saisie et suivi des ordres de fabrication Compétences requises : Utilisation de machines : cutter, trancheur, operculeuse. Lecture et application d'un ordre de fabrication Calculs simples et respect des consignes Vigilance et capacité à détecter les anomalies Qualités appréciées : Ponctualité, rigueur et esprit d'équipe Bonne communication et capacité d'adaptation Volonté de s'impliquer et d'apprendre Infos pratiques : (port de charges, cadence soutenue) Environnement[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur Employé polyvalent de Restauration (H-F) à Colmar (68) pour un de nos restaurants en entreprise. Poste en CDI à pourvoir dès le 5 mai Poste en temps partiel 25h/ semaine Horaires : 9h-14h30 Travail du Lundi au Vendredi La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cernin-de-Larche, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir immédiatement. Pour un traiteur, vous réalisez la préparation des toast, tapas. Vous faites l'épluchage de légumes, la découpe. Vous utilisez une trancheuse au besoin et réalisez la plonge et le nettoyage du laboratoire. Vous travaillez essentiellement avec des produits frais. Vous pouvez vous déplacer occasionnellement sur les sites des prestations, déplacements très locaux. Lors des prestations vous pouvez réaliser un peu de service à l'assiette (en soutien à l'équipe de serveurs en place) Vous chargez et déchargez les camions et mettez en marche les machines de linge après les prestations. Poste avec 2 jours consécutifs de repos ! L'amplitude horaire maximale sera de 9h à 18h (hors jours de prestation)

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Brieuc, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Vous travaillerez au sein d'un restaurant vietnamien. Tâches: plonge/entretien des locaux/épluchage des légumes. Horaire de travail à définir lors de l'embauche Poste à pourvoir dès que possible Vous pouvez vous rendre directement au restaurant pour déposer votre candidature ou bien par mail.

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Montredon, 46, Lot, Occitanie

Vous interviendrez au sein d'un EHPAD de 67 résident(e)s Nous recherchons un agent de services hospitalier (H/F) pour l'hygiène des locaux et la réserve de la cuisine. Description du poste hygiène : - Vous effectuez l'entretien des chambres et des parties communes - Horaire de 7h à 15h Description du poste en réserve cuisine : - Vous effectuez le ménage à la réserve de l'ehpad. - Les horaires ont une durée quotidienne de 8h variable suivant le poste - Horaire de 7h à 15h Compétences attendues : - Respect des pratiques professionnelles, des normes d'hygiène et procédures - Ponctualité, rigueur, pertinence, qualités relationnelles, esprit d'équipe, capacité d'adaptation - Adhésion à la culture de l'établissement : projet de vie et projet de soins du résident et projet d'établissement - Attirance pour la gérontologie - Avoir des aptitudes à travailler dans un établissement pour personnes âgées. Prise de poste en doublure pour vous accompagner à la prise de poste 2 week-end entiers libérés par mois Avantage comité entreprise au bout de 6 mois d'ancienneté CDD de 6 mois renouvelable avec nomination possible poste vacant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Wimereux, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le Cap Nord à Wimereux Recrute un(e) serveur(se) pour la saison à compter de Mai. Vos missions : - Mise en place : Nettoyage des locaux et du matériel Vérification de la vaisselle et des couverts Dressage des tables Mise en place des consoles de service - Accueil : Accueil et accompagnement du client Présentation de la carte des mets Proposition des suggestions du jour Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche - Prise de commande et service : Conseil au client dans ses choix Établissement d'une commande manuelle ou électronique Présentation de la carte Annonce ou transmission des commandes en cuisine Conseil sommaire sur les vins et boissons Présentation du vin et service des boissons Service à la table en fonction des normes de l'établissement Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine Débarrassage et redressage des tables 2 jours de repos par semaine Vos horaires : 12h00 15h00 et 19h00 22h00

