photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Guerlesquin, 29, Finistère, Bretagne

Le Département du Finistère recrute pour le collège de Guerlesquin un(e) aide de cuisine en collectivité (H/F). Missions : Vous interviendrez au sein d'un restaurant scolaire et assisterez le cuisinier principal pour les missions suivantes : - Mise en préparation, dressage et mise en ramequins des entrées et des desserts, approvisionnement et mise en place du self pendant le temps de service, nettoyage et plonge.

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Kergloff, 29, Finistère, Bretagne

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) (H/F) pour travailler au restaurant scolaire de l'école Angela DUVAL de Kergloff. Vous aurez en charge en toute autonomie l'organisation, la gestion et la production des repas (50 en moyenne par jour). Responsabilités : - Préparer les repas et assurer les commandes, gérer les stocks - Appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (HACPP) - Préparer le service et gérer les repas dans le respect des règles d'hygiène - Accueillir et servir les enfants en lien avec le personnel de l'école - Entretenir le bâtiment de la cantine - Organiser des menus à thème Exigences : - Expérience souhaitée en restauration collective - CAP cuisine Type d'emploi : Temps partiel, CDD ou CDI Salaire : 1 000 € net Nombre d'heures : 28H par semaine scolaire (24h annualisées) Programmation : Travail en journée Lieu du poste : Cantine rue jules ferry - école Angela DUVAL

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