cuisine du château (charente)

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Benais, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au milieu de notre château,nous mettons en place un restaurant bistronomique, alliant une cuisine de bistrot réputée pour ses plats traditionnels et généreux et la cuisine gastronomique réputée pour son standing et ses saveurs. Vos missions: - Proposer une carte de choix (produits du terroir, de saison..) - Élaborer les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité - Optimiser et adaptez l'organisation de la production pour répondre aux besoins du service - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Contribuer activement à la mise en œuvre du Guide de Sécurité Alimentaire - Assurer la distribution de la prestation et contribuez à l'accueil et à la satisfaction des convives ***Poste à pourvoir à partir de mai***

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Hôtellerie - Camping

Hauterives, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Camping *** Le Château recherche un (e) Pizzaïolo (a) / employé (e) polyvalent (e) de restaurant pour la saison 2025. Notre camping est un établissement 3 étoiles situé à Hauterives, dans la Drôme. En bordure de rivière, il est Idéalement situé à proximité du centre du village et du Palais Idéal du Facteur Cheval. C'est un cadre parfait pour des vacances en famille alliant détente et loisirs où la convivialité est de mise. Notre priorité, la satisfaction client. Véritable chef (fe) d'orchestre de notre petit restaurant l'Authentik, vous amènerez votre sourire et votre bonne humeur. Plus que votre savoir-faire, votre participation à la vie du camping sera déterminante à la réussite de la saison. Vous l'aurez compris votre savoir être aura autant d'importance que vos compétences. Sous la responsabilité de la direction, vos missions seront : - Réaliser les pizzas à la demande. - Gérer le snacking. - Saisir et encaisser les commandes clients. - Assurer les ventes complémentaires. - Optimiser le temps de préparation pour satisfaire au mieux les clients. - Collaborer avec l'équipe de service pour garantir un service rapide aux clients. - Assurer le respect des normes de sécurité[...]

Activité "Mixologie Enfant" à l'hôtel Intercontinental Chantilly Château Mont Royal

Pour enfants, Patrimoine - Culture, Atelier

La Chapelle-en-Serval 60520

Du 19/02/2025 au 10/05/2025

Pour combler les attentes de toute la famille, les équipes de l’InterContinental Chantilly Château Mont Royal proposent chaque week-end un programme d’activités créatives, ludiques et sportives. L'atelier mixologie apprendra aux enfants à cuisiner leur boisson. Cet atelier est proposé à plusieurs dates: - mercredi 19 février après-midi, - mardi 25 février après-midi, - vendredi 28 février après-midi, - samedi 28 mars après-midi, - samedi 12 avril matin, - samedi 10 mai matin. Tarif : 12€ par hôte de l'hôtel / 17€ pour les visiteurs extérieurs à l'hôtel. Plus d'informations auprès de l'hôtel au 03 44 54 50 50.

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Prieuré, dirigé par le chef Emmanuel Renaut, est un bistrot convivial situé au centre de Megève, offrant une cuisine savoyarde moderne avec des produits locaux. Son ambiance chaleureuse allie tradition et modernité,. Lieu convivial, accueillant les visiteurs tout au long de la journée, il est doté d'une terrasse pour les journées ensoleillées. Le Prieuré est une adresse incontournable pour les gourmets à Megève. Commis de salle Le Prieuré - Expérience minimum 2 ans à ce poste dans un restaurant français de type bistronomique Être véhiculé est indispensable, si vous souhaitez être logé, ce dernier est à 10-15 min en voiture du restaurant Missions: - Vous travaillez sous la responsabilité du chef de rang et maître d'hôtel - Vous participez du bon déroulement du service et assurez une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle - Vous procèderez notamment aux différentes opérations de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de notre établissement Conditions : - Contrat saisonnier de juin à novembre 2025 - Salaire à partir de 1700€ net avant impôts nourri logé, salaire ajusté en conséquence[...]