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-Saint-Nicolas, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Le restaurant La Popote situé à St Jean St Nicolas recherche un plongeur / Aide de cuisine H/F pour la saison estivale. Le restaurant propose une cuisine bistronomique avec des produits locaux et que du fait maison. Vos principales missions: - nettoyage et épluchage des légumes - plonge En pleine saison, le restaurant est ouvert tous les jours le midi et 5 soirs par semaine. Les horaires sont à définir. Vous avez plusieurs jours de repos ( à définir avec l'employeur). Les heures supplémentaires sont payées. **Poste à pourvoir de mi Juin à fin Aout 2025** Poste NOURRI mais NON logé.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Vos missions : Nettoyer, essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie et les couverts utilisés lors du service (matin, midi et soir) ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine ; batterie, fours, trancheuse. Nettoyage et entretien du poste de travail et des locaux de cuisine. Effectuer le tri et débarrassage des poubelles et ordures. Assister le cuisinier avec les éplucheurs, lavage des légumes et fruits et la mise en place du service. Réceptionner et contrôler les marchandises et effectuer le stockage en chambre froide, en réserve. Les conditions : du 20/06/25 au 31/08/25 contrat 35h/semaine 2 jours de repos /semaine smic 11.88€/h + chèque santé travail samedi/dimanche horaire 8:30 - 14:00 et 19:30 - 21:30 poste logé et nourri sur place, 6 chambres individuelles, 2 salles de bain, 2 wc, 1 espace commun salon/salle à manger tv wifi 05240 La Salle les Alpes - Serre Chevalier Les profils recherchés: expérience obligatoire de 2 ans en restauration collective Où et comment postuler : 06 20 38 08 05 - sms avec NOM et Prénom cyril.tilquin@eauxdemarseille.fr - mail avec CV

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Lanquais, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Missions du poste : - Planifier les repas : - établir les menus et les afficher dans chaque classe. - Gérer l'approvisionnement : acheter le pain, la viande et les légumes (indiquer le nombre de repas/quantité), acheter l'épicerie courante et les produits laitiers, commander et réceptionner les produits surgelés et les pommes de terre. - Pointer et comptabiliser les présents à la cantine dans chaque classe pour mettre à jour les répartitions par service (le cas échéant). - Estimer annuellement le coût de revient d'un repas. - Contrôler les factures (périodicité à fixer). - Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective : - Evaluer la qualité des produits de base. - Assurer la préparation, la finition et la présentation des produits culinaires. - Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène (relevé des températures, prélèvement d'échantillons ). - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation ). - Participer à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine : - Nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir. - Participer à l'accueil des enfants[...]

Chargé / Chargée de communication

Emploi Agroalimentaire

Pontchâteau, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Groupe familial en pleine croissance, LECHEF PREMIUM c'est l'alliance de six PME engagées dans la transmission des recettes de notre patrimoine culinaire et le bien-manger. Plats mijotés, charcuteries, fruits et légumes frais, le Groupe est fier d'élaborer et cuisiner pour nos consommateurs des recettes haut de gamme, mettant à l'honneur le savoir-faire de nos équipes ! La société FRAIS EMINCES créée en 2000 à Pontchâteau (44), est devenue, ces dernières années, un acteur incontournable du marché de la fraîche découpe ultra-fraîche, dans toutes les formes et toutes les tailles. Nos fruits, légumes et condiments sont reconnus pour leur qualité optimale et appréciée par les particuliers comme les professionnels. Vous êtes étudiant(e) en Master avec une première expérience en graphisme (stage ou licence) et souhaitez intégrer une entreprise dynamique où créativité rime avec innovation ? Rejoignez notre équipe en tant qu'alternant(e) Communication & Graphisme ! Profil recherché : - Formation : Master Design Graphique. - Première expérience réussie (stage ou licence) en design graphique. - Maîtrise de la suite Adobe (Photoshop, Illustrator, InDesign, Premiere Pro, After Effect).[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Villaines-la-Juhel, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'agent polyvalent de restauration collective (H/F) devra : Contribuer à la préparation des repas selon les normes sanitaires et les menus établis. Respecter les règles de sécurité alimentaire et les régimes spécifiques des enfants. Distribuer les repas aux enfants. Maintenir la propreté des locaux, incluant les cuisines et les espaces de repas. Préparer et distribuer les collations aux enfants dans l'après-midi. Compétences Requises : Formation en cuisine souhaitée. Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Aptitude à travailler en équipe avec des qualités relationnelles et le sens du service. Prise de poste au 1er septembre.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Pour rejoindre notre équipe, le restaurant bistronomique le Basilic recherche un plongeur H/F pour la saison avec possibilité de contrat jusqu'au 15/01/26 . Professionnel du nettoyage et de l'hygiène, le plongeur H/F en cuisine gère le lavage de la vaisselle, des équipements de cuisine ainsi que l'entretien des postes de travail et des locaux du restaurant. Il/elle travaille dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et selon la charte qualité de l'établissement et participe à la réception et au stockage des marchandises 2 jours de repos semaine. Horaires : 10h-15h et 18h-22h. Possibilité d'être emmené le matin depuis Avallon. Pas de logement possible. Toutes les heures supplémentaires sont payées ou rattrapées au choix.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Genté, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Vous intégrez l'équipe du restaurant. Vous serez en charge : - Aide à la préparation des entrées - Mise en barquettes des entrées + plats chauds - Nettoyage et désinfection des locaux - Plonge Pas de travail le week-end, pas de coupure. Horaires : - Lundi : 7 h 15 - 13 h 30 ( dont pause 0 h 45 ) - Mardi : 7 h 15 - 13 h 00 ( dont pause 0 h 45 ) - Mercredi : 9 h 00 - 13 h 00 ( dont pause 0 h 45 ) - Jeudi : 7 h 15 - 13 h 00 ( dont pause 0 h 45 ) - Vendredi : 7 h 15 - 13 h 15 ( dont pause 0 h 45 )

