photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Contrat pour la saison 2025 (d'Avril à Octobre), Vous intégrerez en renfort une équipe dynamique et bien organisée. La clientèle de l'hôtel est internationale. Nous accueillons des voyageurs individuels, en couple, en famille, des groupes de pèlerins et des groupes de congrès ou de séminaires. Les groupes en provenance du monde entier représentent 75% de notre chiffre d'affaires, vous devrez avoir l'agilité d'adapter les menus selon les nationalités de ces groupes. Nous avons aussi un menu à la carte destiné à notre clientèle individuelle que vous devrez prendre en compte. Le ou la second de cuisine : - Aide le chef à gérer et animer l'équipe qui travaille dans son partie. - Prépare et dresse des produits chauds et froids selon les procédés de fabrication. - Respecte les standards de qualité (fiches techniques, présentation) - Applique les procédures de flux marchandises. - Respecte les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en appliquant les procédures HACCP. - Met en place son poste de travail et en assure le rangement et le nettoyage. - Participe aux opérations d'inventaire. - Garantit la qualité constante des produits fabriqués et servis aux clients. - Veille[...]

photo 29° Concours Bigourdan d'expression écrite Gasconne

29° Concours Bigourdan d'expression écrite Gasconne

Manifestation culturelle

Bonnemazon 65130

Le 09/06/2021

« Le monde de demain » ? Chaque année, le Département des Hautes-Pyrénées organise le Concours bigourdan d’expression gasconne pour encourager l’écriture en occitan. En 2021, le thème de la 29e édition est « Lo monde doman »/« le monde de demain » ! 10h : atelier pour les enfants « Mélimémot e jòc de mots ! » (tous niveaux) – uniquement sur inscription préalable au 05 31 74 39 50 ou par mail : abbaye.escaladieu@ha-py.fr 10h : visite guidée de l’abbaye de l’Escaladieu en occitan 11h15 : visite guidée du château de Mauvezin et de sa bibliothèque de l’Escola Febus Pause déjeuner – Aci que minjam locau : possibilité de manger sur place avec le resto’mobil « Le Petit bigourdan » (cuisine maison avec des produits frais et locaux) – réservation conseillée 14h : ouverture de la remise des prix gascons 14h15 : remise des prix catégorie « jeunes » 14h15 : table ronde des écrivains bigourdans sur le thème « eth monde doman » 15h45 : concert d’Alidé Sans dans les jardins 16h30 : goûter et jeux en autonomie pour les plus jeunes 16h30 : remise des prix catégorie « adultes » 18h : apéritif de clôture 19h : Concert des « Monacas » Vous aimez lire et jouer ? Pourquoi pas en occitan ? Venez[...]

photo Vacances d'été au centre de loisirs

Vacances d'été au centre de loisirs

Musique, Pour enfants

Saint-Laurent-de-Neste 65150

Du 06/07/2021 au 15/08/2021

L'équipe du centre de loisir "les Gafets" a organisé diverses activités pour que vos enfants passent de super vacances. Au programme : - Sorties aquatique avec AQUANESTE : piscine, paddle, canoë-kayak, rafting, - Activités sportives : initiation rugby fly, escalade, handball, olympiades, rencontres inter centre, - Soirées cuisine : hamburgers, pizza, cuisine de nos régions, - Spectacles de théâtre à Nestier, - Activités musicales : danse, chant, musiques du monde, - Jeux collectifs, - Chasse au trésor, - Sorties : animaparc, aquabearn, aquaparc, n'co parc, lunaparc, - Voyage d'un pays à l'autre : France, Espagne, Brésil, Mali, Japon, - Activités artistiques : poterie, peinture, déco géante, dessin manga, Les activités sont accessibles aux enfants entre 3 et 11 ans. Sur réservation.

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