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Megève, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Prieuré, dirigé par le chef Emmanuel Renaut, est un bistrot convivial situé au centre de Megève, offrant une cuisine savoyarde moderne avec des produits locaux. Son ambiance chaleureuse allie tradition et modernité,. Lieu convivial, accueillant les visiteurs tout au long de la journée, il est doté d'une terrasse pour les journées ensoleillées. Le Prieuré est une adresse incontournable pour les gourmets à Megève. Barman Le Prieuré - Expérience minimum 2 ans à ce poste dans un restaurant français de type bistronomique Être véhiculé est indispensable, si vous souhaitez être logé, ce dernier est à 10 min en voiture du restaurant Missions: - Approvisionner en produits le bar et ranger - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions - Effecteur l'inventaire des besoins journaliers - Réceptionner les produits et en effectuer le stockage - Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies - Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse - Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations - Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage[...]

Festival Médiéval de Sedan

Festival généraliste, Histoire - Civilisation

Sedan 08200

Du 17/05/2025 au 18/05/2025

En ce troisième week-end de mai, je vous propose de venir flâner entre les campements médiévaux et les reconstitutions historiques du 28ème Festival Médiéval du château-fort de Sedan. Au milieu des nombreuses animations, déambulations musicales, concerts, spectacles de théâtre de rue, de jonglerie, de danse et des cracheurs de feu, plongez dans la vie quotidienne de nos ancêtres au travers de la cuisine, des armes, des machines de guerre, de la calligraphie, du tissage et de la forge…Alors comment y aller ? Où est-ce que je vais me stationner ? Où est-ce que je pourrais retirer de l’argent ? … Autant de questions que l’on se pose avant son arrivée à Sedan lors du Festival Médiéval ! Je tente de répondre à toutes vos questions dans cet article !Retour sur le programme 2024

Le Banquet au Chateau Ducal

Manifestation culturelle

Cadillac 33410

Du 20/04/2025 au 21/12/2025

Dans les cuisines, vivez une expérience sonore dont vous serez le héros qui éveillera votre sens comme jamais : ouvrez grand vos oreilles avec le studio Tamanoir ! À mi-chemin entre un escape game et une performance artistique, cette expérience innovante vous projettera tout droit au XVIIe siècle où vous tenterez de résoudre une enquête mystérieuse dans le palais d'apparat du duc d'Epernon.

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Agriculture - Sylviculture

Hartmannswiller, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Pour le restaurant "Amitié La Cuisine Du Château" nous recherchons 2 serveurs saisonniers. 1 poste disponible immédiatement jusqu'au 31 août 1 poste disponible pour juillet/Août Contrat de 35 heures. Les principales missions seront de : - Accueillir et installer les clients - Présenter la carte des mets et des vins - Servir les plats et boissons. - Mise en place salle - Prendre les réservations - Travail en coupure avec certaines journées en continue Avantages: - Environnement prestigieux - Rigueur sur la comptabilisation des heures - Perspectives d'évolutions - Carte d'accès à Europa Park - Avantages à Europa Park: divers évènements gratuits et réductions Profil recherché : - Bon relationnel client essentiel pour donner une atmosphère chaleureuse - Dynamisme et goût du challenge - Gestion du stress

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sampans, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Romuald FASSENET Chef étoilé du Château du Mont Joly (39100 Sampans) et Meilleur Ouvrier de France recherche : un/une cuisinier/ère motivé( e) s et engagé( e). Profil: Qualifié(e) d'un BAC PRO ou équivalent en cuisine, vous avez une expérience d'au moins deux ans sur le même type de poste, avez travaillé dans le même type d'établissement. Vous êtes passionné(e) et faites preuve de rigueur et de créativité au delà de votre maîtrise des techniques culinaires. Contrat renouvelable Logement possible Salaire attractif et évolutif avec 2.5 jours de congés par semaine. Etablissement ouvert 9 mois avec possibilité de travailler en saison d'hiver dans les Alpes à Val Thorens. Possibilité de CDI Envoyez votre CV et lettre de motivation à romuald@chateaumontjoly.com

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Immobilier

Mérélessart, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) serveur(se) passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre petite équipe au sein de notre cuisine bistronomique, nichée dans un magnifique château. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la prise de commandes et du service des plats, tout en veillant à offrir une expérience culinaire mémorable.