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Tremblade, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir de suite jusqu'à fin septembre Votre travail consitera à Veiller à la bonne organisation de la cuisine pour le bon déroulement du service Gérer l'organisation de la cuisine/ Nettoyer matériel et locaux/ Produire,Dresser et envoyer les préparations/ Encaisser les clients Horaires principal le soir 17H-23H et 3 midi en semaine /Savoir s'adapter aux variations des flux d'activité/ Repas perso pendant temps de travail/ Possibilité de logement Compétences : S'adapter aux rythmes des services/Avoir le sens de l'organisation/Appliquer et faire appliquer règles hygiène/Gérer stocks et commandes/Utiliser ses savoir-faire pour réaliser les plats/ Gestion seul pendant service

Encadrant(e) technique d'activités d'insertion pro

Emploi Agroalimentaire

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Notre équipe inclusive accueille des salariés polyvalents en insertion via des contrats aidés (contrats PEC), des bénévoles en situation de handicap et de nationalités étrangères. L'équipe permanente est composée d'un directeur et d'une Conseillère en Insertion Professionnelle (CIP), qui seront vos collègues directs. Définition du poste L'encadrant-e technique de production supervise la réalisation des conserves, de la collecte à la préparation de commande. Il/elle organise son équipe dans la double optique d'accompagner les personnes en parcours vers une plus grande autonomie et une reprise d'emploi à terme, et de fabriquer la quantité de produits nécessaire pour assurer l'équilibre économique de l'association. Il/elle travaille en étroite collaboration avec l'équipe permanente (sous la responsabilité du directeur, en coordination avec la conseillère en insertion professionnelle) et avec les associations partenaires du projet. Missions principales 1. Production et gestion de la conserverie - Assurer la présence quotidienne en cuisine, coordonner les équipes etparticiper à la production - Garantir qualité, sécurité et conformité réglementaire (gammes conventionnelle/BIO,[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition alimentaire ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Rejoignez notre équipe à Bordeaux pour faire une différence positive dans la vie des 400 personnes âgées au sein d'un EHPAD, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant aux côtés de votre chef gérant Patrick, vous ferez partie d'une équipe de 10 passionnés. Votre rôle : -Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité -Travailler en équipe pour offrir le meilleur service à nos convives. -Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité NOTRE PROPOSITION : - Horaires structurés : planning en 10h, avec un weekend sur 2 travaillé (6H30-16H30 1H de pause, travaille 1 week-end sur 2 6H30-16H30 1h de pause.) - Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.) -Carrière[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Frontignan, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons une personne en tant qu'Employé polyvalent H/F pour notre restaurant. Les tâches à effectuer, sans que cette liste ne soit exhaustive, seront : - Dans le cadre des relations avec la clientèle : - Être à l'écoute du client et répondre à ses questions ; - Prendre la commande et procéder au service ; - Présenter de l'addition à la demande du client ; - Dans le cadre de la préparation du service et la fin du service : - Nettoyer les locaux et le matériel ; - Vérifier la vaisselle et les couverts ; - Dresser les tables ; - En cuisine : - Assister le chef de cuisine dans toutes ses demandes ; - Réaliser la plonge et toutes les tâches entrant dans sa qualification. Les heures de travail peuvent augmenter. Planning à définir. Poste à pourvoir immédiatement.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Entretenir et nettoyer de la vaisselle et ustensiles de cuisine - Vous maîtrisez les outils de plonge (batterie, manuelle, numérique) - Assurer l'hygiène de la cuisine et des locaux. Profil recherché - Vous êtes dynamique - Vous aimez travailler en équipe - Vous êtes réactif - Vous avez le sens des priorités. Missions d'intérim ponctuelles ou longues durée - Horaires variables - Établissement médicalisé, entreprise, scolaire. Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions. N'hésitez plus et rejoignez nous dès maintenant ! Maitena des équipes Staffmatch.

