Crêpier / Crêpière
Emploi Restauration - Traiteur
Semoy, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Nous recherchons un(e) crêpier(e) passionné(e) pour rejoindre notre établissement . Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation de crêpes et galettes, en respectant les recettes et les standards de qualité de la maison. Missions principales : Préparation des crêpes et galettes : Réaliser les pâtes à crêpes et galettes selon les recettes traditionnelles. Cuire les crêpes et galettes (crêpières) avec précision et rapidité. Garnir les crêpes et galettes avec des ingrédients frais et de qualité. Service et relation client : Assurer la présentation soignée des crêpes servies. Préparer les commandes à emporter et en salle. Veiller à la satisfaction des clients en adaptant les recettes si nécessaire (allergies, préférences). Gestion de la cuisine : Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Maintenir un espace de travail propre et organisé. Participer à la gestion des stocks (ingrédients, consommables) et à la commande des produits. Profil recherché : Une première expérience en tant que crêpier(e) ou cuisinier(e) est appréciée (formation possible). Sens du détail et passion pour la cuisine bretonne. Bonne présentation, dynamisme et esprit d'équipe.