Livreur / Livreuse de marchandises à domicile

Emploi

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

L'APAJH04, adhérente à la Fédération des APAJH, porteuse de valeurs de laïcité, de solidarité et de citoyenneté recrute pour l'activité de son entreprise adaptée LOU JAS : Un(e)employé(e) poly compétent(e) portage de repas, poste à pourvoir à compter du 07 avril 2025 1. Missions : L'employé(e) Polycompétent de restauration exerce son activité dans établissement de restauration collective. Il est chargé de satisfaire les clients par un service, un produit et un accueil de qualité. 2. Activités : L'Employé(e) Polycompétent(e) de restauration (niveau II) effectue les tâches suivantes : - Livraison de repas à domicile dans le cadre d'une activité de portage. - Prise de température et vérification de la conformité au départ et chez les clients - Entretien du véhicule - Entretien des locaux de stockage des caisses - Petites tâches diverses 3. Profil et compétences requises : Sur ce poste, l'employé(e) Polycompétent(e), est en relation avec : En Interne : - L'équipe de la cuisine - Le chef de production - La Responsable administrative En Externe : - Les clients. Savoir-être : - Sens de l'écoute, des responsabilités et capacité à travailler en équipe - Capacité[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous sommes à la recherche d'un cuisinier, durée de 5 à 9 mois pendant la saison d'avril à novembre, possibilité d'évolution après la saison. Dans un cadre agréable au pied du château d'Amboise, le groupe gère plusieurs restaurants qui permettent d'évoluer dans différent type de cuisine avec salaire intéressant et évolutif. *Possibilité d'horaires sans coupures* Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience significative dans un poste similaire en restauration Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des produits alimentaires Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité Vous faites preuve d'un bon sens du travail d'équipe et d'une communication efficace avec vos collègues Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Si vous êtes motivé(e) par le métier de cuisinier ou cuisinière, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe. N'hésitez pas à nous contacter et à venir nous voir pour en discuter.

Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Haut-du-Them-Château-Lambert, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Afin de compléter l'équipe avant l'été, l'Auberge des Sources recherche un(e) commis(e) de cuisine: Les tâches à réaliser sont les tâches classique d'un restaurant traditionnel. - CDD jusqu'en Octobre (ou CDI) - 35h/semaine en 4 jours; journée sans coupure, 1 weekend sur 2 de congé - à partir du 1/04 - 1600€ net/mois (+10%CP; +pourboire) - Pour postuler, envoyer votre CV: auberge.des.sources@gmail.com à bientôt à Château-Lambert!

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Château-Renault, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous occupez le poste d'agent(e) d'entretien et propreté des locaux au Lycée Beauregard de Chateau-Renault. Poste à pourvoir au 01mai 2025. ***Vous devez être éligible au CAE PEC pour postuler à cette offre*** - Réponse personnalisée selon ces critères. Au sein d'un lycée, vous aurez les missions suivantes : - Préparer le matériel, les produits nettoyants et baliser les zones glissantes - Contrôler l'état de propreté des locaux - Entretenir les espaces intérieurs (salles de classe, bureaux, sanitaires..) - Trier et vider les corbeilles, nettoyer et laver les sols, les mobiliers, les vitres, les sanitaires - Renseigner les supports de suivi et informer l'interlocuteur concerné des anomalies constatées - Faire la plonge (petite et grosse vaisselle de cuisine). Conditions de travail : - Horaires 30H/semaine sur une amplitude horaire de 12h30 à 20h00 du lundi au jeudi (vendredi en repos). - Seuls deux jours sont travaillés au début des vacances scolaires.

Festival de la Gastronomie

Spectacle de rue, Artisanat

Quintin 22800

Du 14/06/2025 au 15/06/2025

Une trentaine de chefs de toute la Bretagne au Rendez-vous. Soirée d’Ouverture le 13 juin. Démonstrations de chefs. Grande scène avec écran géant et scène Artisans 3 concours culinaires : Cuisine, Desserts et Amateurs. Les « braseros des chefs » Bar à vin et Street Food, cantine des chefs… Grand marché de producteurs et artisans du terroir...Et des surprises Autres moments incontournables, particulièrement prisés : le dîner (le samedi) et le déjeuner (le dimanche) gastronomiques servis dans la grande salle du château. Plusieurs chefs étoilés ou non proposent un menu d’exception. Repas interactif avec les chefs, images des cuisines, présentation des chefs en salle…