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Caudan, 56, Morbihan, Bretagne

Ansamble recherche un(e) Employé(e) de restauration H/F pour l'un de ses sites santé situé à Caudan (56). Contrat : CDI Temps Partiel Horaires : 30 heures semaines, planning en cycle, 1 week-end sur 2 travaillé Nombre de repas préparés sur le site : 170 repas par jour Nombre de collaborateurs sur le site : 10 collaborateurs La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Employé(e) de Restauration. Au sein de l'équipe de cuisine, vous participez à la fabrication de nos repas, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et selon les process de fabrication. Selon les besoins vous pouvez aussi : Assurer des taches simples pour la réalisation d'une prestation de restauration ( épluchage, préparations froides : entrées, desserts, ...) Participer au rangement des denrées, à la plonge et au nettoyage des locaux Vous contribuez au quotidien au respect des normes d'hygiène, de sécurité et aux consignes précises données par votre manager. Vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de l'atelier en respectant les[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Locmariaquer, 56, Morbihan, Bretagne

Rejoignez une équipe jeune et dynamique. Deux postes sont à pourvoir. Restaurant traditionnel poissons et fruits de mer. Type d'emploi : Contrat saisonnier 35h/semaine, 3 jours de repos consécutifs avant saison et 1,5 jour au mois d'août. Repas pris en charge. Contrat de mai à fin septembre. Rémunération : 1400/net/mois Rémunération supplémentaire : Pourboires POSTE & MISSIONS - Nettoyage de la vaiselle du restaurant. - Aider les cuisiniers à la mise en place. - Réapprovisionner les postes pendant le service - S'assurer de l'entretien de la cuisine et du nettoyage des postes de travail dans le respect des normes HACCP - Veiller à la propreté des locaux et du matériel de cuisine - Ranger le matériel et les stocks de marchandises en respectant le FIFO (First In First Out) PROFIL: Votre rigueur, votre implication et votre capacité à travailler en équipe feront la différence.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Gosnay, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Effectuer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle. Vos missions s'organisent autour de quatre fonctions : LA MISE EN PLACE - Nettoyage des locaux et du matériel - Vérification de la vaisselle et des couverts - Dressage des tables - Mise en place des consoles de service L'ACCUEIL - Accueil et accompagnement du client - Présentation de la carte des mets - Proposition des suggestions du jour - Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche LA PRISE DE COMMANDE ET LE SERVICE - Conseil au client dans ses choix - Établissement d'une commande manuelle ou électronique - Présentation de la carte des vins - Annonce ou transmission des commandes en cuisine - Conseil sommaire sur les vins et boissons - Présentation du vin et service des boissons - Service à la table en fonction des normes de l'établissement - Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine - Application des circuits pendant le service - Débarrasser et redresser des tables - Établissement des additions - Réalisation et vérification[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Arbonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Aquila RH Biarritz, est un acteur du recrutement en intérim, CDD et CDI. Notre différence réside dans notre engagement, notre proximité et notre transparence envers vous, afin de maximiser vos chances de réussite dans votre recherche d'emploi. Nous recherchons pour notre client, un Plongeur H/F pour rejoindre une équipe dynamique. Le poste est basé à Arbonne. Contrat de Mai à fin septembre Environnement familial Equipe bienveillante Contrat 32h/semaine Rémunération : 1800EUR net Shifts : le soir le samedi, ainsi que le service du midi le dimanche, lundi, jeudi et vendredi Mardi/Mercredi off Vos missions: - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel - Maintenir la propreté générale de la cuisine et des locaux annexes - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au rangement des livraisons si nécessaire - - Traiter 70 à 80 couverts par semaine, et jusqu'à 130 couverts le weekend Votre profil: Ponctuel(le), rigoureux(se) et autonome Bonne capacité à travailler en équipe Expérience en plonge appréciée mais non obligatoire - Être disponible pour la saison - Être capable de gérer des gros volumes sur les[...]

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi

Bourbon-Lancy, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vous serez chargé de l'entretien des locaux et des sanitaires du centre de vacances. Pendant les vacances scolaires, vous serez aussi aide en cuisine pour la partie plonge, nettoyage de la cuisine dans le temps du déjeuner et vous serez responsable du réchauffage et du service du repas du soir. Horaires modulables selon la période : - hors vacances scolaires, possibilité d'aménager les horaires selon vos disponibilités (soit le matin, soit l'après-midi) - durant les vacances scolaires, les horaires sont de 11 h à 14h et de 17h30 à 20h30 sur 6 jours Soit un total d'heures de 15 h à 35 heures semaine suivant la période. Etablissement excentré se situant à 4 km du centre ville de Bourbon Lancy, un moyen de locomotion est nécessaire pour se rendre sur votre lieu de travail. CDD à partir du mois de mai jusqu'à octobre 2025.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

À propos du poste Pour préparer la saison estivale et l'ouverture de notre terrasse ; nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de votre poste de travail, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens du service, ce poste est fait pour vous. Notre particularité, la cuisson à la braise de tous nos légumes, poissons et viandes pour le plus grand plaisir des papilles de nos clients. Nous travaillons presque exclusivement avec des maraîchers locaux ; tous nos plats sont élaborés à base de produits frais (sauce, jus, desserts... tout est fait maison) Notre capacité d'accueil de 56 couverts en hiver monte à 76 aux beaux jours grâce à notre terrasse ombragée. Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, fermé dimanche soir et le lundi. 2 jours en coupure et 3 en continu. Si la restauration est votre passion, que vous voulez transmettre et vous enrichir d'une nouvelle expérience n'hésitez plus et venez nous rencontrer! Seules les candidatures avec une formation et une expérience significatives[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Talmont-Saint-Hilaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

Bonjour, Le centre de vacances permanent du Porteau situé à Talmont st Hilaire recherche à renforcer son équipe pour cet été 2025. Nous recrutons 2 agents polyvalents pour du service et du ménage. Les dates du contrat : - 2 postes du 1 au 28 aout. Poste NON-LOGE. Débutant accepté. Nous accueillons des colonies de vacances et ce poste nécessite une certaine polyvalence. Missions principales : Mise en place de la salle : dressage des tables, dressage du buffet du petit déjeuner) Garantie et vérifie la propreté de la salle, de la vaisselle et des couverts Effectue le service des plats en salle Répond aux diverses demandes des clients (approvisionnement en pain, rabe) Débarrasse les tables après chaque repas Assure le tri des déchets Prépare les panières des locations de vaisselle Assure le rangement et le stockage de la vaisselle respective des salles restauration Assure l'entretien régulier des salles de restauration Assure l'entretien des sanitaires (des clients et du personnel) Pour chacune de ses missions, l'agent polyvalent de service met en œuvre les protocoles dans le respect des consignes d'hygiène et de sécurité données par le responsable de cuisine. L'agent[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous n'aurez jamais autant aimé venir «Au Bureau» ! «Au Bureau» en quelques mots : Des événements toute l'année, des équipes dynamiques et sympathiques. Un lieu de vie, de rencontre, de partage. Un endroit fun où l'on vient prendre du plaisir pour manger, boire, s'amuser et danser. Bref un lieu où l'on revient sans fin ! Notre concept en 3 mots : Beer, Food and Rhyth'm Unique et dynamique. Un pub typiquement british, un sports bar avec des retransmissions toute l'année, des afterworks, de la musique Live, des soirées à thème autour d'une carte riche et variée. Notre mission ? Faire vivre à nos clients le meilleur moment de leur journée Notre priorité ? Jouer collectif Votre challenge : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service - Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux de cuisine et de ses annexes - Participer à la gestion des déchets - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP) - Participer à la préparation en amont (nettoyage, épluchage, taillage des aliments) - Assister le reste de la brigade - Participer à la vie du restaurant Votre profil : - Vous avez le sens de l'organisation et êtes[...]