Atelier "Smoothies" à l'hôtel Intercontinental Chantilly Château Mont Royal

Pour enfants, Atelier, Patrimoine - Culture

La Chapelle-en-Serval 60520

Du 15/02/2025 au 17/05/2025

Pour combler les attentes de toute la famille, les équipes de l’InterContinental Chantilly Château Mont Royal proposent chaque week-end un programme d’activités créatives, ludiques et sportives. L'atelier smoothies apprendra aux enfants à cuisiner leur boisson. Cet atelier est proposé à plusieurs dates: - samedi 15 février matin, - samedi 15 mars matin, - samedi 5 avril matin, - samedi 17 mai matin. Tarif : 12€ par hôte de l'hôtel / 17€ pour les visiteurs extérieurs à l'hôtel. Plus d'informations auprès de l'hôtel au 03 44 54 50 50.

Le festival Manger Sain et Local

Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Balades, Festival généraliste

Amboise 37400

Le 24/05/2025

Le Lycée Agricole d'Amboise en partenariat avec les élus MSA des cantons d'Amboise, Bléré, Château-Renault et Vouvray propose le samedi 24 mai 2025, de 9H à 18H, la 4ème édition du festival Manger Sain et Local. Au programme : un marché de producteurs locaux, lotos, randonnées pédestres, balades en calèche, ateliers cuisine...

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Monthairons, 55, Meuse, Grand Est

Le Château des Monthairons, Hôtel **** Restaurant Spa recherche chef de partie : Vous êtes spécialisé (e) dans la réalisation d'une des composantes du menu ou d'un type précis de cuisson (entrées - poissons - viandes - accompagnements..) dans le respect des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaires Profil : Formation en cuisine et expérience exigée Contrat : CDI à 39 heures, 2 jours de repos consécutifs (les lundis et mardis) Possibilité d'hébergement sur place Démarrage du contrat : dès que possible

Tractoriste viticole

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Arbois, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Vous souhaitez contribuer à la promotion du vignoble Jurassien fier de ses 4 AOC géographiques (L'Etoile, Côtes du Jura, Arbois et Château-Chalon) et 3 AOC produits (Crémant du Jura, Macvin du Jura et Marc du Jura). Expérimenté(e), vous souhaitez approfondir vos compétences viticoles ? Ne cherchez plus, rejoignez Soelis emploi partagé ! Nos viticulteurs soucieux du respect de l'environnement n'attendent que vous. Présent dans l'ensemble du département du Jura, l'association Soelis emploi partagé regroupe le groupement d'employeurs départemental et le service de remplacement du Jura à destination principale du secteur viticole et agricole. Plusieurs salariés de notre groupement ont plaisir de partager leur temps avec d'autres entreprises ou collectivités (fruitières viticoles ou à comté, communes, artisans, .). Une structure dynamique qui travaille, en équipe, pour donner les meilleures conditions possibles à ses employés. Nous sommes soucieux du bien-être de nos ouvriers viticoles et cherchons des solutions individualisées pour chacun d'entre eux. Bienveillance, écoute, performance et exigence seront au cœur de notre collaboration. Rejoindre Soelis emploi partagé, c'est[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous sommes à la recherche d'un cuisinier, durée de 5 à 9 mois pendant la saison d'avril à novembre, possibilité d'évolution après la saison. Dans un cadre agréable au pied du château d'Amboise, le groupe gère plusieurs restaurants qui permettent d'évoluer dans différent type de cuisine avec salaire intéressant et évolutif. Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience significative dans un poste similaire en restauration Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des produits alimentaires Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité Vous faites preuve d'un bon sens du travail d'équipe et d'une communication efficace avec vos collègues Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Si vous êtes motivé(e) par le métier de cuisinier ou cuisinière, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe. N'hésitez pas à nous contacter et à venir nous voir pour en discuter.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Azay-le-Rideau, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Notre restaurant gastronomique (Maîtres restaurateurs) récemment implanté sur Azay-le-Rideau, à proximité du château, recherche 2 serveur(euse) pour compléter l' équipe. Prise de poste 1er avril. Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi, vous ne travaillerez donc pas le week-end. Nous proposons une cuisine maison à base de produits locaux et de saison. Nous servons 45 couverts par service. prise de poste à 9h le matin et à 18h le soir. Débutant titulaire d'un CAP service ou non diplômé mais expérimenté(e), rejoignez-nous pour travailler dans une ambiance décontractée . Possibilités d'évoluer sur un poste avec plus de responsabilités selon votre profil et la stratégie de l'entreprise.