Chef des cuisines

Emploi Social - Services à la personne

Aix-Villemaur-Pâlis, 10, Aube, Grand Est

EHPAD Tricoche Maillard d'Aix en Othe (10 - Aube) 25 kms de Troyes, Résidence pouvant accueillir 83 résidents Recherche : 1 Responsable Cuisinier en collectivité Grade Ouvrier principal catégorie C Vous intégrez une équipe dynamique composée de 3 cuisinier(ère)s. La préparation des plats est réalisée de manière traditionnelle à partir de matières premières privilégiant l'utilisation de produits bruts, frais ou surgelés, dans une recherche constante de « fait maison » ; vous contribuer à la valorisation des plats et à la satisfaction des résidents. Missions principales : - Planifier les productions alimentaires, le conditionnement et la gestion des stocks. - Organiser et contrôler les réceptions, la fabrication et la distribution des produits dans le respect de la réglementation en rigueur. - Garantir l efficacité et la qualité des prestations fournies - Elaborer les préparations froides et chaudes - Proposer et créer des goûters «fait maison » 2 à 3 fois /semaine selon planning Missions annexes : - Participer à la gestion des stocks de denrées (réception, contrôle, rangement, stockage) - Effectuer les opérations de nettoyage et de désinfection des locaux, des équipements[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Avelin, 59, Nord, Hauts-de-France

Auguste et Ferdinand recrute un(e) serveur(se) au sein de son restaurant l'Epure à Avelin ! Auguste et Ferdinand est une entreprise où l'artisanat occupe une position centrale, tout comme l'authenticité, le dynamisme et la satisfaction des clients. Rattaché(e) au manager du restaurant et à l'équipe d'encadrement, tu travailles main dans la main avec l'ensemble de l'équipe de salle et de cuisine. Tes missions principales seront : Réaliser la mise en place du restaurant avant chaque service Accueillir le client dès son arrivée au restaurant, l'installer à table en lui présentant la carte Prendre la commande en assurant un conseil fin et adapté à chaque client via la tablette ou le pad mis à disposition Effectuer le service de la boisson au bar Débarrasser les tables, préparer la mise en place des prochains services Participer à l'encaissement et à la clôture du service Tu as le profil idéal si : Le détail est important pour toi, rien ne manque grâce à ton sens de l'organisation et de l'anticipation Tu es un adepte de la cuisine maison et des bons produits locaux Tu as le sens du service et tu es à l'écoute du client Tu es proactif et tu prends les devants. Tu aimes proposer[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Pietrosella, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'association Nouvelle Aventure Junior recherche un(e) cuisinier(ère) disponible pour intervenir cet été au sein d'un camping 3 étoiles sur AJACCIO. Nous accueillons des groupes d'adultes et/ou d'enfants, avec des effectifs variants entre 20 et 90 personnes par session. Missions principales : - Préparation des repas : Élaboration de menus variés et équilibrés, adaptés aux besoins des participants (notamment éventuelles allergies, intolérances alimentaires ou régimes spécifiques). - Gestion des stocks et approvisionnements : Suivi des denrées alimentaires et anticipation des besoins pour assurer le bon déroulement des séjours. - Entretien des locaux : Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine, incluant le nettoyage quotidien de l'espace de travail. - Adaptabilité : Capacité à s'adapter à la diversité des publics (enfants, adolescents, adultes) et des volumes selon la taille des groupes. Profil recherché : - Expérience en cuisine collective souhaitée. - Maîtrise des normes HACCP. - Rigueur, sens de l'organisation et capacité à travailler de manière autonome. - Goût pour le travail en structure d'accueil collectif.

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Notre-Dame-d'Oé, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Un ou une APPRENTIE en RESTAURATION COLLECTIVE CAP production et service en restauration 1. Missions Sous la responsabilité de M. le Maire, et sous l'autorité du responsable du restaurant scolaire, vous assurerez au sein de l'équipe du restaurant scolaire, dans le cadre de votre apprentissage les missions suivantes : - Gestion des denrées alimentaires et des marchandises : réceptionner, contrôler et stocker des denrées et marchandises - Gestion de la production des repas : participation à la production des plats en cuisine, assemblage des mets, dresser des préparations froides en vue de leur distribution, participer à l'organisation des évènements (semaine du goût, animation à thèmes.) - Distribution / service des repas : participer au temps du repas en assurant le service à table des plats et aider à la découpe (viande, fruits.), mise en place des espaces de distribution - Entretien du matériel et des locaux : nettoyage cuisine (appareillage, plans de travail, sols), salle de restauration et commodités annexes - Rangement - Communication avec les membres de l'équipe. 2. Profil du candidat Qualité d'organisation, prise d'initiative Aptitude à travailler en équipe Savoir[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire

SIGNORIZZA la Flèche recrute un Cuisinier Pizzaïolo H/F . Être Cuisinier Pizzaïolo chez SIGNORIZZA, c'est intégrer une équipe de production cuisine super sympa sous la responsabilité de son chef ! C'est savoir s'adapter et être réactif selon les rythmes des services. Tes principales missions : - Mettre en place les postes de travail avant chaque service, - Réaliser les préparations préliminaires, - Assurer le pétrissage et la panification de la pâte, - Effectuer la mise en place de la garniture puis la cuisson de la pizza. - Préparer et dresser les plats en conformité avec les fiches techniques, - Envoyer les plats durant le service (pizza, viandes, pâtes, salades ) en fonction des commandes, - Participer à l'entretien du poste de cuisine et des locaux, - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, - Approvisionner et ranger les stocks, - Respecter les méthodes de travail de l'enseigne. Description du profil : -Rigoureux(se), organisé(e), méthodique, autonome, souriant et autonome ! -Aimes travailler en équipe dans une bonne ambiance, et faire plaisir aux clients, Contrat à débuter en mai et terme du contrat à fin aout. Contrat dans le cadre d'un remplacement,[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Mettre en marche des équipements de cuisine Préparer un plan de travail , respect des règles HACCP, Éplucher des légumes et des fruits , respect de la Chaîne du froid, Conditionnement des aliments, Dresser des plats pour le service, suivre les Procédures de nettoyage et de désinfection, Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...), Entretenir le matériel et les équipements, Entretenir un poste de travail, Utilisation de plaques de cuisson et de Cellule de refroidissement, Règles et consignes de sécurité Réceptionner un produit, Contrôler la réception des commandes, Suivre l'état des stocks Il peut être amené à faire : Le nettoyage des locaux du restaurant et annexes (carrelages et sols, tables de travail, vitres .). Le service du Déjeuner et du dîner, Le débarrassage et la mise en place du restaurant pour les différents services. Le nettoyage et le rangement de la vaisselle du petit déjeuner, du déjeuner et du dîner. L'entretien de l'établissement intérieur et extérieur. L'entretien et le ménage[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Carling, 57, Moselle, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur employé polyvalent de restauration (h-f) en CDI Temps partiel/25h à Carling (57). Poste à pourvoir de suite Contrat en CDI en temps partiel/25h La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Vos[...]

Aide de cuisine de collectivité

Emploi

Wettolsheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Notre accueil périscolaire cherche pour l' entretien de ses locaux et la mise en place des repas une maitre(sse) de maison. Vous aurez également pour mission le suivi du matériel et produit d' entretien. Le suivi des denrées périssables . Lors de la réception des repas vous appliquerez le protocole obligatoire . Votre volume horaire est de 28h semaine et vos jours de travail seront les lundis, mardis, jeudis et vendredi en période scolaire . Les horaires seront modifiées en période de vacances scolaires . Le CDD débute à compter du 18 août 2025 pour une durée de 6 mois renouvelables. Le plus serait d' avoir une formation adéquate au métier

Barista

Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière

Pizzaïolo / Pizzaïola

Chef / Cheffe de rang

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Vendeur / Vendeuse en produits frais

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Crêpier / Crêpière

Plongeur / Plongeuse en restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Aide de cuisine de collectivité

Agent / Agente de préparation de la production

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Aide de cuisine

Aide de cuisine

Agent / Agente des services hospitaliers

Serveur / Serveuse de restaurant

Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Chargé / Chargée de communication

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Sushiman / Sushiwoman

Encadrant(e) technique d'activités d'insertion pro

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Employé / Employée de restauration collective

Plongeur / Plongeuse en restauration

Serveur / Serveuse de restaurant

Plongeur / Plongeuse en restauration

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Second / Seconde de cuisine

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Chef des cuisines

Serveur / Serveuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé / Employée de restauration collective

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Aide de cuisine de collectivité

Ressources supplémentaires