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Castellet, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

INTITULE DE POSTE : Valet / Femme de chambre LES PRESENTATIONS Sur les hauteurs des côtes varoises à deux pas de la piste, le Grand Prix Hôtel se positionne comme la maison d'accueil des coureurs du Circuit Paul Ricard. Membre à part entière de la philosophie Circuit Paul Ricard Luxury Experiences avec le circuit et ses activités sportives environnantes, l'aéroport international du Castellet à proximité directe et l'Hôtel & Spa du Castellet 5* Relais & Châteaux, la destination se veut dynamique et sensationnelle ! Nous recherchons donc un(e) Valet / Femme de chambre sérieusement motivé(e) et prêt(e) à s'engager sur une longue collaboration qui contribuera à maintenir la réputation du site par son professionnalisme et son savoir-faire. A 50m du Grand Prix Hôtel & Restaurant se trouve la Résidence du Personnel. Nous y comptons une quarantaine de studios où nous proposons de vous loger en collocation avec tout le confort nécessaire. LES CONDITIONS 2 jours de repos consécutifs par semaine Prise en charge de la mutuelle d'entreprise à 100% Repas et uniformes fournis Logement sur place accordé aux saisonniers (cuisine équipée, WI-FI, TV, espace[...]

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi

Monthieux, 12, Ain, Occitanie

Le Domaine du Gouverneur, situé à seulement 30 kms de Lyon, est un environnement unique au cœur du plus grand golf de la région Auvergne-Rhône Alpes. Un lieu préservé et atypique. En effet, ancien fief des Gouverneurs de la Dombes, le Château du Breuil et ses dépendances datent du Moyen Âge. Un Paradis Nature avec un Hôtel**** doté de 53 chambres spacieuses et confortables, un restaurant « La Table du Gouverneur » proposant une cuisine raffinée, ainsi que 7 salles de séminaires et banquets pour accueillir tous types d'événements. Afin de participer au développement du domaine, nous vous offrons une opportunité unique de rejoindre l'équipe de réception de l'hôtel 4* . Les Missions du poste Sous la responsabilité de la Cheffe de Réception, vous êtes en charge du bon déroulement du séjour d'une clientèle 4* dans un esprit sportif et convivial. Vos missions principales sont les suivantes : Suivi des procédures de qualité du séjour client : Assurer l'accueil des clients selon les procédures en vigueur Informer le client sur les différentes prestations et activités proposées sur le Domaine du Gouverneur Missions de conciergerie d'hôtel Traiter les réservations, attribuer[...]

Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Restauration - Traiteur

Mauvezin, 32, Gers, Occitanie

Château Engalin est un domaine insolite proposant l'organisation de mariages de clients anglophones. Notre mission est d'offrir une expérience unique, centrée autour d'une cuisine créative. Pour l'évolution de l'entreprise, nous recherchons à temps complet 1 employé.e. polyvalent.e. capables de répondre aux besoins de l'entreprise pendant la haute saison et la basse saison. Poste en CDI 35h/semaine à pouvoir pour fin mai 2025 Description du poste : - Préparation des lieux des événements : manutention et mise en place tables et chaises en fonction des plans de mariage et du nombre d'invités, réception des commandes et de la marchandise pour le WE, check-list journalière - Durant les évènements : pouvoir assurer le fonctionnement du bar à toute heures de la journée que ce soit les cafés les matins ou les cocktails le soir, plonge en fin de soirée. - Pendant la basse saison : polyvalence totale sur le site : petits travaux, manutention, nettoyage constant pour maintenir les lieux, jardinage et entretien des extérieurs - Assister les propriétaires avec leurs déplacements réguliers. Profil recherché : - Exigé : français, anglais et espagnol courants ; - Sens de[...]